Cultivar Cristales de Sal en casa solo con sal (Cloruro de Sodio) y agua es una actividad súper divertida para los niños.
Hemos probado previamente algunos adornos de cristal para Navidad (corazones, copos de nieve, bastones de caramelo & Snow Man) con Bórax.
A diferencia del Bórax, el cristal de sal tarda unos días o hasta una semana en crecer/formarse. Pero cultivar cristales de sal es una excelente manera de enseñar la ciencia detrás de la fabricación de sal.
Cultivo de Cristales de Sal en Casa
Cosas que necesitamos
Sal de mesa (Cloruro de sodio – NaCl)
Agua tibia
Platos
Papeles de color cortados en diferentes formas (opcional)
Colores para alimentos (opcional)
Proceso de Fabricación de Cristales de Sal
Llene su recipiente hasta la mitad con agua tibia. El agua tibia ayuda a disolver la sal rápidamente.
Agregue una taza de sal al agua tibia y revuelva continuamente hasta que la sal se disuelva por completo. Repita el proceso hasta que no pueda disolver más sal. La solución salina final no debe tener ningún residuo de sal. Esto se denomina solución de sal sobresaturada.
Ahora vierta suavemente el agua salada en diferentes platos. Puede optar por agregar algunas gotas de colorante alimenticio en su solución para hacer cristales de sal de colores.
Coloca los papeles cortados. Como nos propusimos crear cristales para hacer adornos navideños, hicimos un árbol de Navidad, una estrella y un muñeco de nieve. Pero este es un paso completamente opcional. Incluso puedes formar cristales solo en el plato sin ningún papel.
Ahora necesitamos colocar las placas a la luz del sol. Todo el proceso de formación de cristales de sal tomará de 3 a 4 días, dependiendo de la temperatura ambiente y la disponibilidad de luz solar.
Aquí está nuestra observación para los próximos días consecutivos.
Día 1
El papel sigue húmedo enterrado en la solución salina saturada. Empezamos a ver una capa de cristal de sal que se formó en la parte superior de la solución.
Día 2
La capa de cristal de sal se espesó, y pudimos ver cristales de sal evidentemente en la parte superior del papel y flotando más tarde en la parte superior de la solución saturada.
Día 3
Casi toda el agua de la solución saturada se evaporó, dejando atrás la sal cristalizada. La capa era lo suficientemente gruesa como para mostrar los cristales formados en la parte superior del papel sumergido.
Las piezas de papel todavía estaban húmedas. Así que tuvimos que sacarlos del plato para secarlos completamente a la luz del sol.
Día 4
Se pueden ver cristales de sal formados por todo el papel, incluida la parte trasera. Ahora el corte del árbol de Navidad tenía un efecto de nieve total debido a la formación de cristales de sal
Ciencia Detrás del cultivo de Cristales de Sal
Aquí hay algunos términos importantes que debe conocer antes de comprender la ciencia detrás de los cristales de sal.Solución
: Cuando se mezclan dos o tres sustancias de manera uniforme o completa para crear una mezcla homogénea, se denomina solución.
Disolvente: Sustancia que disuelve el otro (En nuestro experimento, el agua es el disolvente).
Soluto: Sustancia que se disuelve (En nuestro experimento, sal de mesa)
Para hacer una solución, se debe disolver un soluto en el disolvente. Cuando pones el soluto en el disolvente, las moléculas de esas sustancias se encuentran entre sí para crear el proceso de disolución. Dado que estas moléculas están en movimiento constante, las moléculas de solvente bombardean con moléculas de soluto.
El proceso de disolución suele llevar más tiempo. Para reducir el tiempo necesario para formar la solución, tiene dos opciones:
Aumente la temperatura de la solución.
Intente aumentar el movimiento entre las moléculas mezclando el soluto y el disolvente.
Una vez que el soluto se disuelve en disolvente, produce tres tipos de solución:
Solución insaturada: La solución que puede absorber más soluto.
Solución saturada: Donde ya no se puede disolver el soluto.
Solución super Saturada: Representa una solución que puede absorber más soluto que en un escenario normal. Por ejemplo, el agua tibia puede absorber más sal que el agua a temperatura ambiente.
Entonces, entendamos cómo el Proceso de Cristalización formó Cristales de sal:
Una vez que el soluto (sal) se disuelve en el disolvente (agua), los enlaces iónicos se disocian para formar iones, ya que estos iones serán atraídos por las moléculas en el disolvente (agua).
Cuando se deja enfriar la solución, las moléculas del disolvente (agua) comienzan a unirse, dejando los iones de la sal fuera de lugar. Estos iones sobrantes crean sedimentos en el papel y en la placa. A medida que el agua se evapora, los átomos de niacina y cloro se unen, ya que no hay moléculas de agua que los separen. A medida que pasa el tiempo, más de estas moléculas caídas de sal se unen para formar cristales de sal (en forma de cubo).
Ideas de extensión
Hemos hecho de este un proyecto de ciencia con temática navideña. Puedes elegir tu tema favorito. Por ejemplo, trate de hacer cristales en forma de huevo para Pascua.
Por ejemplo, intente usar diferentes sales: repita el experimento con sal marina, sal no yodada, sal de Epsom, sal de bórax y sal yodada. Compruebe las diferentes formas de cristales formados.
Cambie el disolvente-en lugar de agua del grifo, pruébelo con agua destilada y observe los cambios en las formas de los cristales.