Jugo de aloe vera, agua de aloe, bebidas de aloe, como sea que lo llames, no solo es refrescante y delicioso, sino que también tiene muchos beneficios para la salud. Averiguar cómo hacer jugo de aloe vera con esta receta fácil!

Mis hijos piden jugo de aloe vera cada vez que vamos a Trader Joe’s. Les encanta el sabor refrescante y dulce y los trocitos de aloe vera masticable.

Cuando notamos las hojas de aloe vera en Whole Foods recientemente, decidimos intentar hacer jugo de aloe o agua de aloe nosotros mismos. Fue divertido y fácil de hacer y muy sabroso.

El aloe vera es una planta suculenta de la familia de las Liliáceas. Las hojas están llenas de gel que tiene muchos beneficios para la salud tanto por vía oral como tópica.

¿Es el Jugo de Aloe Vera Bueno para Usted?

Con mis hijos bebiendo tantas bebidas de aloe, empecé a preguntarme: «¿Es bueno para ti el jugo de aloe?»Así que investigué un poco para aprender más sobre los beneficios para la salud. Como muchas cosas, hay más y menos variedades saludables de jugo de aloe disponibles en las tiendas. La bebida de aloe que se vende en Trader Joe’s está hecha por una marca llamada OKF e incluye azúcar orgánico y sabor a uva. Contiene 60 calorías y 11 gramos de azúcar por 8 onzas. taza.

5 Beneficios del jugo de Aloe Vera

La planta de aloe vera se ha utilizado medicinalmente durante miles de años, particularmente para la curación de heridas, pero también para otros usos. El aloe vera contiene más de 200 compuestos biológicamente activos que incluyen enzimas, 18 aminoácidos, vitaminas A, B1, B3, B6, C y E. También contiene minerales como potasio, calcio, fósforo, magnesio y cloruro. Se dice que la hoja de aloe vera es la planta medicinal más utilizada en el mundo. Hay muchos beneficios de la hoja de aloe vera, sobre los que puede leer en profundidad aquí.

El más importante de los componentes del aloe vera, sin embargo, son sus polisacáridos, que constituyen el 6-15% de la planta.

Salud bucal

Los estudios han encontrado que las propiedades antiinflamatorias del aloe vera pueden reducir la gingivitis y la periodontitis. Además, los compuestos en el aloe vera llamados antraquinonas pueden ayudar a controlar las bacterias que conducen a las caries.

Promueve una piel Hidratada brillante

El aloe vera es muy hidratante y calmante y se toma internamente, lo que puede ayudar a prevenir el acné y la dermatitis. Además, las vitaminas, minerales y antioxidantes pueden ayudar a proteger la piel contra el daño celular y el envejecimiento prematuro. Además, los reguladores del crecimiento de las plantas que se encuentran en el aloe llamado giberelinas promueven la formación de colágeno y elastina.

Salud digestiva

El jugo de hoja de aloe se ha utilizado en todo el mundo para diversos problemas gastrointestinales. Uno de los usos más comunes del jugo de aloe vera es el tratamiento del SII y el estreñimiento. Los compuestos laxantes que se encuentran en el aloe vera se llaman antraquinonas, y funcionan reduciendo la absorción de agua intestinal. Este compuesto se encuentra en el látex natural de la planta.

Antiinflamatorio

El gel dentro de la hoja de aloe vera contiene antraquinonas con potentes propiedades antiinflamatorias. En un estudio, el extracto de aloe vera redujo la inflamación en ratas artríticas en un 48%.

Es una Bebida de Desintoxicación y puede ayudar a Perder peso

Al igual que nuestras otras Bebidas de desintoxicación favoritas, se ha descubierto que el aloe vera apoya la función hepática saludable, lo cual es muy importante para la desintoxicación. Los estudios han encontrado que es protector contra el hígado graso inducido por el alcohol.

También puede tener la capacidad de reducir los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas. Los estudios han encontrado que el lofenol y el cicloartenol que se encuentran en el aloe tienen el potencial de reducir la grasa abdominal.

Cómo hacer jugo de Aloe Vera

Hacer jugo de aloe vera en casa es fácil y realmente solo requiere dos ingredientes: una hoja de aloe vera y agua. Los dos se mezclan para descomponer el gel de hoja de aloe interno y diluirlo. A partir de ahí, puede dar sabor al jugo de aloe fresco de varias maneras. Sin embargo, hay algunas cosas importantes que debe saber al trabajar con hojas de aloe.

Paso 1: Obtenga un Pedazo de Hoja de Aloe Vera

Puede encontrar hojas de aloe vera en tiendas de comestibles más naturales, como Whole Foods y Sprouts. Tengo el mío en Whole Foods. Solo necesitarás una hoja, ya que hay un poco de gel escondido debajo de la piel gruesa. Usé aproximadamente la mitad de la hoja para hacer 1 litro de jugo.

Paso 2: Pele la hoja de Aloe Vera

Use un cuchillo afilado para cortar toda la piel, revelando el centro del gel de aloe. Tenga mucho cuidado, ya que el gel hace que las manos y los cuchillos sean muy resbaladizos.

Las hojas de aloe vera se componen de tres capas principales: piel exterior verde, látex amarillo y gel transparente. Es importante eliminar todo el látex, ya que contiene la aloína natural, que es un laxante natural.

Paso 3: Enjuague el Gel de Aloe

El aloe vera tiene naturalmente un sabor muy amargo. Es importante darle un buen enjuague para eliminar parte de este amargor y eliminar cualquier residuo de látex.

Paso 4: Mezclar con agua

Diluir el gel de aloe con agua mezclándolo en una licuadora. Puede mezclar hasta que esté completamente suave, o pulir para que queden trozos masticables (la preferencia de mis hijos). El gel tiene una consistencia similar al Gel de Musgo Marino, que también tiene beneficios para la salud igualmente maravillosos.

Variaciones de sabor de bebida de Aloe Vera

El jugo de aloe vera puro y fresco se puede dejar tal cual y no tiene sabor a nada. Puede guardarlo en la nevera y agregarlo a los jugos diluidos o beberlo tal como está.

• 1/2 taza de jugo de limón o lima recién exprimido + agave o stevia líquida al gusto
• 1/2 taza de jugo de granada
• 2/3 taza de jugo de piña
• Agua con gas al gusto

Preguntas frecuentes

¿Cuánto jugo de aloe vera debo beber diariamente?

Para aprovechar los beneficios para la salud del jugo de aloe, se recomienda beber de una a ocho onzas por día.

¿Cuáles son los efectos secundarios de beber jugo de aloe vera?

El aloe vera puede tener un fuerte efecto laxante, por lo que es importante consumir solo aloe vera diluido en forma de jugo. Nunca coma el gel solo, ya que esto puede causar daño renal permanente.

Debido a que se desconoce la seguridad del uso interno de aloe en personas con enfermedad hepática y renal, no lo use si tiene problemas hepáticos, renales, intestinales, cardíacos o electrolíticos.

Puede haber interacciones medicamentosas, particularmente para aquellos que toman medicamentos para la diabetes, diuréticos o laxantes.

El aloe contiene látex natural, por lo que las personas con alergias al látex deben tener mucho cuidado.

¿El Jugo de Aloe Casero es más saludable que el comprado en la tienda?

Generalmente sí, los jugos caseros son más saludables porque son más frescos y los nutrientes no han tenido tiempo de descomponerse. Además, los polisacáridos de las bebidas de aloe vera producidas comercialmente pueden destruirse durante el procesamiento.

¿Dónde se pueden comprar bebidas de aloe vera?

Si no puede encontrar hojas frescas de aloe vera, siempre puede comprar jugo de aloe comprado en la tienda. Como se mencionó anteriormente, a mis hijos les gusta el jugo de Trader Joe’s, sin embargo, hay variedades más puras disponibles en otras tiendas de alimentos naturales. También lo puedes encontrar en Amazon.