podíl

bitva proti srdečním onemocněním, cévní mozková příhoda a diabetes typu 2-tři z přední světové příčiny smrti – mohou být vyhrány nebo ztraceny na vašem seznamu potravin.

nezdravé stravovací návyky vystupují jako faktor životního stylu, který zvyšuje riziko úmrtí spojené s chronickými nemocemi, říkají vědci. Četné studie ukazují jasnou hranici mezi tím, co máte na talíři, a úmrtností.

například:

• více než dvě třetiny úmrtí souvisejících se srdečními chorobami na celém světě mohou být spojeny s výběrem potravin, podle studie zveřejněné v loňském roce. Autoři odhadovali, že lepší stravou bylo možné zabránit 6 milionům úmrtí.
• výběr zdravého životního stylu snižuje riziko mrtvice o 80%, uzavřela studie zveřejněná v roce 2019. Dieta byla identifikována jako hlavní faktor, vydělávat označení jako “ nejhorší ze zdravotních problémů ve Spojených státech.“
• špatné stravovací návyky přispěly k téměř polovině z více než 700 000 úmrtí, které byly přezkoumány v rámci studie zveřejněné v roce 2017. Úmrtí byla způsobena srdečními chorobami, cévní mozkovou příhodou a diabetem 2. typu.

každá studie ilustruje hluboký dopad, který může mít výběr potravin na vaše zdraví, říká registrovaný dietolog Kate Patton, MEd, RD, CCSD, LD. (Patton se na citovaném výzkumu nepodílel.)

„způsob, jak se na to dívat, je přemýšlet o jídle jako o medicíně,“ vysvětluje Patton. „Správné jídlo může skutečně zlepšit vaše zdraví a snížit riziko vzniku těchto chronických onemocnění.“

potraviny, aby se zabránilo zdravějšímu jídlu

studie identifikují některé běžné viníky ve špatné stravě, které jsou již dlouho spojeny s ovlivňováním zdraví a metabolismu srdce. Nadměrný příjem sodíku / soli se zařadil mezi hlavní obavy.

zatímco sodík je nezbytnou živinou pro vaše tělo, příliš mnoho z něj může vést k vysokému krevnímu tlaku (hypertenzi) a poškozeným tepnám, které zatěžují vaše srdce, poznamenává Patton. A hypertenze je odrazovým můstkem k srdečním onemocněním a potenciálně srdečnímu infarktu nebo mrtvici.

průměrný Američan spotřebuje asi 3 400 mg sodíku denně, podle US Food and Drug Administration. Federální dietní pokyny pro Američany 2020-2025 doporučují omezit příjem sodíku na méně než 2 300 mg denně.

ale není to jen otázka odložení třepačky soli. Sladké nápoje a zpracované potraviny-zejména maso – si ve studiích také vysloužily varovné příznaky, stejně jako potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků.

potraviny pro vybudování zdravější stravy

cesta ke zdravějšímu stravování začíná v uličce s ovocem a zeleninou. Průměrná strava pro Američany nedosahuje doporučené úrovně, podle statistik amerického ministerstva zemědělství.

zdravější strava, stejně jako správně uznávaná středomořská strava, obsahuje také více celých zrn, ořechů a mořských plodů, jako je losos a tuňák, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, podle různých studií.

„tyto studie a další podobné slouží jako výzva k bližšímu pohledu na vaši stravu,“ říká Patton.

mohlo by to být život zachraňující akce.

podíl

nejlepší diety pro diabetes Dieta & výživa dietní pokyny jíst zdravé ovoce a zeleninu zdravé stravování srdeční onemocnění rizikové faktory srdeční zdravá strava dieta s nízkým obsahem sodíku omega-3 sůl mrtvice