prasnice

běžecké fazole jsou něžné rostliny, které nepřežijí mráz, takže pro časnou plodinu prasnice v pozdním jaře. Můžete také zasít venku na začátku léta. Alternativně lze mladé rostliny zakoupit od zahradních center a online dodavatelů na jaře, připravené k výsadbě venku.
většina běžeckých fazolí jsou horolezci-potřebují vysoké, robustní podpěry a dělají nejlépe v zemi, ale mohou být také pěstovány ve velkých nádobách. Jak rostou svisle, horolezci produkují velkou plodinu na malé ploše země. Existují také některé trpasličí odrůdy – ty rychle rostou, ale produkují menší plodinu. Jsou užitečné pro vyvýšené postele a kontejnery a pro zahrady na exponovaných místech. Lezení fazolí trvá déle, než dosáhne fáze oříznutí, ale produkují fazole po delší dobu, od poloviny léta do začátku podzimu, pokud jsou pravidelně sbírány.
fazole jsou atraktivní i produktivní, s červenými, bílými nebo dvoubarevnými květy, v závislosti na odrůdě.
najdete širokou škálu odrůd dostupných jako osivo v zahradních centrech a online. Podívejte se zejména na odrůdy s RHS Award of Garden Merit (AGM), které ukazují, že si vedly dobře ve zkouškách-viz náš seznam ovoce a zeleniny AGM.

zasévejte uvnitř

pokud máte prostor, začněte fazole v interiéru-na slunném parapetu – v propagátoru nebo ve skleníku – od poloviny dubna do května. To vám poskytne dřívější plodinu. Vyberte hrnce široké 7-8cm (2,5–3in) a naplňte vlhkým víceúčelovým kompostem. Zasít jeden fazole do středu, 5cm (2in) hluboké, a voda dobře.
uchovávejte na teplém a světlém místě při teplotě nad 12°C (54°F). Sazenice budou rychle růst a potřebují pravidelně zalévat.
mladé rostliny mohou být transplantovány venku, jakmile pomine riziko mrazu, obvykle koncem května/začátkem června-viz rostlina venku, níže –

vysévejte venku-v kontejnerech

semena můžete zasít venku do květináčů víceúčelového kompostu na jaře – buď do malých květináčů pro pozdější přesazení do země, nebo do velkých nádob jako jejich konečné místo pěstování.
zasejte jednu fazole na malý hrnec, hluboký 5 cm (2 palce) a umístěte do chladného rámu nebo chráněné polohy. Jakmile rostliny dosáhnou výšky 8cm (3in), v červnu nebo červenci je zasadte do svých konečných pozic-viz rostlina venku, níže.
alternativně zasévejte do velkých nádob umístěných na chráněném, slunném místě jako konečné místo pěstování. U trpasličích fazolí by měl být kontejner široký 30-45cm (12–18in) a pro lezení fazolí široký 75cm (30in) a hluboký 45cm (18in)-ideální je velká vana nebo půl sudu.
jednoduše zasejte semena přímo do nádoby a rozdělte je 15 cm (6 palců) od sebe. Vložte wigwam z 1.8m (6 stop) hole na podporu lezeckých odrůd (viz růst níže) a vyberte těžký kontejner, který zabrání převrácení. Trpasličí fazole obvykle nepotřebují podporu a vypadají skvěle kaskádovitě po stranách.

vysévejte venku-v zemi

běžecké fazole se daří v bohaté, hluboké, úrodné půdě na plném slunci. Pokud je to možné, je nejlepší zlepšit půdu organickou hmotou na podzim před setím. Alternativně může být provedeno několik týdnů předem, aby se půda usadila. Výhodné je pH 6,5 (mírně kyselé) – přidejte vápno, pokud je vaše půda kyselejší.

semena potřebují k klíčení teplé podmínky, takže počkejte, až pomine veškeré riziko mrazu a vaše půda dosáhne 12°C (54°F) – obvykle do poloviny května na jihu Velké Británie a o dva týdny později na severu. Pokud je vaše půda těžká a mokrá, může být předehřátá brzy na jaře zakrytím čirým plastem nebo cloches asi čtyři týdny před setím.
je také nejlepší umístit podpěry na místo jako první-obvykle vysoké bambusové hole ve wigwamu nebo ve dvou řadách (viz růst níže).
velká semena zasejte jednotlivě 5 cm (2in) hluboko – dvě na základně každé třtiny, která by měla být od sebe vzdálena 15 cm (6in). Tenké na jednu sazenici na třtinu a chrání rostliny před slimáky a hlemýždi.
při výsevu trpasličích fazolí do země nechte 30 cm (1 stop) mezi rostlinami a 50 cm (20 palců) mezi řádky.
pokud zasejete jednu dávku brzy (uvnitř v dubnu/květnu), můžete také zasít pozdější dávku venku v červenci, abyste prodloužili sklizeň, což vám umožní sbírat fazole až do prvních mrazů.

rostlina venku

počkejte, až po posledním mrazu, než vysadíte vnitřní nebo zakoupené mladé rostliny venku. Pak je zpevněte, abyste je na pár týdnů aklimatizovali na venkovní podmínky, a to buď vložením do chladného rámu, nebo umístěním na teplé, chráněné místo, pokryté rounem.
při výsadbě v zemi obohatte půdu dobře shnilým hnojem nebo zahradním kompostem-ideálně nejméně dva týdny před výsadbou, aby se půda mohla usadit. Ještě lépe, udělejte to na podzim před výsadbou. Při pěstování v řadách je tradiční metodou přípravy půdy vykopat fazolový příkop:

• označte čáru, pak vykopat příkop 90 cm (3 stop) široký a 60 cm (2 stop) hluboký. Uvolněte půdu v základně rozvětvením

• rozptylujte dobře shnilý hnůj nebo domácí zahradní kompost v základně výkopu a smíchejte s půdou z výkopu. Vraťte vylepšenou půdu do příkopu

• přidejte peletovaný drůbeží hnůj podle Doporučené sazby výrobce

s lezeckými fazolemi je také nejlepší položit podpěry na místo před výsadbou-viz růst, níže.
jakmile jsou vaše fazolové rostliny vytvrzeny, zasadte je do konečné pěstitelské polohy, do země nebo do velké nádoby, na slunném, chráněném místě. Zalévejte rostliny dobře, před i po výsadbě.
Zasadte jednu lezeckou fazolovou rostlinu na základnu každé třtiny a volně připevněte stonky k holím, abyste je mohli začít. Při výsadbě trpasličích fazolí je oddělte 30 cm (1 stop).
při výsadbě v kontejneru zvolte víceúčelový nebo hlinitý kompost. Kontejnery by měly být nejméně 30–45cm (12–18in) široké pro trpasličí fazole a 75cm (30in) široké a 45cm (18in) hluboké pro lezení fazolí.

růst

podpůrné běžecké fazole

běžecké fazole potřebují vysoké, robustní podpěry, aby vyšplhaly nahoru. Tradiční metodou je pěstovat je do dvojité řady bambusových holí (1,8 m / 6 stop vysoký), s 45-60cm (18in–2ft) mezi dvěma řadami. Prostor hole 15cm (6in) od sebe v každé řadě a sklon je dovnitř, pak kravatu v horní části k horizontální hůl, tvořit robustní a-rám. Pokud roste více než jeden dvojitý řádek, nechte mezi nimi 1,5 m (5 stop).
alternativně vytvořte x-snímek sklonem hole v ostřejším úhlu, aby se křížily uprostřed. Připevněte je do středu a přidejte vodorovnou hůl, která je spojí dohromady a zvýší stabilitu. X-frame zabírá více místa, ale vychystávání je snazší a oříznutí je obvykle lepší.
pokud nemáte prostor pro dvojitou řadu holí, můžete si vyrobit wigwamy. Opět použijte 1.8m (6 stop) hole, čtyři nebo pět na wigwam, rozteč je 15cm (6in) od sebe na základně. Spojte vrcholy holí dohromady-nebo použijte kroužky na podporu třtiny nebo keramické finiály, které drží hole pohromadě. Wigwams dělají atraktivní rys v hraničním nebo zeleninovém pozemku a také dobře fungují při pěstování v kontejnerech.
volně uvázat mladé rostliny na hole, aby je začaly-poté budou přirozeně stoupat. Jakmile rostliny dosáhnou vrcholu své podpory, odstraňte rostoucí bod. To podporuje boční výhonky a zabraňuje tomu, aby se rostliny staly těžkými.
další možností podpory je použití 10cm (4in) polyethylenové sítě pea / bean, připevněné k vysokým sloupkům nebo umístěné přes rám.
trpasličí fazole obvykle nepotřebují podporu, i když mezi ně můžete vložit krátké větvičky, abyste je udrželi ve vzpřímené poloze a zvedli fazole ze země.

zalévání a mulčování

běžecké fazole jsou žíznivé rostliny a nejlépe plodí, když jsou pravidelně napojeny, zejména poté, co začnou kvést a tvořit lusky. Obvykle budete muset použít 5-9 litrů (1-2 galonů) vody na metr čtvereční/yard každé tři až čtyři dny. Pravidelné a velkorysé zalévání je zvláště důležité pro rostliny rostoucí v nádobách, které rychleji vysychají.

v červenci rozprostřete na půdu hustý mulč dobře shnilého hnoje nebo houbového kompostu, který pomůže udržet vlhkost.

povzbuzování lusků k tvorbě

květy fazolí někdy selhávají „set „(produkují lusky) – existuje několik možných příčin a řešení:

• ujistěte se, že půda je neustále vlhká a nevysychá. Po výsadbě přidejte mulč a vodu pravidelně a velkoryse, ideálně ve večerních hodinách.

• Květinová sada je lepší v alkalické, křídové půdě. Pokud je vaše půda neutrální nebo kyselá, zkuste použít vápno.

• pokud se jedná o opakující se problém a žijete v mírné oblasti, zkuste pěstovat odrůdy s nějakým původem francouzských fazolí, které v teplejších létech snáze nastavují lusky. Příklady zahrnují „Firestorm“ a „Moonlight“.

více o problémech s Bean Bean set

sklizeň

oříznutí začíná kolem poloviny léta, v závislosti na odrůdě a kdy byla semena zaseta, a pokračuje po dobu osmi týdnů nebo déle, pokud se sklízí pravidelně.
vybírejte lusky, když jsou mladé a něžné, asi 15–20cm (6–8in) dlouhé. Lusky by se měly snadno uchopit a fazole uvnitř by měly být stále malé a bledé barvy.
pravidelná sklizeň – ideálně každé dva až tři dny-je nezbytná, aby se zabránilo tomu, že lusky dosáhnou zralosti. Jakmile k tomu dojde, rostliny přestanou kvést a nebudou se tvořit žádné další lusky.

doporučené odrůdy

běžné problémy

běžecké fazole jsou jednou z nejjednodušších zelenin, které lze pěstovat. Několik škůdců a chorob však může být problematické, jedním z nejčastějších jsou mšice černé fazole. Mladé rostliny také potřebují ochranu před slimáky a hlemýždi.
občas se mohou vyvinout plísňová nebo bakteriální onemocnění, jako je rez nebo halo plíseň, zatímco v teplých a suchých podmínkách se mohou objevit roztoči červených pavouků.
chyba jižního zeleného štítu je relativně nový škůdce nalezený na fazolích běžců a-i když v současné době pouze na určitých místech – je vážnější než naše nativní chyby štítů,které fazole běžců zanedbatelně poškozují.

mšice Černá

mšice sající mízu znetvořují rostliny a způsobují zakrnění listů a stonků.

náprava

v případě bobů odstraňte zamořené špičky. Na jiných fazolích, chytit populace, když jsou malé a squash.

slimáci a hlemýždi

ty se živí mladými sazenicemi a uvidíte stopu slizu tell tale na půdě kolem vaší plodiny, stejně jako na listech.

náprava

existuje mnoho způsobů, jak ovládat slimáky a hlemýždi, včetně pivních pastí, pilin nebo skořápkových bariér, měděné pásky a biokontrolů.

ne / velmi málo fazolí

Jedná se o jeden z nejčastějších problémů pěstování fazolí a je obvykle způsoben nedostatkem vlhkosti a/nebo špatným opylováním hmyzem.

náprava

rostliny nebo zasít fazole do půdy, která měla spoustu organických látek, jako je dobře shnilý hnůj přidaný předchozí podzim, protože to pomůže zadržování vlhkosti a živin kolem kořenů. Rostlina na chráněném místě, protože to povzbudí včely k návštěvě a opylování rostlin.

rez

časté plísňové onemocnění mnoha rostlin, které lze rozpoznat oranžové, žluté nebo černé skvrny nebo puchýře, které se tvoří na listech, spolu s bledými a zkreslenými stonky. Listy mohou spadnout a ve vážných případech rostliny nakonec zemřou.

náprava

vykopat špatně infikované rostliny a zlikvidovat, aby se zabránilo šíření spór na jiné rostliny. Před nákupem pečlivě zkontrolujte rostliny, abyste se ujistili, že jsou zdravé a nevykazují žádné známky onemocnění.

recepty

Nigel Slater doporučuje podávat fazole s citronem a česnekovými drobky jako krásnou přílohu pro grilované ryby.

koupit fazole