hledáte jednoduchý recept na domácí chilli koření? Už nehledejte – našli jste to!
proč byste měli diy chilli koření?
výroba domácího chilli koření vám dává možnost přesně kontrolovat, co jde do vašeho jídla, šetří vám peníze a umožňuje vám to udělat tak pikantní nebo mírné, jak se vám líbí.
navíc, pokud dávkujete celou hromadu najednou, až příště půjdete na chilli, bude připraven jít a ušetří vám čas běhu do obchodu pro balíček.
z čeho je chilli koření Vyrobeno?
tento seznam je poměrně standardní kompilací chilli koření:
- chilli prášek
- mletý kmín
- uzená paprika
- kajenský pepř
- česnekový prášek
- cibulový prášek
- sůl
- mletý pepř
jak vyrobit chilli koření
nemohlo to být jednodušší! Jednoduše kombinujte ingredience ve vzduchotěsné nádobě. Směs zůstane čerstvá asi rok.
jak si udělat chilli chutnější?
použití čerstvého koření je prvním krokem k chutné chilli. Přidání vrstev jiných příchutí, jako je restovaná cibule, pražené poblanos, pomlčka čokolády nebo dokonce malý záběr kávy, může také pomoci přidat vaší chilli více chuti.
Kolik mám použít?
je zde trochu osobní preference. Doporučuji začít na 2 polévkové lžíce na libru masa.
osobně však dávám přednost velmi silně kořenícímu chilli a používám asi ¼ šálku na 1 libru masa.
pokud se vám líbí tento domácí recept na koření, mohlo by se vám také líbit:
- domácí Taco koření
- domácí vše Bagel koření
- domácí suché Rub pro žebra
- rychlé nakládané Jalapenos
domácí chilli koření
Print Pin
složení
- 2 lžíce chilli prášku
- 1 lžíce mletého kmínu
- 1 lžíce uzené papriky
- ½ lžičky kajenského pepře
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička cibulového prášku
- 1 lžička soli
- ½ lžičky mletého pepře
pokyny
-
Smíchejte všechny ingredience dohromady a uložte do vzduchotěsné nádoby.