snadné a chutné pečené bbq vepřové kotlety. Není třeba browning. Jednoduše vložte do pánve, nalijte na snadnou domácí omáčku s 5 složkami a pečte 1 hodinu. Užijte si tyto pikantní, vždy šťavnaté vepřové kotlety!
vepřové kotlety se zde pravidelně střídají, takže mám spoustu receptů na vepřové kotlety. Tyto pečené vepřové kotlety bbq mohou jen získat cenu za jeden z nejjednodušších receptů. Nenechte se však oklamat snadnou přípravou. Tyto vepřové kotlety jsou chutné a chutné!
přejít na:
- ingredience poznámky
- chilli omáčka náhradní
- krok za krokem fotografie
- Cookovy poznámky
- recept
- více vepřová kotleta recepty by se vám také mohlo líbit …
- Uložte nebo sdílejte tento recept
- Komentáře, dotazy a recenze
Poznámky k přísadám
vepřové kotlety – pro tyto můžete použít jakékoli vepřové kotlety-vykostěné, vykostěné, tlusté nebo tenčí. U tenčích vepřových kotlet budete možná muset zkrátit dobu pečení. Také, pokud vaše kotlety mají na sobě hodně tuku, možná budete chtít před pečením trochu oříznout. Vaše volání:)
Chili Sauce-používám Chili omáčku značky Heinz™. Je snadno dostupný ve většině obchodů s potravinami, které se obvykle nacházejí v kečupu nebo v jeho blízkosti. Vřele doporučuji jej přidat do seznamu potravin, pokud jej nemáte po ruce. A 1 láhev bude stačit k tomu, aby toto jídlo bylo dvakrát. Použití balené chilli omáčky nejen dělá toto jídlo super snadné,je to příjemné koření. Přemýšlejte o tom jako o pikantním kečupu (je to hezké na vejcích!). Bylo řečeno, pokud to nemůžete najít nebo jen potřebujete provést, níže jsem zahrnul náhradu chilli omáčky.
hnědý cukr-použijte zde světlý nebo tmavě hnědý cukr. Tmavě hnědý cukr dodá o něco bohatší chuť. Pravděpodobně můžete snížit hnědý cukr zpět na asi 1/3 šálku, pokud chcete.
sójová omáčka-můžete použít běžnou sójovou omáčku nebo omáčku Tamari s nízkým obsahem sodíku.
suchá hořčice-to je prášková hořčice v malých žlutých plechovkách. Pokud nemáte po ruce suchou hořčici, můžete nahradit 1 1/2 lžičky připravené žluté hořčice.
chilli omáčka náhradní
1/2 šálku rajčatové omáčky
2 lžíce světlého nebo tmavě hnědého cukru
1 1/2 lžíce bílého nebo jablečného octa
1/8 lžičky kajenský pepř nebo 1/4-1/2 lžičky Sriracha
Pinch nové koření
krok za krokem fotografie
Krok 1: Jednoduše vložte vepřové kotlety do pekáče nebo pánve odolné proti troubě. Dochutíme solí a pepřem. Smíchejte jednoduchou omáčku.
Krok 2: nalijte omáčku na vepřové kotlety a pečte, odkryté, asi 1 hodinu.
Cookovy poznámky
- vybral si pekáč, který nezanechává příliš mnoho prostoru mezi vepřovými kotlety. Můžete dokonce zadek vpravo proti sobě, jak jsem to udělal tady. To udržuje omáčku pěkně na vrcholu kotlety, a zabraňuje tomu, aby omáčka byla suchá na dně pánve, kde může ztmavnout a zavést hořkou chuť.
- litinová pánev funguje dobře pro tyto vepřové kotlety. Nedělejte si starosti s rajčatovou omáčkou v litině. Nebude to bolet, i když nedoporučuji nechat pánev sedět příliš dlouho po večeři. Vypláchněte ji a otřete ji alespoň do sucha, pokud ji nebudete umývat až později.
- obzvláště se mi líbí vepřové kotlety z kostí, tučné mramorované pro toto jídlo, i když je to také hezké s vykostěnými vepřovými kotlety.
- nemyslím si, že s těmito vepřovými kotlety můžete porazit bramborovou kaši, i když rýže je také možnost. Přidejte zelenou zeleninu a užijte si krásnou a snadnou vepřovou kotletu!
recept
Easy trouba pečené BBQ vepřové kotlety
Složení 1 / 2x1x2x3x
- 4-6 vepřové kotlety, vykostěné nebo vykostěné, ideálně o tloušťce 1/2-3/4 palce
- sůl a pepř
- 3/4 šálku chilli omáčky, * Viz poznámka 1
- 1/4 šálku vody
- 1/2 šálku hnědého cukru, světlého nebo tmavého, volně plněného
- 1 lžička sójové omáčky
- 1/2 lžičky suché hořčice nebo 1 1/2 lžičky připravené žluté hořčice
- čerstvě mletý pepř
pokyny
-
Předehřejte troubu na 350F.
-
umístěte vepřové kotlety do pekáče nebo pánve bezpečné pro troubu. Vyberte si jídlo, které není příliš velké, ale jen pěkně drží vepřové kotlety bez velkého prostoru mezi nimi. Vepřové maso osolte solí a pepřem.
-
omáčku připravte smícháním chilli omáčky, vody, hnědého cukru, sójové omáčky, suché hořčice a pepře. Nalijte vepřové kotlety a pečte, odkryté, asi 1 hodinu, pro 3/4-1 palec tlusté vepřové kotlety nebo méně, pro tenčí vepřové kotlety. Pokud chcete, můžete na konci vaření na minutu nebo dvě skočit pod brojler, abyste trochu karamelizovali omáčku.
-
podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.
poznámky
chilli omáčka náhrada: 1/2 šálku rajčatové omáčky, 2 lžíce světlého nebo tmavě hnědého cukru, 1 1/2 lžíce bílého nebo jablečného octa, 1/8 lžičky kajenský pepř nebo 1/4-1/2 lžičky Sriracha, špetka nového koření (volitelné)
výživa
nutriční informace poskytované pouze pro obecné pokyny a neměly by se na ně spoléhat při rozhodování o osobním zdraví.
další recepty na vepřové kotlety, které by se vám také mohly líbit …
