pěstování krystalů soli doma jen se solí (chlorid sodný) a voda je super zábavná aktivita pro děti.

dříve jsme vyzkoušeli některé křišťálové ozdoby na Vánoce (srdce, sněhové vločky, bonbóny & Snow Man) pomocí boraxu.

na rozdíl od boraxu trvá růst/forma krystalu soli několik dní nebo až týden. Ale pěstování krystalů soli je skvělý způsob, jak učit vědu, která stojí za výrobou soli.

pěstování krystalů soli doma

věci, které potřebujeme

stolní sůl (Chrolid sodný-NaCl)

teplá voda

desky

barevné papíry řezané do různých tvarů (volitelné)

potravinářské barvy (volitelné)

proces výroby krystalů soli

naplňte nádobu do poloviny teplou vodou. Teplá voda pomáhá rychle rozpustit sůl.

přidejte šálek soli do teplé vody a míchejte ji nepřetržitě, dokud se sůl úplně nerozpustí. Tento postup opakujte, dokud se již nerozpustí žádná sůl. Konečný solný roztok by neměl obsahovat žádné zbytky soli. Tomu se říká přesycený solný roztok.

Nyní jemně nalijte slanou vodu na různé desky. Můžete se rozhodnout přidat několik kapek potravinářské barvy do roztoku, abyste vytvořili barevné krystaly soli.

umístěte řezané papíry. Protože jsme se zaměřili na vytvoření krystalů, abychom vytvořili vánoční ozdoby – vyrobili jsme vánoční stromek, hvězdu a sněhuláka. Ale to je zcela volitelný krok. Můžete dokonce vytvářet krystaly jen na talíři bez papírů.

nyní musíme desky umístit na sluneční světlo. Celý proces tvorby krystalů soli bude trvat asi 3 až 4 dny, v závislosti na pokojové teplotě a dostupnosti slunečního světla.

zde je naše pozorování pro následující po sobě jdoucí dny.

den 1

papír je stále mokrý pohřben v nasyceném solném roztoku. Začali jsme vidět vrstvu solného krystalu, která se vytvořila na horní straně roztoku.

den 2

vrstva krystalů soli byla zahuštěna a my jsme mohli vidět krystaly soli zjevně na horní straně papíru a plovoucí později na horní části nasyceného roztoku.

den 3

téměř veškerá voda z nasyceného roztoku se odpařila a zanechala krystalizovanou sůl. Vrstva byla dostatečně silná, aby ukázala krystaly vytvořené na vrchu ponořeného papíru.

kusy papíru byly stále mokré. Takže jsme je museli vyjmout z desky, aby úplně vyschly na slunci.

den 4

můžete vidět krystaly soli vytvořené po celém papíru, včetně zadní strany. Nyní mělo řezání vánočních stromků plný zasněžený efekt díky tvorbě krystalů soli

věda za rostoucí krystaly soli

zde jsou některé důležité pojmy, které potřebujete vědět, než pochopíte vědu za krystaly soli.

řešení: když smícháte dvě nebo tři látky rovnoměrně nebo úplně, abyste vytvořili homogenní směs, nazývá se to roztok.

rozpouštědlo: látka, která rozpouští druhou (v našem experimentu – voda je rozpouštědlo).

rozpuštěná látka: Látka, která se rozpustí (v našem experimentu – stolní sůl)

pro přípravu roztoku je třeba rozpustit rozpuštěnou látku v rozpouštědle. Když vložíte rozpuštěnou látku do rozpouštědla, molekuly těchto látek narazí na sebe, aby vytvořily proces rozpouštění. Protože tyto molekuly jsou v neustálém pohybu-molekuly rozpouštědla bombardují molekuly rozpuštěné látky.

proces rozpouštění obvykle trvá déle. Chcete-li zkrátit čas potřebný k vytvoření řešení – máte dvě možnosti:

zvyšte teplotu roztoku.

pokuste se zvýšit pohyb mezi molekulami mícháním rozpuštěné látky a rozpouštědla dohromady.

jakmile je rozpuštěná látka rozpuštěna v rozpouštědle-to vytváří tři typy roztoku:

nenasycený roztok: roztok, který může absorbovat více rozpuštěné látky.

nasycený roztok: kde již není možné rozpustit rozpuštěnou látku.

Super Nasycený Roztok: Představuje řešení, které může absorbovat více rozpuštěné látky než v normálním scénáři. Například-teplá voda může absorbovat více soli než voda při pokojové teplotě.

pojďme tedy pochopit, jak došlo k krystalizaci krystalů soli:

jakmile je rozpuštěná látka (sůl) rozpuštěna v rozpouštědle (vodě) – iontové vazby se disociují za vzniku iontů, protože tyto ionty budou přitahovány molekulami v rozpouštědle (vodě).

když se roztok nechá vychladnout, molekuly v rozpouštědle (vodě) se začnou spojovat a ionty ze soli zůstanou na místě. Tyto zbylé ionty vytvářejí sediment v papíru i na desce. Jak se voda odpařuje, atomy niacinu a chloru se spojují, protože neexistují žádné molekuly vody, které by je oddělily. Jak čas plyne, více z těchto padlých molekul soli se spojí a vytvoří krystaly soli (ve tvarech krychlí).

rozšíření nápady

udělali jsme to vánoční tématikou vědecký projekt. Můžete si vybrat své oblíbené téma. Zkuste například vyrobit krystaly ve tvaru vejce na Velikonoce.

zkuste například použít různé soli-opakujte experiment s mořskou solí, ne-jodizovanou solí, epsomovou solí, boraxovou solí a jodizovanou solí. Zkontrolujte různé tvary vytvořených krystalů.

vyměňte rozpouštědlo – místo vody z vodovodu to zkuste destilovanou vodou a sledujte změny ve tvaru krystalů.