salát je nejen prospěšný pro naše zdraví, ale je také chutný, zejména v kombinaci s jinými potravinami, jako jsou:

• Burger
• salát
• maso
• sýr
• polévka
• sendvič a zábal

ale klíčem jeho chuti je vše závisí na tom, jak křupavý je salát. Čím je křupavější a křupavější, tím lépe bude chutnat. Téměř všechny restaurace vědí, jak důležité je, a proto znají trik, jak udržet salát a lépe chutnat našim pupenům.

v tomto příspěvku zjistíme, jaké strategie k tomu používají. Můžeme začít?

Jak Restaurace Udržují Salát Svěží?

tajemství udržování salátu čerstvého a křupavého je pomocí perforovaných nádob.

musíte do nich investovat nebo použít níže uvedenou strategii, aby to fungovalo:

dvě klíčové komponenty, které opravdu potřebujete pochopit, jsou:

1. Vlhkost
2. vzduch

salát potřebuje jak vlhkost, tak dobré množství proudění vzduchu, aby se mohly dlouho udržovat čerstvé a křupavé.

protože restaurace potřebují salát ve velkém měřítku, investují do velkých perforovaných nádob a ukládají je do lednice při zachování zdravé teploty salátu, která je 40°F.

vždy udržujte svůj salát čerstvý pomocí těchto produktů

• salát křupavý salát Keeper kontejner udržuje vaše saláty a zeleninu svěží a svěží

https://amzn.to/3cm0tYD

• Prepworks Progressive Produce ProKeeper Storage Container

https://amzn.to/3l4hHgR

• OXO Good Grips GreenSaver Produce Keeper-velký

https://amzn.to/38p8Kd0

jaké další taktiky používají?

1. Siřičitany

je to konzervační prostředek pro potraviny, který pomáhá potravině udržovat její čerstvost po delší dobu. Restaurace někdy využívají siřičitany pro listy hlávkového salátu, aby si zachovaly svěžest a křupavost.

ačkoli siřičitany nejsou tak špatné, ale někteří lidé, zejména kteří se zabývají problémy souvisejícími s astmatem, jsou náchylní k alergickým reakcím.

2. Vodní sprej

většina prodejců zeleniny také používá tento trik. To není použitelné pouze pro hlávkový salát, ale i jiné zeleniny. Obsah vody uvnitř salátu je zodpovědný za jeho křupavost. A když je obsah vody nízký, nakonec uschne a stane se prohnutý, který není vhodný k jídlu.

stále vám poskytne živiny, které má, ale ne ve správném množství a ani nebude chutnat lépe.

3. Ledová voda

tato technika je použitelná, když list salátu zvadne docela špatně. Namáčení listu v ledové vodě může být čerstvé a křupavé znovu jako předtím.

jaké je doporučení i pro domácnost?

je lepší je uchovávat v perforovaných koších, protože je to nejen pohodlné, ale získáte samostatné úložiště a budete vědět, kde je příště najít.

pokud si však myslíte, že to pro vás bude obtížné, než je jen dát na talíř a uložit je na správnou teplotu v lednici tak, jak je.

to bude stačit, ale perforované koše se vždy doporučují.

Sečteno a podtrženo …

pro domácí použití se ujistěte, že se vyvarujete použití siřičitanů, protože to vůbec není dobré řešení. Držte se přirozených způsobů, jak zachovat salát a udržet je křupavé.

balení

nyní víte, jak Restaurace udržují salát ostrý, vyzkoušejte je u vás doma a zjistěte, zda můžete získat stejné výsledky.