podrobnosti o práci a stupni dietologa
-
co budete dělat: jakmile se stanete dietologem nebo odborníkem na výživu, budete se podílet na plánování jídel a dohledu nad přípravou jídla a vzdělávat skupiny, jako jsou senioři, těhotné ženy a diabetici, o tom, které druhy potravin jíst a kterým potravinám se vyhnout. Můžete také studovat výživu pro potravinářské společnosti a testovat nové potravinářské výrobky a vybavení. Budete mít příležitost pracovat v dietní terapii, výzkumu výživy a poradenství.
-
kde budete pracovat: Nemocnice, pečovatelská zařízení, kliniky veřejného zdraví, domácí zdravotní agentury, tělocvičny, kavárny, výrobci potravin, soukromá praxe
-
titul, který budete potřebovat: bakalářský titul
-
medián roční mzdy: $63,090
požadavky na vzdělání
Dietitians jsou odborníci v oblasti výživy vědy. Budete potřebovat bakalářský titul v oboru výživy, nebo úzce související pole, abyste mohli začít ve své kariéře.
nejlepší je získat titul z programu akreditovaného akademií výživy a dietetiky. Některé z těchto programů jsou kombinovány bakalářské / magisterské skladby, které poskytují školení ve třídě i na pracovišti.
co se bude týkat Dietologického kurzu
-
ekonomie
-
statistiky
-
Bakteriologie
-
fyziologie
-
domácí ekonomika
-
teorie řízení
-
obchodní administrativa
-
sociologie
-
zpracování dat
výživa Stupně
stupeň výživy je vaším prvním krokem k tomu, abyste se stali dietologem nebo odborníkem na výživu. Budete potřebovat alespoň bakalářský titul, ale pokročilé tituly jsou v této oblasti běžné.
pokud vaše kariérní cíle zahrnují poradenství v oblasti výživy, které je definováno jako posouzení potřeb klienta, stanovení výživových cílů a poskytování poradenství, zjistěte, jaké jsou požadavky na titul a licence vašeho státu. Podle Centra pro advokacii výživy některé jurisdikce povolují tuto roli pouze registrovaným dietetikům (RD).
bakalářský titul
existují různé typy vysokoškolských výživových titulů; některé programy se zaměřují na wellness, kulinářské umění nebo výživu. Většina bakalářských titulů ve výživě má také praktickou složku, kde studenti pracují v reálném prostředí pod dohledem odborníka na výživu nebo dietologa.
pokud máte zájem stát se registrovaným dietologem, hledejte didaktický Program v dietetice (DPD). Tento formát by vás měl připravit na požadovanou dietetickou stáž a vyústit v bakalářský titul v oboru výživy.
akreditace je důležitým faktorem při hledání školy. Kurzy RD by měly být schváleny akreditační Radou pro vzdělávání v oblasti výživy a dietetiky (ACEND).
magisterský titul
vaše kariérní cíle mohou určit, který typ magisterského studia vám nejlépe vyhovuje.
Master of Science ve výživě (MS):
tento typ dvouletého programu často připravuje studenty na práci ve výzkumu, veřejné politice a advokacii. V závislosti na zaměření programu se můžete také naučit, jak radit různým populacím nebo pracovat v holistické výživě a wellness.
Master of Science ve výživě / didaktický Program v dietetice:
tyto programy umožňují studentům získat MS a zároveň získat dovednosti, aby se ucházeli o dietetickou stáž. Studenti by mohli získat pokročilé znalosti v biologii a lékařských vědách, stejně jako zdokonalit své kritické myšlení a výzkumné dovednosti. V současné době existuje osm akreditovaných programů v USA.
online výživa stupňů
získání výživového titulu online je nyní životaschopnou možností. Několik programů—bakalářských a magisterských-je určeno pro pracující dospělé, kteří nemají čas se dostat do kampusu.
Vezměte na vědomí: v současné době existují tři Bs didaktické programy v dietetice akreditované ACEND.
pokud však máte zájem o magisterský titul v oboru výživy, budete mít více možností. Tyto programy učí stejné osnovy jako jejich protějšky na akademické půdě a můžete mít možnost zvolit specializaci, jako jsou poruchy příjmu potravy nebo fitness.
výživové programy obvykle nabízejí stejný požadovaný kurz bez ohledu na to, kterou školu navštěvujete, takže je důležité zkontrolovat volitelné předměty. Odpovídají kurzy vašim zájmům a kariérním cílům?
co můžete očekávat v celostní výživě studijní Program
více lidí se zajímá o celé a biopotraviny. Zde je příklad toho, co můžete očekávat v holistickém výživovém programu.
-
2 čtvrtiny pacientského poradenství na klinice (pod dohledem)
-
věda o potravinách a vaření celých potravin
-
dobrovolnické hodiny v komunitní dietetice a foodservice
-
pozorování posunu kliniky
-
čas strávený jako studentští lékaři
licencování a certifikace
většina států vyžaduje licenci nebo certifikaci pro praktikování dietologů. Komise pro dietetickou registraci (CDR) nabízí národní certifikaci a testování, které získává dietitians titul registrovaný dietolog (RD).
Chcete-li pracovat s registrovaným dietologem, musíte splnit následující kritéria:
-
absolvovat bakalářský titul na škole akreditované Komisí pro akreditaci Dietetického vzdělávání (CADE)
-
dokončete šest až 12 měsíců práce v programu praxe akreditovaném CADE
-
projít testem CDR
-
Udržujte certifikaci prostřednictvím dalšího vzdělávání
zatímco odborníci na výživu mají méně vzdělávacích požadavků a pracovních povinností než dietologové, některé státy mají certifikaci odborníků na výživu a licenční požadavky. Takže než se zaregistrujete do výživového programu, zjistěte si požadavky ve vašem stavu.
trendy v oblasti výživy a zdraví
získání titulu výživy může otevřít více příležitostí, než byste očekávali. Vaším hlavním cílem je podporovat zdravé stravování, ale můžete to udělat různými způsoby. Jak si více lidí uvědomuje výhody léčby svého těla dobře, můžete si všimnout, že se objevují různé programy výživy a zdraví.
média
odborníci na výživu jsou v médiích vyhledávanou partou. Od poskytování informací o hlavní televizní síti až po tvorbu sloupce v ženském časopise, odborníci na výživu a dietologové mohou šířit slovo o zdravém stravování po jednom mediálním výstupu.
bezpečnost potravin
kuchaři mohou rozvíjet své nabídky v restauračním prostředí, ale registrovaní dietologové mohou nabídnout své odborné znalosti, pokud jde o bezpečnost potravin. RD chápání potravinových alergenů, nemocí přenášených potravinami a dalších bezpečnostních opatření může být užitečné při školení zaměstnanců. Některé RDs se stávají ServSafe-certifikované Národní asociací restaurací. S tímto pověřením budete kvalifikovaní učit pracovníky restaurací o hygieně potravin a správných postupech.
vývoj Menu
další kariérní cesta zaměřená na restaurace pro RDs je vývoj menu. Vzhledem k tomu, že spotřebitelé přijímají různé dietní styly-veganské, bezlepkové, organické, abychom jmenovali alespoň některé-menu, které vyhovuje těmto potřebám, může být důležité pro spodní řádek restaurace.
RDs může zkontrolovat položky nabídky a určit, které položky odpovídají určitým kritériím. V některých případech může RD pomoci šéfkuchaři restaurace vyvinout nové recepty.
výuka
mnoho vysokých škol a univerzit najímá registrované dietetiky. Vaše učebna by mohla být naplněna nejen aspirujícími RDs,ale také sestrami a asistenty lékaře.
pokud se vám žádné z těchto nastavení nelíbí, nebojte se. Spousta odborníků na výživu a dietologů provozuje vlastní praxi nebo pracuje jako součást většího týmu zdravotní péče. Pokud se chcete specializovat na určitou oblast výživy, máte štěstí. Zde je několik možností.
-
sportovní výživa
-
výživa veřejného zdraví
-
dětská výživa
medián ročního platu
východní a západní pobřeží má podle amerického Úřadu pro statistiku práce 2020 nejvyšší placenou práci na výživu a výživu.
můžete porovnat výživu a dietolog medián ročních platů podle státu níže.
národní údaje
medián platu: $63,090
Spodní 10%: $39,840
Top 10%: $90,000
předpokládaný růst pracovních míst: 10.7%
údaje o stavu
| stát | medián platu | dolní 10% | horní 10% |
|---|---|---|---|
| Alabama | $56,280 | $40,830 | $78,070 |
| Aljaška | $72,900 | $50,080 | $108,540 |
| Arizona | $60,540 | $38,060 | $83,650 |
| Arkansasu | $58,940 | $42,700 | $81,190 |
| Kalifornie | $82,200 | $51,710 | $108,050 |
| Colorado | $60,180 | $41,710 | $84,890 |
| Connecticut | $69,240 | $46,980 | $92,880 |
| Delaware | $63,670 | $44,290 | $81,510 |
| District of Columbia | $72,020 | $49,290 | $102,590 |
| Floridy | $60,710 | $40,510 | $83,130 |
| Gruzie | $51,530 | $22,420 | $79,640 |
| Havaj | $73,640 | $52,260 | $93,720 |
| Idaho | $46,540 | $31,970 | $76,920 |
| Illinois | $62,760 | $42,940 | $82,650 |
| Indiana | $57,500 | $41,100 | $79,010 |
| Iowa | $56,050 | $31,330 | $77,910 |
| Kansas | $59,950 | $43,560 | $81,590 |
| Kentucky | $58,940 | $30,610 | $79,200 |
| Louisiana | $58,090 | $38,600 | $83,210 |
| Maine | $61,590 | $44,240 | $92,630 |
| Maryland | $68,880 | $47,890 | $96,080 |
| Massachusetts | $66,530 | $47,580 | $104,170 |
| Michiganu | $57,560 | $33,250 | $77,890 |
| Minnesota | $63,330 | $48,110 | $81,560 |
| Mississippi | $50,630 | $31,380 | $71,620 |
| Missouri | $59,250 | $41,230 | $81,640 |
| Montana | $56,060 | $39,410 | $78,950 |
| Nebraska | $56,380 | $30,570 | $78,950 |
| Nevada | $66,510 | $38,580 | $82,580 |
| Nové Hampshire | $64,500 | $42,770 | $83,000 |
| New Jersey | $71,810 | $54,580 | $95,930 |
| Nové Mexiko | $59,840 | $43,760 | $84,060 |
| New Yorku | $70,140 | $49,030 | $93,940 |
| Severní Karolína | $58,750 | $41,630 | $80,220 |
| Severní Dakota | $58,800 | $42,560 | $80,870 |
| Ohio | $60,310 | $44,230 | $82,830 |
| Oklahoma | $61,280 | $39,510 | $83,210 |
| Oregon | $72,000 | $51,320 | $98,190 |
| Pennsylvania | $60,670 | $37,960 | $82,330 |
| Rhode Island | $61,490 | $24,280 | $96,820 |
| Jižní Karolína | $54,450 | $26,350 | $79,230 |
| Jižní Dakota | $55,250 | $42,190 | $74,690 |
| Tennessee | $56,760 | $36,700 | $81,190 |
| Texas | $59,880 | $34,360 | $81,630 |
| Utah | $56,790 | $30,740 | $82,810 |
| Vermontu | $61,900 | $47,830 | $81,850 |
| Virginie | $63,120 | $36,330 | $87,220 |
| Washingtonu | $65,270 | $40,360 | $92,090 |
| Západní Virginie | $61,850 | $33,600 | $86,010 |
| Wisconsinu | $59,170 | $38,850 | $80,130 |
| Wyomingu | $64,030 | $33,580 | $118,890 |
zdroj: U. S. Bureau of Labor Statistics (BLS) 2020 medián platu; předpokládaný růst pracovních míst do roku 2030. Skutečné platy se liší v závislosti na umístění, úrovni vzdělání, letech zkušeností, pracovním prostředí a dalších faktorech. Platy se mohou ještě více lišit u těch, kteří jsou samostatně výdělečně činní nebo pracují na částečný úvazek.
den v životě dietologa
den v životě dietologa závisí na typu profesní dráhy, kterou jste si vybrali. Průměrný den pro odborníka na výživu, který pracuje s médii, se bude trochu lišit od RD, který pracuje v restauračním podnikání.
RDs, kteří pracují v potravinářském průmyslu, mohou konzultovat s více klienty restaurací za den. Některé dny můžete strávit hodnocením nového menu a další dny učením zaměstnanců o nemocech přenášených potravinami.
podle BLS pracuje v nemocnicích asi 35% dietologů a odborníků na výživu. Zde je pohled na to, co průměrný den může znamenat.
nezapomeňte:
pokud plánujete provozovat vlastní podnikání, budete muset být informováni o více než jen výživě. Podnikání vyžaduje administrativní úkoly, jako je vedení účetnictví a lékařská fakturace. Dalším aspektem práce, zejména na začátku, je marketing. Dostat slovo je zásadní pro prosperující podnikání. Postupem času si v ideálním případě vybudujete silnou pověst ve své komunitě a obdržíte doporučení z úst.
někteří RDs a odborníci na výživu delegují obchodní odpovědnosti na ostatní zaměstnance, aby mohli zaměřit svou pozornost na růst společnosti.