slgckc / Flickr

souhrn zasvěcených osob:

• pokud smažíte věci u vás doma, je pravděpodobné, že vůně bude přetrvávat dlouho poté, co jste hotovi smažení.
* Zbavte se toho hlubokého zápachu smažením otevřením okna před vařením, vařením skořicových tyčinek.
* čerstvé pečené sušenky se dokonce zbaví vůně.

pokud jste včera v noci smažili latkes nebo sufganiyot, je pravděpodobné, že jste ve stejné pozici jako náš produktový manažer Michael Hoffman:

—Michael Hoffman (@Hoffm) 7. Prosince 2015

téměř o dvacet čtyři hodin později vaše kuchyně stále voní jako olej na smažení. A možná i vaše ložnice, obývací pokoj a oblečení voní! (Těšíš se na dnešní večeři, že?)

přestože Chanuka trvá osm nocí, vůně smažení nemusí.

zde jsou naše tipy pro odstranění tohoto hluboce smaženého zápachu:

MagnusD / Flickr

než začnete, větrejte. Otevřete okna a zapněte ventilátory, abyste nasměrovali vzduch ven, nebo, pokud je léto (nebo máte to štěstí, že máte klimatizaci), zapněte jej. Totéž platí pro ty z vás s rozsahy s ventilací kapoty.

zavřete dveře do okolních místností, aby vůně nepronikla do ložnice, obývacího pokoje a koupelny a pomalu, ale jistě převzala celý váš život.

okamžitě vyčistěte. Je lákavé jíst těžce vydělané latkes hned. Ano, plížit pár pro sebe, ale pak začít čištění (nebo zaměstnat pomocníka!) A. S. A. P. jakmile zlikvidujete olej, vyčistěte hrnce, pánve a nášivky a otřete varnou desku, pulty a okolní stěny (!) s kuchyňským odmašťovačem.

Mike Mozart / Flickr

vařte ocet a vodní roztok. Přiveďte 1 šálek vody a 1 polévkovou lžíci octa k varu v malém hrnci. Nechte to několik minut vařit. Někteří lidé přidávají bobkový list, čerstvý rozmarýn, vanilkový extrakt, citronové poloviny nebo slupky nebo tyčinky skořice, aby snížili vůni octa (a přidali příjemný přírodní zápach). Máme celý seznam dalších nápadů pro sezónně vonící osvěžovače vzduchu.

nechte misky octa, jedlé sody nebo kávové sedliny na pultu přes noc, abyste absorbovali pachy. (Stelivo pro kočky by pravděpodobně také fungovalo, ale mohlo by cítit ještě horší než olej na smažení.)

Joe Ransom / Food52

pečte cookies! Jaký je nejlepší způsob, jak se zbavit hlubokého zápachu? Přemoci ho vůní čerstvě upečených sušenek.