Naučte se, jak zjistit, zda je meloun zralý, a vychutnejte si sladkou chuť tohoto lahodného pižmového melounu. Podívejte se přesně, jak vybrat meloun jako profesionál a rozloučit se s nevýrazným nebo tvrdým melounem!

není nic jako kousání do sladkého, šťavnatého melounu. Tyto šťavnaté letní plody jsou chutné samy o sobě, v ovocných salátech a v smoothies. Ale pokud nevíte, co hledat, můžete skončit s nevýrazným ovocem nebo nepříjemnou strukturou. Ať už jste vybrali z vinné révy nebo koupili v obchodě, může být obtížné vybrat dobrý meloun.

zralý vs nezralý meloun

existuje svět rozdílu mezi zralým a nezralým pižmovým melounem! Často lidé, kteří si myslí,že nemají rádi meloun, jedli po celou dobu nezralé. Nedostatek vlhkosti způsobuje, že je těžké a nepříjemné jíst. Chuť bude také nevýrazná.

naproti tomu zralý meloun je neuvěřitelně sladký a šťavnatý, aby vám stékal po bradě! Musíte jen vědět, jak ji najít.

jak zjistit, zda je meloun zralý a sladký?

chcete vědět, jak vybrat meloun? Existuje několik různých výmluvných znaků:

1. těžký pocit: meloun by se měl cítit těžší, než vypadá, když jdete a vyzvednete ho.
2. béžová barva: kůže by měla být opálená světle žlutou barvou mezi síťovinou, zatímco maso bude korálově oranžové barvy.
3. pevná na dotek: Povrch melounu by měl být pevný jako ananas, ale ne tvrdý jako meloun.
4. voňavá vůně: měla by vydávat příjemnou a sladkou vůni, která je mírně pižmová. Pokud si nevšimnete zápachu, pravděpodobně to není zralé.
5. stonek: pokud je stonek stále připojen, byl meloun vybrán příliš brzy. Místo toho by měla být oblast stonku hladká a mírně konkávní.

kromě těchto výmluvných znaků dávejte pozor na ukazatele nadměrné zralosti, jako je silný zápach nebo kašovitý povrch.

jak vypadá zralý meloun melounu?

zralý meloun bude mít béžovou, pálenou, krémově žlutou nebo zlatou kůru. Zelená kůra naznačuje, že ovoce je nezralé. Ovoce bude mít vyvýšený, texturovaný popruh na jeho exteriéru. Nebojte se zabarvení-to je obvykle jen místo, kde meloun spočíval na zemi, zatímco byl pěstován na poli.

jak chutná zralý meloun?

když je meloun sklizen ve správný čas, bude sladký, šťavnatý a něžný. Meloun má výraznou, lehce květinovou chuť. Pokud je ovoce hořké nebo postrádá chuť, bylo pravděpodobně vybráno příliš brzy.

jak vybrat zralý meloun na poli?

rostlině melounu trvá 70 až 100 dní po výsadbě, aby byla připravena ke sklizni. Pokud je vyberete dříve, existuje velká šance, že dostanete tvrdý, hořký nebo bez chuti meloun. Také je důležité si uvědomit, že jednou přestanou dozrávat, na rozdíl od mnoha jiných druhů ovoce!

na poli se zralý meloun snadno oddělí od vinné révy, takže jej nevybírejte, pokud cítíte jakýkoli odpor. Můžete také postupovat podle výše uvedených tipů, jak zjistit, zda je meloun zralý, včetně výmluvných příznaků, jako je pevná kůže a sladká vůně.

jak Dozráváte meloun z obchodu?

bohužel, jakmile je zelený meloun oddělen od vinné révy, jeho chuť se nezmění. To je v ostrém kontrastu s mangem, banánem nebo jiným ovocem.

přesto je možné texturu poněkud změkčit a učinit ovoce šťavnatějším. Stačí jej několik dní vložit do papírového sáčku při pokojové teplotě, aby se proces urychlil.

jak dlouho trvá, než meloun dozraje v papírovém sáčku?

meloun po vyskladnění nezraje, ale umístění do papírového sáčku může pomoci zlepšit měkkost. Po dvou dnech zkontrolujte, zda nedošlo k žádnému zlepšení, a pokud jej nevložíte zpět do sáčku a denně kontrolujte, dokud nedosáhne požadované textury.

Více Čerstvého Ovoce:

• 

• 

• 

• 

• 

•