pokud máte rádi mozzarellu na pizze, v salátu Caprese nebo na její roztavené, vláknité nejlepší v mozzarellové tyči, možná vás zajímá, můžete jíst mozzarellu, když jste těhotná?

je to dobrá otázka, protože existují některé sýry, kterým se musíte během těhotenství vyhnout za každou cenu.

je tedy mozzarella jednou z nich?

krátká odpověď zní: záleží.

během těhotenství si můžete bezpečně vychutnat některé druhy sýrů mozzarella, zatímco jiné jsou považovány za nebezpečné kvůli způsobu jejich přípravy.

čtěte dále a dozvíte se více o mozzarelle a těhotenství.

jaké sýry nemůžete jíst během těhotenství?

obecně řečeno, těhotné ženy by se měly vyhýbat měkkým sýrům, jako jsou sýry feta, brie, camembert, sýry s modrou žílou nebo sýry zrající plísní.

je to proto, že měkčí sýr má vyšší obsah vlhkosti, což je atraktivní prostředí pro množení a prospívání bakterií.

Pokud však jde o mozzarellu, pokud byl sýr pasterizován, považuje se za bezpečné jíst.

obecné pokyny pro bezpečnost potravin, jako je skladování mozzarelly v lednici a nejíst ji po uplynutí doby použitelnosti, je ještě důležitější dodržovat během těhotenství.

jaký je problém s pasterizací?

nejdůležitější věcí, kterou je třeba hledat při nákupu nebo konzumaci produktů mozzarelly, je, zda byl sýr pasterizován.

pasterizace je proces ohřevu mléčných výrobků za účelem usmrcení škodlivých bakterií.

hlavním problémem konzumace nepasterizovaného sýra je jeho potenciál skrývat škodlivé bakterie, jako je listeria.

to by mohlo způsobit stav listerióza. Podle FDA jsou rizika desetkrát vyšší, když onemocní tímto stavem během těhotenství.

účinky se mohou pohybovat od otravy jídlem po potrat. Z tohoto důvodu je nepasterizované mléko nebo sýr v některých zemích, jako je Austrálie a Nový Zéland, zakázáno.

je celá mozzarella pasterizovaná?

dobrou zprávou je, že většina nakupovaných sýrů je v USA pasterizována.

ve skutečnosti, pokud je sýr mozzarella vyroben v USA, FDA uvádí, že musí být pasterizován.

příklady populárních pasterizovaných značek sýrů mozzarella, které najdete ve vašem místním obchodě, zahrnují Kraft, Sargento a Galbani.

a zatímco většina mozzarelly je vyrobena z kravského mléka, možná jste si všimli „buvolí mozzarelly“ dostupné v obchodě.

otázkou je, můžete jíst buvolí mozzarellu, když jste těhotná? Tento typ mozzarelly je vyroben z mléka vodního buvola a měl by podléhat stejným standardům pasterizace.

pokud si nejste jisti, zkontrolujte štítek. Pokud vám asistent obchodu nebo restaurace nedokáže říct, zda byl sýr pasterizován, je nejlepší se mu prozatím vyhnout.

můžete jíst čerstvou mozzarellu, když jste těhotná?

během těhotenství je třeba se vyhnout některým čerstvým sýrům, ale čerstvá mozzarella vyrobená z pasterizovaného mléka je považována za bezpečnou k jídlu.

takže dobrou zprávou je, že si můžete během těhotenství vychutnat své oblíbené pizzy, saláty a sendviče.

většina čerstvé mozzarelly je vyrobena z pasterizovaného mléka, ale před jídlem vždy zkontrolujte štítky.

můžete jíst mozzarellu na pizzu, když jste těhotná? Můžete jíst studený sýr během těhotenství?

další dobrou zprávou je, že můžete jíst sýr mozzarella horký nebo studený.

takže ano, můžete bezpečně jíst mozzarellové tyčinky, když jste těhotná, nebo si je užít horké na pizzu, v těstovinách nebo studené a smíchané přes salát.

a kromě toho, že je chutné a přináší nějakou radost z jídla během těhotenství, jíst mozzarellu s mírou má také své výhody.

ve srovnání s jinými sýry, jako je čedar, má mozzarella relativně nízký obsah kalorií. Na 100 gramů mozzarelly je jen 300 kalorií.

je to také dobrý zdroj bílkovin, poskytuje 51% denní hodnoty na 100 gramů a obsahuje základní vitamíny a živiny, včetně vitamínu D, E a A a vápníku.

Rekapitulace: užívání mozzarelly jako součásti vyvážené stravy vám prospěje (a také narazí!)- jen se ujistěte, že je pasterizován a správně uložen.

více o těhotenských potravinách:
můžete pít kávu během těhotenství?
Můžete Užívat Probiotika Během Těhotenství?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Losos?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Párky V Rohlíku?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Med?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Krab?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Humra?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Tuňáka?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Sushi?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Langusty?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Vepřové Maso?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Smetanový Sýr?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Feferonky?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Deli Maso?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Hrozny?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Krevety?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Ananas?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Ceviche?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Houby?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Popcorn?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Kalamáry?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Sýr Feta?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Salám?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Slávky?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Hřebenatky?
Mohou Těhotné Ženy Jíst Slaninu?
Můžete Pít Víno Během Těhotenství?
je pomerančový džus dobrý pro těhotenství?
Můžete Pít Zelený Čaj Během Těhotenství?
Můžete Pít Heřmánkový Čaj Během Těhotenství?
Můžete Jíst Tvarohový Koláč, Když Jste Těhotná?
můžete jíst kozí sýr, Když jste těhotná?