zeptal se: Michelle du Bois, Portland, Oregon, USA

v horké vodě se molekuly pohybují více, takže existuje více kolizí mezi molekulami vody a pevnou látkou.

rozpouštědlo je látka, která může rozpouštět jiné látky-voda je dobré rozpouštědlo. Rozpuštění pevné látky vyžaduje vstup energie k narušení sil, které drží molekuly pohromadě, a to jak v pevné látce, tak ve vodě.

většina pevných látek, včetně cukru a soli, se s rostoucí teplotou stává rozpustnější. Je to proto, že teplo zvyšuje molekulární pohyb, což způsobuje více kolizí mezi molekulami vody a pevnou látkou. Opak je však pravdou pro plyny, které mají tendenci být méně rozpustné, jak se zvyšuje teplota rozpouštědla. Jak se molekuly plynu stávají aktivnějšími, mohou se uvolnit z kapaliny, což vysvětluje, proč nápoje brzy ztratí oxid uhličitý v horkém dni.

přihlaste se k odběru časopisu BBC Focus pro fascinující Nové Q& jako každý měsíc a sledujte @sciencefocusQA na Twitteru pro vaši denní dávku zábavných faktů.