No, to, co popisujete, pravděpodobně není skutečný stlačený vzduch. Pokud na převrácení plechovky záleží, znamená to, že v plechovce je směs plynu a kapaliny. ale kyslík a dusík (které tvoří většinu vzduchu) nejsou kapaliny při pokojové teplotě, pokud nejsou při tlacích, které zdaleka převyšují to, co vydrží běžný plynový kanystr.

pravděpodobně máte plechovku plynového prachovky, která se někdy prodává jako „stlačený vzduch“, i když tomu tak není. Obvykle se jedná o fluorokarbonový nebo uhlovodíkový plyn, který se stává kapalným při mnohem mírnějších tlacích. Pokud můžete plyn uložit jako kapalinu, můžete do plechovky vložit mnohem více, protože kapaliny jsou mnohem hustší. Budete mít také konstantní, rovnoměrný tlak z plechovky, dokud zůstane tekutina.

když převrátíte plechovku vzhůru nohama, tekutina je místo toho vytlačována. Kapalina, nyní při mnohem nižším tlaku, se odpařuje, což plyn hodně ochlazuje. (do té míry, že kdyby to byl kapalný CO2, pravděpodobně byste měli také nějaký suchý ledový sníh) samotná plechovka se také ochladí, protože kapalina uvnitř se odpařuje v reakci na snížený tlak uvnitř plechovky.

stlačený plyn (bez kapaliny) také ochlazuje, jak se rozpíná, ale to je v mnohem menším rozsahu, protože energie odpařování je ve srovnání s tepelnou kapacitou velká. (porovnejte čas potřebný k přivedení hrnce do varu, s časem potřebným k varu veškeré vody)