je to o tomto ročním období, kdy Dostávám spoustu otázek od čtenářů o zrání rajčat na vinné révě.

napsal jsem celý článek o tom, jak dozrát rajčata uvnitř. Nyní je čas zjistit, jestli můžeme spěchat věci na samotné vinné révě!

nic není tak frustrující jako rostliny rajčat plné zelených rajčat, které odmítají zčervenat. Jak dráždivé může být čekání na červená rajčata, ve skutečnosti existuje několik věcí, které můžete udělat pro urychlení tohoto procesu.

tolik věcí, od optimálních rostoucích teplot až po rozmanitost rajčat, které jste zasadili, a jak dobře jste prořezali rostlinu rajčat, určí, kdy vaše rajčata začnou dozrávat.

blíží se rychle pád nebo brzy odjíždíte na výlet? Pak jste pravděpodobně uvízl přemýšlel, jak se obrátit zelená rajčata červená. Pokračujte ve čtení a naučte se 13 triků a tipů, jak dozrát rajčata na vinné révě.

máte na zahradě spoustu zelených rajčat? Horké počasí ztěžuje zrání rajčat na vinné révě. Zjistěte, proč se to děje a co s tím dělat na zahradnickém kuchaři. # greentomatoes #ripetomatoes click kliknutím tweet

kdy rajčata zčervená?

při určování, proč rajčata nezčervená, vstupuje do hry Mnoho faktorů. Obecně by ovoce na rostlině rajčete mělo začít červenat asi 6-8 týdnů po opylování květů.

rozmanitost rajčat, která jste zasadili, je však velkou součástí, když začnou dozrávat a zčervenat. Odrůdy s malým ovocem, jako jsou patio nebo cherry rajčata, začnou dozrávat dříve než velká odrůda, jako je rajče z hovězího masa.

je to proto, že větším rajčatům trvá déle, než dosáhnou zelené zralé fáze, která je potřebná pro pozdější červenou fázi. Letos jsem zasadil jak určená rajčata na terase, tak neurčitá rajčata na hovězí steak, a moje rajčata na terase jsou téměř hotová, zatímco větší odrůda hovězího steaku právě dozrává zeleně.

venkovní teploty také hrají roli při zrání rajčat. Rajčata produkují karoten a lykopen (látky, které způsobují, že rajčata zčervená), když je teplotní rozsah od 50° do 85° F.

chladnější než 50°, rajčata zůstanou zelená a teplejší než 85°, produkce karotenu a lykopenu se zastaví. Tato skutečnost byla potvrzena i v mé zahradě. Rajčata na terase byla vysazena dříve a měla šanci zůstat v ideálním teplotním rozmezí, zatímco větší rajčata byla vysazena později a nyní je zde velmi horké a zůstávají zelené.

zrání rajčat je také vyvoláno chemickou látkou zvanou ethylen. Tato chemická látka je bez zápachu, bez chuti a neviditelná pro oko, ale když rajče dosáhne zeleného zralého stádia, začne produkovat ethylen a rajče začne zčervenat.

ethylen přidávají distributoři maloobchodních rajčat, aby uměle zbarvili zelená rajčata červeně, ale výsledkem jsou rajčata, která kupujeme v supermarketu. Rajčata dozrávající na vinné révě produkují ethylen přirozeně, a proto chutnají tak dobře.

mnoho tipů pro otočení rajčat červené z vinné révy zahrnuje vložení rajčat do sáčku se zralým banánem za účelem výroby ethylenového plynu!

přetížené rostliny rajčat mohou mít také problém se zčervenáním rajčat. Když rostlina používá příliš mnoho své energie do rostoucích listů a květů, nebude mít mnoho energie, aby se zelená rajčata červená.

mnoho z těchto otázek se budeme zabývat v níže uvedených tipech.

Tipy pro zrání rajčat na vinici

dozrávají rajčata rychleji na vinici nebo mimo ni?

obecná odpověď je, že rajčata dozrávají rychleji na vinné révě – pokud mají optimální klima a podmínky pěstování. Jsou však chvíle, kdy chceme, aby to udělali ještě rychleji.

i když nemůžeme nutit rajčata dozrát na vinné révě, existuje několik věcí, které vám pomohou, aby se to stalo rychleji. Zkuste jeden z těchto nápadů:

poleva rajčatová rostlina je užitečná při zrání rajčat na vinné révě

většina zahradníků ví o odstraňování výhonků z rostlin rajčat, ale nemusí být obeznámena s polevou rostliny. Co znamená poleva rostliny rajčete?

poleva je termín pro odříznutí hlavního stonku rostliny rajčete. To přiměje vaši rostlinu, aby přestala plýtvat energií na pěstování nových listů a zakládání nového ovoce, a bude tlačit energii k dozrávání zelených rajčat stále na rostlině.

když je rostlina rajčete zakončena, nasměruje všechny své cukry na zbývající ovoce. Tímto způsobem ovoce dozraje rychleji. Také jakékoli zelené ovoce, které vyberete před mrazem, bude s větší pravděpodobností dozrávat uvnitř.

doplnění rostliny rajčete také odrazuje rostlinu od přidávání nových květů, které se pravděpodobně nezmění na zralé ovoce, a udržuje energii zaměřenou.

výhodou polevy rajčatových rostlin není jen rychlejší zrání zelených rajčat. Umožnění, aby se rostlina stala skutečně zarostlou, nejen oslabuje stonek, ale zdůrazňuje rostlinu, která může vést k nízké produktivitě, nezralému ovoci a chorobám.

vhodný čas pro doplnění rostlin rajčete je, když rostou na vrchol klece nebo podpůrného kůlu.

Chcete-li horní část rostliny rajčete, odřízněte svislý stonek nůžkami a stonek odstraňte asi 1/4 palce nad místem, kde z hlavního svislého stonku roste boční výhonek.

můžete dokonce použít zakončenou část stonku k šíření nových rostlin rajčat. To vám dá rostlinu rajčete, která bude v zimních měsících růst uvnitř, pokud máte velmi slunný okenní parapet.

přidejte trochu stínu pro rostliny rajčat v horkých teplotách

rostliny rajčat přirozeně dosáhnou zeleného zralého stupně v polovině léta, kdy jsou teploty nad ideálním rozsahem pro zrání.

to je čas, kdy se zahradníci začnou ptát: „Proč moje rajčata nezčervená?“Odpověď je snadná-je to hlavně kvůli vysokým teplotám!

nad 85° F a produkce karotenu a lykopenu se zastaví a ty jsou potřebné pro zrání rajčat.

nemůžeme změnit teplotu ve dvoře, ale přidání nějaké formy stínu nad rostliny rajčat pomůže snížit teplotu v této oblasti a může umožnit rostlině pokračovat v dozrávání.

v ideálním případě umístěte své rostliny do oblasti, která dostane sluneční světlo brzy ráno a stín později odpoledne. Rostliny rajčat potřebují slunce, ale nepotřebují 10 hodin při 100 stupních!

pokud to nemůžete udělat, umístěte na rostliny deštník rostlin, když jsou teploty vyšší. Row kryty přehozené přes rajčatové klece také fungují.

pravidelná sklizeň rajčat pomůže dozrát rajčata na vinné révě

vyberte jakékoli existující ovoce, jakmile začne vykazovat nádech barvy. To umožňuje, aby se ostatní ovoce zvětšilo a rychleji získalo barvu. Jakékoli ovoce, které je mírně zralé, bude snadno pokračovat v dozrávání uvnitř.

současně s odříznutím ovoce také odřízněte jejich podpůrné vinné révy.

nenechávejte na vinné révě přezrálé ovoce. Tím se snižuje produktivita, přitahuje zvířátka a podporuje nemoci.

sevření výhonků vám poskytne lepší úrodu rajčat

rajčatové výhonky jsou malé výhonky, které vylíhnou z oblasti, kde se setkává stonek a větev rostliny rajčete. Tyto přísavky nepoškodí rostlinu, ale neslouží moc účelu, kromě toho, že rostlina je obecně větší.

štípání rajčatových přísavek by mělo být součástí běžných úkolů prořezávání rajčat, které děláte po celou sezónu, ale pokud jste to nedělali, začněte hned. Přísavky dostanou své jméno, protože „nasávají“ energii z rostliny.

rajčatové přísavky produkují nové stonky, které soutěží s ostatními větvemi o živiny na rostlině rajčat. Pokud je necháte na rostlině, můžete získat více ovoce, ale rajčata budou menší a rostlina bude těžší, což vyžaduje více úsilí, aby se v průběhu léta vsadila.

pokud se ujistíte, že budete výhonky ořezávat, vaše ovoce získá více této energie a zraje rychleji a bude větší.

Chcete-li oříznout přísavky, použijte nůžky, pokud jsou přísavky velké, nebo použijte špičky prstů pro mladé přísavky. Stačí je sevřít na základně natáčení.

odstraňte květiny rostlin rajčete a posílejte energii zeleným rajčatům

jak jsme se dozvěděli, trvá několik měsíců, než rajčata dozrají po opylování jejich květů. Pokud se to dostane později v létě, je to dané, že květiny nebudou produkovat zralé ovoce, takže jejich ořezávání má smysl.

sevření všech zbývajících květů na rostlině rajčete urychlí zrání ovoce, které je na ní nyní.

je zajímavé, že se také doporučuje včasné odstranění květin. Odstraňte všechny květiny, dokud rostliny nejsou vysoké 12-18 palců, aby rostlina mohla poslat energii ke kořenům. Jak jsme se dozvěděli, energie rostlin rajčete je snadno směrována!

zpomalte zalévání rostliny rajčete, abyste podpořili zrání

pokud přestanete zalévat rostlinu, pošle jí zprávu, aby dozrála přítomné ovoce. Totéž se stane, když odtrhnete květiny.

snížení množství vody, které je k dispozici rostlině rajčete, když je ovoce zralé a připravené zčervenat, nasměruje energii rostliny na zrání ovoce namísto použití této vlhkosti k vytvoření nového růstu.

množství vody, které rostlina rajčete potřebuje, závisí na tom, kde je v růstovém cyklu. Během období rychlého růstu bude rostlina rychle vadnout, pokud je nedostatek vody.

když jsou však teploty vyšší, růst rostlin se zpomaluje a potřeba vody se také snižuje. Můžete to využít ve svůj prospěch, když se snažíte povzbudit rajčata, aby zčervenala.

odřízněte všechny nemocné listy

Moje rostlina rajčete měla poměrně málo žlutých listů, takže má smysl je prořezávat, aby rostlina mohla poslat svou energii zdravým listům.

je dobré pravidelně kontrolovat rostlinu, zda na nich nejsou zažloutlé listy nebo listy s plísní nebo skvrnami. Odstraňte je co nejdříve poté, co si je všimnete.

a pokud se snažíte dozrát rajčata na vinné révě, dávejte pozor na nemocné listy. Pomůžete rostlině poslat svou energii do přeměny rajčat na červenou, spíše než bojovat proti nemocem.

odstraňte drobná rajčata

je pro mě těžké vyhodit rajčata z mých rostlin,ale to je přesně to, co jsem dnes udělal. Drobná rajčata nebudou mít čas dozrát, takže jejich odříznutí prospívá zralým zeleným rajčatům.

rostlina se nyní bude moci soustředit na zrání větších rajčat, která dosáhla zralého zeleného stupně.

Prořezejte některé listy

není to jen nemocné listy, které by měly být prořezány, aby se podpořilo zrání rajčat. Prořezávání některých zdravých listů také pomáhá rajčatům rychleji dozrát.

pokud je vaše rostlina plná zdravých zelených listů a snažíte se přimět rajčata k rychlejšímu zrání na vinné révě, pomůže vám oříznutí intenzivního růstu.

Poznámka: nikdy byste neměli odříznout všechny listy. Jejich úplné odstranění není nikdy dobrý nápad, i když jste na konci sezóny.

ořezávání některých zdravých listů také zlepšuje průtok vzduchu, což pomáhá udržet ovoce a rostlinu před infekcí chorobami.

příliš mnoho ovoce? Vyber to hned!

pokud máte těžkou plodinu, která je stále na révě, ale pád se rychle blíží, vyberte několik rajčat, která se zbarví růžově, aby zbytek mohl na révě rychleji dozrát.

přiveďte téměř zralá rajčata a položte je na slunný okenní parapet (nebo do hnědého papírového sáčku na pult.) Dozrají uvnitř a vy také pomůžete těm, kteří zůstali na vinici, aby si pospíšili a zčervenali.

zakryjte rostliny v noci

jak jsme se dozvěděli výše, rostliny rajčat pěstované při teplotách pod 50° F budou mít za následek, že rajčata zůstanou zelená.

pokud se očekává, že teplota klesne pod 50° F a nevykazuje žádné známky zahřátí, vyberte rajčata, která jsou leskle zelená, zelenavě bílá nebo začínají růžově, a přiveďte je dovnitř pro zrání uvnitř.

pokud se ve vaší oblasti očekávají chladnější teploty, můžete zakrýt rostliny rajčat, abyste udrželi rostliny v ideálním teplotním rozmezí a nechali ovoce pokračovat v dozrávání.

zakrytí rostlin řadovými kryty také dělá opak, aby se snížila teplota v horkém podnebí, jak je uvedeno výše.

přesuňte kořeny trochu

jak to zní divně, jeden z mých čtenářů navrhl, že mírné tahání na kořenovou kouli může povzbudit ovoce, aby dozrálo. Pravděpodobně šok z tahu pošle rajčatům zprávu, že je čas dokončit ovoce na vinné révě.

předpokládá se, že posunutí kořenové koule rozděluje živiny a vlhkost z kořene na ovoce a listy, což způsobuje, že rostlina dokončí zrání ovoce a přejde na semeno.

to je něco, co jsme letos vyzkoušeli, ale neměl jsem šanci zjistit, zda to pomůže zčervenat rajčata, ale ocenil bych jakoukoli zpětnou vazbu od čtenářů, pokud to pro vás fungovalo.

zavěste rostlinu vzhůru nohama, abyste dozráli zelená rajčata

co když se blíží podzim a vyzkoušeli jste všechny tipy pro zrání rajčat na vinné révě a ovoce je stále zelené? Můžete vytáhnout celou rostlinu a zavěsit ji vzhůru nohama v garáži, skleníku nebo kůlně, kde bude chráněna před živly a chladnějším počasím.

můžete dokonce přinést větve zelených rajčat uvnitř a nechat je dozrát zavěšením vzhůru nohama, i když to může být chaotický proces.

čím teplejší je místo, kde zavěsíte vinnou révu t0mato, tím rychleji ovoce dozraje.

většina plodů na rostlině dozraje, s výjimkou nejnovějšího ovoce, které se na rostlině usadilo. Nemusí chutnat tak dobře jako rajčata, která dozrála na vinné révě na slunci, ale je to lepší, než je házet na hromadu kompostu!

pokud skončíte s více zelenými rajčaty, než zvládnete, je pro ně dobré připravit Smažená zelená rajčata.

kdy je čas na rychlejší zrání rajčat na vinné révě?

šest týdnů před očekávaným prvním mrazem je čas maximalizovat sklizeň rajčat. Jindy jsou, když se chystáte odejít na výlet a nebude tam, když ovoce dozrává přirozeně.

pokud tyto tipy uvedete do praxe ve správný čas, umožníte vaší rostlině soustředit energii na zrání ovoce místo toho, aby produkovala více listů a nezralého ovoce.

Pin tento příspěvek pro zrání rajčat na vinné révě

Chtěli byste připomenout tento příspěvek, jak dozrát zelená rajčata, zatímco stále rostou? Jednoduše připněte tento obrázek na jednu ze svých zahradnických desek na Pinterestu, abyste jej mohli snadno najít později.

Admin Poznámka: Tento příspěvek pro výrobu rajčat zčervená se poprvé objevil na blogu v srpnu 2014. Aktualizoval jsem příspěvek a přidal všechny nové fotografie, další tipy, tisknutelný pro váš zahradnický deník, a video, které si můžete užít.

zrání rajčat tisknutelné

vytiskněte zrání rajčat tisknutelné na kartě níže a přidejte ji do svého zahradnického deníku.

Sdílet na sociálních médiích