Úvod

více než 80 milionů kusů 94.4 milionů skotu v USA v lednu. 1, 2020 (USDA, 2020) se podílejí na produkci hovězího masa. Americký průmysl hovězího dobytka měl v roce 2017 tržby 77,2 miliardy dolarů (USDA, 2019). Skot se nachází na 882,692 farmách, z toho 729,046 farmy s hovězími kravami (USDA, 2019). Odvětví hovězího dobytka je složité s mnoha výrobními odvětvími, včetně kravských telat, stocker/backgrounding a feedlots. Každé odvětví průmyslu hovězího dobytka a producentů skotu v každém státě bylo covid-19 významně ovlivněno.

shrnutí výsledků

celkový dopad na průmysl hovězího dobytka COVID-19 je odhadovaná ztráta celkových ekonomických škod ve výši 13.6 miliard USD v důsledku celkové ztráty příjmů ve výši 9.2 miliard USD u 63 milionů zvířat. Průměrná ekonomická a příjmová ztráta na hlavu je 216 USD a 146 USD na hlavu (Tabulka 1). Mezi tyto dopady patří ztráta ve výši 8,1 miliardy dolarů (ztráta přímých příjmů ve výši 3,7 miliardy dolarů; ztráta hodnoty aktiv chovných stád ve výši 4,4 miliardy dolarů) pro odvětví kravských telat představující 59,7% celkového dopadu; ztráta ve výši 2,5 miliardy dolarů pro sektor stocker/backgrounding představující 18,2% celkové ekonomické ztráty; a ztráta ve výši 3 miliard dolarů pro sektor krmných směsí představující 22,2% celkové ekonomické ztráty.

tyto odhadované ztráty vycházejí z informací dostupných k 8. dubnu 2020. Vzhledem k poškození peněžních toků a hodnot aktiv a vztahu mezi těmito dvěma opatřeními nejsou ekonomické škody a náhrady nutně stejné nebo synonymní. Předepisování přesné částky dolaru nebo alokační metody pro případnou úlevu bylo mimo současnou práci. Cílem práce bylo včasné posouzení významných ekonomických škod, chybějící finanční prostředky na podporu odvětví hovězího dobytka vzhledem k našemu současnému chápání neustále se vyvíjející celosvětové zdravotní a hospodářské krize. Další dopady jsou pravděpodobné v budoucnu.

Tabulka 1. Hovězí průmysl odhadl ekonomické ztráty z COVID-19.

přehled průmyslu

jak rok 2020 začal, Americký skot průmysl zahrnoval 94.4 milionů kusů (Tabulka 2). Produkce hovězího masa v roce 2020 se odhaduje na rekordních 27,5 miliardy liber. V roce 2019 činila produkce hovězího masa 27,15 miliardy liber na základě celkové porážky skotu 33,6 milionu kusů, včetně volů a jalovic (79,0% z celkového počtu), dojnic (9,7%), hovězí krávy (9,6%) a býků (1,6%).

v tuto chvíli COVID-19 zásadně neovlivňuje projekce celkové produkce hovězího masa v roce 2020. Možnou výjimkou by mohlo být, pokud by došlo k dostatečnému narušení pracovních sil ve zpracovatelských zařízeních, aby se snížil celkový porážkový potenciál pro tento rok, což by mohlo vytvořit nevyřízený dobytek a posunout část produkce do roku 2021. Takové dopady se teprve uvidí, ale i krátké uzavření by mohlo mít významné důsledky pro tržní ceny a celkové dostupné hovězí maso.

co se dosud stalo, jsou obrovské dopady na dodavatelské řetězce hovězího masa a krátké načasování marketingu hovězího masa. Byly ovlivněny ceny hotovostního a krmného skotu na všech úrovních, spolu s tím, že ceny futures na živé a krmné futures jsou výrazně nižší a extrémně volatilní, což odráží očekávané dopady na zbytek roku. Tato zpráva podrobně popisuje metodiky použité k formulování odhadovaných dopadů v tabulce 1.

proces odhadů škod

vzhledem k naléhavosti současné situace výbor urychleně přistoupil k přípravě této zprávy. Série webových setkání se konala po dobu pěti dnů od dubna 3 do dubna 8 s následujícími výsledky:

• 3. Dubna: Počáteční setkání vyústilo v rozsáhlou diskusi mezi členy výboru o tom, jaké a jak by měly být zváženy dopady; úvahy o tom, jak připravit odhady, které usnadní interpretaci a implementaci USDA; a jak postupovat v procesu. Každý člen výboru přispěl do diskuse na základě různých individuálních pozadí a perspektiv. Příspěvky od různých průmyslových skupin po celé zemi byly sdíleny a považovány za přístup, který výbor formuloval.
• 6. Dubna: Druhé setkání vyústilo v cílenější diskusi o potřebných odhadech a metodikách, které mají být použity k přípravě alternativních odhadů škod. Výbor byl rozdělen do tří podskupin pověřených přípravou odhadů škod pro odvětví kravského tele, stocker a feedlot. Každý z členů výboru přinesl nejen své znalosti a zkušenosti, ale také specifické nástroje a postupy, které by mohly být okamžitě použity k přípravě odhadů škod. Každá podskupina předložila prvotní odhady pro konkrétní odvětví celému výboru před následným webovým zasedáním.
• 8. Dubna: celý výbor projednal a zpřesnil odhady na příštím zasedání a dokončil rozsah odhadů pro každý sektor. Odhady byly shrnuty a byl připraven návrh shrnutí.
• návrh shrnutí byl distribuován mezi výbor, upraven a shrnutí bylo předáno NCBA 9. Dubna.
• mezi 9. dubnem a 13. dubnem byl návrh úplné zprávy s podrobnostmi o odhadech připraven a sdílen před závěrečným zasedáním výboru za účelem úpravy a dokončení úplné zprávy. Zpráva byla dokončena 14. dubna.

Obecné úvahy a předpoklady

diskuse ve výborech zahrnovaly několik obecných úvah a předpokladů, které poskytly parametry nebo hranice, v nichž budou odhady provedeny. Některé předpoklady odrážejí časová omezení a realitu vytváření včasných odhadů. Tyto úvahy a předpoklady zahrnují:

• odhady škod by se zaměřily na cenové dopady a výsledné ztráty příjmů pro kravské tele, stocker/backgrounding a feedlot operace. Kromě toho by ztráta hodnoty aktiv chovného stáda byla zvažována na úrovni krav a telat.
• zachována by byla národní perspektiva. Cenové dopady odrážejí změny cen, které by platily v celé zemi bez ohledu na rozdíly v regionálních cenových hladinách.
• řízení rizik se nebere v úvahu. Odhady škod by měly být stanoveny celkem bez ohledu na to, zda existují kompenzační faktory. I když jsou k dispozici různé nástroje pro řízení rizik a používají se v různé míře ve všech odvětvích, neexistuje žádný proveditelný způsob, jak určit nebo zohlednit, do jaké míry řízení rizik mohlo kompenzovat některé škody na peněžním trhu odhadované v této zprávě. Pokus o snížení odhadů škod pro řízení rizik navíc penalizuje výrobce, kteří používají dostupné nástroje pro řízení rizik, a může být odrazujícím faktorem pro použití takových nástrojů.
• byly učiněny pokusy prezentovat odhady škod ve formátech, které usnadní implementaci USDA. Například ztráty odvětví kravských telat do roku 2020 se počítají na základě prodeje telete, ale jsou prezentovány jako průměrný dopad na inventury zralých plemenných zvířat, které lze snáze dokumentovat. Rovněž, dopady odvětví krmiv byly vypočteny na základě načasování a toku umístění krmeného skotu, ale dopady jsou uvedeny v únoru 1 inventář krmiv pro snadnější dokumentaci.
• se odhadují ztráty producentů skotu a předpokládá se, že jakékoli platby úlevy budou provedeny přímo producentům/vlastníkům skotu.
• je pravděpodobné, že USDA bude uplatňovat podobná kritéria způsobilosti podobná jiným typům zemědělských programů. Stejně jako v případě programu usnadnění trhu (MFP) nebo programu Wildfire and Hurricane Indemnity Program Plus (WHIP+) se předpokládalo, že USDA pravděpodobně použije strop způsobilosti AGI <$900,000 s možnou výjimkou, pokud více než 75% příjmů pochází ze zemědělského podniku. Dále se předpokládá, že snížení plateb v důsledku sekvestru bude použito před platebními limity, jak je implementováno v programech 2018 Farm Bill. I když tyto problémy s implementací programu přímo neovlivnily odhady škod, výbor se rozhodl v naší analýze nezohlednit žádná omezení způsobilosti pro velké operace hovězího dobytka na základě předpokladu, že programy vyvinuté podle zákona CARES budou dodržovat podobné pokyny jako jiné programy USDA.
• výbor souhlasil a zajistil, aby hlavní předpoklady a parametry analýzy uvedené v této zprávě byly konzistentní. Vzhledem k tomu, že podskupiny pracovaly rychle, nezávisle a současně, některé drobné předpoklady se mohou lišit v odhadech pro každé odvětví. Tyto nesrovnalosti nemají podstatný vliv na celkové odhady škod.

COVID-19 škody na odvětví kravských telat

dopady COVID-19 byly pociťovány ve všech odvětvích odvětví hovězího dobytka a očekává se, že budou pokračovat do roku 2020. Výrobci kravských telat budou uvádět na trh odstavená telata na jaře 2020 od podzimu 2019 telecí plodiny a na podzim 2020 od jara 2020 telecí plodiny. Očekává se, že tyto prodeje telecí budou mít výrazný pokles cen ve srovnání s očekáváním před COVID-19. Američtí producenti krav a tele mají navíc k dispozici omezené možnosti řízení rizik. Neexistují žádné programy bezpečnostní sítě pro hovězí dobytek Title I price a hovězí dobytek nebyl součástí programu usnadnění trhu. To ponechává jen málo, pokud vůbec, programy pomoci mimo zákon CARES, na které mohou producenti kravských telat hledat úlevu v této bezprecedentní situaci na trhu. V důsledku toho jsou producenti kravských telat vysoce vystaveni klesající spirále cen skotu v důsledku rozšiřující se zdravotní nouze COVID-19.

dopad poklesu cen souvisejících s COVID-19 na odvětví kravských telat byl odhadnut pomocí několika prognóz cen a cen futures kontraktů pro odstavená telata za období od 1. Března 2020 do prosince. 31, 2020. Dvě cenové prognózy byly získány z Informačního centra pro hospodářská zvířata (LMIC) a CattleFax. Prognózy zveřejněné na konci března a začátkem dubna byly porovnány se zveřejněnými prognózami v lednu 2020, před expanzí COVID-19 v USA. Kromě toho, Chicago Mercantile Exchange (CME) feeder dobytek futures kontrakty uzavírací ceny od dubna 7 byly porovnány s lednem 7 uzavírací ceny pro smlouvy s daty vypršení platnosti v 2020. Americký inventář dospělého chovu skotu od ledna. 1, 2020, normální míry otelení a ztráta smrti před odstavením byly zaúčtovány k odhadu celkové ztráty hodnoty v odvětví kravských telat v roce 2020.

celkové odhady škod byly od ledna rozděleny podle zralých krav a býků (zralých chovných zvířat). 1, 2020. Očekávané ztráty v odvětví kravských telat v roce 2020 byly odhadnuty na 1, 65 miliardy USD (50, 14 USD na zralé plemenné zvíře) a 2, 75 miliardy USD (83, 65 USD na zralé plemenné zvíře) pomocí prognóz cen lmic a CattleFax. Odhad ztrát kravských telat pomocí futures cen vede k mnohem vyššímu odhadu ztrát, 5,16 miliardy dolarů (156,92 USD za dospělé plemenné zvíře). Vzhledem k podobnostem v odhadech LMIC a CattleFax a dodatečným informacím o očekáváních cen ve smlouvách CME by vážený průměrný odhad škod v odvětví kravských telat v důsledku COVID-19 mohl činit 3,7 miliardy dolarů (111,91 USD na dospělé plemenné zvíře). Kromě ztráty hodnoty prodeje telete se ztráta hodnoty plemenného materiálu odhaduje na 4,45 miliardy dolarů (142 dolarů na dospělou chovnou samici).

ceny Futures jsou náchylnější ke krátkodobým výkyvům volatility kvůli zvýšené nejistotě způsobené COVID-19. I když se ztráty CME mohou zdát nadhodnocené,je důležité je zahrnout, protože několik možností řízení rizik, které mají producenti kravských telat k dispozici, je vázáno na ceny futures. Odhady ztrát do roku 2020 jsou omezeny na pokles cen telat a snížená hodnota aktiv krav v budoucích obdobích je prezentována samostatně, aby odrážela dlouhodobější důsledky COVID-19 na producenty kravských telat. Časová osa pro zotavení trhu z COVID-19 není dále známa a ztráty kravských telat by se mohly rozšířit do roku 2021, kdy by se na trh uváděly letní a podzimní telecí plodiny 2020.

zdůvodnění a metodika poškození kravských telat

stejně jako u všech segmentů odvětví hovězího masa má odhad ekonomické ztráty pro odvětví kravských telat spojené s COVID-19 výzvy a vyžaduje, aby byly učiněny předpoklady o tržních cenách. COVID-19 měl drastické dopady na ceny skotu ve všech průmyslových odvětvích. Ačkoli mnoho producentů kravských telat neprodává telata od začátku pandemie,přetrvávající dopady na ceny telat budou velmi pravděpodobně pokračovat v bilanci 2020 a dále. Pro účely tohoto odhadu byl kalendářní rok 2020 považován za období analýzy. Vzhledem k celoroční povaze produkce kravských telat to do značné míry ovlivňuje jednu plodinu telat pro stávající operace kravských telat. Dopady COVID-19 však pravděpodobně přetrvají i v prosinci 2020, což je řešeno zkoumáním snížené hodnoty aktiv chovného stáda přesahujícího 2020.

podle USDA-NASS Jan. 1, 2020 odhady zásob (Tabulka 2), v USA bylo 31.3167 milionů hovězího dobytka (USDA-NASS, 2020). Za předpokladu, že 20:1 poměr krávy k býkovi, inventarizace býků byla odhadnuta na 1,5658 milionu kusů, čímž se celková odhadovaná dospělá chovná zvířata zvýšila na 32,8825 milionu kusů. Stejná zpráva odhaduje, že v roce 2019 se od 1. ledna do 30. Června otelilo 73,1% krav (volně označovaných jako jarní calvers) a zbývajících 26,9% se otelilo ve druhé polovině roku(volně označované jako podzimní calvers). Pro jednoduchost, předpokládalo se, že prodej telat narozených na jaře byl rovnoměrně rozložen do třetího a čtvrtého čtvrtletí a prodej telat narozených na podzim byl rovnoměrně rozložen do čtvrtletí 1 a 2. Dále údaje NAHMS z let 2007-2008 uváděly, že 88,57% krav odstavilo živé tele, které bylo použito k převodu stávajícího počtu krav na odhadovaný počet telat prodaných v průběhu celého roku (USDA-APHIS).

Tabulka 2. Americký inventář dobytka.

*Vypočteno z inventáře

zdroj: USDA, 2020

nakonec se předpokládalo, že v lednu a únoru nedošlo k žádnému skutečnému dopadu na ceny telat z COVID-19, takže počet zasažených telat prodaných v prvních šesti měsících roku 2020 byl snížen o jednu třetinu na účet u telat prodaných v prvních dvou měsících roku. Na základě těchto předpokladů se odhadovalo, že v roce 2020 bude od března do června prodáno 4 974 317 telat a od července do prosince 20 276 352 telat.

dalším krokem byl odhad ztráty hodnoty v důsledku COVID-19 pro každé tele prodané v roce 2020. Je zřejmé, že se jedná o vyvíjející se problém a odhad ztrát zahrnuje předpovídání cen pro zbytek kalendářního roku. Aby bylo možné začlenit co nejvíce informací a odborných znalostí do odhadu celkové ztráty pro toto odvětví a poskytnout určitý cit pro rozsah těchto ztrát, bylo použito více prognóz. Tyto odhady byly provedeny pomocí pre-COVID-19 a naposledy zveřejněných čtvrtletních prognóz cen od marketingového informačního centra pro hospodářská zvířata (LMIC) a CattleFax. Podobné prognózy od USDA Economic Research Service by měly být také začleněny do této analýzy, jakmile budou k dispozici 15. dubna 2020. Zvažujeme také pre-COVID-19 a nejnovější ceny futures kontraktů CME© feeder cattle, abychom poskytli více odhadů ztráty hodnoty. Předpovědi před COVID-19 i po COVID-19 jsou uvedeny v tabulkách 3 a 4.

Tabulka 3. Pre Covid-19 cenové prognózy / Futures ceny za kalendářní rok 2020 ($ per cwt).

Poznámka: Cenové hladiny se v jednotlivých prognózách liší vzhledem k hmotnosti uvažovaného zvířete. Úpravy umožňující srovnání jsou podrobně popsány níže.

Tabulka 4. Post Covid-19 cenové předpovědi / Futures ceny za kalendářní rok 2020 ($ za cwt).

LMIC i CattleFax předpovídaly cenu za 550 liber vola, takže pro analýzu byla předpokládaná prodejní hmotnost odstavených telat. Vzhledem k tomu, že ceny futures CME jsou založeny na 800 librách, byla tato cena vynásobena 1,17. Tento multiplikátor je vztah 2020 mezi cenami futures CME a cenami 550 liber v Kansasu a umožňuje převést ceny futures CME na prognózu cen tele. Stejný přístup by měl být použit pro prognózy USDA ERS. Změny cenového očekávání na cwt byly vynásobeny 5,5 cwt na tele, aby se odhadla ztráta hodnoty každého 550 liber Volského tele, které by bylo prodáno v roce 2020. Tento odhad na hlavu se vynásobí počtem prodaných telat, aby bylo možné odhadnout celkové ztráty odvětví pomocí všech tří metod prognózy. Ztráty jsou uvedeny v tabulce 5; všimněte si, že jsou vyjádřeny celkem a na základě zralých chovných zvířat.

poslední otázkou je, jak vážit každý z odhadů poškození. Vzhledem k podobnosti v přístupu a zdrojích dat používaných společnostmi LMIC a CattleFax a vzhledem k dodatečným informacím o očekáváních, které se odrážejí ve smlouvách CME, byly jednotlivé odhady váženy jako 25% LMIC, 25% CattleFax a 50% CME.

v použitém přístupu stojí za to řešit dva faktory. Za prvé, byly použity ceny a hodnoty řízení, spíše než přerušení prodeje mezi voly a jalovicemi. To byl zjednodušený předpoklad, ale také nutný předpoklad, protože prognózy jsou založeny na řízených cenách. Pochopte, že změna hodnoty je kritičtější při odhadu ztrát než při odhadu odhadů podle pohlaví. Například, kdyby se předpokládalo, že cena jalovice bude o 10 nebo 15 dolarů nižší než cena kormidla, změna hodnot by byla stejná u obou pohlaví. Odhad celkové ztráty proto není tímto předpokladem ovlivněn.

Zadruhé, do této analýzy nebyly zahrnuty poklesy prodejní hodnoty krav 2020. Toto vyloučení má praktické i funkční vysvětlení. Prognózy cen krav jsou mnohem omezenější než prognózy cen telat. Několik předpovědí před a po COVID-19 pro krávy není k dispozici. Dále, pokud by byl zahrnut prodej utracených krav, musel by být prodej jalovic snížen na účet jalovic, které jsou drženy jako náhrada těchto utracených krav. Spíše než tento přístup, předpokládali jsme, že všechny voly a jalovice jsou prodávány při odstavení. Pokud by byla do odhadu začleněna ztráta hodnot jatečných krav, byla by do značné míry kompenzována sníženými ztrátami vyplývajícími z prodeje menšího počtu telat jalovic. Přesto stojí za zmínku, že utracené krávy se pravděpodobně v roce 2020 prodají za méně než očekávání před COVID-19. Výsledkem je, že skutečná deprecace chovných zásob bude větší u těch krav, které jsou letos utraceny ze stáda, což je potenciálně další zdroj ztráty. Odpisy pasáka jako aktiva jsou samostatnou otázkou, která bude projednána později.

dále je zapotřebí několik poznámek o jedinečné povaze odvětví kravských telat. Za prvé, zatímco řízení rizik nebylo v tomto odhadu ztrát zohledněno, tvůrci politik by si měli být vědomi toho, že provozovatelé kravských telat mají k dispozici mnohem méně nástrojů pro řízení rizik ve srovnání s jinými odvětvími hovězího dobytka. Neexistuje žádný termínový trh pro ceny Tele a existují omezené možnosti forwardového uzavírání smluv. Skutečnost, že velké množství amerických operací kravských telat je malé, jen přispívá k této výzvě. Pojištění ochrany proti rizikům hospodářských zvířat (LRP) je často nabízeno jako možnost řízení rizik pro operace kravských telat, ale je skutečně založeno na cenách termínových termínů CME feeder cattle a opčních prémiích. Strmý pokles těchto cen omezil schopnost používat LRP po dopadu COVID-19 na ceny futures, což ovlivňuje výrobce, kteří se otelují na jaře v roce 2020.

Tabulka 5(a-d). Odhady ztrát sektoru krav a tele.

březen až: červen 4,974,317

červenec až prosinec: 20,276,352

tabulka 5a.

tabulka 5b.

tabulka 5c.

tabulka 5d.

konečně je třeba si uvědomit, že producenti kravských telat jsou jediným odvětvím v odvětví hovězího dobytka, které nejsou“ maržovými “ operacemi. Z tohoto důvodu, hodnota telat má tendenci stát se zbytkem toho, co zbylo poté, co navazující průmyslová odvětví projdou ztrátami zpět proti proudu. V průběhu času, ztráty v krmení skotu a backgrounding, jsou nevyhnutelně předány couval na úroveň kráva-tele. Odvětví kravských telat je jediným odvětvím odvětví hovězího masa, které se této realitě nemůže vyhnout. Z pohledu odvozené poptávky by tedy bylo možné tvrdit, že změny očekávané hodnoty krmeného skotu (prognózy nebo odložené futures na živý skot) mohou být přeneseny zpět na úroveň kravského telata. I když to není přístup použitý v této analýze, to naznačuje, že tyto ceny telecí mohou mít větší riziko do budoucna než hodnoty v jakémkoli jiném odvětví hovězího systému.

hodnota chovné populace ztracena

zatímco výše uvedený přístup vypadá jednoduše na očekávané ztracené příjmy z telat pro rok 2020, v důsledku ztracené hodnoty stáda existují hlubší dopady na odvětví krav/telat. Pro přiblížení dopadu na hodnotu stáda krav a telat je užitečné posoudit, jak se změnila čistá současná hodnota (NPV) plemenného materiálu. Použití KSU-Beef Replacement Excel decision tool (Tonsor a Dhuvyetter) a USDA je 10-rok předpokládané ceny telecí (USDA-ERS), základní NPV pro ženy očekává, že poskytne sedm telat je $ 1,013 za krávu. Pokud by každé stádo mělo v roce 2020 roční pokles prodejní ceny svých telat na trh o 25 USD za cwt a prodej v budoucích letech se nezměnil, NPV klesne na 871 USD za krávu. To znamená pokles o 142 dolarů na hlavu v NPV každé chovné krávy. Spojení s lednovým odhadem USDA ve výši 31,316,700 milionu hovězího krav naznačuje celkový pokles hodnoty stáda o 4,45 miliardy dolarů. Zahrnutí této změny hodnoty aktiv poskytuje úplnější obraz o celkových škodách v odvětví kravských telat.

COVID-19 škody na sektoru Stocker/Backgrounding

souhrn Stocker / Backgrounding

sektor stocker / backgrounding zahrnuje širokou škálu výrobních činností v široké škále velikostí krmného skotu. Různě označované jako produkce stocker nebo backgrounding, toto odvětví zahrnuje rostoucí programy využívající odstavený krmný skot před umístěním do krmiv. Tyto programy zahrnují různé pastvy programy, stejně jako uvěznění nebo semi-uvěznění programy.

Stocker nebo backgrounding produkce se liší podle místa a ročního období. Mezi hlavní činnosti stocker patří zimní pasení na pícninách v chladném období, jako je pšeničná pastvina na jižních pláních; letní pasení v oblastech prérie tallgrass v oblasti Flint Hills, Kansas a Osage v Oklahomě; letní pasení na shortgrass range ve vysokých pláních; a jarní / časné léto pasení letniček v chladném období v Kalifornii. V jiných regionech (Peel) se vyskytuje celá řada dalších činností stocker a backgrounding.

odhadované škody pro sektor stocker/backgrounding jsou průměrem ze čtyř odhadů v tabulce 7 s průměrnou škodou na hlavu $159.98 a sektor celkem 2,48 miliardy dolarů. To zahrnuje průměrné ztráty $ 118.40 na hlavu pro zvířata do 500 liber a $ 184.38 pro zvířata nad 500 liber.

Stocker Impact zdůvodnění a metodika inventarizace čísla

neexistuje žádný přímý odhad dat zásob stocker nebo celkové roční produkce stocker. Údaje z pololetních zpráv o inventarizaci skotu se obvykle používají k výpočtu zbytkového odhadu počtu krmného skotu mimo krmné půdy v lednu nebo červenci 1 každý rok. Tento odhad bere součet inventáře volů nad 500 liber, ostatních (nenahraditelných) jalovic nad 500 liber a telat pod 500 liber, od kterých se odečte inventář skotu v krmivech. Tento zbytkový odhad zahrnuje jak odstavené skladovatele, tak i nevařená kojící telata, která by neměla být zahrnuta do odhadů produkce stockerů.

aby bylo možné určit počet skladníků zasažených COVID-19, je výše uvedený postup upraven tak, aby produkoval odhady skladníků nad 500 liber a skladníků pod 500 liber. Počet skladníků z odhadů zásob 1. ledna je dále upraven tak, aby odrážel čísla stockerů 1.února, což je úroveň zásob, na kterou se vztahují cenové dopady COVID-19.

Skladníci nad 500 liber zahrnují součet volů a jiných jalovic nad 500 liber s odečtením odhadu skotu z 1. ledna a umístění krmiv v lednu. Inventarizace telat 1. ledna do 500 liber je upravena tak, aby odrážela fall sající telata s odhadovaným 25% z 2019 telecí plodiny narozené na podzim, a proto je zahrnuta do odhadu 1.ledna telat. Tato kojící telata by neměla být zahrnuta do odhadů stockerů, protože jsou zahrnuta v odhadech poškození odvětví kravských telat.

Tabulka 6. Odhadovaní Obchodníci, Únor. 1, 2020.

*25% z roku 2019 (36059,6 x 0,25 = 9014.9)

Stocker cenové dopady

čtyři různé odhady stocker cenových dopadů byly odhadnuty a nakonec zprůměrovány poskytnout konečný odhad Stocker cenových dopadů. První dva odhady byly provedeny pomocí různých sezónních prognóz cen krmného skotu 2020 bez COVID-19. Každá z nich byla poté porovnána s cenami po COVID-19 implikovanými futures na podavače. Třetí odhady vycházely ze změn v prognózách krmivářského Informačního centra pro hospodářská zvířata (Lmic) z ledna a března. Čtvrtý odhad vycházel pouze ze změn cen futures na CME mezi lednem a březnem. Všechny odhady vedly k cenovým dopadům na cwt., které byly použity na 500 liber a 800 liber krmných zvířat reprezentovat zvířata do 500 liber a více než 500 liber, resp.

Metoda 1 použila indexy sezónních cen pro různé hmotnosti krmného skotu založené na kombinovaných aukčních cenách V Oklahomě v letech 2007-2016. Hotovostní ceny za leden a první tři únorové týdny byly Samostatně použity k projektování hotovostních cen pro zbytek roku 2020 pro hmotnosti podavače v rozmezí od 475 liber do 875 liber. Tyto odhady peněžních cen byly porovnány s cenami implikovanými futures na podavače po COVID-19. Post-covid feederové ceny byly vypočteny jako průměrná denní zúčtovací cena feederových futures od 16. března do 7. Dubna pro každou smlouvu 2020 duben, květen, srpen, září, říjen a listopad. Pro výpočet cenových odhadů pro stejný rozsah vah jako odhady peněžních cen byly použity bazické odhady zveřejněné lmic s příslušnou cenou futures v blízkosti feederu. Průměrný rozdíl v ceně ve všech hmotnostních skupinách byl poměrně konzistentní a činil v průměru 24,82 USD za cwt. což vede k dopadům $ 124.10 na hlavu pro 500 liber zvířat a $ 198.56 na hlavu pro 800 liber zvířat (Tabulka 7).

Metoda 2 používá sezónní cenové indexy založené na aukčních cenách Oklahoma City za období 2016 až 2019. Peněžní ceny pro rok 2020 byly promítány na základě lednové ceny před COVID-19. Ty byly porovnány se stejnými odhady futures jako metoda 1 a vedly k odhadovaným dopadům 15,45 USD za cwt. To produkuje odhadované dopady $ 77.25 na hlavu pro 500 liber zvířat a $ 123.60 na hlavu pro 800 liber zvířat.

Metoda 3 použila změnu prognóz cen krmného skotu LMIC od ledna do března, což vedlo k odhadovaným cenovým dopadům 26,87 USD za cwt. pro 500 liber a $ 24.34 za cwt. pro 800 liber zvířat. To má za následek odhadované dopady 134,35 USD na hlavu u 500 liber zvířat a 194,72 USD na hlavu u 800 liber zvířat.

Metoda 4 vypočítala změnu cen feederových futures pro kontrakty duben, květen, srpen, září, říjen a listopad. Ceny před COVID-19 byly průměrné denní zúčtování od 13. do 31. ledna a cena po COVID-19 byla vypočtena jako průměrné denní zúčtování každé smlouvy od 16. března do 7. Dubna. Průměrná změna ceny u všech smluv byla 27,58 USD za cwt. což vede k dopadům $ 137.89 na hlavu pro 500 liber zvířat a $ 220.63 na hlavu pro 800 liber zvířat.

Tabulka 7. Odhadované Škody Stocker.

Covid-19 škody na odvětví krmení skotu

shrnutí sektoru krmiv

COVID-19 negativně ovlivnil cenu 14.636 milionů kusů v amerických krmivech. Škody dosáhly 3,01 miliardy dolarů. Náklady na hlavu do sektoru krmiv se odhadují na 205,96 USD z února. 1, 2020, on-feed inventory.

Feedlot Impact zdůvodnění a metodika

důležitým aspektem amerického odvětví skotu/hovězího masa je výroba vysoce kvalitních produktů dokončováním zvířat v krmivech. To je několikaměsíční proces. Podniky, které krmí dobytek, jsou provozovatelé marží; to znamená, že kupují zvířata, aby se krmili, a přebírají riziko zisku nebo ztráty na hotovém (krmeném) zvířeti. Bezprecedentní a nečekaný kolaps cen zvířat ve Fedu začal počátkem února 2020.

nezávislá analýza byla provedena členy podskupiny feedlot a poté byly diskutovány předpoklady a metody, převážně po dřívějších konferenčních hovorech celého výboru. Výpočty a předpoklady byly poté standardizovány pro výpočet škod. Z pohledu krmení skotu (odvětví krmiv) začaly škody v únoru 2020 a očekává se, že se ozývají do září 2020. V září 2020 byla většina zvířat krmena k únoru. 1, 2020, bude uvedeno na trh a krmná zvířata (roční a telata) uvedena na krmivo v únoru a březnu měla nižší ceny a v září se očekává, že dojde k úpravě vstupních cen.

mnoho krmených zvířat prodaných v únoru bylo oceněno/oceněno jako roční (starší než jeden rok) na konci léta (např. září) nebo na začátku podzimu (např. Říjen). Stejné obecné zpoždění mezi umístěním a prodejem nastalo u zvířat prodaných v březnu a dubnu. U krmeného skotu prodaného v květnu, na trh začíná být začleněn další zdroj umístění, včetně rychle rostoucích telat volů, která se narodila brzy v předchozím kalendářním roce a odstavena na začátku podzimu.

USA Feedlot Sector Damage

výše ztráty sektoru má dvě složky: 1) počet postižených hlav a 2) pokles cen.

Head Impacted

nezávisle členové podskupiny aplikovali přístupy a analýzu citlivosti na počet zasažených hlav v USA dvě z metod vytvořených z měsíčních údajů o umístění zpět do 2019 hlášených USDA National Agricultural Statistics Service (NASS), které jsou pro americké krmné suroviny s kapacitou 1,000 hlava nebo více. Tyto údaje byly rozšířeny na národní úroveň, včetně procentuálního podílu národních zásob k 1. lednu 2020, který uvádí USDA-NASS (81.5% národního počtu je ve feedlots s kapacitou 1 000 kusů). Třetí přístup pracoval zpět od předpokládaného očekávaného krmeného skotu uváděného na trh během časového rámce poškození. Tato hodnocení, v závislosti na některých předpokladech/metodických rozdílech, byla v souladu s ohlášeným únorem. 1, 2020 soupis skotu na krmivech hlášený NASS po úpravě podílu zvířat mimo tento průzkum (11.928 milionů kusů děleno .815). Odhad je 14,636 milionu skotu v amerických krmivech.

pokles cen Fedu

COVID-19 měl celkový dopad na hlavu uváděný na trh od týdne končícího únorem. 7 až do třetího čtvrtletí (tj. do září 2020). Po Září. 30, 2020, očekává se, že marže krmítka pro dobytek se upraví. Členění na hlavu je:

• $ (211.76) datum uzavření vážený průměrný dopad na kus uváděný na trh
• $ (205.96) datum uzavření vážený průměrný dopad na hlavu Únor. 1 soupis COF (toto je doporučená základna).

další podrobnosti viz tabulky 8 až 11. Celkový dopad na odvětví krmných směsí se odhaduje na 3,01 miliardy dolarů (tabulka 8).

předpoklady škod na krmivech

• dopad se začal vyvíjet od 7. února 2020
• voli a jalovice nerozlišené
• živá hmotnost při uvádění na trh 1,380 liber
• z hlediska ekonomické úpravy jsme diskutovali, ale neviděli jsme potřebu explicitně se snažit oddělit zvířata hovězího typu v krmivech od mléčného typu.

metoda

vážený průměr prognóz LMIC (25%) a CattleFax (25%) a implikované očekávané ceny z Futures plus báze (50%). Cenový profil futures na trhu má mnohem výraznější pokles než základní analýza peněžního trhu LMIC a CattleFax. To je přičítáno podstatnému narušení dodávek, které je z pohledu účastníků futures trhu výraznější.

• stejně tak zohledněte prognózy průmyslových analytiků (LMIC a CattleFax)s prognózami tržního konsensu (Futures).
• Předpokládejme, že futures jsou prognózou celého trhu a že celá změna cen za období je z důsledků COVID-19. Nebyla provedena žádná úprava základu.
• Futures neodmyslitelně patří k pravděpodobnosti budoucích problémů dodavatelského řetězce, což se vyplatí zahrnout i při účtování výhledových škod.
• dopady odvětví krmiv byly vypočteny na základě načasování a toku umístění krmeného skotu a odhadovaných dat uvádění na trh, ale dopady jsou uvedeny z hlediska února. 1 feedlot inventory pro snadnější dokumentaci.

tabulka 8a. Celkový dopad krmiva

tabulka 8b. Celkový dopad krmiva

Tabulka 9. Prognóza Dopadu Průměrné Ceny Krmeného Skotu.

Průměrná Předpověď: 25% LMIC, 25% CattleFax, 50% Futures

*skutečná průměrná týdenní cena během období.

Tabulka 10. Prognóza dopadu ceny skotu na krmení Lmic.

Lmic Předpověď: Konec Týdne

^předpokládá konstantní cenu v 1. čtvrtletí

* skutečná průměrná týdenní cena za období.

tabulka 11. CattleFax Krmil Prognózu Dopadu Na Ceny Skotu.

CattleFax Předpověď.

*skutečná průměrná týdenní cena za období.

tabulka 12. Živé Futures Fed Skot Cena Dopad Počasí Futures Předpověď.

Konec Týdne

^průměrná cena smlouvy LC poblíž předpokládaného data uzavření plus 3letý průměrný základ

* skutečná průměrná týdenní cena za období.

shrnutí

americký průmysl hovězího dobytka byl významně ovlivněn COVID-19, jak dokládají odhady škod v této zprávě. Účinky COVID-19 se stále projevují a je pravděpodobné, že se budou v následujících měsících dále rozvíjet. Zemědělští výrobci v tomto odvětví mají významné investice do aktiv a výroba probíhá v průběhu několika let. Bez úlevy, zejména na úrovni primárních výrobců, jsou ohroženy základy celého amerického dodavatelského řetězce hovězího masa.

• Peel, Derrell s. hovězí dobytek pěstování a Backgrounding programy. Veterinární Kliniky Food Animal Practice Obj. 19 (2003), 365-385.
• Tonsor, Glynn T. a Kevin C. Dhuyvetter. KSU-náhrada hovězího masa. https://www.agmanager.info/livestock-meat/production-economics/ksu-beef-replacement
• USDA-ERS. USDA zemědělské projekce na 2029. Kancelář hlavního ekonoma, World Agricultural Outlook Board, americké ministerstvo zemědělství. Připravil meziagenturní zemědělský projekční Výbor. Zpráva o dlouhodobých projekcích OCE-2020-1, 114 stran. https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/95912/oce-2020-1.pdf?v=8056.6
• USDA-APHIS. Hovězí maso 2007-08 Část II: Reference of Beef Cow-Calf Management Practices in the United States, 2007-08, USDA-APHIS-VS-CEAH-NAHMS, February, 2010.
• USDA-NASS (2019). 2017 sčítání lidu zemědělství Spojené státy souhrnné a Státní údaje, svazek 1, série geografických oblastí, část 51. AC-17-A-51, Národní zemědělská statistická služba, duben 2019.
• USDA-NASS (2020). Dobytek. Národní zemědělská statistická služba, Leden 31, 2020