ve své 18. sezóně, Top Chef se najednou stal jedním z nejvíce mluvených pořadů v televizi. Není to tak, že lidé přestali sledovat soutěž Bravo reality, který se vysílá více než 15 let a vytvořil mnoho spinoffs. Ale série se už dávno stala známou veličinou. Konzistence formátu, základní trojice soudců (která zůstala stejná od doby, kdy se Padma Lakshmi připojila k tomu Colicchio a Gail Simmons pro sezónu 2)a dokonce i praštěné umístění produktu pro spolehlivé pohodlí při prohlížení. A to byla součást odvolání.

pak nastala pandemie. Restaurační průmysl byl zdevastován. Protože jídelny seděly prázdné, některé kuchyně se zavřely. Jinde, kuchaři, doručovatelé a servery, které zaměstnávaly provizorní Venkovní jídelní nastavení, se staly nezbytnými pracovníky. Mezitím, televizní štáby, které se vzpamatovaly z náhlého odstávky výroby, musely znovu představit své pořady, aby splnily protokoly COVID a zajistily bezpečnost účastníků. Pro Top Chef, to znamenalo mnoho výzev, které využily venkovní kuchyně, bublina kamenců all-star nahrazujících obvyklé rotující obsazení hostujících porotců a zcela nový přístup k diváckým milovaným restauračním válkám. Tyto změny, v kombinaci s pocitem solidarity v době pandemie mezi pracovníky restaurací a pozoruhodně rozmanitým obsazením, ve kterém byly většinou ženy a barevní lidé, vyrobeno pro nejvíce fascinující období v letech. Lidé o tom nemohou přestat mluvit—a to velmi zahrnuje fanoušky v době. Nyní, když se finále vysílalo, tady je to, co naši spisovatelé říkají o vítězi, koho jiného jsme milovali a co jsme udělali ze sezóny, jejíž zahrnutí, vynalézavost a srdce byly bezprecedentní.—Judy Berman

Více: Vaření v karanténě se špičkovým šéfkuchařem Padmou Lakshmi znamená ochutnávku mnoha národů

Gabe Erales na Top Chef David Moir-Bravo

vyhrál ten správný člověk?

Eliana Dockterman: technicky Ano. Jednalo se o jedno z nejjasnějších finálových vítězství v nedávné paměti. Porotci běsnili o omáčkách Gabe Erales. Dawn Burrell zmeškala své talíře-ještě jednou-a Shota Nakajima hrála věci příliš bezpečně. (Redakce včetně Šotova Komentáře, že jeho cílem bylo jen dostat vše na talíř, se zdálo, že jemně naznačuje, že se netlačil, přesný nebo ne). Jako pescatarian kuchař, jsem stále odření nad tímto komentářem, že jeho zelenina-dopředu chobotnice kurz “ cítil jako příloha.“

z pohledu televizní produkce: rozhodně ne. Gabe byl propuštěn ze své poslední práce na konci roku 2020 kvůli “ opakovanému porušování zásad.“Krátce po odvysílání finále Padma tweetovala o potřebě vyšetřit obvinění.

jeden z hvězdných porotců Gregory Gourdet zveřejnil na svém vlastním Instagram: „restaurační průmysl má dlouhou cestu a zajímalo by mě, jestli se tam někdy dostaneme. První krok-zastavme zneužívání pracovníků v průmyslu.“Tato sezóna se zdála být věnována prokázání, že kuchyně nemusí být toxickými pracovišti. Gabeovo vítězství komplikuje tento příběh.

byl jsem také mnohem více investován do šoty a úsvitu. Upřímně řečeno, Gabe měl jít domů minulý týden, když se soudci nemohli přimět, aby někoho vyloučili. Kdybych byl Šota, který vyhrál předposlední soutěž a přesto musel ve finále soutěžit s dalšími dvěma kuchaři, byl bych teď docela naštvaný.

Kat Moon: I já jsem byl mnohem více investován do Shoty a Dawn—a zvláště fandil Shotě poté, co viděl jeho kreativitu a konzistenci v poslední hrsti výzev. Takže ve zkratce, to bylo obrovské zklamání. Řešení problému je krok správným směrem, ale Gabeovo vítězství určitě vrhá stín na tuto sezónu.

Eliana má pravdu v tom, že technicky převařil další dva kuchaře ve finále. Ale to je těžké pilulku spolknout, když Shota má, přes palubu, dát mnoho z nejúspěšnějších a nejúžasnějších pokrmů v této sezóně. Také jsem si nemyslel, že v tomto posledním kuchaři hrál věci příliš bezpečně: udělal kari s hovězím jazykem! To není protein, který obvykle vidíte u klasického japonského jídla, a alespoň na obrazovce, maso vypadalo neuvěřitelně něžně.

ačkoli konec nebyl to, v co jsem doufal, mohu snadno říci,že jedním z mých oblíbených okamžiků ve finále bylo, když šéfkuchař Edward Lee řekl, že Shota ‚ s curry z něj udělal emocionální (vidět něco, co si děti dělaly legraci z něj ve škole pro jídlo nyní jako jídlo na Top Chef je „velmi zvláštní okamžik“, řekl Edward). To je typ reakce ze srdce, kterou bych rád i nadále viděl na Top Chef, a něco, čemu opravdu věřím, je možné pouze tehdy, pokud porota rozhodčích a hostů zůstane různorodá, jako tomu bylo v této sezóně.

Jamie Tran a Maria Mazon na Top Chef David Moir—Bravo

Líbí se vám „pěkný“ Top Chef (podpůrné, přátelské prostředí, jak je vidět v této sezóně) lepší než „střední“ Top Chef(drama-těžký, hodně křičí, jak je vidět ve většině minulých sezónách)?

Judy Bermanová: Dávám přednost „pěknému“ špičkovému šéfkuchaři-nebo, alespoň, jsem si docela jistý, že dávám přednost této sezóně před jakoukoli jinou minulou sezónou, a to nejen proto, že to byl tak těžký rok pro restaurační průmysl. Sledoval jsem show, zapínat a vypínat, od premiéry, takže to není tak, že bych nepovažoval rané obsazení za přesvědčivé. Bylo zábavné mít hrdiny a darebáky. Šel jsem do těch finále se silnějšími názory.

ale to, co je jasné nejen o Top Chef, ale také Project Runway, Velké Britské pečení Show a Netflix je nepravděpodobné, že sklo foukání hit foukané pryč, je to, že talent a kreativita soutěžící přinést do soutěží je to, co z nich dělá stojí za to vrátit se. Mohli byste zapnout Bravo v kteroukoli hodinu v kterýkoli den a vidět hvězdy reality TV, které si navzájem volají jména. Je vzácnější, že máte šanci sledovat práci zručných umělců a řemeslníků. To platí zejména v případě Top Chef, který neustále přitahuje takové působivé soutěžící. Taky, možná je to geeky, ale rád poslouchám seriózní diskuse o řemesle mezi lidmi, kteří se navzájem respektují, stejně jako jim záleží na jejich umělecké formě.

ED: Můj oblíbený Top Chef sezóna vůbec je Top Chef Chicago, a to nejen proto, že jsem z Chicaga. Bylo to dramatické jako peklo, a to byla zábava. Dale Talde praštil skříňku! Spike Mendhelson a Antonia Lofaso na sebe křičeli o polévce z ořešáku! Richard Blais se zhroutil ve finále! Jeden frajer se pokusil nakrmit spoustu fanoušků medvědů vegetariánským jídlem u zadních dveří, a naštvali se na něj! Který, lol.

a přesto se mi líbí „Pěkný“ Top Chef lépe. Nakonec to bylo ticho, laskavý Stephanie, který vyhrál sezónu Chicago a stal se jedním z nejslavnějších absolventů show. (Podívejte se na dívku a kozu, pokud jste někdy ve větrném městě.) Top Chef za ta léta přišel na to, že je to kuchařská show, ne reality show. Plus, doufejme, že pěkný Top Chef znamená, že už nikdy nebudeme mít úplně misogynní soutěžící, jako je Mike Isabella. Dobrý odchod.

KM: ano, ne více Mike Isabella prosím. Jak řekla Judy, existuje spousta reality show, kde na sebe členové obsazení křičí, a to není to, na co sleduji Top Chef. Můj hlas je 100% pro „pěknou“ verzi pořadu, z velké části proto, že jsem blázen do sentimentální televize. (Moje nejoblíbenější kuchařská série je MasterChef Australia, kde eliminace často končí slzami v očích. Přesto je to kuchařské kotlety a ne přátelství, které mě přitahují k Top Chef. Zatímco okamžiky jako soutěžící, kteří si navzájem pomáhají s talířovými pokrmy proti časovači, mi zahřály srdce, to, co jsem si v této sezóně nejvíce užil, je sledování zavedených kuchařů, kteří se přizpůsobují výzvám s dovedností a originalitou.

(l-r) Byron Gomez, Jamie Tran, Dawn Burrell, Gabe Erales, Maria Mazon, Shota Nakajima v Top Chef Portland David Moir-Bravo

jak byla tato sezóna krokem vpřed v rozmanitosti a začlenění?

KM: jedna z mých nejoblíbenějších částí minulé sezóny, Top Chef: All-Stars L. A. , sledoval kuchaři jako Melissa a Gregory začlenit chutě a techniky z jejich kulturního prostředí (stále myslím na Melissa Hong Kong mléko čaj tiramisu často). Letos jsme toho viděli ještě víc, soutěžící plně přijali známé kuchyně. To jsou světy kromě incidentů jako 10 před lety, když Heather Terhune řekla Beverly Kim v Top Chef: Texas, že nechtěla, aby jejich jídlo bylo „příliš asijské.“Domů nepůjdu,“ dodal Turhune, jako by naznačoval, že asijské vaření vede k eliminaci.

nyní, kromě kuchařů zdůrazňujících potraviny spojené se samotnými etniky, show staví epizody kolem různých kuchyní, od Panafrických po domorodé. Nejlepší částí těchto segmentů bylo to, jak soustředí ty z komunit, které jsou reflektovány – ve výzvě stanovené v Cascade Locks, například, soutěžící nejprve obdrželi mini-lekce od členů konfederačních kmenů indické rezervace Umatilla před vařením pro tyto místní vůdce. Po hrozných chybách jako Top Chef 2016: Charleston epizoda hostovaná na Boone Hall Plantation, záměrnost a ohleduplnost za většinou výzev této sezóny jsou velmi potřebné.

ED: po desítky sezón na Top Chef, BIPOC kuchaři byli varováni před pigeonholed „vždy vaření mexické jídlo „nebo“ vždy vaření čínské jídlo, “ atd. Přehlídka se naštěstí přesunula k tomu, aby požádala kuchaře, aby jen “ uvařili své jídlo.“Díky Bohu.

ale pojďme rozbalit, co znamená“ vařit jídlo“, protože si myslím, že je to komplikované. Cítil jsem se hluboce nepříjemně, když Brittany řekla, že plánuje čerpat ze svého německého pozadí pro západoafrickou výzvu. To nikdy nedopadlo dobře. Tato žena nemá kontext, aby ctila kuchyni, o kterou byla požádána, a nakonec soudci nazvali její jídlo “ příliš bílé.“Což samozřejmě! Zjevně nebyla nejsilnější soutěžící a nedokázala se přizpůsobit, zatímco ostatní bílí kuchaři Ano. Ale v jakém okamžiku žádá bílého kuchaře, aby uvařil verzi kuchyně, která není součástí jejich kuchařských nástrojů?

a co se stane, když je perspektiva bílého kuchaře problematická? V restauračních válkách v minulé sezóně, Kevin, bílý Jižan, konceptualizoval restauraci s tématem „plantáže“. Restaurace s motivem plantáže? V roce 2020?! (Později se omluvil.)

na druhou stranu, Chris byl v této sezóně sražen za to, že nedokázal vytáhnout pokrmy inspirované africkou diasporou, zatímco mu bylo řečeno, aby vařil „své jídlo.“Opět platí, že předpoklad, že Chris, který řekl, že po mnoho let nevařil západoafrické jídlo, by měl na tato jídla specifický pohled, se cítil nespravedlivý. Pak přišla kritika Byrona za to, že se příliš zabalil do své minulosti jedenácti Madison Park a nevařil „své jídlo,“ předpokládal, hádám, být méně zvýšený? Zdá se, že show věří, že vize šéfkuchaře je přímo spojena s jejich kulturním zázemím, což může být za určitých okolností posilující a možná stereotypní v jiných kontextech.

KM: dotknete se tuny skvělých bodů, pokud jde o důraz na “ vaření jídla.“I když jsem naprosto rád viděl, jak se soutěžící BIPOC cítí povzbuzeni vařit s přísadami, se kterými vyrostli, a metodami, na které se specializují, show se musí ponořit hlouběji do toho, co to znamená, když soudci tuto žádost podají. V jedné epizodě této sezóny Richard Blais komentoval Jamieho thịt Kho dušený bůček slovy: „nekřičí to z jednoho úhlu pohledu.“Co tím myslí „hlediskem“?

nedávno jsem rewatched Top Chef: Seattle, kde Kristen Kish, kdo je korejský-narozený a vychován bílou adoptivní rodiny v USA., vyhrál sezónu především vařením pokrmů inspirovaných klasickou francouzskou kuchyní. Během restauračních válek, ve kterých vedla jeden tým, se její spoluhráčka zeptala, zda plánuje přidat do menu nějaký korejský vliv. Kristen řekla, že ne, a myslím, že je to úplně v pořádku. Její přístup ji nedělá o nic méně si zaslouží vítěze ve srovnání s jinými soutěžícími, kteří berou vlivy z jiných kuchyní. Eliana vznesla kritiku vůči Chrisovi, a Kristen mi ho v některých ohledech připomíná, protože jsou oba klasicky vyškoleni ve francouzské kuchyni. Zajímalo by mě, jestli by příjem jejího jídla soudci byl dnes odlišný s tímto zvýšeným zaměřením na vaření s „hlediskem“.“Také se zdá být docela nespravedlivé, pokud se v jeho ročních obdobích může bílý kuchař, jako je Richard, dostat pryč s tím, že jeho pohled je molekulární gastronomie.

(l-r) Tom Colicchio, Gail Simmons, Kristen Kish, Gregory Gourdet, Richard Blais v Top Chef Portland David Moir-Bravo

mnoho úprav bylo provedeno v této sezóně kvůli COVID. Co jsou změny nebo výzvy související s pandemií, které chceme zachovat nebo upustit?

ED: Vím, že skupina hvězdných porotců byla kontroverzní, ale doufám, že se někteří z nich vrátí příští sezónu (za předpokladu, že jejich restaurace mohou běžet hladce bez nich). Bylo skvělé znovu vidět mé oblíbené, zejména Melissa, Gregory, Kwame, Kristen a Brooke, všichni se mohou postavit proti kuchařům celebrit v těžké váze, které show obvykle přináší.

také si myslím, že skutečnost, že porotci zůstali po celou sezónu stejní a ochutnávali jídlo stejných soutěžících znovu a znovu, je povzbudila, aby občas nesouhlasili s Tomem, Padmou a Gail. Zejména v závěrečných kolech, každý soutěžící vaří na nejvyšší úrovni, a často jde o subjektivní úsudek. Ty debaty mě bavily. Cítili se upřímnější než v minulých sezónách, kde to, co Tom říká, jde.

což neznamená, že Toma nemiluji. Jak miluju Toma. Muž křičel po zmrzlinových sendvičích z okna auta při vjezdu, což je nějaká velká COVIDOVÁ energie. Moje jediná námitka proti panelu hvězd je, že se zdá, že show chce zřídit Richarda Blaise jako dalšího Toma Colicchia. Producenti, prosím, nedělejte to. Richarda považuji za konzervovaného a nesnesitelného. Nikdo nemůže nahradit Toma – nebo jeho naprosto šílenou sbírku klobouků.

Elijah Wolfson: pokud jde o konzistenci soudců-cítil jsem se téměř úplně opačně! I když je pravda, že v minulosti hostující porotci změnili každou epizodu, a proto neměli kontext, že zažili vývoj soutěžících na cestě, také nikdy neměli moc co říct, nakonec; rozhodnutí bylo vždy v rukou oficiální poroty rozhodčích. Cítil jsem, že způsob, jakým se to odehrálo v této sezoně, způsobil spoustu podivností. Zdálo se mi, že pravidla zapojení změní epizodu na epizodu, na základě které byli zapojeni členové rotujícího obsazení soudců, zejména vzhledem k Tomovi, Padma a Gailova atypická úcta v této sezóně. Vyhrazuji si právo to změnit v závislosti na tom, jak se věci vyvíjejí, ale nemyslím si, že Dawn je tu v žádné jiné sezóně. Nejsem na to úplně naštvaný, protože se zdá, že dokáže vařit chutné věci, ale také mám pocit, že kvůli několika zvláště hlasovým soudcům, během cesty dostala spoustu průchodů.

jsme si jisti, že je Tom v pořádku? Některé z těch klobouků vypadaly jako volání o pomoc.

JB: teoreticky se mi porota líbila. Elianiny oblíbené jsou také moje oblíbené, i když jsem také velkým fanouškem Dale, jehož zaniklá restaurace v mém okolí mi chybí a jehož rostoucí frustrace z Dawn neschopnosti dostat všechny její komponenty na každou z desek vyrobených pro docela skvělý, pokud jemný, běžící roubík. A já jsem také zmatený, proč se zdá, že Richard je mezi nimi vyvolený. Jsem si jistý, že jeho jídlo je skvělé, ale to nedělá dobrého televizního moderátora.

každopádně si myslím, že by bylo třeba provést nějaké změny, pokud by se show měla držet přístupu panelu. Pokud se budeme týden co týden setkávat se stejnými porotci, není důvod, aby při rozhodování o tom, koho vyloučit, nebrali v úvahu výkon soutěžícího v dřívějších výzvách. To by zabránilo někomu, jako je Sara, který byl takovou superstar téměř v každé předchozí epizodě, od vyřazení na základě jednoho slabého jídla. Také to trochu zmatuje vztahy, když máte stejné All Stars soudit jeden týden, mentorovat další a dokonce někdy vytvářet týmy se soutěžícími. Situace, kdy se někteří soudci stanou obhájci určitých kuchařů, se zdají nevyhnutelné.

jedna poslední, nesouvisející věc: vím, že Top Chef potřebuje sponzorské peníze od národních mega značek, a proto nám musí dát nějaké nudné výzvy, které se zdvojnásobí jako reklamy (opravdu někdo potřeboval vidět tuto skupinu kuchařů vařit s Campbellovou polévkou?). Ale opravdu jsem si užil úsilí, které vynaložil v této sezóně, abych také podpořil menší, místní potravinářské podniky, od Ota Tofu po Astoria Co-op.

David Moir-Bravo

myšlenky na roli Last Chance Kitchen v této sezóně? Příliš velký nebo příliš malý?

fuj: pokud účel světí prostředky, byla to mimořádně úspěšná poslední šance. Mohlo to být jen celková úroveň dovedností účastníků—nebo možná to byly vylepšení formátu – ale tak či onak, nemyslím si, že jsem kdy viděl takové důsledně pozitivní reakce na pokrmy LCK.

to znamená, že dvoudílné finále způsobilo, že se celá věc cítila jako krutý, sisyfovský úkol. Sara a Byron nevaří japonské jídlo ani nic podobného, pokud jde o chuťové profily, a oba v předposlední epizodě připravili skvělá jídla v soutěži „Bento Box“. Oba se také osvědčili jako skvělí kuchaři po celou sezónu. Vítěz této výzvy se do hlavní soutěže nevrátil.

místo toho, poté, co porazil Saru v Bento challenge, musel Byron převzít tři zbývající soutěžící, aby mohl … soutěžit se zbývajícími soutěžícími? A výzvou bylo udělat jídlo lepší než jídlo vyrobené kuchaři, kteří si vybrali ingredience pro uvedená jídla? Nedávalo to žádný smysl narativně ani strukturálně, a bylo to v podstatě nemožné; je těžké si představit, že by v této souvislosti uspěl nějaký kuchař. Upřímně řečeno, je to důkaz Byronovy schopnosti, že vyhrál dokonce jednu ze tří soutěží Ve finále LCK-byl jsem vyčerpaný, když jsem sledoval, jak se to všechno hraje. Přál bych si, aby show udělala jasnější volbu mezi vytvořením realistické cesty pro druhého vyloučeného soutěžícího, aby se vrátil na hlavní událost, nebo ne.

také znovu-jsme si jisti, že Tom je v pořádku? Epizoda LCK“ Start your Engines “ byla velmi divná. Chápu, že potřebují dát finančním sponzorům nějaký čas na obrazovku, ale zdálo se to extrémní. Je těžké si představit, že Tom souhlasí s tímto trikem v jakémkoli jiném roce. Koupil si za to tu koženou závodní bundu, nebo to bylo v zadní části skříně, která celou dobu čekala na tento okamžik? Měl tajné nutkání řídit rychle, spíše než rychle vařit po celá ta léta? Myslíš, že dokáže vyměnit i pneumatiku?

JB: Chudák Tom! Připadá mi tak roztomilý. Rád ho slyším mluvit o jídle; na rozdíl od tolika kuchařů celebrit, přesvědčil mě, že by byl posedlý těmito věcmi, i kdyby nedostal zaplaceno hromady peněz, aby o tom pontifikoval v televizi. Což, myslím, je důvod, proč to bolí sledovat, jak jezdí po závodní dráze, dokud se mu točí hlava, aby mohl sponzora automobilky zapojit do potravinářské show.

souhlasím s tím mizerným návnadou a přepínáním LCK finále. A obecně, i když se mi paralelní soutěž líbí, myslím si, že v této sezoně hrála příliš velkou roli. Přehlídka stále přesouvá lidi z Top Chef a-týmu do LCK B-týmu, do té míry, že jste ho opravdu museli sledovat, abyste pochopili, co se děje na hlavní show. Chápu, proč by to bylo žádoucí pro Bravo, ale podle mého názoru by Top Chef měl fungovat jako samostatná série.

ED: Hard souhlasit se všemi výše uvedenými. V minulé sezóně musel Kevin vyhrát dva ze tří kuchařů, aby znovu vstoupil do soutěže. Ale na rozdíl od Byrona, on nebyl jen soutěžil v turnaji stylu eliminace výzvu, která vyžadovala několik dalších kuchařů na vrcholu, že.

Také, # JusticeForSara! Dostala hodně nenávisti online za to, že se zpočátku chichotala a pokorně a stala se konkurenceschopnou v kuchyni Last Chance. Považuji tuto kritiku za docela sexistickou-jako ženy, učíme se bagatelizovat náš talent, aby se všichni ostatní cítili pohodlně. Sara vypadá jako milý člověk. A na chvíli byla průkopníkem, takže lze bezpečně předpokládat, že má konkurenční pruh, a to je skvělé.

také někdo jiný, že Šota řekl, že fandí Sáře? Vypadal tak zklamaně, když prohrála. Jsem mezi mnoha fanoušky TC hardcore, kteří je přepravují #teamtinyfish.

Shota Nakajima on Top Chef David Moir-Bravo

kdo je váš hlas pro oblíbené fanoušky?

ED: Shota není jen můj oblíbený fanoušek pro sezónu, ale mezi mými oblíbenými soutěžícími vůbec. Pořád nemůžu uvěřit, že vyhrál soutěž čedar sýr vaření tradiční japonské jídlo. To chtělo odvahu a představivost!

ale Shota mě opravdu získal během restauračních válek. Po tolik sezón, nejhlasitější, zdálo se, že nejvíce dominantní kuchaři vždy provozovali kuchyni železnou pěstí během restauračních válek. Hodně z toho můžeme připsat výběru obsazení provedeným v době, kdy se show trochu více zajímala o drama než o integritu jejích kuchařů. Ale momenty kuchař-stříkající, křičí, a děrované skříňky v gulášové místnosti také odrážely dlouhodobé, toxické tropy potravinového světa, kde byla odměněna pekelná agrese ve stylu kuchyně, zejména od oprávněných bílých chlápků.

šotovo vystoupení v restauračních válkách působilo jako radikální odmítnutí tohoto problematického chování. Přišel s brilantním konceptem (kaiseki byl dokonalým nápadem pro open kitchen challenge) a požádal členy svého týmu, aby hráli podle svých silných stránek. Tiše, laskavě, ale pevně držel kuchaře včas, hosté šťastní, hybnost jde. Spolu, tým představil to, co někteří porotci řekli, že je to nejlepší jídlo v restauračních válkách vůbec. Šota sice nevyhrál individuální cenu, ale na tom nezáleželo. Ukázal, že kuchaři mohou vzkvétat pod štědřejším typem vedení. Je to budoucnost potravinového světa.

fuj: Shota, ruce dolů. Miluji tohoto muže, a nemůžu se dočkat, až jednoho dne sníst jeho jídlo. Neuvědomil jsem si, že Shota a Sara přepravují kontingent fanoušků, ale teď, když Ano, Chci se připojit. Když se spojili Pro surf & turf elimination challenge dříve v sezóně, poslal jsem „Shota + Sara dream team“ všem, o kterých jsem věděl, kdo sleduje show, a některým, kteří nebyli. Eliana už výmluvně popsala, jak inspirativní byl Shotův příspěvek k restauračním válkám, takže nebudu opakovat, a jen řeknu, že jsem spolupodepsal všechno, co řekla.

JB: Láska Shota, kvůli všemu, co Eliáš a Eliana již řekli. Byl po většinu sezony favoritem na vítězství? Ano. Udělal nejvíce důsledně zajímavé a chutné jídlo? Vypadá to tak. Těžil i z toho, co se opravdu cítilo jako vítěz? Jo, to taky. Ale jsem si jistý, že jeho vynalézavost, inspirace a vysoká očekávání pro sebe by prosvítaly bez ohledu na to.

to vše říkalo … můj oblíbený fanoušek byl Jamie. Je zřejmé, že její pokus obětovat se, aby Maria mohla zůstat, byl jedním z nejlaskavějších okamžiků v historii reality TV. Roztrhl jsem se. Ale miloval jsem ji docela hodně v okamžiku, kdy pípla-booped její cestu do Top kuchař kuchyně. Jen proto, že jste roztomilý a hloupý a pečující a sebepodceňující, neznamená, že nemůžete být také ohromným talentem nebo silným konkurentem. Jamie to dokázal, a neexistuje žádný soutěžící, jehož kariéru budu v budoucnu více nadšený.

EW: Děkuji Judy, že jsi mi připomněla, abych byl v kontaktu se svými pocity. Epizoda, ve které se Jamie pokusila obětovat, aby zachránila Marii, byla skutečně jednou z nejlepších hodin televize, jaké jsem kdy viděl; i já jsem se roztrhl, a moje chápání dobra ve světě bylo překalibrováno. Přesto se držím své první volby. Když na to přijde, Shota je kuchař, pro kterého chci sous, a pít s, a poučit se z toho nejvíce.

KM: I já jsem plně na palubě vlaku Shota. Ale na vědomí Maria, byla snadno jednou z mých oblíbených v této sezóně. Mnoho scén mě přes epizody dojalo k slzám, a častěji než ne, plakal jsem s Marií. Ukázkový příklad: když řekla, že eliminační výzva krmení frontových pracovníků zasáhla domov, protože je vdaná za hasiče. Ano, chci vyzkoušet její pokrmy, od hovězí lengua sando (jazykový sendvič)až po doslova naplněnou polévku „Gallina Pinta“. Ale víc než to, zbožňoval jsem Marii, protože tolik z ní zachytilo ducha této sezóny: empatičtější, lidštější.

napište Eliana Dockterman na [email protected].