Grilovací sezóna je v plném proudu, a pokud jste na trhu pro nový gril, existuje spousta možností. Ať už se jedná o gril na pelety, klasický model na dřevěné uhlí nebo plynový gril, tyto venkovní sporáky mohou tuto práci dokončit. Výběr správného grilu pro vás znamená rozhodování o typu paliva, velikosti, ceně, stylu a dalších funkcích.

vše, co může dostat ohromující rychle, takže jsme shromáždili naše nejlepší tipy pro nalezení perfektní fit pro vaši terasu, a my je pravidelně aktualizovat. Zde je několik klíčových funkcí, které je třeba zvážit.

typ paliva

existují stovky grilů a zúžení možností může být zastrašující. Určení správného paliva pro váš oheň je skvělým místem pro začátek.

jaký druh grilu je pro vás ten pravý? Odpověď závisí na tom, jaký styl vaření a úroveň pohodlí očekáváte od grilu. Každý typ má své výhody a nevýhody, takže znát jejich klíčové vlastnosti vás dobře postaví na cestu k zápasu v nebi grilování.

plyn

plynové grily jsou jedním z nejběžnějších typů paliv. Postaven ve stylu vozíku, plynové grily používají buď připojitelnou kapalnou propanovou nádrž nebo zemní plyn prostřednictvím konverzní sady, která spojuje gril s přívodním potrubím zemního plynu vašeho domova.

debata o zemním plynu nebo kapalném propanu hoří horko. Zemní plyn spaluje čistší pokud jde o skleníkové plyny, je levnější používat a nebudete se muset obtěžovat s doplňováním propanových nádrží. Nebudete však moci pohybovat grilem, protože je připojen k plynovému potrubí. Tekutý propan je populárnější volbou paliva a je přenosný. Je to také dražší a potřebuje doplňování. Dobrou zprávou je, že mnoho plynových grilů pojme oba, takže si nemusíte hned vybírat.

s plynovým grilem budete mít větší kontrolu nad teplem a jeho distribucí po celé ploše vaření. Plynové grily, jako je Char-Broil Commercial 3-burner, jsou skvělé pro nastavení mezi vysokým teplem pro spalování a nižším teplem pro stabilní vaření. Pokud chcete vařit maso jako celá kuřata nebo regály žeber po celé hodiny, budete mít lepší výsledky s grilem na dřevěné uhlí, grilem na pelety nebo kuřákem.

dřevěné uhlí

dřevěné uhlí grily nabízejí tradiční kouř většina lidí si myslí, když si představit grilovanou chuť. Přicházejí v mnoha tvarech a velikostech, včetně původní konvice Weber, která představila design grilu na dřevěné uhlí tak široce uznávaný dnes. Dřevěné uhlí grily mají své vtípky ačkoli, takže budete muset být připraveni dát do nějaké práce, pokud jdete touto cestou.

grily na dřevěné uhlí hoří pomocí briket na dřevěné uhlí nebo hrudek dřevěného uhlí. Odtud pochází kouřová chuť. Budete muset strávit trochu více času osvětlením briket a předehřátím grilu než plynovým grilem. Po dokončení grilování budete také muset vyčistit gril a zlikvidovat popel z dřevěného uhlí.

grily na dřevěné uhlí nemusí být tak přesné nebo přizpůsobitelné jako plynový gril, pokud jde o vaření, ale mají výraznou chuť a jsou nejdostupnější možností. Najdete malé, přenosné grily na dřevěné uhlí za pouhých 50 dolarů.

pelety grily

pelety grily, jako Traeger Timberline 850, spalují dřevěné pelety a mají palubní počítač pro zahřátí na požadovanou teplotu a přidání kouřové chuti na dřevo do jídla. Pelety grily výnos chutné maso, zvláště když pomalu vařené, ale pelety mohou být drahé a těžší najít než propan nebo dřevěné uhlí. Buďte připraveni zavolat nebo objednat online.

pelety grily použijte násypku na straně držet potravinářské dřevěné pelety. Jakmile zapnete gril spínačem a nastavíte teplotu, tyto pelety se přesunou do hořáku rotujícím šnekem připojeným k násypce. Pelety grily přicházejí v barelu nebo košíku stylů a ceny se pohybují od kolem $ 350 na $1,300.

Velikost

jakmile se rozhodnete, jaký typ paliva je pro vás ten pravý, přemýšlejte o velikosti grilu, který potřebujete. Většina malých až středních grily na dřevěné uhlí a dva hořáky plynové grily bude v pohodě, pokud vaříte pro čtyři osoby nebo méně příležitostně. Weber Spirit E-210 je dobrým příkladem grilu se dvěma hořáky s dostatkem místa. Grily se často měří v čtverečních palcích. Grily v rozsahu 400-500 čtverečních palců jsou pro většinu lidí dostatečně velké.

pokud jste středem sousedské grilovací scény nebo máte velkou domácnost, zvažte větší model se čtyřmi, pěti nebo dokonce více hořáky. Pokud jste připraveni na plynový gril, ale také chcete vařit maso jako celá kuřata nebo regály žeber s nepřímým teplem, budete chtít alespoň model se třemi hořáky.

Extra funkce

na nejzákladnější úrovni by měl gril dobře vařit. Kromě správných kroků k přípravě grilu, existuje několik dalších funkcí, které můžete hledat, které zlepší váš zážitek. Například, boční hořák je skvělým místem pro zahřátí omáček nebo stran, aniž by se utíkal mezi varnou deskou a terasou.

pokud si myslíte, že byste během sezóny mohli grilovat, ujistěte se, že váš gril je dodáván s koly na všech čtyřech nohách a možností jejich uzamčení.

můžete dokonce svůj gril s chytrostí. Systém Weber iGrill je nyní ve své třetí generaci s Weber iGrill 3. Toto příslušenství umožňuje sledovat vnitřní teplotu vašeho jídla pomocí aplikace Weber iGrill, sondy a iGrill kompatibilního grilu Weber, jako je Weber Genesis II E-335 na našem seznamu nejlepších plynových grilů. Aplikace Traeger vám umožňuje dálkově ovládat teplotu grilu, nastavit časovače a prohlížet recepty klepnutím na tlačítko.

bez ohledu na to, který gril je pro vás to pravé, dostat se ven s přáteli, rodinou a jídlem je jedním z nejlepších způsobů, jak strávit víkend.

více grilování dobroty

• nejlepší grily pro rok 2021
• nejlepší grily na dřevěné uhlí pro rok 2021
• nejlepší grily na dřevěné uhlí pro rok 2021
• nejlepší způsob, jak vyčistit grily a rošty na grilu na dřevěné uhlí
• jak kouřit nízko a pomalu na grilu na dřevěné uhlí
• Gas vs. charcoal: nejdůležitější rozhodnutí léta
• nejlepší grily na kamado: velké zelené grily Egg, Kamado Joe, Char-Griller a další
• 10 grilovací nástroje pod $25 pro zvýšení vaší BBQ hry