146 důvody, proč cukr ničí vaše zdraví
Nancy Appleton, Ph.D.
autor knihy LICK the SUGAR HABIT a LICK the SUGAR HABIT SUGAR COUNTER.
1.Cukr může potlačit imunitní systém.
2.Cukr narušuje minerální vztahy v těle.
3.Cukr může u dětí způsobit hyperaktivitu, úzkost, potíže se soustředěním a mrzutost.
4.Cukr může způsobit významný nárůst triglyceridů.
5.Cukr přispívá ke snížení obrany proti bakteriální infekci(infekční nemoci).
6.Cukr způsobuje ztrátu elasticity a funkce tkáně, čím více cukru jíte, tím větší pružnost a funkci ztratíte.
7.Cukr snižuje lipoproteiny s vysokou hustotou.
8.Cukr vede k nedostatku chrómu.
9.Cukr vede k rakovině vaječníků.
10. Cukr může zvýšit hladinu glukózy nalačno.
11. Cukr způsobuje nedostatek mědi.
12. Cukr narušuje vstřebávání vápníku a hořčíku.
13. Cukr může oslabit zrak.
14. Cukr zvyšuje hladinu neurotransmiterů: dopaminu, serotoninu a norepinefrinu.
15. Cukr může způsobit hypoglykémii.
16. Cukr může produkovat kyselý trávicí trakt.
17. Cukr může u dětí způsobit rychlý nárůst hladiny adrenalinu.
18. Malabsorpce cukru je častá u pacientů s funkčním onemocněním střev.
19. Cukr může způsobit předčasné stárnutí.
20. Cukr může vést k alkoholismu.
21. Cukr může způsobit zubní kaz.
22. Cukr přispívá k obezitě
23. Vysoký příjem cukru zvyšuje riziko Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy.
24. Cukr může způsobit změny, které se často vyskytují u osob s žaludečními nebo duodenálními vředy.
25. Cukr může způsobit artritidu.
26. Cukr může způsobit astma.
27. Cukr výrazně napomáhá nekontrolovanému růstu Candida Albicans (kvasinkové infekce).
28. Cukr může způsobit žlučové kameny.
29. Cukr může způsobit srdeční onemocnění.
30. Cukr může způsobit apendicitidu.
31. Cukr může způsobit roztroušenou sklerózu.
32. Cukr může způsobit hemoroidy.
33. Cukr může způsobit křečové žíly.
34. Cukr může zvýšit odpověď glukózy a inzulínu u uživatelů perorální antikoncepce.
35. Cukr může vést k onemocnění parodontu.
36. Cukr může přispět k osteoporóze.
37. Cukr přispívá k kyselosti slin.
38. Cukr může způsobit snížení citlivosti na inzulín.
39. Cukr může snížit množství vitaminu E (Alfa-tokoferol v krvi.
40. Cukr může snížit růstový hormon.
41. Cukr může zvýšit hladinu cholesterolu.
42. Cukr může zvýšit systolický krevní tlak.
43. Cukr může způsobit ospalost a sníženou aktivitu u dětí.
44. Vysoký příjem cukru zvyšuje pokročilé glykační konečné produkty(AGEs) (cukr vázaný neenzymaticky na protein)
45. Cukr může interferovat s absorpcí bílkovin.
46. Cukr způsobuje potravinové alergie.
47. Cukr může přispět k cukrovce.
48. Cukr může během těhotenství způsobit toxemii.
49. Cukr může přispět k ekzému u dětí.
50. Cukr může způsobit kardiovaskulární onemocnění.
51. Cukr může narušit strukturu DNA
52. Cukr může změnit strukturu bílkovin.
53. Cukr může způsobit, že naše kůže stárne změnou struktury kolagenu.
54. Cukr může způsobit kataraktu.
55. Cukr může způsobit emfyzém.
56. Cukr může způsobit aterosklerózu.
57. Cukr může podporovat zvýšení lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL).
58. Vysoký příjem cukru může narušit fyziologickou homeostázu mnoha systémů v těle.
59. Cukr snižuje schopnost enzymů fungovat.
60. Příjem cukru je vyšší u lidí s Parkinsonovou chorobou.
61. Cukr může způsobit trvalou změnu způsobu, jakým proteiny působí v těle.
62. Cukr může zvýšit velikost jater tím, že se jaterní buňky rozdělí.
63. Cukr může zvýšit množství jaterního tuku.
64. Cukr může zvýšit velikost ledvin a způsobit patologické změny v ledvinách.
65. Cukr může poškodit pankreas.
66. Cukr může zvýšit zadržování tekutin v těle.
67. Cukr je nepřítel #1 pohybu střev.
68. Cukr může způsobit krátkozrakost (krátkozrakost).
69. Cukr může ohrozit výstelku kapilár.
70. Cukr může způsobit křehkost šlach.
71. Cukr může způsobit bolesti hlavy, včetně migrény.
72. Cukr hraje roli v rakovině pankreatu u žen.
73. Cukr může nepříznivě ovlivnit známky školních dětí a způsobit poruchy učení..
74. Cukr může způsobit zvýšení mozkových vln delta, alfa a theta.
75. Cukr může způsobit depresi.
76. Cukr zvyšuje riziko rakoviny žaludku.
77. Cukr a způsobit dyspepsii (poruchy trávení).
78. Cukr může zvýšit riziko vzniku dny.
79. Cukr může zvýšit hladiny glukózy v perorálním testu tolerance glukózy při požití komplexních sacharidů.
80. Cukr může zvýšit odpovědi na inzulín u lidí, kteří konzumují stravu s vysokým obsahem cukru ve srovnání s dietou s nízkým obsahem cukru.
81vysoká rafinovaná cukrová strava snižuje schopnost učení.
82. Cukr může způsobit méně účinné fungování dvou krevních proteinů, albuminu a lipoproteinů, což může snížit schopnost těla zpracovávat tuky a cholesterol.
83.Cukr může přispět k Alzheimerově chorobě.
84. Cukr může způsobit přilnavost krevních destiček.
85. Cukr může způsobit hormonální nerovnováhu; některé hormony jsou nedostatečně aktivní a jiné jsou nadměrně aktivní.
86. Cukr může vést k tvorbě ledvinových kamenů.
87. Cukr může vést k tomu, že se hypotalamus stane vysoce citlivým na velké množství podnětů.
88. Cukr může vést k závratě.
89. Diety s vysokým obsahem cukru mohou způsobit volné radikály a oxidační stres.
90. Vysoká sacharóza u subjektů s onemocněním periferních cév významně zvyšuje adhezi krevních destiček.
91. Dieta s vysokým obsahem cukru může vést k rakovině žlučových cest.
92. Cukr živí rakovinu.
93. Vysoká spotřeba cukru u těhotných dospívajících je spojena s dvojnásobným zvýšeným rizikem porodu dítěte malého gestačního věku (SGA).
94. Vysoká spotřeba cukru může vést k podstatnému snížení délky těhotenství u dospívajících.
95. Cukr zpomaluje dobu cesty jídla gastrointestinálním traktem.
96. Cukr zvyšuje koncentraci žlučových kyselin ve stolici a bakteriálních enzymech v tlustém střevě. To může modifikovat žluč za vzniku sloučenin způsobujících rakovinu a rakoviny tlustého střeva.
97.Cukr zvyšuje estradiol (nejúčinnější forma přirozeně se vyskytujícího estrogenu) u mužů.
98.Cukr kombinuje a ničí fosfatázu, enzym, který ztěžuje proces trávení.
99.Cukr může být rizikovým faktorem rakoviny žlučníku.
100. Cukr je návyková látka.
101. Cukr může být opojný, podobný alkoholu.
102. Cukr může zhoršit PMS.
103. Cukr podávaný předčasně narozeným dětem může ovlivnit množství oxidu uhličitého, které produkují.
104. Snížení příjmu cukru může zvýšit emoční stabilitu.
105. Tělo mění cukr na 2 až 5krát více tuku v krevním řečišti než škrob.
106. Rychlá absorpce cukru podporuje nadměrný příjem potravy u obézních subjektů.
107. Cukr může zhoršit příznaky dětí s poruchou pozornosti s hyperaktivitou (ADHD).
108. Cukr nepříznivě ovlivňuje složení elektrolytů v moči.
109. Cukr může zpomalit schopnost nadledvin fungovat.
110. Cukr má potenciál indukovat abnormální metabolické procesy u normálního zdravého jedince a podporovat chronická degenerativní onemocnění.
111.. I. Vs (intravenózní krmení) cukrové vody může odříznout kyslík do mozku.
112. Vysoký příjem sacharózy může být důležitým rizikovým faktorem při rakovině plic.
113. Cukr zvyšuje riziko dětské obrny.
114. Vysoký příjem cukru může způsobit epileptické záchvaty.
115. Cukr způsobuje vysoký krevní tlak u obézních lidí.
116. Na jednotkách intenzivní péče omezuje cukr životy.
117. Cukr může vyvolat buněčnou smrt.
118. Cukr může zvýšit množství jídla, které jíte.
119. V rehabilitačních táborech pro mladistvé, kdy byly děti umístěny na dietu s nízkým obsahem cukru, došlo k 44% poklesu antisociálního chování.
120.Cukr může vést k rakovině prostaty.
121. Cukr dehydratuje novorozence.
122. Cukr zvyšuje estradiol u mladých mužů.
123.Cukr může způsobit děti s nízkou porodní hmotností.
124. Větší spotřeba rafinovaného cukru je spojena s horším výsledkem schizofrenie
125. Cukr může zvýšit hladinu homocysteinu v krevním řečišti.
126. Sladké potraviny zvyšují riziko rakoviny prsu.
127. Cukr je rizikovým faktorem rakoviny tenkého střeva.
128. Cukr může způsobit rakovinu hrtanu.
129. Cukr indukuje zadržování soli a vody.
130. Cukr může přispět k mírné ztrátě paměti.
131.Jak se cukr zvyšuje ve stravě 10 let, dochází k lineárnímu poklesu příjmu mnoha základních živin.
132.Cukr může zvýšit celkové množství spotřebovaných potravin.
133.Vystavení novorozence cukru vede ke zvýšené preferenci sacharózy ve srovnání s vodou ve věku 6 měsíců a 2 let.
134.Cukr způsobuje zácpu.
135.Cukr způsobuje křečové žíly.
136.Cukr může způsobit rozpad mozku u prediabetických a diabetických žen.
137.Cukr může zvýšit riziko rakoviny žaludku.
138.Cukr může způsobit metabolický syndrom.
139.Požití cukru těhotnými ženami zvyšuje defekty neurální trubice u embryí.
140.Cukr může být faktorem astmatu.
141.Čím vyšší je spotřeba cukru, tím větší je šance na syndrom dráždivého tračníku.
142.Cukr by mohl ovlivnit centrální systémy odměňování.
143.Cukr může způsobit rakovinu konečníku.
144.Cukr může způsobit rakovinu endometria.
145.Cukr může způsobit karcinom ledvin (ledvin).
146.Cukr může způsobit nádory jater.
1. Sanchez, A., et al. „Role cukrů v lidské neutrofilní fagocytóze,“ American Journal of Clinical Nutrition. Listopadu 1973; 261: 1180-1184.
Bernstein, J., et al. „Deprese transformace lymfocytů po perorálním požití glukózy.“American Journal of Clinical Nutrition.1997;30:613.
2. Couzy, F., et al.“Nutriční důsledky interakčních minerálů“, progresivní věda o potravinách a výživě 17; 1933: 65-87.
3. Goldman, J., et al. „Behaviorální účinky sacharózy na děti předškolního věku.“Journal of Abnormal Child Psychology.1986;14(4):565-577.
4. Scanto, s.a Yudkin, J. „účinek sacharózy v potravě na krevní lipidy, sérový inzulín, adhezi krevních destiček a tělesnou hmotnost u lidských dobrovolníků,“ postgraduální lékařský časopis. 1969;45:602-607.
5.Ringsdorf, W., Cheraskin, E. a Ramsay R. „sacharóza, neutrofilní fagocytóza a odolnost vůči nemocem,“ zubní průzkum. 1976;52(12):46-48.
6.Cerami, a., Vlassara, H., and Brownlee, m. “ glukóza a stárnutí.“Scientific American. Května 1987: 90.
Lee, a. T. a Cerami, a. “ Role glykace ve stárnutí.“Annals of the New York Academy of Science. 663:63-67.
7.Albrink, m. a Ullrich i. H. “ interakce dietní sacharózy a vlákniny na sérové lipidy u zdravých mladých mužů krmených vysokým obsahem sacharidů.“American Journal of Clinical Nutrition. 1986;43:419-428.
Pamplona, R., et al. Mechanismy glykace v Aterogenezi. Lékařské Hypotézy. Mar 1993; 40 (3): 174-81.
8.Kozlovsky, a., et al. „Účinky stravy s vysokým obsahem jednoduchých cukrů na ztráty chrómu v moči.“ Metabolismus. Června 1986; 35: 515-518.
9.Takahashi, e., Tohoku University School of Medicine, Wholistic Health Digest. Října 1982: 41.
10. Kelsay, J., et al. „Diety s vysokým obsahem glukózy nebo sacharózy a mladých žen.“American Journal of Clinical Nutrition. 1974;27:926-936.
Thomas, B. J., et al. Vztah obvyklé stravy k plazmatické koncentraci inzulínu nalačno a inzulínové odpovědi na perorální glukózu, výživa člověka Klinická výživa. 1983; 36C (1): 49_51.
11. Fields, M.., a kol. „Vliv nedostatku mědi na metabolismus a úmrtnost u potkanů krmených sacharózou nebo škrobovými dietami,“ Journal of Clinical Nutrition. 1983;113:1335-1345.
12. Lemann, J. „Důkaz, že požití glukózy inhibuje čistou renální tubulární reabsorpci vápníku a hořčíku.“Journal Of Clinical Nutrition. 1976 ;70:236-245.
13. Acta Ophthalmologica Scandinavica. Března 2002; 48; 25.
Taub, H.Ed. „Cukr oslabuje zrak,“ VM NEWSLETTER; Květen 1986:6
14. „Cukr, Bílá Mouka Stažení Produkuje Chemickou Reakci.“Dopis O Závislosti .Července 1992: 4.
15. Dufty, Williame. Cukrové Blues. (New York: Warner Books, 1975).
16. Tamtéž.
17. Jones, T. W. a kol. Zvýšená Adrenomedulární odpověď a zvýšená náchylnost k Neuroglygopenii: mechanismy, které jsou základem nepříznivého účinku požití cukru u dětí. Žurnál pediatrie. Února 1995; 126: 171-7.
18. Tamtéž.
19. Lee, a. T. a Cerami a. “ Role glykace ve stárnutí.“Annals of the New York Academy of Science.1992;663:63-70.
20. Abrahamson, E. a Peget, a.. Tělo, mysl a cukr. (New York:Avon, 1977.}
21. Glinsmann, W., Irausquin, h., a Youngmee, k. hodnocení zdravotních aspektů cukru obsaženého v sacharidových sladidlech. F. D. A. Zpráva pracovní skupiny pro cukry. 1986:39.
Makinen K. K., et al. Popisná zpráva o účincích 16měsíčního programu xylitol Chewing_Gum po 40měsíčním programu Sacharose Gum. Výzkum Zubního Kazu. 1998; 32(2)107-12.
Riva Touger-Decker a Cor van Loveren, cukry a zubní kaz.
jsem. J. Clin.Ořech. Října 2003; 78: 881-892.
22. Keen, H., et al. „Příjem živin, adipozita a cukrovka.“British Medical Journal. 1989; 1: 655-658.
23. Tragnone, A. et al. Stravovací návyky jako rizikové faktory pro zánětlivé onemocnění střev.Eur J Gastroenterol Hepatol. Leden 1995; 7 (1): 47-51.
24. Yudkin, J. sladký a nebezpečný.. (New York; Bantam Books:1974), 129.
25. Darlington, L., Ramsey, N. W. a Mansfield, J. R. „Placebo_Controlled, Blind Study of Dietary Manipulation Therapy in revmatoidní artritida,“ Lancet. Února 1986; 8475 (1): 236-238.
26. Powers, L. “ citlivost: reagujete na to, co jíte.“Los Angeles Times. Únor. 12, 1985.
Cheng, J., et al. Předběžná klinická studie korelace mezi alergickou rýmou a potravinovými faktory. Lin Chuang Er Bi Yan Hou Ke Za Zhi Aug 2002;16(8):393-396.
27. Křivák, W. J. Kvasnička. (TN:Profesionální knihy, 1984)..
28. Heaton, K. “ Sladká Cesta Do Žlučových Kamenů.“British Medical Journal. 14. dubna 1984; 288: 1103-1104.
Misciagna, G., et al. American Journal of Clinical Nutrition. 1999;69:120-126.
29. Yudkin, J. “ spotřeba cukru a infarkt myokardu.“ Lanceta..Únor 6, 1971;1(7693):296-297.
Reiser, s. “ účinky dietních cukrů na metabolické rizikové faktory spojené se srdečním onemocněním.“Nutriční Zdraví. 1985;203-216.
30. Klečka, T. Sacharinová Nemoc. (New Canaan, CT: Keats Publishing, 1974).
31. Erlander, s. “ příčina a léčba roztroušené sklerózy, nemoc k ukončení nemoci. Mar 3, 1979;1(3):59-63.
32. Cleave, T. Sacharinová Nemoc. (New Canaan, CT: Keats Publishing, 1974.)
33. Cleave, T. A Campbell, G. Diabetes, koronární trombóza a Sacharinová choroba: (Bristol, Anglie, John Wrightand Sons, 1960).
34. Behall, k. “ vliv obsahu estrogenu v perorálních Kontraceptivech a konzumace sacharózy na krevní parametry.“Disease Abstracts International. 1982;431-437.
35. Glinsmann, W., Irausquin, h. a k. Youngmee. Hodnocení zdravotních aspektů cukru obsaženého v sacharidových sladidlech. Zpráva F. D. a. pracovní skupiny pro cukry.1986;39:36_38.
36. Tjderhane, L. A Larmas, m. dieta s vysokou sacharózou snižuje mechanickou pevnost kostí u rostoucích potkanů. Journal of Nutrition. 1998:128:1807-1810.
37. Appleton, N. New York: Zdravé Kosti. Avery Penguin Putnam: 1989.
38. Beck_Nielsen h., Pedersen o. , a Schwartz s. Účinky stravy na buněčnou vazbu na inzulín a citlivost na inzulín u mladých zdravých subjektů.“ Diabetes. 1978;15:289-296 .
39. Mohanty P.et al. Glukózová výzva stimuluje tvorbu reaktivních druhů kyslíku (ROS) leukocyty.Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Srpen 2000; 85 (8): 2970-2973.
40. Gardner, L .A Reiser, s. “ účinky sacharidů v potravě na hladiny lidského růstového hormonu a kortizolu nalačno.“Sborník společnosti pro experimentální biologii a medicínu. 1982;169:36-40.
41. Reiser, S. „Účinky dietních cukrů na metabolické rizikové faktory spojené se srdečními chorobami.“Nutriční Zdraví. 1985;203:216.
42. Preuss, H. G. zvýšení krevního tlaku vyvolané cukrem po celou dobu životnosti tří Substrainů potkanů Wistar.J Am Sb výživy, 1998; 17 (1) 36-37.