sušená a čerstvá data jsou k dispozici po celý rok, ale čerstvý typ je nejlepší od listopadu do ledna.
existuje spousta různých odrůd ovoce, ale medjool date je jedním z nejznámějších, protože má sladší a lepivější chuť a texturu než ostatní.
Objevte naši celou řadu návodů ke zdravotním přínosům nebo se podívejte na některé z našich nejlepších receptů na rande, Začněte svůj den s naším datem a tahini kaší a dokončete s naší makrelou, datem, lilkem a konzervovanou citronovou chutí.
nutriční výhody dat
30g porce dat (sušených) poskytuje:
- 81 kcal / 345KJ
- 1,0 g bílkovin
- 0,1 g tuku
- 20,4 g sacharidů
- 20,4 g cukru
- 1.6g vlákniny
- 210 mg draslíku
porce 30 g datlí se počítá jako jedna z vašich pěti denně. Více se dozvíte v naší pětidenní infografice.
Top 5 zdravotní přínosy dat
bohaté na ochranné antioxidanty
data jsou bohatým zdrojem ochranných rostlinných sloučenin, které mají antioxidační vlastnosti. Patří mezi ně polyfenoly, karotenoidy a lignany, u nichž bylo prokázáno, že pomáhají zvládat riziko chronických onemocnění.
může podporovat zdraví střev
výzkum vlákniny nadále podporuje jeho důležitou roli ve zdraví, od pomoci udržovat zdravý střevní mikrobiom až po snížení rizika určitých dlouhodobých zdravotních stavů.
malá studie z roku 2015 zjistila, že spotřeba dat může snížit rakovinu tlustého střeva díky vysokému obsahu vlákniny a polyfenolů, přičemž tato má také užitečné antimikrobiální výhody.
může podporovat zdraví kostí
data jsou zdrojem minerálů šetrných ke kostem, včetně fosforu, draslíku, vápníku a hořčíku. Jsou také zdrojem vitamínu K, který je potřebný pro zdravé, silné kosti.
může usnadnit přirozený porod
včetně dat ve stravě, kdy v posledních několika týdnech těhotenství může podpořit dilataci děložního čípku a snížit potřebu indukovaného porodu. Jsou také považovány za užitečné při snižování délky práce. Předpokládá se, že sloučeniny v ovoci napodobují účinky oxytocinu, hormonu podílejícího se na kontrakcích práce.
může být užitečnou náhradou cukru
datlový sirup je pasta vyrobená smícháním datlí s vodou. Sirup má nízký glykemický Index (GI) a nižší obsah fruktózy než většina ostatních sladidel.
jsou data bezpečná pro každého?
někteří lidé mohou být alergičtí na data a kromě toho mohou sloučeniny zvané siřičitany u některých citlivých jedinců způsobit alergické příznaky.
mírná reakce může zahrnovat příznaky, jako je svědění v ústech nebo jazyku, kýchání nebo rýma. Pokud se u Vás objeví tyto příznaky po jídle, promluvte si se svým praktickým lékařem. Pokud dojde k závažnější anafylaktické reakci, okamžitě zavolejte sanitku.
navštivte webové stránky NHS a přečtěte si více o alergiích.
Datum recepty
arašídové máslo & Datum ovesné hrnce
pomeranč & mátový salát
aromatické jehněčí s daty
kořeněná kachna & Datum tagine
pekanové plněné data
Datum & ořech skořice kousnutí
Marocký kuřecí kuskus s daty
nyní si přečtěte
zdravotní přínosy třešní
Zdraví Výhody granátového jablka
zdravotní přínosy fíků
tento článek byl naposledy přezkoumán 6.října 2021 Kerry Torrens.
Nicola Shubrook je nutriční terapeutka a pracuje jak se soukromými klienty, tak s podnikovým sektorem. Je akreditovanou členkou Britské asociace pro výživu a životní styl (BANT) a doplňkové & Rady pro přírodní zdravotní péči (CNHC). Více se dozvíte na urbanwellness.co.uk,
Kerry Torrens je kvalifikovaný odborník na výživu (MBANT) s postgraduálním diplomem v personalizované výživě & nutriční terapie. Je členkou Britské asociace pro výživu a životní styl (BANT) a členkou cechu spisovatelů potravin. V minulosti 15 let přispívala k řadě výživových a kuchařských publikací včetně BBC Good Food.
veškerý zdravotní obsah na bbcgoodfood.com je poskytována pouze pro obecné informace a neměla by být považována za náhradu za lékařskou pomoc svého lékaře nebo jiného zdravotnického pracovníka. Máte-li jakékoli obavy o své celkové zdraví, měli byste se obrátit na místního poskytovatele zdravotní péče. Viz naše webové stránky podmínky pro více informací.