med denne liste over kylling mørbrad opskrifter, vil du aldrig behøver at bekymre sig om, hvad de skal gøre til middag igen.

du kender dem måske som kyllingefingre, goujoner, strimler, bud eller kyllingefilet, men de er i det væsentlige den lille stribe kød, der findes under brystet.

mørbrad er så populære, fordi de er super Møre, og de er den perfekte størrelse til alt fra stir-fries til hjemmelavede kylling nuggets.

det er værd at gribe en pakke og holde dem ved hånden til en hurtig og nem middag, som alle vil elske.

Hvad er kylling mørbrad?

kylling mørbrad er tynde strimler af hvidt kød fundet til siden og under kyllingebryst.

hver fugl har to mørbrad, og dette snit er ikke kun højt i protein, men også mere ømt end kyllingebryst.

dette skyldes, at de høstes, når kyllingerne er unge og underudviklede.

disse saftige stykker kød kan findes på hele fugle eller købes i større pakker med flere indrefilet.

takket være deres lille størrelse koger disse temmelig hurtigt og gør middagen klar til en leg.

kyllingebryst VS kylling mørbrad

kyllingebryst er store stykker hvidt, noget intetsigende kød fastgjort til brystbenet.

dette snit er ofte hårdt på grund af musklerne, der udvikler sig i fuglen.

i modsætning hertil er kyllingemørbrad muskler, der ikke ofte bruges af fuglen, hvilket gør dem bløde, saftige og mere smagfulde.

selvom det ikke er så velsmagende som mørkt kød, er mørbrad kendt for at have naturlig smag, i modsætning til kyllingebryst, hvilket kan være ret kedeligt, hvis de ikke er passende krydret.

kyllingebryst er dog fyldt med kalium, magnesium, calcium, vitamin B6 og vitamin D. mørbrad har langt færre næringsstoffer.

ikke kun det, men kyllingebryst er lavere i kalorier, fedt og natrium, mens de har et meget højere proteinindhold.

nedenfor kan du se, hvordan en 4 ounce portion af kylling bud sammenligner med en 4 ounce del af kyllingebryst:

4 ounce portion	kylling mørbrad	kyllingebryst
kalorier	332	136
fedt	20, 1 gram	3 gram
Protein	17, 9 g	25.5 gram

som du kan se, vinder kyllingebryst i hver kategori. Men desværre er de bare ikke så lette at lave mad med eller så velsmagende.

hvor mange gange har du trukket en fugl ud, der kun ser saftig og lækker ud for at finde brystet er hårdt og sejt?

ja, det er hjerteskærende.

så hvis du spørger mig, er det et par ekstra kalorier værd at lave en middag, der er fugtig og fuld af lækker smag.

Hvad skal man servere med Kyllingebud

ligesom enhver kyllingeskæring er budene neutrale nok til at gå med noget.

de smager lige så godt med ost og grillsauce som med karry krydderier eller noget cremet og osteagtigt.

faktisk har jeg allerede lavet en liste over 16 velsmagende side retter til kylling bud. Her er højdepunkterne:

• pommes frites og kylling fingre er så perfekt som middag kan være.
• Nutty pesto sauce vil bidrage til at sætte fut disse små goujons op.
• Hvem elsker ikke crunchy søde kartoffelfries?
• bagte bønner giver en dejlig røgfyldt smag og masser af fiber.

selvfølgelig kan du også servere enkle stegte kyllingemørbrad med søde chilinudler, ægstegt ris eller fluffy bagt kartofler.

er du sulten endnu? Også mig! Jeg tror, det er på tide, at vi kommer til kødet af det (ordspil beregnet).

så her er 25 af mine all-time favorit kylling mørbrad opskrifter. Lad mig vide, hvilken er din favorit!

kylling bud

jeg var nødt til at starte med en klassiker, og denne version er sindssygt let.

Bistur fremskynder tingene, som du ikke ville tro, og efterlader disse bud skarpe, smøragtige og umulige at modstå.

start med at tilføje Bislikblanding til en lynlåspose med parmesanost, salt og paprika.

giv det et par shakes til at distribuere alt og derefter tilføje kylling og kaste til pels.

efter cirka 15 minutter i ovnen bliver disse skøre-sprøde og smagfulde.

Crispy Oven Chicken Tenders

så godt som de småkager bud er, de har mere af en voldsramte tekstur når bagt.

så hvis du kan lide en hørbar crunch, skal du prøve denne fantastiske panko og cornflake opskrift.

Panko brødkrummer har tendens til at være lidt større, hvilket giver mulighed for, at mere overflade bliver gylden.

par det med knuste cornflakes, og du vil ikke dele en enkelt bid.

hvis du ikke kan lide ideen om den ekstra sødme af cornflakes, så prøv at bruge skyndte chips i stedet.

Grill er min go-to, men jeg har også brugt creme fraiche & løg, og endda Hot Cheetos!

15 – minutters Honning Hvidløg Kylling

til denne opskrift laver du en lækker sød og garlicky sauce, der tykner til perfektion i en glasur, der belægger hver ounce af disse kylling mørbrad.

først skal du belægge kyllingen i en blanding af majsstivelse, salt, peber og oregano. Dette hjælper med at skarpe kødet op og garantere en silkeblød og blank glasur.

når kyllingen er kogt, tilsættes smør og sauce (honning, hvidløg, sojasovs, varm sauce og eddike) og lad varmen gøre sine ting.

Crispy Baked Buffalo Chicken Tenders

hemmeligheden bag at gøre disse kyllingebud super velsmagende og vidunderligt crunchy er at skrabe kødet i varm sauce, inden du tilsætter brødkrummerne.

bare smelt lidt smør og pisk i varm sauce og hvidløg, inden du kombinerer det med et pisket æg.

grundigt skrabe kødet og derefter frakke i panko rasp.

et andet praktisk trick er at skåle brødkrummerne. Tørretumbleren de er, jo længere vil de forblive crunchy.

Cracker Barrel Chicken Tenders

jeg må indrømme, at jeg var lidt overrasket Cracker Barrel tenders har ikke et tykt lag af noget stegt på ydersiden.

de er trods alt stolte af hjemmekomfort. Men jeg sværger, du vil slet ikke gå glip af brødkrummerne i denne skål.

blandingen af honning, limesaft og italiensk dressing er fantastisk og sådan en let lille genvej til at inkludere krydderier og tilsat smag.

husk bare at lade kyllingen sidde i mindst en time i marinaden, før du laver mad.

Kyllingebud med Bacon jalape liter sauce

denne opskrift havde mig på ‘bacon’, men den jalape liter sauce tippede den over kanten. Så hvordan kunne jeg ikke gøre det med det samme?

hvad der virkelig trak mig ind var, at dette er en meget cremet sauce.

den er fuld af bacon, løg og ægte peberfrugter sammen med en sund glug af fløde og en nob smør.

for at få lag med blødt og skarpt krydderi, tilføjer du halvdelen af peberfrugterne til saucen i begyndelsen og resten lige i slutningen.

Hvidløg Parmesan kylling bud

da de er så meget større, kyllingebryst er normalt billigere end bud.

så hvis du fodrer en skare, kan det være værd at købe bryster og bare skære dem i størrelse.

hvis du er bekymret for, at budene kommer tørre ud, hvis du bruger kyllingebryst, kan du prøve at lave en super enkel saltlage med 1 liter varmt vand og 1/4 kop salt.

lad kyllingen sidde i omkring 15 minutter (op til seks timer), og de skulle komme dejlige og ømme ud.

Dorito kylling bud

der er cheesy chips, og så er der Doritos.

jeg tror ikke, du kan sammenligne generiske mærker med Doritos og al den uvirkelige smag, de pakker på disse chips.

plus, de forbliver utroligt sprøde, når de bages. Tro mig, de er hvad jeg bruger til nachos, så jeg ved det!

når du knuser chipsene, skal du prøve at få stykkerne ret små; ellers klæber de ikke fast.

jeg kan godt lide at holde et par tilbage, bryde dem bare lidt og drys dem over toppen for at tjene.

Air Fryer kylling bud

Air Frituregryder arbejde ved farende varm luft omkring din mad, som en konvektion ovn.

den intense varme og den lille kurv er, hvordan maden bliver så sprød uden et ton olie.

ikke kun det, men disse kan være klar på omkring 10 minutter med en hurtig flip halvvejs igennem.

jeg ved ikke om dig, men jeg har overcooked masser af kylling før, fordi jeg ventede på de ydre kanter at skarpe op.

heldigvis vil det ikke være et problem længere.

alt Bagel bagt kylling bud

jeg har lige tjekket, og jeg har tre uåbnede krukker af Trader Joe ‘ s everything bagel krydderier og to åbne.

for mig er det lidt som ketchup. Jeg griber det, når jeg ser det, bare hvis jeg løber tør! Men det gør jeg naturligvis aldrig.

disse ting er bare for godt, og det fungerer godt på alt fra kylling bud til nudler. Og hvis du ikke kan finde nogen foruddefineret, er det en film at lave derhjemme.

bagt mandel kyllingestrimler

hvis du leder efter crunchy kyllingestrimler uden alle carbs, er disse glutenfri mandelstrimler ideelle.

du bliver nødt til at smide mandlerne i en blanding af hvidløgspulver, paprika, sort peber, malet sennep og cayennepeber og derefter blæse dem, indtil de ligner brødkrummer.

brug gerne andre nødder, hvis du vil. Jeg har gjort dette med søde chili krydret pistacienødder, og endda nogle kandiserede pekannødder jeg havde rester.

Cornflake kylling

på samme måde vil Doritos tilføje smag til dine kyllingebud, cornflakes giver fantastisk crunch og et strejf af sødme.

jeg kan godt lide at bruge cornflakes med honningnødder og servere dem med sød chilisauce og stegt ris.

Cornflakes er også glutenfri, og standardboksen er møtrikfri.

så hvis du har brug for en kyllingeskål til en person med glutenintolerance og nødderallergi, er dette opskriften til dig.

kyllingestrimler

jeg har brugt denne opskrift på salater, tacos og endda som topping til mine foretrukne nachos.

start med at blande knuste majschips med panko-brødkrummer, almindelige brødkrummer, strimlet Meksikansk ost, taco-krydderier og cayennepeber.

dypp derefter kyllingen i smeltet smør og tryk den derefter ind i den tørre blanding. Vær blid og prøv at få det hele dækket inden bagning.

Sheet Pan honning Balsamic kylling bud og grøntsager

når madlavning grøntsager i ovnen, er det vigtigt at kontrollere, hvor længe hver behov før dumping dem alle på en bakke med kylling.

rodgrøntsager tager ofte så lang tid som en time, hvilket ville være alt for lang, hvis du vil tilberede dem med kylling mørbrad.

gå i stedet efter ingredienser som løg, courgette og tomater, som vil være ømme, saftige og smagfulde efter cirka 25 minutter.

grillet kylling bud

efter min mening er der intet som den char du får fra madlavning kød på en grill. Mellem den røgfyldte smag og høj varme er det uden sidestykke.

selvfølgelig har vi ikke alle året rundt adgang til en grill, hvorfor enhver ivrig foodie skal eje en anstændig støbejernspande.

tro mig; det er værd at investeringen.

kartoffelchip kyllingestrimler

hvor de fleste kyllingetindsopskrifter kræver slagne æg og smeltet smør, tager denne version tingene op.

du dypper kyllingen i en blanding af creme fraiche, hvidløgssalt, løgsalt og paprika.

da dette er så meget tykkere end æg eller smør, har kartoffelskorpen mere at holde sig til.

igen er du velkommen til at eksperimentere med smag her. For eksempel ville salt og eddike gøre en fremragende tangy skål.

Sriracha kyllingestrimler

Sriracha er en af de ingredienser, du altid skal have i køleskabet.

det er fantastisk alene, blandet med mayo eller blandet med yoghurt til noget frisk og let.

i dette tilfælde kombinerer du det med riseddike, hakket hvidløg og revet ingefær.

Pop kyllingens bud i beholderen, og sørg for at belægge dem grundigt, før du forsegler dem væk for at sidde i en time.

det burde være masser af tid for disse små strimler at opsuge al den utrolige smag.

let bagt kokosnød kylling bud opskrift

Paleo, lav-carb, og glutenfri? Du bliver nødt til at prøve denne ene ud!

du bruger usødet kokosflager til belægningen her, ikke udtørret kokosnød. Gå videre og knus det lidt, hvis bitene er for store.

da kokosmel ikke vil tilføje et ton smag, kan du nemt bruge all-purpose, hvis det er alt hvad du har.

klæbrige Kyllingefingerindpakninger

kyllingemørbrad er den perfekte størrelse til indpakning. De er allerede bidestørrelse, og da de koger så meget hurtigere, kan du spise frokost klar på få minutter.

enhver af kyllingestrimlerne ovenfor ville arbejde i en indpakning, for at være ærlig. Men denne klæbrige version er et must-make.

lav en hurtig glasur ved hjælp af varm sauce, brunt sukker og vand, og vær så ikke genert med det. Tag kyllingen og nyd den.

Crispy Parmesan kylling mørbrad & hvidløgspasta

som navnet antyder, er en af de vigtigste ingredienser i denne skål revet parmesanost.

fristende selvom det kan være, prøv at finde en klump og riv det selv.

jeg lover, at det gør hele forskellen.

jeg elsker, at dette ikke har en tung sauce, men i stedet bruger en simpel olie-og hvidløgsblanding til at belægge alt.

bagt pesto kylling bud

Pesto har en temmelig udtalt smag, og i denne skål tager det ikke meget at få det til at skille sig ud.

du starter med at blande pesto og mayonnaise og derefter belægge kyllingen. Du er velkommen til at lade det stå i køleskabet i en times tid for at få disse juice til at flyde.

til belægningen gik jeg videre og tilføjede pinjekerner og revet Parmesan til brødkrummerne. Det er helt valgfrit, men jeg kunne godt lide den ekstra nuttiness det gav.

lav også lidt ekstra af pesto-og mayonnaise-blandingen for at tjene som en dukkert.

Thai Kyllingesalatindpakninger

salatindpakninger er ideelle til folk, der leder efter noget let, men tilfredsstillende. De er også glutenfri og super enkle at piske op.

hak først kyllingens bud i mindre stykker og kog med hvidløg, løg, salt & peber, gulerødder, kål og grønne løg.

når kyllingen er kogt (omkring 8 minutter), omrøres en blanding af sød chili, ingefær, jordnøddesmør, sojasovs og knust rød peber.

Crispy Chicken Cobb Salad

jeg er en massiv fan af Cobb salat og alle de sjove ekstramateriale du finder derinde.

men en Cobb salat med crunchy kylling bud til at starte? Jeg er allerede halvvejs i køkkenet!

hver Cobb salat bør omfatte salat, hakkede kogte æg, rødløg, tomat, bacon og bleu ost dressing.

derfra kan du tilpasse og tilføje alt, hvad du synes vil smage godt.

jeg Inkluderer næsten altid avocado og croutoner, og jeg vil vædde på, at agurk og strimlet cheddarost også ville fungere.

selvom, hvis du fylder det med crunchy kylling, har du sandsynligvis ikke brug for nogen croutoner.

kylling bud i citron-champignon fløde Sauce

så velsmagende som kylling bud er i denne skål, lad os tale om den smukke citron og champignon fløde sauce!

du koger svampe og løg i smør i den samme gryde, som du allerede har brændt kyllingen i for at øge smagen.

hvidløg kommer næste, efterfulgt af halvdelen & halvdelen, kylling bouillon, citronsaft, dild og majsstivelse.

Sørg altid for at starte med rumtemperaturcreme, ellers kan den splitte, når den rammer varmen.

denne krydret og duftende sauce fungerer også godt på svinekoteletter.

bagt Bacon indpakket kylling bud opskrift

sidst men ikke mindst, bare billede udseendet af din families ansigter, når du bringe et fad fuld af teatralsk, bacon-indpakket kylling.

jeg kan godt lide at bruge moden cheddar eller Gruy Purpur, da det er dejligt og smokey. Bare brug ikke noget, der er pre-shredded, da de ting ikke smelter rigtigt.

dette er ekstra lækkert med grill sauce børstet over toppen og ville være den ultimative side til en stor plade af mac & ost.