intet skriger ferien helt som en honningbagt skinke fra den berygtede honningbagt skinke Co. Denne melasse-y monstrøse brunt sukker encrusted svinekød drøm gik i opfyldelse var et dagligt syn på min familie jul middagsbord. Vidste du, at denne arterie tilstopning bit af Americana gør masser af Afpudsning at parre med den store ole skinke? HBH Co. serverer nu nogle killer gryderetter til at parre med den sukker-gennemblødte svinebunke, du har haft gode og dårlige drømme om.

nu ved jeg hvad du tænker, Hvad har honeyed skinke eller en flok smukke gryderetter at gøre med vin? Stille dit flagrende hjerte … Jeg giver dig de fem vinparringer til den perfekte honningbagt skinke Co. Ferie fest!

1) hovedattraktionen, honningbagt skinke, parrer vidunderligt med 2012 del Carlo-Sinfandel Teldeschi århundrede gamle vin. Dette er som at tilføje rødtræ dæk og polyester gardiner til din dobbelt bred. Rent faktisk, det er fra Sammy kershau country-melodien, men stadig anvendelig.

2) Min favorit side, sød kartoffel gryderet, møder det match med 2013 Vavasour Sauvignon Blanc. Muhammed Ali stil, al den sødme bliver stukket af syre.

3) den all-time klassiker af en familie stil måltid er Yukon kartoffelmos, og vi besluttede at fordoble ned på disse taters med 2012 Roth Chardonnay. Smør møder smør med en side af Paula Deen.

4) enhver, der har delt et måltid med mig, ved, at jeg foragter grønne grøntsager. Jeg ved, at jeg er nødt til at vokse op (spare” Peter Pan ” – foredraget). Imidlertid, et feriemåltid er bare ikke komplet med den grønne bønne gryderet, og jeg vasker disse greener ned med NV Vallformosa Origen Brut Rosado. Det ville ikke være et ordentligt måltid uden noget pink vino!

5) Den Orange valnød tranebær Dressing er strejf af sødme, der binder sammen en kolesterol pakket ferie måltid, og nogle tunge prikkende brus høflighed af La Rambla cava passer perfekt op med disse tranebær.