annonce

Frost datoer

først, vide omtrent når din placering typisk får frost. Se vores frost datoer Lommeregner til lokale gennemsnitlige frost datoer i foråret og efteråret.

• Bemærk: På vejrsteder er mange frostdatoer baseret på en 50% chance for frost. Vores lommeregner antager dog en 30% Sandsynlighed for frost. Når alt kommer til alt, vil du have en 50% chance for, at din plante dør?

for det andet ved, at en let frost—32 grader og koldere—dræber alle ømme planter som tomater. Hårdere planter som spinat og grønkål vil overleve, indtil der er en hård frysning—28 grader og koldere. (Vi forklarer frosttoleranceniveauet for forskellige afgrøder nedenfor.)

• som gartnere er vores frostdatoer baseret på 32 grader for at undgå risikoen for plantedød.

Vejrudsigt

selvfølgelig er frostdatoer kun en generel vejledning. De forudsiger ikke det kommende års frost; snarere er de gennemsnit baseret på flere års Historiske data. Plus, frostdatoer er baseret på den nærmeste rapporterende vejrstation; de afspejler ikke mindre” mikroklimaer ” i din have, såsom et lavt sted eller et område nær vand eller fortov.

så hold øje med den daglige vejrudsigt! Hvis det ser ud til, at temperaturerne falder, skal du være klar til at beskytte ømme planter. Fugt bestemmer også, om frost vil kvæle dine planter. Kondensation varmer og fordampning køler. Når fugt i luften kondenserer på planter og jord, produceres varme, nogle gange hæver temperaturen nok til at redde planterne. På den anden side, hvis luften er tør, vil fugt i jorden fordampe og fjerne lidt varme.

også de første frost i sæsonen sker normalt på klare, rolige nætter.

Hvilke Temperaturer Forårsager Frostskader?

Frost forårsager skade og endda manglende mange vegetabilske afgrøder. Men nogle afgrøder smager endnu bedre med frost. Smagen af broccoli forbedres for eksempel faktisk, hvis planten har oplevet en frost, og gulerødder bliver sødere, når temperaturen falder. Rodafgrøder udvikler flere sukkerarter, når jordtemperaturen er under 40 liter F; og rosenkål er ofte bedst efter en let frysning.

hvor lavt kan du gå? Temperaturerne vist på nedenstående grafik fortæller dig, hvornår frosten vil skade den respektive grøntsag.

frostbestandighed af grøntsager

en anden måde gartnere ser på frostbestandighed er at kategorisere fra “hårdfør” til “øm.”Nogle planter (“hårdføre”) tolererer en vis mængde kortvarig frysning, mens andre planter (“ømme”) dræbes eller såres af frysetemperaturer.

Hardy grøntsager (Frost hardy; under 28 liter F):
kan modstå frysende temperaturer og hårde frost i korte perioder uden skade.
Broccoli
rosenkål
kål
Collards
peberrod
grønkål
kålrabi
sennep Greens
løg (sæt og frø)
persille
ærter
radise
Rutabaga
spinat
majroer

frosttolerante grøntsager (kan modstå let frost; 28 Til 32 liter f):
roer
gulerod
blomkål
selleri
Chard
endiv
Jerusalem artiskok
salat
løg, hvidløg, purløg
pastinak
kartofler
Rabarber
ømme grøntsager (ingen frost)
følgende grøntsager er beskadiget ved let frost. De skal beskyttes mod frost eller høstes før frost.
Beans
Cucumber
Eggplant
Muskmelon
Okra
Pepper
Pumpkin
Squash, sommer
græskar, vinter
sukkermajs
søde kartofler
tomat
Vandmelon

noter:

• græskar og vinterkvas kan muligvis tolerere meget lette frost, men det er bedre at beskytte dem, hvis det er muligt.
• tomater kan høstes og modnes af vinstokken; de skal være mindst “modne grønne” (ændret fra den dybe grønne til næsten at blive røde)
• Muskmeloner skal “glide” let fra vinstokken til at modnes yderligere ved stuetemperatur.

Sådan beskytter du planter mod Frost

selvfølgelig er den vigtigste måde at beskytte planter mod frost på at dække dem med et tæppe eller rækkedæksel. Dette materiale fælder varmen for at holde planterne varmere. Det er tid værd at dække dine afgrøder, fordi nogle gange en tidlig frysning er en freak hændelse, og der er mange dage med godt vejr at følge.

• rækkebetræk er lavet af ikke-vævet polyester. Havebutikker vil sælge” rækkebetræk ” af forskellig vægt eller tykkelse.
• lagner, drop klude, eller medium vægt stof vil også gøre passende dækker for sårbare planter. Brug ikke plastik.
• Drap løst for at muliggøre luftcirkulation. Lad ikke materialet hvile på planterne.
• fastgør til jorden med sten eller mursten eller stave for at forhindre, at belægningen rører ved løvet nedenunder.
• Opbevar ark eller rækkedæksler klar, opbevares et sted tørt, pænt rullet op og væk fra jorden for at holde dem væk fra skadedyr. Hvis du bruger polyethylendæksler, skal du slange dem ned, hvis de er beskidte og tørre dem, så de er klar til brug, når frost truer. Det er bedst at have alle dæksler på plads godt før solnedgang. Inden du dækker planterne sent på eftermiddagen eller tidlig aften, skal du vande dine planter let.
• Påfør dæksler tidligt om aftenen, når vinden dør ned, og fjern belægningerne, når temperaturen stiger den næste dag (midt om morgenen), så planter kan få fuld eksponering for det opvarmende sollys.

for et par mindre planter kan du lave “hot caps” af genbrugsmælk eller sodavandsflasker med bunden udskåret, papirposer eller avistelte. For eksempel skal du bare skære en 2-liters klar plast sodaflaske i halvdelen.

Mulch lave plantager: i en kort kold periode kan lave plantager dækkes med mulch, såsom halm eller bladform. Fjern, når faren for frost er gået.

kolde rammer: i fremtiden skal du overveje kolde rammer til din have, enten bærbare eller permanente. Sådan laver du kolde rammer.

eller lav et mini-hoop hus ved hjælp af hjemmelavede hoops af PVC vandrør, gled på længder af armeringsjern hamret i jorden. Forbind bøjlerne øverst med en central ryg af rør. Det er en effektiv måde at holde vinterharde salater og grøntsager sikre mod hårdt vejr. Se hvordan man laver en rækkedækstunnel.

kunstvanding: Fugtig jord kan holde op til fire gange mere varme end en tør jord, lede varme hurtigere til jordoverfladen og holde luften over den omkring fem grader (F) varmere. Så vand godt før en frost. En variation på dette vandtema er mælkekande, malet sort, fuld af vand i haven. Disse absorberer varme i løbet af dagen og frigiver den om natten.

Beskyt rodafgrøder: i mildere regioner kan de rodafgrøder efterlades i jorden. Nogle, som pastinakker, bliver faktisk sødere efter en frost. Mulch dine rodgrøntsager med et tykt lag kompost, halm, tørrede blade eller bladform, men hvis jorden sandsynligvis fryser fast i lang tid, skal du grave dem op og opbevare dem et sted køligt, tørt og frostfrit.

Beskyt containere: om vinteren er den største fjende af afgrøder i potter vedvarende våd pottejord. Sørg for, at der er tilstrækkelig dræning ved at placere containere på grydefødder (eller improvisere med små klipper). Nogle beholdere kan knække under meget kolde forhold. For at forhindre dette skal du pakke gryder i bobleplast eller jute. Flyt potter et sted mere beskyttet, hvis det er muligt, for eksempel mod en sydvendt husvæg eller ind i et drivhus.

Beskyt jord om vinteren: glem ikke jorden! Hold jorden dækket for at beskytte gavnligt jordliv som orm-, bug – og svampe-glad. Før det bliver for koldt, skal du tilføje et tykt lag organisk materiale til overfladen for at holde jordens liv fodret og beskytte jorden selv mod erosion.

VIDEO: Sådan beskytter du planter

se Sådan beskytter du din have med nogle af disse teknikker.

Spring Frost Tips

her er nogle ekstra tips til forebyggelse af frostskader i foråret. Det kan være en rigtig bummer at miste unge planter til en sen forårsfrost.

• i det tidlige forår skal du varme din jord hurtigere op ved at dække den med rækkedæksler eller havefleece. Denne teknik er især nyttig til tunge eller lerjord, der bevarer meget fugt. Læg materialet over jorden mindst en uge før såning, og jordtemperaturerne stiger med et par grader, hvilket gør hele forskellen for tidlige såninger.
• mens frost stadig er muligt, skal du plante kølige sæsonafgrøder, der er mere tolerante over for koldere temperaturer. Afgrøder som ærter, spinat, grønkål og kål kan strømme gennem en let forårsfrost.
• Start ømme eller varme sæsonafgrøder-som tomater og peberfrugter—indendørs eller efter truslen om frost er gået. Se vores Plantekalender for at se anbefalede plantedatoer.

Fall Frost Tips

hvis du er gartner, er det den første efterårsfrost, der er mest bekymrende, da det kan resultere i mange tabte afgrøder. Her er et par flere tip til forebyggelse af frostskader:

• vand jorden grundigt inden frost. Vand holder varmen bedre end tør jord, beskytter rødder og opvarmer luft nær jorden. Undgå dog at blødgøre jorden, da dette kan føre til, at vandet fryser i jorden og beskadiger rødderne.
• om efteråret efterfølges den første frost ofte af en længere periode med frostfrit vejr. Dæk ømme blomster og grøntsager på frostige nætter, og du kan muligvis nyde ekstra uger med havearbejde.
• Mulch dine havens senge. Mulching med materialer som halm, fyrretræer og træflis hjælper med at bevare varme og fugt og forhindrer således, at der dannes frost.

om efteråret er det vigtigste at beskytte ømme planter og høste afgrøder, før frost rammer. Før en let frost:

• Medbring Stueplanter (især tropiske planter) og andre ømme planter indendørs, før den første lette frost ankommer. Opbevar dem i et solrigt vindue i et relativt fugtigt rum; køkkenet er ofte bedst.
• høst basilikum og andre ømme urter. Selv hvis de overlever frosten, klarer de sig ikke godt i kolde temperaturer. Det samme gælder for de fleste etårige.
• høst alle ømme grøntsager og ømme grøntsager, herunder: tomater, ægplanter, peberfrugter, bønner, agurker, vandmeloner, cantaloupe, okra, courgetter og sukkermajs. Grønne tomater har ikke brug for lys for at modne, og faktisk kan modning bremses af lys. Hold frugt 55 og 65 grader (F) for bedste modning. Her er et par tip til modning af grønne tomater.

for planter, der kan overleve en let frost, skal du tilføje et tungt lag barkflis for at forhindre jorden omkring dem i at fryse. Du kan stadig høste sent til efteråret, så længe jorden ikke er frosset. Disse grøntsager omfatter: rødbeder, broccoli, kål, selleri, salat, pastinak, arugula, chard og andre grønne grøntsager.

vent med at høste planter, der kan overleve en hård frost sidst, såsom: gulerødder, hvidløg, peberrod, grønkål, rutabagas, porrer, pastinakker, radiser, spinat og majroer.

design af din have for at reducere frostskader

en have designet med frost i tankerne kan hjælpe med at afbøde omfanget af kolde skader, som dine planter oplever. Her er et udvalg af forskellige måder, hvorpå du kan reducere mængden af køling i og omkring din have:

overvej Haveplacering

• din have vil varme op mere om dagen, hvis den skråner mod solen. Restvarme i planter og jord kan afgøre, om din have opretholder frostskader i løbet af natten. Kold luft, som er tæt og tung, vil strømme væk fra planter, der vokser på en skråning—hvad eksperterne kalder “dræning.”
• en have på en sydvendt skråning giver to fordele: mere udsættelse for solen og bedre dræning af kold luft. I dybe dale, nat temperaturer kan være så meget som 18 liter f lavere end temperaturen på de omkringliggende bakker.
• undgå at plante ømme arter i åbne, udsatte områder eller på lave steder, hvor kold luft sætter sig. Bedre at placere dem nær en syd-eller vestvendt mur, der absorberer varme om dagen og udstråler den om natten.

brug nærliggende strukturer som kølelegemer og naturlige dæksler

• hegn, sten og buske kan tjene som beskyttende funktion for nærliggende beplantninger.
• træer omkring din have kan fungere som et tæppe og reducere mængden af varme, der udstråler fra jorden, hvilket potentielt holder temperaturen høj nok til at beskytte dine planter mod frost i det tidlige efterår. Planterne selv kan også ændre køling. Placer planter tæt sammen for at skabe en baldakin, der fanger varme fra jorden (selvom toppe stadig kan lide frostskader).
• en have placeret foran en sten eller mur drager fordel af den varme, der absorberes af væggen i løbet af dagen. Om natten vil det udstråle varme langsomt.
• en vandmasse (hvis den er en acre eller større) vil også fungere som en køleplade. Tilsvarende kan en kold ramme opvarmes med en improviseret køleplade: et dusin 1-gallon kander vand. De absorberer varme om dagen og udstråler det om natten.

andre Designovervejelser

• hævede senge opvarmes hurtigere end haver i jorden, men har muligvis brug for ekstra opmærksomhed, hvis planter (såsom hvidløg) overlades til at overvintre.
• Brug god jord, der er fuld af organisk materiale, bevarer fugt lettere, hvilket reducerer fordampningshastigheden. Mulch hjælper også med at forhindre fordampning.

Design din have med Almanac Garden Planner, der bruger gennemsnitlige frostdata fra næsten 5.000 vejrstationer over hele USA og Canada. Prøv det gratis her!

Lær at forudsige Frost

når himlen virker meget fuld af stjerner, forvent frost. – Vejr lore

hvis det har været en herlig dag med en klar himmel og lav luftfugtighed, er chancerne for, at temperaturerne falder nok om natten til at forårsage frost. Læs mere om, hvordan man forudsiger en frost!