kyllingekød. En af de mest tilgængelige kød til rådighed. En af de billigste kød til rådighed. Det kød, som kvinder på diæt når ud til. Det kød, du kan have i din smørrebrød til frokost, til din stege middag eller i din salat som en snack. Efter at have ikke spist kød i næsten 20 år nu, har jeg hørt dette mange gange – “hvad? Spiser du ikke kød? Ikke engang kylling?!!”. Nej, ikke engang kylling. Du ser kyllingekød faktisk kommer fra et lille dyr, der kan føle smerte, hvem der kan træffe beslutninger, hvem der kan skabe følelsesmæssige forbindelser, og hvem der i det væsentlige ikke er så anderledes for os. Kyllinger tænker, føler følende væsener, men de behandles som intet i vores samfund af de fleste mennesker.
kyllingekød kommer ikke fra en tidligere æglæggende høne, der har haft et godt liv, og det kommer ikke fra en kylling, der har haft mange års fritgående frihed. Kyllingekød kommer fra baby kyllinger, kyllinger så unge som 5-7 uger gamle, der stadig kvitrer og stadig har babyblå øjne. Disse selektivt opdrættede kyllinger udklækkes og sættes derefter direkte i massive skure, der kan rumme op til 40.000 – 60.000 kyllinger pr. En landmand, der har mange skure på sin ejendom, kan “vokse” flere millioner kyllinger om året. Disse kyllinger overlades til deres egne udtænker i de næste 5-7 uger af deres liv…de eneste 5-7 uger af deres liv. Skure er foret med automatiske foderautomater og vandvarmere. Når kyllingerne vokser, bliver rummet til hver kylling mindre og mindre. Kyllinger er fanget i deres eget affald. Kyllinger dør langsomme og smertefulde dødsfald som følge af luftvejssygdomme på grund af konstant indånding af luft fra et urenset skur.
slagtekyllinger er selektivt opdrættet i mange år for at vokse utroligt store på kortest mulig tid. Ved 5 uger gammel ser en slagtekylling ud som en voksen fugl. På grund af disse hurtige vækstrater vil mange kyllinger i disse skure blive forkrøblede på grund af, at deres kroppe er for store til, at deres ben kan bære. De vil ikke være i stand til at stå op og spise eller drikke og vil langsomt sulte ihjel. Efter 5-7 uger, når det er tid for dem at blive slagtet, samles kyllingerne groft i bunker med et ben og kastes i en transportbil. På dette tidspunkt, det er den eneste gang disse dejlige fugle nogensinde får at se himlen….og det vil være deres sidste, at de får se det, alt sammen fordi mennesker mener, at deres smagsløg er vigtigere end en persons liv.
tusinder og tusinder af baby kyllinger fanget i et skur indtil slagtning.
slagtekyllinger har en meget speciel plads i mit hjerte. Jeg har fundet dem blide, søde individer, der skaber kærlige og følelsesmæssige bånd med deres venner og de mennesker, der holder af dem. De sørger dybt for deres bedste venner og finder trøst i et menneske, der beskytter og nærer dem. At redde slagtekyllinger fra deres skæbne er en givende, men også hjerteskærende virksomhed. At se disse dejlige kyllinger nyde solen på deres ansigter, at spise græs og støvbadning er en ren glæde. Men at se dem kæmpe med deres enorme vægt og vide, at en dag snart vil du miste dem på grund af deres massive kroppe og alle de sundhedsmæssige problemer, der følger med, kan ofte være en tung byrde for dit hjerte. Tager på slagtekyllinger, skal du vide, at en dag meget snart vil du begrave dem på grund af deres genetiske problemer. At være i stand til at begrave en slagtekylling med respekt på deres yndlingssted i haven er altid så svært, ikke kun fordi du har mistet et meget vigtigt familiemedlem, men også fordi du kender til milliarder og milliarder af andre uskyldige og søde individer, der aldrig får chancen for at blive begravet. Deres kroppe spises i stedet for at blive lagt til hvile.
min særlige reddet slagtekylling bedste ven. Sommer. Hun levede kun til 6 måneder gammel på grund af sin størrelse og døde af hjerte relaterede problemer.
slagtekyllingerne på disse særlige billeder er kun en uge gamle. Nysgerrig, uskyldig og sød, alt hvad de virkelig ønsker i denne alder er en mors komfort, beskyttelse og kærlighed – noget de aldrig vil vide.
denne serie er et igangværende arbejde og vil indeholde slagtekyllinger, der er fulde af baby kyllinger i alderen 0-7 uger gamle. Jeg bruger meget sjældent sort / hvid i nogen af mine billeder, men denne serie ser ud til at kræve det. Det symboliserer manglen på farve i disse kyllinger korte liv. De oplever ingenting.De er født. Opfedet op. Dræbt. Derefter spist. Spist med den største respektløshed. De behandles som ingenting. De er ikke noget. De er hver især et individ som dig eller jeg, endnu, de er født til at dø.
