Ah, organisation.

uanset om du elsker at markere felter og lave lister eller organisere ting er bane i din eksistens, er en ting helt sikkert: en uorganiseret beholdning er som en blyvægt på din detailvirksomhed. Elsker det eller hader det, du skal holde styr på din lagerstyring for at drive din virksomhed optimalt og—afgørende—for at tjene flere penge.

vi er lagerstyring proffer her på Lightspeed. Det er derfor, vi byggede vores detail POS system med robuste bestilling og organisatoriske værktøjer, du kan drage fordel af at gøre din beholdning arbejde for dig. Og det er derfor, vi er glade for at dele noget af vores viden med dig, så du kan få din beholdning i orden uden stress.

i dette indlæg vil vi gå over:

• hvad lagerstyring betyder
• hvorfor lagerstyring er vigtig
• Lagerstyringsteknikker, du skal vide
• Tips til en optimeret POS-lagersystemopsætning
• eksempler på lagerstyring til forskellige detailvertikaler
• hvordan dine nye lagerstyringsevner hjælper dig med at styre indkøb af lager og lagerstyring

hvad er lagerstyring?

du ved, hvad din beholdning er: det er de produkter, du lager til at sælge til dine kunder. Og du ved, at lagerstyring holder det lager i orden.

men lagerstyring er meget mere end bare god organisation. Det hjælper dig også med at administrere bestillings -, opbevarings-og bæreomkostninger for din beholdning, så du får et bedre investeringsafkast fra dit lager.

lufttæt lagerstyring giver dig de oplysninger, du har brug for:

• Forøg dine fortjenstmargener
• reducer overskydende lager
• Skær ned på dine lageromkostninger
• Arbejd på en bedre og mere effektiv måde

effektive lagerstyringsprocesser kan også hjælpe dig med at besvare disse spørgsmål:

• hvor meget af hver vare er på lager?
• hvad og hvornår skal du omarrangere?
• bestiller du for meget eller for lidt lager?
• hvad er dine bedste og dårligst sælgende varer?
• skal du stoppe med at sælge noget helt?
• er din lageropbevaring tilstrækkelig?

disse oplysninger kan hjælpe dig med alt fra din næste lagerordre til planlægning af din forårskampagne.

4 almindelige typer detailbeholdning

ikke alle lagerbeholdninger er ens. Afhængigt af om du primært videresælger produkter, producerer dine egne eller tilbyder kunderne en blanding af begge, har du muligvis en blanding af følgende lagertyper, du skal tage højde for.

råvarer

råvarer er netop det: råvarer. Hvis du overhovedet er involveret i produktionen af din beholdning, har du sandsynligvis noget af dette til rådighed. Ikke alle forhandlere vil beskæftige sig med råvarer, imidlertid.

hvis du har råvarer i din beholdning, skal du holde dem adskilt fra dine færdigvarers lagerhierarki. Varer, der kan betragtes som råvarer—tømmer, for eksempel—som du har på lager, fordi du har til hensigt at sælge dem til kunder, er teknisk færdige varer.

igangværende arbejde

ligesom råvarer har du muligvis igangværende lagerarbejde til rådighed, hvis du er involveret i produktionen af de varer, du sælger. Hvis du beskæftiger dig med igangværende arbejde, bør dit mål være at sikre, at varer ikke forbliver på dette stadium for længe.

disse varer skal også holdes adskilt fra dine færdigvarers lagerhierarki. De er ikke til salg til kunder. Hvis du har lager i din butik, som du arbejder på at opdatere, reparere eller indstille til kunder, skal det klassificeres separat fra igangværende varer.

færdigvarer

færdigvarer er alt, hvad du har til salg i din mursten og mørtelbutik eller på din eCom-side. Disse kan være varer, du har været involveret i produktionen for, eller varer, du har bestilt fra en leverandør.

dette er den beholdning, som du vil fokusere på for din detail lagerstyringsplan.

vedligeholdelse og reparation

sig du er en cykel forhandler. Ud over at sælge cykler og cykeldele reparerer og opgraderer du cykler til dine kunder.

lagerbeholdningen, der er involveret her, er ikke cyklerne selv, selvom du har brug for en klart defineret arbejdsgang til håndtering og opbevaring af dem for at forhindre, at dine kunders varer beskadiges. Det er de værktøjer og arbejdskraft, der er nødvendige for at arbejde på de cykler, dine kunder bringer dig.

lagerstyring vs. lagerstyring: hvad er forskellen?

hvis du er en forhandler, der driver et lager, bliver du nødt til at henvende dig til din lagerbeholdning anderledes, end du gør din lagerbeholdning i butikken.

din beholdning i butikken findes for at blive solgt. Når du administrerer det, søger du at konfigurere det på en sådan måde, at du kan undersøge salgsdata og se, hvad dine kunder reagerer på, og hvad de ikke er.

lagerstyring handler om at spore og kontrollere lagringen af lager i et lager, og mens der er nogle overlappende funktioner med lagerstyring, er de bare forskellige nok til at kræve separate systemer. Din lagerbeholdning findes for at blive sendt til butikker (eller for at blive sendt til eCom-kunder)og skal konfigureres og administreres på en måde, hvor du til enhver tid kan spore nøjagtigt, hvor den er.

hvis du driver et lager, kan du gøre dit liv lettere og bruge et lagerstyringssystem til at integrere dit lager med din POS. Mens du stadig skal holde de forskellige behov for hver slags opgørelse i tankerne, betyder integration mindre potentiale for menneskelig fejl i tal og detaljer.

Hvorfor er lagerstyring vigtig?

god lagerstyring hjælper dig…

Maksimer overskuddet

lad os skære til jagten: bedre lagerstyring betyder flere penge i lommen. Det skyldes, at brug af lagerstyringsteknikker til at øge dit investeringsafkast betyder, at du altid har øje med, hvad der foregår med din lagerydelse. Du ender med at sidde fast med mindre død lager, og du kan læne dig ind i, hvilke produkter der resonerer med dine kunder, så du køber mere lager, som du ved, vil give et overskud.

lagerstyring hjælper også med at maksimere dit overskud ved at give dig de oplysninger, du har brug for til at styre dine udgifter. At kende din salgskurs betyder, at du f.eks.

formlen for økonomisk ordremængde

ved at tage det, du lærer af at spore din beholdning og anvende den på formlen for økonomisk ordremængde, kan du bestemme nøjagtigt, hvor stor en ordre skal være for at minimere lager-og bestillingsomkostninger.

e=√

• K står for kvantitet. Dette er din EOK-optimerede ordrestørrelse
• D er den årlige efterspørgsel efter det produkt, du måler. Du kan kontrollere disse data ved at køre en rapport i dit salgsstedssystem
• H er dine årlige beholdningsomkostninger pr. enhed√

du vurderer muligvis ikke din optimale EOK for hver enkelt ordre, men det er vigtigt at have de data, du har brug for til at beregne dem, for at foretage stikprøvekontrol af dine udgifter.

undgå overskydende lager

død og langsomt bevægende lager er begge et dræn på dine ressourcer.

Dead stock giver ikke overskud, hvilket betyder, at du ikke kan erstatte det. Det fylder bare dine hylder og opbevaring fuld af, hvad dine kunder ikke ønsker.

langsomt bevægende lager bringer stadig et overskud, men langsomt. Du kan erstatte det med nyt lager, fordi det stadig bringer pengestrømme, men det er mere beslægtet med en dråbe end en stabil strøm, og det er i fare for at blive død lager, hvis kunderne holder op med at resonere med det helt.

med et optimeret lagerstyringssystem kan du fange langsomt bevægende lager, før det bliver dødt lager. Det betyder, at du kan skifte salgsfremmende strategier for at flytte det lager, før det bliver et problem for din virksomhed.

Just-in-time lagerstyring

Just-in-time (JIT) lagerstyring er en metode, hvormed virksomheder tid deres ordrer, så de altid har lige nok lager på hånden til at imødekomme efterspørgslen uden overskydende eller tomme hylder.

du har brug for et robust lagerstyringssystem for at få en JIT-metode til at fungere. Uden adgang til integrerede værktøjer og data kan du nemt ende med at bestille for meget eller for lidt og besejre formålet.

Hvordan forbedrer just in time inventory management forretningen?

at undgå overskydende lager hjælper din økonomi på to måder—du binder ikke din pengestrøm i usolgte aktier, og du kan skære ned på lageropbevaringsomkostninger. Når en betydelig del af virksomhederne alle bruger metoden, kan JIT-styring også have en positiv miljøpåvirkning ved at reducere affald, da fremstillingsefterspørgslen i det mindste delvist kan skifte til kun at udfylde det, der er nødvendigt.

dog kan JIT lagerstyring bevise en forpligtelse under uventede begivenheder. Hvis du pludselig oplever en afmatning i leverancer på grund af nedlukninger, kan JIT stock management efterlade dig med bare hylder. Hvis du beslutter dig for at arbejde med JIT stock management, skal du undersøge lokale leverandører, du kan skifte til, enten i en knivspids eller permanent.

Spar tid

et ideelt lagerstyringssystem gør brug af teknologi. Ikke mere pen og papir gætterier. Det betyder, at du sparer tid på dine lagerstyringsopgaver.

at spare tid på dine almindelige lagerstyringsopgaver betyder, at du har plads til at starte en eCom-butik. Og med et integreret system tilføjer du ikke engang en masse ekstra lagerstyringsarbejde til din plade.

hvad er nogle lagerstyring teknikker detailhandlere bør vide?

lagerstyring er mere end bare at indstille dine kategorier og lade tingene køre. Der er en række værktøjer i din værktøjskasse for at holde tingene så effektive som muligt.

opgørelse værdiansættelse

lagerstyring er også opgørelse koster. At vide, hvor meget din beholdning koster dig, er afgørende for at træffe de rigtige købsbeslutninger. Opmærksom lagerstyring forlader ikke dette ukontrolleret.

her er et par lagerberegningsmetoder, du kan overveje at bruge.

detailmetoden

detailmetoden blev designet til detailhandlere, nøjagtigt som du ville forvente. Det er den mindst nøjagtige individuelle omkostningsmetode, du sandsynligvis vil bruge, men har værdi i at måle dine omkostninger til detailprisforhold. Det giver en tilnærmelse af din slutbeholdningsbalance ved at sammenligne omkostningerne og prisen på dit lager.

da detailmetoden antager, at hele din beholdning har en ensartet markering, er det nemt at beregne. Du tager bare den samlede værdi af det, du har til salg, og trækker markeringen fra: det er den omtrentlige pris for din beholdning.

du kan sandsynligvis se ulemperne ved denne metode. Hvis du har produkter med forskellige markeringer (og det gør du helt sikkert), får du ikke et nøjagtigt billede af din beholdnings omkostninger.

vejet gennemsnitsmetode

den vejede gennemsnitsmetode er nyttig, når priserne på de produkter, du køber, ikke ændres ofte eller så meget. For at beregne det bruger du en pulje af omkostninger for alle enheder af et bestemt produkt. Når du foretager et køb, føjes det til puljen af omkostninger og divideres derefter med alle enheder, du har til rådighed.

• lad os sige, at du for eksempel har købt to partier af et produkt i en given periode. En batch koster $50,00 pr.enhed, og den anden koster $53,00
• du køber 10 af produktet i hver batch, så i alt brugte du $1030.00 på dette produkts lagerniveauer
• i den vejede gennemsnitlige metode ville du dividere de samlede omkostninger med antallet af enheder, så du ville have købt 20 enheder til en værdi af i gennemsnit $51,50
• hvis du solgte tre enheder, uanset hvilken batch de kom fra, ville du antage, at du solgte tre enheder, der kostede dig $51,50 hver for at erhverve

denne metodes enkelhed er både dens største styrke og svaghed. Det gør det nemt at spore omkostningerne, fordi du ikke behøver at være opmærksom på, hvilken batch en enhed blev solgt fra.

men det kan være mindre nøjagtigt end andre mere specifikke omkostningsmetoder, såsom FIFO og LIFO, på grund af de antagelser, du gør ved at bruge det, mens du blander dine omkostninger sammen.

FIFO og LIFO

FIFO står for først ind, først ud. Hvis du har et parti trøjer, og du sælger en, antager FIFO, at du solgte den ældste trøje fra det parti, du havde på lager.

• lad os sige, at du har købt to partier af produktet i en given periode. Igen koster en batch $ 50,00 pr. Du købte 10 enheder i hver batch, så du brugte $1030.00
• du sælger 11 enheder. I FIFO antager du, at du først solgte disse enheder fra den ældre batch, den der kostede dig $50,00 pr.enhed
• 10 af de solgte enheder koster dig $50,00 hver. En koster dig $ 53,00. I alt solgte du lager, der kostede dig $553,00 for at erhverve

LIFO står derimod for last in, first out. Det er det modsatte af FIFO-til omkostningsformål antager det, at det sidste lager, du har købt, er det første, du vil sælge. LIFO bruges sjældent i detailhandlen, da den ikke præsenterer så nøjagtige værdiansættelser som FIFO for de fleste detailhandlere. Faktisk er LIFO-metoden forbudt i det meste af verden under International Financial Reporting Standards.

hvad er fordelene ved FIFO?

for de fleste detailhandlere tilbyder FIFO den mest nøjagtige repræsentation af din beholdning. Selvom du muligvis ikke sælger den Ældste vare i en batch hvert eneste salg, vil du sandsynligvis flytte ældre lager før nyere lager.

regelmæssig afstemning

regelmæssig lagerafstemning betyder, at du altid er på toppen af, hvad der sker med dit lager. Du kan fange krympning, før den kommer ud af hånden, hvilket giver dig chancen for bedre at finde årsagen, før den kommer ud af hånden.

fysisk opgørelse tæller

en fuld fysisk opgørelse tæller betyder tælle hver enkelt enhed, du har på hånden. Selvom dette giver dig det mest nøjagtige mulige billede af dine lagerniveauer, tager fulde tællinger en uoverkommelig tid at gennemføre for at gøre det ofte.

du skal udføre en fuld optælling mindst en gang om året. Det er bedst at gøre dem, når dine SKU-niveauer er lavest, typisk i løbet af den sidste uge i Januar eller slutningen af juli.

Cyklustællinger

du kan bygge bro mellem dine fulde beholdningstællinger ved cyklustælling, hvor du tæller en mindre mængde lager oftere. På den måde har du stadig øje med dine lagerniveauer uden at skulle gå igennem hele din bestand, noget der ville være uoverkommeligt tidskrævende at gøre ofte.

for effektivt at cykle tæller, vælge en sektion eller to af din beholdning til at fokusere på. En boghandel, for eksempel, kan beslutte at tælle alle deres børnebøger til en optælling, men lad ikke-fiktion bøger til en anden cyklus tæller.

Spotkontrol

når du SpotCheck, tæller du den samme del af din beholdning i flere uger i træk. Dette hjælper dig med at finde mønstre—oplever nogen lagerniveauer mere eller mindre bevægelse, end du ville forvente? Er der nogen uforklarlig krympning i en bestemt slags produkt?

du kan overveje at foretage regelmæssige stikprøvekontrol af din højrisikobeholdning, f.eks. billige tilbehør, der ikke er låst bag en sag.

ABC analysis

ABC inventory classification—ABC står for activity based costing—er baseret på ideen om, at 80% af din omsætning kommer fra de øverste 20% af dine produkter.

hvis du brugte ABC-analyse, ville du sortere din beholdning i tre spande:

• gruppe A: de 20% af SKU ‘ er, der genererer 80% af omsætningen

• gruppe B: de 30% af SKU ‘er, der genererer 15% af omsætningen

• gruppe C: de 50% af SKU’ er, der genererer 5% af omsætningen

disse tre kategorier bør ikke være kundeorienterede-de er til dine backend—administrationsformål.

Hvordan er ABC-analyse nyttig i lagerstyring?

ABC inventory classification kan hjælpe dig med at tage mere effektive lageroptællinger.

hvis du anvender cyklustælling for at holde øje med din beholdning, kan du bruge dine ABC-kategorier til at sikre, at du overvåger lagerniveauerne for dine bedste kunstnere nøje. Mens din b-og C-beholdning stadig genererer indtægter, er de ikke dine superstjerner. Disse produkter skal tælles mindre ofte, selvom de stadig skal tælle.

når du vælger produkterne til dine lageroptællinger, skal du fokusere på ofte at tælle din gruppe A-beholdning og semi-ofte tælle din b-og C-beholdning.

Tips til en optimeret POS-lageropsætning

som forhandler er lagerstyring kernen i din virksomhed. Dit POS ‘ lagersystem skal konfigureres på en sådan måde, at du kan få oplysninger fra det, ikke kun flytte produkter. Det skal arbejde for dig og gøre dit liv lettere i stedet for at være en ekstra komplikation i at drive din virksomhed.

her er nogle best practices for lagerstyring, du kan følge.

Opret et optimalt hierarki for dine kategorier

dine kategorier skal følge en ensartet intern logik, der ikke ændrer sig meget over tid, så du kan få de mest handlingsrettede data muligt. Dette betyder, at du ikke skal være alt for specifik med dine kategorier—hvis de kun fungerer for meget specifikke produkter, er de ikke det optimale hierarki.

lad os for eksempel tage en tøjforhandler, der sælger trøjer, både turtleneck og v-hals, fra tre forskellige mærker.

• din topkategori skal være trøjer
• dine underkategorier skal være turtleneck og v-hals
• du behøver ikke at gøre mærker til en kategori. Dit POS-program skal spore mærkerne for dig

som en tommelfingerregel må du aldrig placere mere end 10 underkategorier under en enkelt kategori på øverste niveau.

Hold dine kategorier på øverste niveau konsistente. Hvis en kategori er trøjer, kan en anden være t-shirts eller nederdele.

at have et optimalt hierarki for dine kategorier betyder, at du bedre kan sammenligne mønstre i dine salgsdata fremadrettet, så brug tiden på at oprette et system, du kan bruge i årevis.

tæl din beholdning

vi har nævnt vigtigheden af at tælle beholdning et par gange i denne vejledning—og det er fordi vi ikke kan understrege det nok. Gør cyklus tæller konsekvent og ofte. Hold øje med din krympning.

Indstil ombestillingspoint for al din beholdning

et POS som Lightspeed gemmer ombestillingspoint, så du kun behøver at køre en rapport for at se, hvilke produkter der er under deres ønskede lagerniveau. Indstilling af dine ombestillingspunkter betyder, at du skal bruge mindre tid på at forsøge manuelt at overvåge, hvad der skal ombestilles for hver købsperiode.

Administrer dine indkøb fra dit POS-system

når du bruger lagerstyringsprogrammer i stedet for at stole på pen og papir eller regneark, er det mindre sandsynligt, at du laver menneskelige indtastningsfejl, og du sparer værdifuld tid.

du bør også være i stand til at spore vigtige oplysninger på et øjeblik, såsom:

• nuværende lagerniveauer
• pris pr. enhed, pr. sælger
• Historiske salgstal
• åbne ordrer og lager på bestilling
• lager i transit til din butik

Lagerstyringseksempler

ikke alle vertikaler har en de samme behov. Her er nogle eksempler på, hvordan forskellige slags butikker kan begynde at tænke på deres mest presserende lagerstyringsbehov.

lagerstyring for en golf pro shop

Golf pro shop lagerstyring betyder at holde øje med, hvad der i sidste ende er ultra-specialiseret sportsartikler butik lager.

en pro shop ejer kan prioritere klassificere deres beholdning med ABC-metoden. Pro shop kunder sjældent besøge butikken for butikkens skyld alene-de er omkring, fordi de er her for at spille golf på banen. Pro shop skal altid have deres bedste kunstnere til rådighed, for hvis de er udsolgt af noget, er det meget lettere for kunden at stoppe i en anden butik på vej hjem end at vende tilbage til kurset udelukkende for at shoppe.

når lagerbeholdningen er klassificeret i grupper, vil pro-butiksejeren vide at holde øje med omordningspunkterne i deres A-gruppelager for at forhindre lager.

lagerstyring for en modeforhandler

Stockouts er dårlige for enhver form for detailhandel—men en modeforhandler kan nærme sig problemet anderledes end en pro shop. De kunne bruge mode detail lagerstyring programmel til at overvåge deres sving og sælge-through, så de ved, hvor ofte at foretage indkøb for at undgå tomme hylder.

hastighed er også vigtig i mode lagerstyring. Jo hurtigere du kan få nye stykker på salgsgulvet, jo mere adskiller du dig fra dine konkurrenter. Bruger just-in-time lagerstyring til at få nye stykker ud hurtigt uden at spille på overskydende beholdning.

sætte det i praksis: køb lager

så hvad sker der, når du har fået en optimeret lagerstyring setup?

nå, for det første er køb af lager enklere og mere strømlinet. Du har rene, handlingsrettede data til rådighed for at træffe mere informerede beslutninger.

Trin 1: plan

med et optimeret lagerstyringssystem er lagerprognoser lettere. Du vil være i stand til at kontrollere, hvilke kategorier og produkter klarer sig godt—og som ikke er—på et øjeblik.

Opsætning og vedligeholdelse af din beholdning gennem teknologi betyder at have et bedre billede af din beholdning salg-through Sats. Din salgsrate hjælper dig med at forudsige efterspørgsel; måling af det betyder, at du kan opbygge en effektiv ordreplan.

• en høj salgskurs betyder, at din beholdning sælger hurtigt, så du skal holde øje med produkter med en høj sats, når det er tid til at lægge din næste ordre
• produkter med en lav salgskurs har dog brug for nye salgsfremmende planer, det være sig gennem fokus på mersalg, rabatter, produktbundter eller på anden måde

med lagerydelsesdata til rådighed, kan du indstille et budget, der giver dig det giver mening. Du kan mere præcist forudsige efterspørgslen, så du har et bedre billede af ROI af din beholdning.

Trin 2: køb

når du har planlagt dit budget og kigget på, hvilken beholdning der fungerer godt, er det tid til at købe lager.

se til dit salgssted system for at få hjælp. En POS som Lightspeed har indbyggede indkøbsordrer, så du kan administrere dette trin fra det samme sted, hvor du administrerer din beholdning. Når dit lager ankommer, skal du bare scanne det for at føje det til dit styringssystem.

sørg for at oprette nye kategorier, du muligvis har brug for til dit lager under det samme optimale hierarki, som du etablerede tidligere!

Trin 3: Administrer

nu hvor du har planlagt, købt og modtaget din beholdning, er det tid til at administrere den.

• Indstil tid en gang om ugen for at kontrollere din beholdningsydelse og salgsfrekvens.
• foretag justeringer af din salgsstrategi efter behov, hvis din salgsrate ikke er, hvor du vil have den
• Juster dine ombestillingspoint efter behov baseret på hvor hurtigt eller langsomt din beholdning sælger
• Udfør regelmæssige cyklustællinger og stikprøvekontrol af din beholdning for at overvåge niveauer og krympning

planlægning for fremtiden: oprettelse af en forretningskontinuitetsplan

Robust lagerstyring betyder, at du er mindre tilbøjelig til at blive overrasket—du har et bedre greb om dine udgifter og omkostninger, kan holde øje med din krympning og optimere den beholdning, du har til rådighed. Du ved, hvad der sælger, og hvad der ikke gør, så du er altid parat til at betjene dine kunder.

bær denne forberedelse frem ved at bruge det, du har lært, til at starte din forretningskontinuitetsplan. Selvom du ikke kan redegøre for alt i din prognose, kan du gøre dig klar til det uventede.

hvis du er interesseret i at lære, hvordan Lightspeed kan hjælpe dig med at styre din beholdning bedre, lad os tale.