for science class lavede vi et laboratorie eksperiment for at se, om en tyggegummi masse går op eller ned, når den tygges. Dette er en fremragende lab aktivitet for middle schoolers. Jeg synes, at min partner og jeg gjorde et godt stykke arbejde med dette eksperiment. God fornøjelse!
spørgsmål: ændres massen af et stykke tygge efter at være tygget?
baggrundsinformation: grundlæggende ingredienser i tyggegummi er: gummibase, Blødgørere, sødestoffer og aromaer. Den ingrediens, der gør tyggegummiet ‘tyggeligt’, er tyggegummibase. Sødestoffer og aromaer giver størstedelen af tyggegummiens masse. Sødestoffer indeholder for det meste sukker,majssirup, ksylitol eller sorbitol. De fleste tandkød, der indeholder sukker, mister 60-75% af deres masse efter at være tygget i 10 minutter. Mens du tygger tyggegummiet, hjælper spyt fra munden med at opløse ‘sukker’ (sødestoffer) op til 70%, hvilket resulterer i at reducere tyggegummiens masse.
hypotese: hvis tyggegummiet tygges, vil tyggegummiens masse falde.
materialer:
- et stykke tyggegummi
- Triple Beam Balance
- en graf (digitalt eller på papir) for at optage dine forskellige masser
- stopur eller timer med brugt
- blyant
- en “tygger” til at tygge tyggegummiet
- hjælpe person til at starte og stoppe uret og holde styr på data
procedure:
- gør alle materialer klar til forsøg og vask dine hænder
2. Mål massen af tyggegummiet på triple beam balance med indpakning på, før du tygger det
3. Pak tyggegummiet ud og tyg tyggegummiet med timeren startet i et minut
4. Tag tyggegummi ud af munden og mål massen af tyggegummiet på balance igen på indpakningen
5. Gentag trin 3 og 4, ni gange mere, indtil du er færdig, og optag hver måling på grafkort
6. Sørg for at du er færdig med alt og smid tyggegummiet
7. Læg alle materialer
Data væk :
Analyse / Konklusion: Vores hypotese var korrekt, da massen faldt, efter at Cian tyggede den flere gange. Vores hypotese blev understøttet, fordi Double Bubble, det mærke, vi brugte, hævdede at være sukkerfrit, havde den laveste nedbrydningshastighed. Double Bubble brand gum jeg kiggede op havde en høj startmængde af sukker og mistede derfor den største mængde masse. I løbet af de første 4 “tyggeforsøg” mistede tyggegummiet den mest kombinerede mængde masse. Den største mængde massetab blev vist under det første “tyggeforsøg”, da det gik fra 6,35 gram til 5,03 gram. På den sidste” tyggeprøve ” faldt massen mindst, da den gik fra 2,21 gram til kun 2,15 gram. Jeg tror, at da spyt kombineret med tygge er beregnet til at nedbryde mad, er det grunden til, at massen faldt. Først faldt tyggegummiens masse mest, fordi så snart du tygger et helt stykke tyggegummi , smadrede det straks tyggegummiet. Senere, hver gang Cian satte tyggegummiet i munden, var der intet virkelig at nedbryde, da det allerede var smadret med spyt. Det første eksempel på videnskabelig fejl var , at jeg muligvis satte timeren på, et sekund eller to sent efter Cian satte tyggegummiet i munden. Vi skulle have talt ned “3,2,1”, så jeg ville have sat startet timeren på højre sekund. Vi skyndte os også lidt på de sidste to” tyggeprøver”, da klassen næsten var forbi. Vi glemte også at lægge indpakningen på tyggegummiet, mens vi målte på den femte “tyggeprøve. Vi skulle have sørget for, at vi fik alt rigtigt, før vi gjorde rent.