hjemmelavet hvid landssauce er en populær morgenmad i syd og er en af mine foretrukne komfortfødevareopskrifter. Der er et hemmeligt skridt til denne hvide peber sauce, der gør hele forskellen!

hvid Land sovs

opskrifter, der tager mig tilbage til min bedstemors køkken, har været mine foretrukne at skrive for nylig. I synes alle at elske dem så meget som jeg gør, så jeg er virkelig begejstret for at dele denne lette hvide sovsopskrift med jer alle.

denne enkle opskrift gør en super smagfuld sovs uden dryppinger. Jeg elsker det, fordi det betyder, at jeg altid har de ingredienser, jeg har brug for til at lave dette klassiske sydlige måltid.

hvordan man laver Land sovs

magien i denne sovs er i forberedelsen. Start med at smelte smøret, og pisk derefter mel, salt, peber og hvidløgspulver i smøret. Når den er fuldt blandet, skal du tage stegepanden ud af ovnen i 10 minutter.

denne hviletid er, hvor al magien sker. Det giver melet mulighed for at absorbere smagene, hvilket betyder, at du ikke ender med en sovs, der smager som mel. Efter denne hvile skal du bringe stegepanden tilbage til komfuret, piskeris mælken i og lade den koge, indtil den er fortykket, under omrøring lejlighedsvis.

 de mærkede ingredienser til at gøre land sovs.

sauce ingredienser

denne vegetariske homestyle sauce er lavet med usaltet smør, universalmel, fint havsalt, frisk krakket sort peber, hvidløgspulver og mælk.

en procescollage, der viser, hvordan man laver roucen til hvid landsaus.

forholdet mellem mel og mælk

forholdet mellem mælk og mel for hvid sovs afhænger af, hvor tyk du kan lide, at din sovs skal være. Denne opskrift er til en tyk sovs og bruger 2 kopper mælk og 1/4 kop mel. Det er et 8:1 forhold mellem mælk og mel.

hvordan man laver hvid sovs med baconfedt

hvis du lavede bacon eller pølse og har resterende fedt i panden, kan du helt sikkert bruge det i stedet for smørret. Hvis du kun har lidt fedt i gryden, skal du bruge nok smør til at komme til 1/4 kop fedt i alt. Følg derefter resten af instruktionerne, som de er skrevet.

 hvid sovs i en skål med lyset glinsende fra toppen.

Hvad Er Hvid Sovs I Amerika?

hvid sovs er i det væsentlige den sydlige version af B. De væsentligste forskelle er, at denne Southern comfort breakfast mad er meget tykkere end B-sauce, den har altid frisk revnet sort peber, og den udelader skalotteløg og muskatnød.

Hvad er forskellen mellem land sovs og pølse sovs?

Land sovs og pølse sovs er meget ens, med den største forskel er, at Land sovs er lavet uden kød og pølse sovs er lavet med pølse. Vores pølse sauce opskrift er super populær, så sørg for at tjekke det ud!

 et nærbillede af hvid peber sauce i en skål.

Hvad Er Forskellen Mellem Brun Og Hvid Sovs?

den største forskel er væsken, der bruges i sovs. Brun sovs er normalt lavet med kødfedt og bouillon, mens hvid sovs er lavet med mælk.

Hvad Går Der Med Country Sauce?

hvid peber sauce er så alsidig og parrer rigtig godt med så mange ting. Nogle af de mest populære fødevarer at nyde det med er: kiks, kylling stegt bøf, stegt kylling, kylling og vafler, ristede kartofler, kartoffelmos, kalkun, kylling bud, toast, æg, æg bager, omeletter, morgenmad, morgenmad skillets, og morgenmad gryderetter.

Hold kontakten

jeg vil meget gerne høre, hvad du syntes om denne opskrift i kommentarerne eller på Instagram! @KeyToMyLime # KeyToMyLime

Klik her for at fastgøre Denne opskrift til senere!

 en Pinterest pin billede med et billede af land sovs og titel tekst.

Morgenmad Opskrifter

hvis du kan lide denne opskrift, skal du sørge for at tjekke hele vores morgenmad opskrifter sektion! Nogle læserfavoritter er:

  • pølse sovs
  • Amish Hash brun Morgenmad Gryderet
  • morgenmad skydere
  • morgenmad
  • snoet Bacon
Kogetid10 minutter
ekstra Tid10 minutter
samlet Tid20 minutter

ingredienser

  • 1/4 kop usaltet smør
  • 1/4 kop universalmel
  • 1 1/2 tsk friskkrakket sort peber (mindre, hvis det ikke er en grovslibning, eller hvis du ikke kan lide krydderi-se note*)
  • 1/2 tsk fint havsalt (plus mere efter smag)
  • 1/4 tsk hvidløgspulver
  • 2 kopper mælk

instruktioner

  1. Varm en stor nonstick stegepande over medium varme. Tilsæt smørret. Når smørret er smeltet, piskes kontinuerligt, mens du tilsætter mel, peber, salt og hvidløgspulver. Når den har nået en glat og ensartet konsistens, skal du fjerne stegepanden fra varmen og lade den hvile i 10 minutter.
  2. sæt stegepanden tilbage i ovnen, og opvarm den over medium varme. Hæld langsomt mælken i, mens du pisker kontinuerligt. Lad saucen koge, indtil den er fortykket, omrør lejlighedsvis (cirka 5 minutter).
  3. smag og juster krydderier.

noter

*når jeg frisk maler min peber, er det en meget grov slibning. Hvis din ikke er grov, eller hvis du er følsom over for krydderi, skal du starte med meget mindre peber (1/2 tsk er et godt sted at starte) og arbejde dig op derfra.

hvis du vil have en tyndere konsistens, skal du tilføje op til 1/2 kop koldt vand og piske det ind, indtil det er fuldt inkorporeret.

ernæringsoplysninger:

1/6
mængde pr. portion: kalorier: 139samlet fedt: 10,4 gkulhydrater: 8,3 gnet kulhydrater: 8gfiber: 0,3 gsukker: 4,1 gProtein: 3,3 g

ernæringsoplysninger er ikke altid korrekte.

HAR DU LAVET DENNE OPSKRIFT?

Tag @KeyToMyLime på Instagram, så vi kan se dit lækre måltid!

næste gang du ønsker en lækker sydlig morgenmad, skal du lave et parti af denne hvide landssauce til at parre med dine kiks eller stegt kylling.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.