bekymret for at have nok sikkert vand på din rejse? Når du vandrer og camping, har du sandsynligvis en endeløs kilde til godt vand – hvis kog det først. I dette indlæg lærer du, hvor længe du skal koge vand for at rense det til drikke.

denne vejledning vil være komplet for campister og vandrere.

men før vi kommer til alle detaljerne, her er det hurtige svar:

hvor lang tid at koge drikkevand

hvor lang tid at koge vand? 1 minut af en rullende kog vil dræbe alle patogener, ifølge Center for Disease Control and Prevention (CDC).*

*et par bemærkninger: vandet skal være klart (filtreret, hvis det er overskyet). Også, hvis du er i højder over 6500 fod, skal du koge i 3 minutter.

måske klatrer du på et bjerg og spekulerer på, om det flodvand er sikkert at drikke. Måske er du camping i en campingplads, der har hyppige koge vand ordrer. Eller måske går du op på Camping på føderalt land / kroneland og har ikke rindende vand på dit sted.

kogende vand er sandsynligvis den ældste steriliseringsmetode i menneskets historie og en af de mest effektive. Hvis du vil have detaljer om vandrensning, er dette din all-purpose guide.

før vi kommer til detaljerne, vil jeg præcisere en detalje. Kogende vand før drikke vil kun dræbe organismer – som vira, bakterier og parasitter. Kogende vand vil ikke gøre kemisk forurenet vand sikkert.

det er vigtigt at vide om usikre vandkilder, som floder Forurenet af landbrugets kemiske afstrømning.

Okay, nu videre med guiden!

her er de bedste rejsevandfiltre – de er bærbare, effektive og gode til rejser og udendørs eventyr.

kogende vand: en videnskabelig opdeling

lad os starte med et faktabaseret kig på kogende vand til drikke.

kogning Vs andre Vandbehandlingsmetoder

den første ting at vide er, at kogning er den mest effektive måde at dræbe patogener i drikkevand. Det vil fjerne hele 99,999% af alle mikroorganismer.

der er andre vandbehandlingsmetoder derude, herunder filtre, rensningstabletter og ultraviolette lys. Ingen af dem er så effektive som kogning.

for eksempel er her en liste over ting, der kan påvirke kvaliteten af et kemisk desinfektionsmiddel:

1. kontakttid
2. vandtemperatur
3. vand turbiditet / uklarhed
4. vandets pH
5. koncentrationen af desinfektionsmiddel

det er en heftig liste, er det ikke? Mange ting kan gå galt.

andre behandlingsmetoder er ikke bedre. Et vandfilter fungerer muligvis ikke for vira, som det fungerer for bakterier; forskellige mikrober vil have forskellige reaktioner på tabletter fremstillet af jod, klor eller klor.

her er dine muligheder for rensning af flodvand.

dette er ikke at sige, at kogning er helt idiotsikker, når det kommer til rensende vand.

der er ikke-organiske forurenende stoffer, som kogning ikke kan helbrede, så det kan være værd at tage et filtrerings-eller destillationssystem med dig under din rejse.

for at dræbe levende organismer er kogning imidlertid vejen at gå. Hvis du er seriøs omkring sikkert vand, er kogning det vigtigste og mest effektive skridt i at få det.

kogetemperaturer i forskellige højder

Hvordan kan du se, hvornår en gryde med vand koger? På trods af hvad du måske tror, er det ikke relateret til bobler eller damp. Kogepunktet for vand er udelukkende baseret på temperatur.

vand koger, når det når 212 liter F (100 liter C) ved havoverfladen. Dette er den temperatur, du skal huske, mens camping, vandreture, jagt eller bare rejser til lande, hvor rent vand er en luksus.

hvis du klatrer på et bjerg, skal du på den anden side huske et andet nummer: 200,1 liter f (93,4 liter C). Dette er, når vand når sit kogepunkt i højder på 6.250 fod eller mere.

hvorfor betyder elevation noget? Det har at gøre med atmosfærisk tryk. For at sige det enkelt, mister du atmosfærisk tryk, når du bliver højere og højere fra jorden, og dette påvirker vandets kogepunkt.

du skal koge i længere tid, når du stiger op til nye højder.

hvor lang tid tager det Vand at koge?

realistisk set har du brug for alt fra 5 til 20 minutter for at rense dit vand.

det tager længere eller kortere tid afhængigt af ting som din gryde, din ild, din vandmængde og vejrforholdene udenfor.

lad os antage, at du ikke har et termometer, når du bliver tørstig i skoven. Uden at kunne fortælle sin tempererede, hvor længe har du brug for at koge vand, før det er sikkert at drikke?

det korte svar er, at du kun skal koge det i et minut ved havets overflade eller tre minutter i store højder. Dette kommer direkte fra CDC.

disse tal henviser imidlertid til vand, der allerede har nået sit kogepunkt på 212 liter F (100 Liter C). Det tager ikke højde for den tid, du skal sidde og vente på, at vandet opvarmes.

at koge nok vand til en familiegrill kræver mere tid og kræfter end at koge en enkelt kantine til individuel brug.

2 typer vandforurening

vi har talt meget om de grimme ting i forurenet vand, men der er faktisk to kategorier at passe på:

1. organiske forurenende stoffer er ting som bakterier, protosoer og vira. De er i live i vandet, og kogning dræber dem.
2. giftige forurenende stoffer er ting som pesticider, forurenende stoffer og ikke-naturlige kemikalier. Kogning vil ikke gøre noget ved disse toksiner. De er ikke i live, så de kan ikke dræbes, og det er ikke muligt at sterilisere noget som kviksølv eller fluor med vand alene.

giftige forurenende stoffer er grunden til, at du måske har et filter med dig, selvom du også planlægger at koge dit vand. Mens kogning er den mest effektive løsning for levende patogener, vil det ikke gøre noget ved ikke-levende.

3 typer patogener

kogning er den bedste måde at slippe af med patogener i forurenet vand. Men hvad er de, og hvorfor er de dårlige?

her er de tre typer patogener at vide:

1. den enkleste. Disse er små, enkeltcellede parasitter som Cryptosporidium og Giardia lamblia. De kan forårsage tarm problemer såsom diarre, kvalme og mavekramper.
2. bakterier. Disse er de mikroorganismer, der fører til ting som salmonella forgiftning og E. coli infektioner. Ikke alle bakterier er dårlige, men de ting, der findes i snavset vand, skal dræbes, før du tager en drink.
3. virus. Virus kan forårsage alt fra hepatitis til meningitis. Du kan tænke på dem som noget, der spredes af hoste og håndtryk, men der er også vandoverførte virale patogener, der kan spredes gennem forurenet H2O. du vil helt sikkert gerne holde øje med dem.

opvarmning af vand uden kogning

vidste du, at du faktisk ikke behøver at koge vand for at dræbe patogener? Det er varmen, der ødelægger dem, ikke boblerne.

hvis du har tid, kan du bare varme en pande vand og lade den sidde et stykke tid, og det vil sterilisere med samme effektivitet som kogning.

her er de tidspunkter og temperaturer at vide:

• 30 minutter til at dræbe patogener ved en temperatur på 160 liter F (70 liter C).
• 3 til 5 minutter til at dræbe patogener ved en temperatur på 185 liter F (85 liter C).
• når vandet når sit kogepunkt på 212 liter F (100 liter C), er alle patogenerne enten døde eller døende. Du skal kun koge i 1 til 3 minutter afhængigt af din højde.

hvis du er bekymret for specifikke bakteriestammer, kan du også slå deres termiske dødspunkter op. For eksempel dræbes Giardia med en succesrate på 98%, når vand opvarmes til 140 liter f i 10 minutter.

ofte stillede spørgsmål om kogende drikkevand

nu hvor du har en generel forståelse af kogeprocessen, og hvordan den kan rense dit drikkevand, lad os få lidt Ofte stillede spørgsmål til nogle af de mest almindelige spørgsmål relateret til det.

1. Dræber kogende vand bakterier?

Ja. Kogende vand dræber alle de levende patogener i det, herunder bakterier-så længe det koger længe nok.

2. Påvirker kogende vand dets smag?

nogle mennesker bemærker ikke nogen smagsforskelle med kogt vand. Andre mennesker hævder, at det har en “flad” følelse, da dets ilt bliver opløst under kogeprocessen.

hvis du ikke kan lide smagen af kogt vand, kan du prøve at tilføje en salttablet (eller en knivspids salt) til den.

3. Er kogende vand nok til at gøre det drikkeligt?

nr. Der er to slags forurenende stoffer i snavset vand, den organiske og den ikke-organiske art, og kogende vand tager sig kun af den første.

det er fantastisk til at dræbe levende patogener som bakterier og protosoer, men det kan ikke gøre noget for gødning, insekticider, olieudslip eller andre kemiske forurenende stoffer.

4. Kan du koge vand for længe?

ikke rigtig.

der har været en vis bekymring i de senere år over muligheden for” overkogning ” vand. Argumentet er, at kogende vand for længe vil koncentrere mineralerne og partiklerne i det, og denne superforstærkede blanding kan forårsage sundhedsmæssige problemer.

for eksempel kan en lille mængde arsen blive til en dødelig mængde, eller en sund dosis calciumsalt kan blive en overdreven.

det er for det meste svinevask.

selvom det er rigtigt, at kogende vand kan koncentrere visse forbindelser, skal du indtage en svimlende mængde for at forårsage reelle sundhedsmæssige problemer.

med arsen skal du for eksempel koge 80% af en tekedler vand for at nå en usund koncentration af det, og du skal forbruge blandingen hver dag i årevis for at forårsage faktisk toksicitet i din krop.

lang historie kort, mens begrebet overkogende vand faktisk er baseret, er det ikke noget, du skal bekymre dig om. Du skal ikke bekymre dig om det, når du overvejer, hvor længe du skal koge vand.

5. Er det sikkert at koge vand igen?

Ja. Det er sikkert at koge vand igen.

nogle mennesker siger, at genkogende vand vil øge koncentrationen ligesom overkogning. Imidlertid, det er en anden ting, der er mere “skræmme taktik” end “ægte videnskab.”

som vi allerede har dækket, er du ikke i fare for at koge dit vand for meget med gennemsnitlig daglig brug.

6. Hvor effektivt er kogende vand til rensning?

ifølge Verdenssundhedsorganisationen vil kogende vand dræbe 99.999 & af dets patogener på mindre end et minut.

dette er dog, når kogepunktet allerede er nået, så dit realtidsestimat for en rensningshastighed på 99.999% kan være alt fra 5 til 20 minutters kogning.

7. Hvor længe afkøles kogt vand sterilt til?

den generelle konsensus er, at kogt vand forbliver sterilt i 24 timer.

de døde bakterier kommer ikke tilbage til livet, men nye bakterier kan begynde at vokse. Dette gælder især, hvis du åbner og lukker noget som en vandflaske og gentagne gange udsætter det for elementerne.

hvis det har været længere end en dag, bør du overveje at re-sterilisere dit vand bare for at være sikker.

8. Dræber kogende vand bakterier?

Ja. Kogende vand vil dræbe alle levende mikroorganismer i det, så længe det koger længe nok.

9. Dræber kogende vand svampe?

Ja. Der er stadig meget, som vi ikke forstår om svampe i drikkevand, men vi ved, at det eksisterer, så det er noget at overveje, hvis du er bekymret for vandkvaliteten.

den gode nyhed er, at varmt vand kan dræbe svampe. Dette er ikke engang begrænset til drikkevand. Et almindeligt skridt i behandling af atletens fod er at vaske de forurenede sokker i ultra-varmt vand, så det er en effektiv foranstaltning rundt omkring.

10. Hvor lang tid tager det for kogende vand at dræbe bakterier?

dette er et overraskende komplekst spørgsmål, og svaret afhænger af flere forskellige faktorer:

• hvad er temperaturen på dit vand? Det koger officielt ved 212 liter F (100 Liter C), men det kan simre eller boble ved temperaturer under det.
• er du i en høj højde? Ved havoverfladen behøver vand kun at koge i et minut for at dræbe alle patogenerne. I en højde på 6.250 fod eller mere er atmosfæretrykket meget lavere, så det tager tættere på tre minutter.
• varmede du dit vand, før du kogte det? Du behøver faktisk ikke at koge vand for at dræbe mikrober. Opvarmning af vand til 160 liter F (70 liter C) grader i 30 minutter vil sterilisere det lige så effektivt som at koge det i et minut ved 212 liter F (100 liter C).

11. Steriliserer kogende vand?

lad os sige, at du skal sy et sår midt i ingenting. Kan du sterilisere din nål ved at koge den i varmt vand?

svaret er ja. Kogende vand dræber alle levende mikroorganismer, så hvis du nedsænker noget i en boblende gryde, kan du dræbe alle mikroorganismerne på objektet såvel som i selve vandet.

du kan dog ikke sterilisere ting bare ved at hælde kogt vand på dem. For eksempel kan du ikke sterilisere en tandbørste ved at skylle den med kogt vand. Objektet har brug for langvarig kontakt med opvarmet vand for at blive sterilt.

12. Er kogt ledningsvand sikkert at drikke?

Ja. Hvis du vil fylde nogle kantiner med ledningsvand og koge det senere under en campingtur, er det helt sikkert.

hvis du er bekymret for kvaliteten af dit daglige drikkevand, er der dog lettere måder at rense det på end ved at koge alt, hvad der kommer ud af din vandhane.

du skal også vide, at kogning af dit vand ikke er nok til at slippe af med ikke-organiske forurenende stoffer, herunder dem, der ofte findes i ledningsvand, så du vil måske undersøge alternative rensningsmetoder til husholdningsbrug.

13. Hvad er ulempen ved kogende vand?

der er ingen sundhedsrisici ved at drikke kogt vand.

der er blot nogle få praktiske ulemper:

• det er tidskrævende.
• det kan give dit vand en flad smag.
• du bliver nødt til at bygge et lejrbål eller fyre din campstove op for at rense dit vand.
• det kan ikke helt rense vand. Det vil dræbe levende ting, men det kan ikke gøre noget ved ikke-levende forbindelser og forurenende stoffer.

14. Dræber kogende vand parasitter?

Ja. Uanset om det er en virus, parasit, protosoan, bakterier eller svamp, vil kogende vand dræbe enhver levende mikroorganisme i den.

mere læsning: Guide til Vandringsvand (hvor meget skal jeg drikke ?)

dette er blot et par ting at vide om kogende vand. Som du kan se, er det et mere kompliceret emne, end mange mennesker er klar over!

Brug denne viden til at træffe de bedste beslutninger for dig og din familie under vandreture, jagt, ferier og campingture.

din tur

har du et spørgsmål eller tip? Hvordan renser du vand, når du rejser udendørs? Lad mig vide i kommentarerne!