lyder som en ret ligetil ting rigtigt? Det viser sig at lave kaffe indebærer en hel del matematik. Og her troede jeg, at jeg ikke behøver at beregne nogensinde igen efter grundskolen!

ingen bekymringer for dig, som vi har samlet alt hvad du behøver at vide i en bid-størrelse artikel. Så inden for de næste 5 minutter vil du lære at lave op til 12 kopper kaffe uden problemer. Og ja, du behøver ikke at beregne en enkelt ting!

at lave den perfekte kop kaffe: Det gyldne forhold

vi har alle hørt om det gyldne forhold mellem ansigter. Men vidste du, at kaffe også har sit eget gyldne forhold? Det er dybest set forholdet mellem kaffe og vand.

som vi ved, kan tilsætning af for meget eller for lidt vand eller kaffe ødelægge smagen. Nogle mennesker er instinktivt gode til dette. De smider bare en tilfældig mængde kaffe i vandet og voila! En god kop kaffe er klar.

for os normale folk har vi brug for lidt hjælp. Speciality Coffee Association of America (SCAA) skabte det gyldne forhold for os folk.

ifølge dem er det ideelle forhold mellem kaffe og vand 1:15 til 1:18. Dette betyder, at du har brug for cirka 150 ml vand til 8,3 g kaffe.

hvis dette virker for kompliceret, så gider du ikke. Vi har oprettet en tabel med forskellige kopnumre og deres krævede forhold i næste del. Du finder forholdet mellem malet kaffe og vand, forholdet mellem hele bønner og malet kaffe og alle andre målinger af malet kaffe der. Så fortsæt med at læse, hvis du er interesseret!

for at vide mere om dette, tjek tip til fremstilling af kaffe i en percolator.

Så Hvor Meget Kaffe Per Kop?

præcis hvor meget kaffe jorden til at bruge per kop? Selvom det kan afhænge af en lang række ting, er der en grundlæggende retningslinje at følge.

husk, at din kaffe kan smage anderledes, afhængigt af hvilken type kaffebønner du bruger, brygningsmetoden, din kaffemaskine og endda typen af vand til kaffen. Så det er ikke et lineært resultat.

Men da de fleste af os bruger kaffemaskiner, kræver de nøjagtige forhold og tal.

her er alle de beregninger, du har brug for for at lave en mængde kaffe:

antal kopper	Kaffemalet (gram)	Kaffemalet (spiseskefulde)	vand (ounce)
1	8.3	1.6	6
2	16.6	3.2	12
5	41.5	8	30
6	49.8	9.6	36
8	66.4	12.8	48
10	83	16	60
12	99.6	18.2	72

brug for at lave tonsvis af kaffe? Brug en Percolator!

hvis du har gæster rundt og har brug for at gøre mere end et par kopper, i stedet for at bruge din kaffemaskine, gå til en percolator. Det er hurtigere og nemmere end nogen anden metode.

Ja, kaffepercolatorer kan virke ret skræmmende. stol på os, det er det ikke. De er en meget gammeldags kaffemaskine, der har eksisteret siden 1800-tallet. det bedste er, uanset hvor meget kaffe du laver, forbliver metoden den samme.

sådan kan du bruge malet kaffe til en percolator til at lave kaffe på ingen tid:

1. åbn din percolator og fyld den vigtigste gryde med vand fra hanen. De fleste perkolatorer leveres med markeringer inde i gryden for at hjælpe dig med at måle ordentligt.
2. enten har din percolator indbyggede filtre, eller du skal bruge en af dine egne. Indsæt filteret på dette tidspunkt. Du kan også bruge papirfiltre til at samle maksimale sedimenter.
3. Tilføj kaffegrums til filterkurven. Brug vores diagram til at vide nøjagtigt, hvor meget kaffe pr.
4. sørg for at fordele kaffegrums jævnt. Vi foretrækker groft malet kaffe frem for finslibning, da førstnævnte giver bedre smag.
5. Sæt låget på og tænd din percolator. Hvis det er en stovetop percolator, skal du holde flammen på medium og holde øje med den, indtil den begynder at koge. For en elektrisk percolator har du brug for 50-60 sekunder brygningstid pr.

og der har du det. At lave kaffe ved hjælp af en percolator er så let. Du kan tjekke denne video for yderligere at forstå processen.

vores vigtigste tip til den perfekte kaffe

at lave den perfekte kaffe er ikke kun forholdet mellem vand og kaffe. Det involverer også mange andre subtile ting. Her er nogle af vores tip til det:

Vælg de rigtige kaffebønner:

der er to typer kaffeelskere. En, der kender A til Å om kaffebønner, og den anden, der griber det, der er tilgængeligt i butikken. Vi tror, at det at kende og prøve et par forskellige typer kaffebønner hjælper dig med at forstå, hvad du elsker og foretrækker.

til at begynde med er der to grundlæggende typer kaffebønner: Arabica og Robusta. Arabica bruges i de fleste kaffebarer. Det er en god mulighed med en nuanceret smagsprofil.

denne type kaffebønner producerer ikke den stærkeste type kaffe. Det har heller ikke det høje koffeinindhold.

hvis du leder efter en stærkere kaffe, anbefaler vi at prøve Robusta bønner. De er mere bitre og har en meget stærk smag.

Leder du efter nogle stærke kaffe muligheder? Tjek hvad er den stærkeste kaffe i 2021?

brug en kaffekværn:

har du virkelig brug for en kaffekværn til hjemmet? Svaret er ja. Vi anbefaler ikke at købe formalet kaffe.

de varer ikke kun et par måneder, men smagen er heller ikke særlig stor. Formalet kaffe bliver forældet meget hurtigt. Så du ender med en intetsigende kaffe med en vandig, tynd konsistens.

så i stedet købe ikke-Ristede/ristede kaffegrums og male dem hver uge. Dette giver dig det bedste spark af smag og koffein og glem ikke, hvor fantastisk friskmalet kaffe lugter.

hvis du er på udkig efter en god kaffekværn, så tjek vores anmeldelse af Encore vs Capresso Infinity kaffekværn.

brug en kvalitet Kaffemaskine:

som en tidligere instant kaffe narkoman, jeg kan forstå, hvorfor det føles så skræmmende at eje en kaffemaskine. Hvem vil lære denne komplicerede maskine til en kop kaffe? Åh, hvor forkert jeg var dengang!

sandheden er, kaffemaskiner er virkelig nemme at betjene. De fleste moderne maskiner leveres i dag også med forudindstillede funktioner som espresso, double shot og endda mejeriprodukter som cappuccino eller latte.

så alt, hvad der kræves for dig, er at fylde vandbrunten og tilføje nogle kaffegrunde til det. Tryk derefter på en knap, og din kaffe er klar! Det er faktisk hver en øre værd for en kaffeelsker.

udover, er du endda en kaffeelsker, hvis du ikke har mere end en kaffemaskine?

Tjek de hotteste Kaffemaskiner i 2021 for at sammenligne og vælge din favorit.

mælk og dens alternativer:

da flere og flere mennesker vender sig mod plantebaserede mælkemuligheder, er det nysgerrig at vide, hvilken af dem der fungerer bedst med kaffe.

alle har deres foretrukne mælkealternativer. Vi personligt elsker mandel og kasjov mælk for sin søde, cremet og nøddeagtig smag. Hvis du spørger mig, har jeg helt konverteret til mandelmælk, da det faktisk smager bedre end mejeri.

men der er faktisk masser af forskellige muligheder fra sojamælk til havremælk. For at vide mere om dette, tjek vores bedste Kokosmælkserstatninger.

en ting at huske på er, at kaffe er meget sur. Så sørg for at tilføje mælk først og derefter kaffen. På denne måde smelter mælken ikke sammen og adskilles.

hvis du er på udkig efter en god kaffe percolator, tjek vores bedste kaffe percolator maskine anmeldelse.

Ofte Stillede Spørgsmål

hvor meget koffein er i en spiseskefuld malet kaffe?

dette kan ikke være meget specifikt, da forskellige typer kaffebønner har forskellige koffeinniveauer. Men i gennemsnit har en spiseskefuld kaffe 7 mg-110 mg koffein. Dette er specifikt for Arabica og Robusta bønner. Der er selvfølgelig stærkere kaffemuligheder, men vi taler ikke om dem.

hvor meget malet kaffe pr. kop er der brug for til fransk presse?

generelt er det ideelt at bruge et forhold på 1:15 kaffe til vand. Det betyder, at du skal bruge 1 gram kaffe til hver 15 gram vand. Hvis du konverterer det til spiseskefulde, ville det være omkring 3 spiseskefulde pr.

hvordan måles malet kaffe til brygning?

vi kan godt lide at bruge en spiseskefuld til kaffegrunde. Så for hver kop kaffe skal du bruge 1-2 spsk kaffegrunde. Hvis din kaffe er stærk, skal du kun bruge en spiseskefuld. Men for lettere bønner som Arabica kan du gå til 2 spsk.

de fleste standard kaffemaskiner nævner faktisk den mængde kaffe, du skal tilføje. Så det er ikke så kompliceret at forstå.

hvor meget malet kaffe er der brug for til 12 kopper?

hvis du undrer dig over, hvor meget malet kaffe der er til 12 kopper, er svaret ret simpelt. Du skal bruge 18 spiseskefulde kaffe til 12 kopper vand.

dette vil gøre den perfekte kaffe hver gang. Men afhængigt af din præference kan du tilføje eller reducere et par spiseskefulde her og der.

kan du bruge malet kaffe i en Keurig?

ja, du kan bruge malet kaffe i din Keurig kaffemaskine. Men du skal sørge for, at sliben ikke er for fin og heller ikke for grov. Keurig er meget specifik, så du skal male din kaffe i overensstemmelse hermed.

afhentning

nu hvor du ved nøjagtigt, hvor meget malet kaffe pr.kop der er behov for, er du i stand til at lave den perfekte kaffe hver gang. Og det bedste er, vores diagram hjælper dig med at lave enhver mængde kaffe med det bedste forhold.