ekspert svar fra Dr. Stuart Smyth

Adjunkt, Institut for Bioresource Politik, Erhverv og økonomi, University of Saskatchevan

fredag, 21/07/2017 12:29

fødevareproduktionen påvirkes af adskillige faktorer, såsom mængden af regn, afgrøden modtager, jordens kvalitet, antallet af ukrudt, der konkurrerer om jordens næringsstoffer og fugt og antallet af insekter, der lever af afgrøden. GMO ‘ er kan ikke adressere alle disse faktorer, men de kan adressere to vigtige: ukrudt og insekter.

hver ukrudt, der vokser i et felt, tager jordens næringsstoffer og fugt væk fra en fødevareplante. Jo flere ressourcer der bruges af ukrudt, jo mindre mad, der kan produceres. For femogtyve år siden hævdede Den Sydafrikanske forsker JN Marais, at dårlig ukrudtsbekæmpelse var den største enkeltstående bidragyder til lave afgrødeudbytter. Den genetiske modifikation af planter for at være tolerant over for kemikalier har forbedret ukrudtsbekæmpelse af de landmænd, der vedtager GM-afgrøder. Færre ukrudt i markerne, især for små jordbesiddere i udviklingslande, resulterer i højere udbytter, da jordens næringsstoffer og fugt bruges af fødevareafgrøden snarere end ukrudt.

insekter lever også af madafgrøder ved at spise planten, hvilket understreger planten, hvilket resulterer i lavere udbytter. Den genetiske modifikation af planter for at være resistent over for insekter resulterer i mindre insektskader på planter og derfor højere udbytter. Når planter er i stand til at bruge mindre energi på at forsvare sig mod insekter, er de i stand til at afsætte de fleste af disse ressourcer til at producere frø, hvilket resulterer i højere udbytter.

taget i kombination, forbedret ukrudts-og insektbekæmpelse, bidrager stærkt til at øge udbyttet af GM-afgrøder. I en analyse fra 2014 af 147 publicerede artikler anslår kl, at udbyttet af genmodificerede afgrøder er 22 procent højere end udbyttet af konventionelle afgrøder. Udbyttet stiger som følge af færre ukrudt og insekter bidrager til øget fødevareproduktion.