Spicy chips, som hot Cheetos, vil ikke skade det udviklende foster. På nuværende tidspunkt anses det at spise krydret mad under graviditeten generelt sikkert, bortset fra nogle problemer vedrørende forværring af særlige graviditetssymptomer.

krydret mad under graviditet

der er mange bekymringer omkring forbrug af krydret mad under graviditeten. Der er ingen beviser for, at en række traditionelle synspunkter om krydret mad er skadelige for gravide kvinder og deres ufødte afkom.

en masse gravid kvinde beder om krydret mad

det er faktisk almindeligt, at gravide kvinder beder om krydret mad (Bayley et al., 2002). Selvom direkte årsager til dette er ukendte, skyldes en mest sandsynlig forklaring de hormonelle ændringer, der sker under graviditeten.

disse ændringer påvirker en gravid kvindes sanser af smag og lugt, og til gengæld også deres madpræferencer og aversioner. Madbehov kan være forbundet med de samme ændringer i hormoner, der får gravide kvinder til at føle sig kvalme tidligt i deres graviditet (Bayley et al., 2002).

i 2014 undersøgte Orloff & Hormes andre teorier om gravide kvinders trang til krydret mad. En teori, som de fandt, er, at gravide kvinder ofte føler sig varme, og krydret mad stimulerer dem til at svede og køle ned. En anden teori foreslog, at madbehov kan være et resultat af ernæringsmæssige underskud.

den samme undersøgelse afslørede også, at trang under graviditet er almindelig på tværs af forskellige kulturer, men specifikke fødevaretyper kan primært dikteres af kulturelle påvirkninger. Imidlertid kan ikke en af disse konklusioner bevises med sikkerhed (Orloff & Hormes, 2014).

krydret mad kan forværre morgenkvalme

i løbet af graviditetens første trimester kan krydret mad forværre morgenkvalme. Hvis en gravid kvinde allerede lider af en kvalme hele dagen, kan indtagelse af krydret mad udløse frigivelse af mavesyre og forværre kvalme og opkast.

krydret mad kan udløse halsbrand

krydret mad er mere tilbøjelige til at forårsage halsbrand i anden og tredje trimester af graviditeten. Det lavere tryk på esophageal sphincter, forårsaget af det stigende tryk på maven fra den voksende baby inde i livmoderen, gør gastroøsofageal syre refluks mere almindelig i løbet af denne tid (Ramu et al., 2010).

det er sikkert at spise krydret mad når som helst under graviditeten, men de kan forværre symptomer på halsbrand i de sidste faser og kan forårsage øget ubehag for gravide kvinder.

krydret mad kan forårsage diarre

krydret mad kan forårsage diarre, oppustethed og øget gas hos enhver person og ikke kun hos gravide kvinder. Capsaicin betragtes som den aktive komponent i chili, der er ansvarlig for de gastrointestinale bivirkninger af krydret mad (Hammer & Vogelsang, 2007). Capsaicin irriterer maven og fordøjelsessystemet, hvilket fører til diarre hos mennesker, der ikke er vant til det.

under graviditet er den største bekymring med diarre muligheden for dehydrering. Derfor skal gravide kvinder, der spiser krydret mad, øge deres indtag af væsker og sørge for, at de forbliver godt hydreret. Desuden, hvis en gravid kvinde ikke er vant til at spise krydret mad, men pludselig higer efter dem, er det bedst at starte langsomt med mildere typer og færre mængder, før hun arbejder sig op, for at opbygge tolerance.

myter omkring krydret mad under graviditeten

krydret mad er skadeligt for babyen og kan brænde babyens øjne, hvilket fører til blindhed

der er ingen videnskabelige beviser for denne tro. Forbrug af krydret mad under graviditeten er sikkert og kan ikke skade barnet. Gravide kvinder udvikler madaversioner, herunder undgåelse af krydret mad, der er forbundet med deres symptomer på kvalme og opkastning i graviditetens tidlige trimester.

Placek et al. i 2017 rapporterede, at mad aversioner under graviditet, herunder undgåelse af krydret mad, understøtter en beskyttende rolle mod plante teratogener. Imidlertid viste deres resultater også modvilje mod stapelfødevarer som ris, som ikke understøtter den samme teori. Derfor kan kulturelt overførte fødevareaversioner spille en større rolle.

Spicy fødevarer kan forårsage abort og hjælpe med induktion af arbejdskraft

Spicy fødevarer forårsager ikke for tidlig fødsel. Det kan heller ikke hjælpe med at fremkalde arbejdskraft, på trods af at forbrug af krydret mad er en af de almindelige ikke-ordinerede metoder til at forsøge at fremskynde arbejdskraft.

i 2011, Chaudhry et al. afsløret, at så meget som 50,7% af gravide kvinder ofte henvender sig til traditionelle skikke for at fremkalde arbejdskraft og afslutte de ubehag, de føler under graviditeten. Over 10% af de kvinder, de undersøgte, sagde, at de har forsøgt at spise krydret mad. Deres resultater viste imidlertid, at disse forsøg ikke havde nogen indflydelse på arbejdskraft.

Trang krydret mad under graviditeten forudsiger babyens køn

denne myte cirkulerede i 2008, da Daily Mail Online meddelte, at ifølge en undersøgelse udført af gurgle.com, gravide kvinder, der ønskede krydret mad, var mere tilbøjelige til at bære baby drenge. På trods af denne påstand er virkeligheden, at der ikke kan drages nogen klar konklusion fra denne undersøgelse. Cravings er desværre ikke en pålidelig forudsigelse for et ufødt barns køn.

spise krydret mad, når gravid kan få babyen til at bevæge sig inde i livmoderen

der er anekdotiske rapporter om gravide mødre, der føler, at deres babyer sparker eller bevæger sig oftere, efter at de har spist krydret mad. Disse historier er imidlertid ikke blevet bevist videnskabeligt. Det, der i øjeblikket er kendt, er, at babyer i utero reagerer, når deres mødre har spist nogen form for mad (uden præference for nogen bestemt art).

i 2014 Bradford & Maude gjorde en undersøgelse blandt gravide kvinder og deres barns aktivitet. De fandt ud af, at 74% rapporterede en øget aktivitet under måltiderne. Den mest sandsynlige årsag er stigningen i blodsukker efter madforbrug.

krydret mad og deres sikkerhed under graviditeten

Chili

disse er sikre om grøn, rød eller enhver anden type chili peber. Bare sørg for at bære handsker og undgå at røre ved dine øjne og hud, især når du håndterer en varm sort. Vask dine peberfrugter ordentligt og vask dine hænder før og efter tilberedning af mad.

Chips

alle krydrede chips er sikre under graviditet. Populære mærker er Hot Cheetos, Doritos Flamin’ Hot, Seabrook Scorchin’ Hot Fire Eaters og Takis Fuego. Disse snacks indeholder dog også meget natrium og skal indtages i moderation.

Hot Sauce

flasker, hyldestabile sorter af varm sauce fra supermarkeder er sikre at forbruge. Bare vær forsigtig omkring “frisk” varm sauce eller salsa. Gravide kvinder bør kontrollere, om de anvendte ingredienser blev kogt eller pasteuriseret.

krydret Mayonnaise

sikkerheden ved indtagelse af mayonnaise afhænger af de anvendte ingredienser. Kontroller etiketten, om pasteuriserede æg blev brugt i stedet for rå æg for at undgå risikoen for forurening med Salmonella. Kommerciel mayonnaise er normalt sikker, men hjemmelavede skal verificeres til brug af underkogte æg.

krydret Tunrullesushi

tun, hvad enten det er krydret eller ej, skal koges grundigt, så det er sikkert til konsum under graviditet. Rå og undercooked fisk kan indeholde bakterier og parasitter, der kan forårsage fødevarebårne sygdomme. Derfor bør rå sushi undgås af gravide kvinder.

derudover kan tun indeholde høje niveauer af kviksølv, der kan overføres til fosteret og forårsage neurologisk skade. Derfor anbefales det også, at gravide kvinder begrænser deres indtag af tunretter.

krydret karry

indisk, Thai eller andre typer karry er sikre for gravide at spise. Ikke desto mindre skal du huske din tolerance over for krydret mad og din modtagelighed for at få halsbrændinger og fordøjelsesbesvær.

endelig dom

at spise krydret mad under graviditeten vil ikke skade din voksende baby. Men hvis en gravid mor ikke er vant til forbrug af disse fødevarer, kan hun udvikle ubehagelige symptomer og endda forværre de ubehag i graviditeten, hun måske allerede har.

selvom gravide kvinder sikkert kan give efter for deres trang til varme Cheetos, er det bedst at tage det langsomt og begrænse deres indtag i henhold til deres tolerance for krydret mad.