Lavet med kun 2 ingredienser, dette er den nemmeste ostedyp nogensinde! Og da det er lavet i langsom komfur, er det den perfekte dukkert til fester. Du kan lade det være ude hele natten, og denne Crockpot Velveeta Rotel cheese Dip-opskrift smager lige så godt i slutningen af aftenen, som den gjorde i begyndelsen.
jeg tror ikke, jeg nogensinde har holdt en fest, hvor jeg ikke serverede denne osteagtige dip-Opskrift. Men det er især godt for spil dag sammenkomster, hvor du vil have noget at nippe på for hele spillet.
Okay, måske er Velveeta ikke “rigtig” ost. Men kombiner det med Rotel, og det gør helt sikkert en smeltende, cremet dukkert, som alle elsker!
jeg har et par vegetariske venner, så jeg plejer at lave denne Rotel dip Opskrift uden kød.
men hvis du vil oksekød det lidt op (ordspil beregnet), kan du tilføje pølse, hakket oksekød eller malet kalkun (se afsnittene nedenfor for mere information om det).
og nævnte jeg, hvor meget jeg elsker festopskrifter, der serveres i langsom komfur?
du kan sætte dem op på forhånd, og de er klar til at gå, når festen starter. Ingen sidste minut løber rundt.
let, make-ahead, og velsmagende! Ikke underligt det er en af mine go-to fest appetitvækkere.
ingredienser
dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Vi laver en lille provision, hvis du køber produkterne fra disse links (uden ekstra omkostninger for dig). Som partner tjener jeg på kvalificerende køb. Men vi anbefaler kun produkter, vi ville bruge os selv. For mere information, Klik her for at se vores oplysninger.
her er din (virkelig korte) indkøbsliste:
- Velveeta ost – du har brug for 32-ounce blok. Jeg har prøvet at bruge ikke-forarbejdede oste som cheddar og Monterey Jack, og de fungerer virkelig ikke så godt som Velveeta til denne opskrift.
- Rotel* – 2 10-ounce dåser. Du kan købe hvilken version af Rotel du vil have, afhængigt af hvor krydret du vil have din dukkert.
- pynt (valgfrit) – friske koriander, tomater i tern
udstyr
- (valgfri) langsom komfur Liners* – selvom disse liners ikke er absolut nødvendige, gør de rydde op så meget lettere, at jeg aldrig laver denne ostedyp opskrift uden dem.
- 4 til 6 kvart langsom komfur
- kniv
- dåseåbner
hvordan man laver Rotelostdyp i en langsom komfur
Forbered arbejde
sæt en langsom komfurforing i Crockpot. Dette er valgfrit, men det gør rydde op en leg! I slutningen af natten trækker du bare lineren ud med al den resterende ost i den og smider det hele i skraldet.
skær Velveeta op i en tomme terninger. Dette hjælper det med at smelte hurtigere.
tilsæt ingredienserne til crock potten
tilsæt osten til crockpot sammen med 2 dåser Rotel.
tøm ikke Rotelen. Saften fra tomaterne tilføjer til smag og tekstur af dip.
Sæt låget på langsomt komfur.
da ingen af ingredienserne går dårligt hurtigt, forbereder jeg det normalt op til dette punkt et par timer før festen. Sæt crockpot i, hvor du vil have den til at gå, men tænd den ikke endnu. (Nu har du en mindre ting, du bliver nødt til at rode med i sidste øjeblik)
kog det
et par timer før du vil begynde at servere, skal du tænde crockpot.
start det på højt, indtil osten er smeltet.
dette tager normalt omkring en time i min langsom komfur, men det kan være op til 2 timer afhængigt af hvor varmt din crockpot bliver.
rør blandingen lejlighedsvis for at fordele varmen jævnt.
når osten er smeltet, drej Crockpot ned til den varme indstilling.
ellers bliver osten rigtig varm og løbende. Hvilket gør dip meget sværere også spise.
tjene det
hvis du vil få det til at se smukt ud, drys lidt hakket koriander over toppen af osten.
eller læg nogle hakkede tomater i midten. Du kan også gemme et par skefulde af Rotel tomater og grønne chiles for dette.
Sådan laver du Roteldyp med pølse
hvis du vil krydre din ostedyp lidt, kan du prøve at tilføje en pakke hakket krydret italiensk pølse eller andouillepølse til blandingen.
sæt dem i crockpot, når du er ved at tænde den.
hvis du har tilsluttet det på forhånd, skal du ikke tilsætte kødet, før det er tid til at begynde at tilberede det, fordi det kan gå dårligt, hvis det sidder ude ved stuetemperatur for længe.
hvordan man laver Rotel dip med hakket oksekød, kalkun eller kylling
for at lave dip med hakket oksekød eller malet kalkun skal du koge kødet separat.
for at gøre dette:
- læg 1 pund hakket oksekød, kalkun eller kylling i en stegepande.
- drys med 1 tsk salt og 1/2 tsk peber. For at tilføje lidt mere spark skal du smide en teskefuld Taco krydderier.
- kog over medium varme, omrør lejlighedsvis, indtil kødet bliver brunt, cirka 5 til 10 minutter.
kødet kan tilberedes en dag eller to i forvejen og nedkøles, hvis du prøver at blive klar på forhånd.
tilsæt derefter det brunede hakket oksekød, kalkun eller kylling til crockpot med Velveeta og Rotel på samme tid, som du tænder langsomt komfur.
som med pølsen bør disse kød ikke sidde ved stuetemperatur for længe. Så hvis du tilslutter den langsomme komfur på forhånd, skal du ikke tilføje hakket oksekød, kalkun eller kylling før lige før du tænder den.
Ofte Stillede Spørgsmål
Tortilla chips er det sædvanlige valg til servering med Rotel dip.
men bidder af brød, saltkringler, grøntsager (som gulerødder og selleri pinde) eller noget andet, der smager godt med smeltet ost vil også arbejde. Du kan næsten behandle det som en ostefondue i en crockpot.
hvis du glemmer at tænde den langsomme komfur og har brug for Rotelostdyppet for at være klar i en fart, kan du smelte Velveeta på medium-lav varme på komfuret. Det skal tage 5 til 10 minutter. Drej langsomt komfur på den varme indstilling. Hæld derefter osten i den sammen med Rotelen.
gør det i en langsom komfur. Når du laver ostedyp i en crockpot, er det aldrig et problem at have det for tykt. På grund af den konstante varme fra den langsomme komfur kan saucen faktisk blive for varm og være for løbende. I så fald skal du skrue temperaturen ned for at varme eller endda slukke for crock-gryden et stykke tid for at lade ostesausen køle af.
andre forretteropskrifter, du måske vil synes om
- Crockpot Spinat Artiskok dip
- Crockpot kyllingekødboller
- Guacamole dip
- Triple cheese ball
Crockpot Velveeta Rotel Cheese Dip
vand Simone
udstyr
-
4-kvart langsom komfur
-
kniv
-
dåseåbner
ingredienser 1h2h3h
- 1 32-ounce pakke Velveeta ost
- 2 10-ounce dåser Rotel
instruktioner
-
hak Velveeta i terninger på en tomme og læg dem i den langsomme komfur.
-
Tilføj rotel.
-
dæk og kog i crockpot på høj i 1 til 2 timer, omrør lejlighedsvis.
-
når al osten er smeltet, skal du dreje langsomt komfur ned til den varme indstilling.
-
serveres med tortilla chips.
noter
- brug en langsom komfurforing i crockpot for at gøre det lettere at rydde op.
- hvis du løber bagud, kan du smelte osten i en gryde på komfuret og derefter tilføje den til Rotel i langsom komfur.
- Forøg eller formindsk dipens spiciness ved at vælge Rotel-sorten, der er mild, medium eller varm.
variationer:
- kog hakket oksekød i en stegepande og tilsæt det til den smeltede osteblanding.
- Tilføj stykker af skåret pølse.
- serveres med brød, gulerodspinde eller selleri i stedet for tortillachips.