spekulerer du på, hvilke sider der passer godt til oksekød? Tjek nogle af de bedste side retter til at tjene med denne hovedret på dit næste måltid. Fra grøntsager til ris er der så meget at vælge imellem, der er simpelt, men lækkert.

når det kommer til parring af mad med oksekød, vil du gerne forberede retter, der matcher oksekødets forskellige smag, aroma og teksturer.

Hvad Er Oksekød?

oksekød er en bøfskål bestående af en oksemørbrad overtrukket i lag af p-prit og dukseller. Dukselles er en blanding af hakkede svampe, skalotteløg og urter, der er sauteret i smør.

den fulde skål pakkes ind i butterdej og bages derefter, indtil den er gylden og sprød. Beef har en lækker blanding af smag og teksturer.

bedste Side retter til oksekød Brøndington

asparges med Hollandaise Sauce

vælg en klassisk sideskål til dit klassiske måltid. Asparges med hollandaisesauce passer perfekt til oksekød.

for at lave denne skål, skal du blot saut-asparges med en knivspids salt og peber. Spred derefter cremet, saftig hollandaisesauce over den sprøde asparges. Du kan også vælge at dampe eller grille aspargesen.

Broccoli

for en nærende grøntsagsmulighed kan du også servere broccoli med oksekød Brøndington. Den har en frisk og ren smag, der supplerer den salte hovedret.

for at forberede skal du blot stege broccoli for at give den en dejlig brun farve og få mere smag ud.

grønne bønner Almondine

grønne bønner er en fremragende sideskål med oksekød, da de er lette og hjertelige. De er en forfriskende side skål til din lækre oksekød.

denne sideskål er hurtig og nem at tilberede. Kog de grønne bønner med lidt salt, tilsæt derefter nogle sauterede, hakkede mandler. Afslut det med en presse citronsaft. Sådan. Server og nyd.

salat

en anden sund og forfriskende side, du kan have, er en salat. Salat er en fantastisk tilføjelse til lækker oksekød.

du kan vælge enhver salat, du ønsker. En blanding af grøntsager, frugt, nødder, ost, protein og dressing er lækker.

ris

en basisfødevarer til mange lande, ris matcher ethvert kødmel godt, inklusive oksekød. Det har en mild smag og blød tekstur. Plus, ris er let at lave mad og let at fordøje.

desuden går stivelse fint med mange oksekødsretter. Stivelsesholdige måltider fylder også, så de er fremragende til at tilfredsstille sult og trang.

ris Pilaf

tag dit måltid til det næste niveau ved at lave pilaf i stedet for almindelig dampet ris som sideskål. Denne mulighed tilbyder en velsmagende og tilfredsstillende madoplevelse.

for at lave ris pilaf skal du blot tilføje nogle grøntsager, urter, lager og krydderier til ris. Med kun et par grundlæggende tilføjelser vil din ris flyde over med smag.

du kan vælge at bruge brun ris i stedet for hvid ris til et sundere alternativ.

Kvinoa Pilaf

for en proteinrig sideskål, prøv kvinoa pilaf. Kvinoa er et alsidigt korn, der er en stor kilde til aminosyrer. Det gør en stor pasta eller ris alternativ.

Pilaf er lavet på samme måde som risotto, undtagen med kvinoa snarere end Arborio ris og ved hjælp af kylling bouillon i stedet for vin.

Risotto med svampe

en overdådig skål risotto fyldt med salte svampe er ideel med oksekød.

det er lige så fuld, velsmagende og sofistikeret som hovedretten, så det vil ikke skuffe.

Mos kartofler

kartofler er en vidunderlig tilføjelse til næsten hvert måltid. Mos kartofler er lette og bløde, med lige nok cremethed til at gøre hver bid overbærende.

du kan tilberede denne alsidige skål på forskellige måder. Du kan gå med den enkleste opskrift, som omfatter mælk, smør og creme fraiche, eller tilføje nogle smag ved at kombinere det med hvidløg.

bagt sød kartoffel

vil du have et strejf af sødme? Bagt sød kartoffel anbefales stærkt til dig. Det er en behagelig og fyldende side skål til din oksekød.

det tager heller ikke meget arbejde at forberede. Du skal blot bage en sød kartoffel og sprede smør på den.

gulerodspure

Tilføj levende farve og forfriskende smag til din Oksekødspure med gulerodspure. Denne sideskål er enkel at tilberede.

i en blender, tilsæt gulerødder og en knivspids ingefær og kanel. Derefter pureres indtil det er blødt.

Polenta

hvad med en cremet majsmelgrød? Polenta parrer sig godt sammen med en række måltider, ligesom oksekød.

det er et særligt fantastisk valg, fordi dets rigdom dækker ganen med en let og forfriskende smag.

bundlinjen

oksekød er lækker i sig selv. Dette rige måltid smager dog godt sammen med en sideskål for at afbalancere eller forbedre det.

så hvis du er usikker på, hvad du skal servere med oksekød, skal du bare prøve forslagene ovenfor.

Udskriv