for cirka fem år siden købte jeg mig et nyt sæt kokkeknive. Så faldt det mig ind, at der kunne være en rigtig eller forkert måde at smide mine gamle knive væk. Skal jeg smide dem i skraldespanden? Aflever dem til politiet? Hvad hvis jeg er’ fanget ‘ med en bil med knive på vej til det lokale tip?

efter nogle omfattende undersøgelser (herunder at spørge politiet) har jeg fundet den bedste lovlige og sikre måde at bortskaffe gamle køkkenknive på er at pakke dem sikkert og lægge dem i skraldespanden. Flere oplysninger om dette og andre muligheder er angivet nedenfor:

kan du sætte oldkøkken knive i skraldespanden? er det sikkert og lovligt?

det er lovligt at lægge gamle knive i din skraldespand (normalt hjulet eller ikke-genanvendeligt afsnit), og det er faktisk det, Politiet råder digat gøre. Det er dog også op til dig at sørge for at slippe af med dine gamleknive i en skraldespand sker på en sikker måde.

størstedelen af affaldsindsamlinger automatiseres i disse dage, så affaldssamlere håndterer ikke affaldet direkte. Beholderne lægges på en maskine, som derefter tømmer dem, og sorteringen og bortskaffelsen på den anden side er også normalt maskindrevet og automatiseret.

risikoen for, at nogen bliver skåret eller skadet ved at håndtere abin taske med en kniv eller kniv inde i det er derfor meget lavere, end det plejede at være. Når det er sagt, er det bedre at være sikker end ked af det, hvis nogen gør det direkte håndtere posen, som dine knive er i.

Hvordan slippe af med oldknives

først beslutte, om du virkelig ønsker at smide dine gamle køkkenknive væk, fordi du måske ønsker at overveje andre muligheder såsom doneringeller sælge dem, opført mod slutningen af denne artikel.

hvis du vil gå videre og smide dine gamle køkkenknive i skraldespanden, er den sikreste mulighed for alle først at stumpe og folde knivens kant, så den ikke længere er skarp. Du kan gøre dette ved hjælp af en hushammer, der tapper langs bladet for at slippe af med knivkanten.

dette er unødvendigt i mange tilfælde, medmindre du har holdt dine knive i super skarp stand. Hvis kniven alligevel er temmelig stump, skal du fortsætte med at pakke den op.

Tag et stykke robust pap og skær det ud til arectangle dobbelt så stort som knivbladet. Placer kniven inde og foldpap halvt rundt om bladet (med bladet vendt indad). Sørg for, at ingen del af knivkanten stikker ud. Brug stærkt pakkebånd eller lignetape rundt om pap og knivhåndtag.

for ekstra sikkerhed kan du også bobleindpakning det eller lægindpakket kniv i en gammel polstret konvolut. Hvis du kan, Skriv noget som”forsigtig: skarpt blad” på pakken. Kast det derefter i det ikke-genanvendeligeafsnit af din skraldespand.

skal jeg aflevere myold køkkenknive på en politistation?

dette er et populært forslag som en måde at slippe af med gamle knive, men der er ingen grund til at gå til politiet. Jeg bad flere britiske politikonstabularer om at sikre mig, og deres svar var det samme: ja, de vil tage dine knive, hvis du virkelig vil aflevere dem, men det er helt unødvendigt – bare læg dem sikkert i skraldespanden som beskrevet ovenfor.

andre knive er dog en anden sag. Hvis den gamle kniv, du bortskaffer, ikke er en standard kok eller køkkenkniv, men noget mere omfattende, såsom et slagterværktøj, kød machete, kløver eller lignende, kan det være bedst at enten tage det til din lokale politistation eller søge for at se, om der er en kniv amnesti bin i dit område.

der er hjemmesider notering kniv amnesty bin steder såsom ord 4 våben. Disse er rettet mod ulovlige gadeknive, men de er også et godt, sikkert sted at lovligt og sikkert slippe af med gamle, store knive. Det er fint at lægge store køkkenknive i dem, hvis det er lettere at gøre det.

er køkkenknivergencyklerbar?

dette afhænger af det metal, de er lavet af, og de faciliteter, der er tilgængelige på dit lokale affaldsbortskaffelsescenter. Hvis de er et almindeligt metal som stål, kan du normalt smide dem i afsnittet’ skrot ‘ på det lokale tip eller genbrugscenter, men det kan være klogt at stumpe bladet først.

Klik her for at tjekke, hvor dit lokale genbrugscenter er, så du kan ringe og spørge.

kan jeg bære en køkkenkniv på gaden, f. eks. på vej til genbrugscentret eller for at donere den?

uanset om du bærer kokke-eller køkkenknive på dinperson eller i din bil på vej til bortskaffelse af dem (eller på vej tilbage fra at købe nye!), skal du pakke knivene sikkert op.

det er lovligt at bære en køkkenkniv eller have en kniv på dig “med god grund”. Brug en sund fornuft tilgang. At bære enhver form for stort uindpakket blad i hånden, i lommen eller på et let tilgængeligt sted (f.eks. en skuldertaske) er forkert og kan resultere i, at du bliver arresteret for ulovlig besiddelse af et våben.

at bære en kniv godt pakket og på en sikker måde, hvor det er indlysende, at du ikke har til hensigt at bruge den som et våben, er helt acceptabelt, hvis du har en god grund – vær opmærksom på, at du muligvis skal bevise den grund.

hvis du lige har købt knivene, skal du lade dem være i deres emballage og opbevare kvitteringen. Hvis du er på vej til en velgørenhedsbutik, genbrugscenter eller et andet sted, hvor du har til hensigt at donere eller slippe af med knivene, skal du udskrive bevis for din hensigt.

dette kan omfatte korrespondance vedrørende velgørenhedsdonationen, oplysninger om dit lokale genbrugscenter eller placeringen af en kniv amnesti bin.

det kan også være en god ide at ringe til din destination på forhånd, så du har vist din intention om, hvad du laver med knivene, hvis dette kontrolleres.

de fleste mennesker, der bærer knive et eller andet sted til bortskaffelse, støder på ingen problemer, men besværet og lovligheden ved at bevise din ‘gode grund’ til at bære dem er, hvorfor det normalt er meget lettere at pakke og smide knive i skraldespanden, som beskrevet ovenfor.

hvor skal man donere gamle køkken-eller kokkeknive

hvis du er opmærksom på at forsøge at genbruge og genbruge, hvor det er muligt, kan du også overveje at donere dine knive (hvis de er i god, brugbar tilstand) til en god sag. Nogle eksempler på dette inkluderer:

• et lokalt hjemløst husly eller suppekøkken, hvor der tilberedes mad
• et lokalt kulinarisk eller fødevareteknologisk college eller skole
• en kokkens lærlingeordning

hvis de er særlig gode kvalitet, vintage eller værdifulde knive, kan du også sende dem til auktion – kontakt din lokale auktionarius for at se, om de vil tage dem. Du kan tjene penge på dem eller donere provenuet. Jeg besøger lejlighedsvis auktionshuse og har set professionelle sæt knive solgt fra tid til anden.

tager velgørenhedsbutikkerkøkkenknive?

dette afhænger af den slags kniv og politikken for den enkelte velgørenhedsbutik. Nogle kan for eksempel tage et sæt kokkeknive, hvis de er i en skærm eller bæretaske eller på anden måde sikkert kan sælges igen.

mange velgørenhedsbutikker nægter at tage nogen form for kniv for deres medarbejders sikkerhed og for at undgå potentialet ved at sælge knive til mindreårige. Kontroller på forhånd med din lokale velgørenhedsbutik, for hvis du blot dukker op eller donerer varer, de ikke kan sælge, kan det besejre formålet ved at koste dem penge til at bortskaffe dem.

jeg tjekkede på flere populære velgørenhedsbutik hjemmesider og mange af dem siger, at du skal ringe eller e-maile dem først. Det kan være lettere at e-maile et foto af dine knive på forhånd som spørg, om de er interesserede. Lokale og uafhængige butikker, der ikke er en del af en kæde, kan have en shop-by-shop-politik, så kontakt dem, før du donerer.

samlet set er det lettere at bortskaffe gamle køkken-og kokkeknive, end mange tror, takket være avancerede affaldsindsamlingsteknologier, der giver os mulighed for at smide dem i skraldespanden. Hvis du hellere vil have, at de blev genbrugt eller genanvendt, at foretage due diligence og pleje ovenfor vil sikre en problemfri rejse, når du giver dine knive et nyt hjem.