Bialetti stovetop espresso kaffemaskiner arbejde på et tryksystem.
før du bruger kaffemaskinen for første gang, skal du skrue toppen af bunden ved at gribe toppen og bunden med separate hænder. Fjern filtertragten fra bunden. Fjern derefter filterpladen og gummi – / silikoneskiven. Vask alle dele i varmt vand, og saml den øverste sektion korrekt igen. Nu er du klar til at lave din første bryg…

fyld basen (vandtanken) med vand til lige under sikkerhedsventilens niveau. Overfyld ikke! Luften i rummet mellem vandet og kaffefilteret er det, der opvarmer og tvinger vandet op gennem kaffen og ind i det øverste kammer. Hvis vandtanken er overfyldt, er resultatet kogt kaffe med en bitter eller brændt smag.
Indsæt filtertragten. Fyld derefter filtertragten løst med malet kaffe, tryk ikke kaffen ned. Skru den øverste sektion fast på bunden. Bialetti komfur espressomaskiner er velegnet til brug på gas, elektriske og keramiske kogeplader. (Induktions komfur espresso gryder som Venus vil have “egnet til induktion” på kassen).
Placer kaffemaskinen på lav til medium varme. Når du bruger på gas, skal du justere flammen, så den ikke strækker sig op på siden af gryden, da den kan påvirke den malede overflade (hvis din gryde har en) eller smelte håndtaget. Det tager kun 3-6 minutter, afhængigt af kaffemaskinens størrelse og intensiteten af varmen, og den er klar til at tjene.

Tips & Ofte Stillede Spørgsmål

brug en komfur espresso eller stempelslibning af din yndlings kaffeblanding. Brug ikke ekstrakter, infusioner, espressomaskine eller instant kaffe, da de blokerer filterpladen.

det er vigtigt, at du bruger den rigtige størrelse kaffemaskine til det antal kopper kaffe, der kræves. For eksempel, hvis du kun har brug for en enkelt kop kaffe, bruger du 1 kop Moka (som giver en demi-tasse) eller 2 kop Moka (som giver en stor kop eller 2 gange demi-tasse). Til 4 demi-tasse ville du bruge 4 cup Moka og så videre. Du kan for eksempel ikke forvente en perfekt kop kaffe, hvis du bruger en 6 kop Moka Ekspres, men kun lægger halvdelen af den angivne mængde kaffe og vand i et forsøg på at lave en enkelt kop kaffe, da vandet ikke bevæger sig jævnt gennem kaffen, hvilket giver dig det perfekte brygningssystem.
Fjern straks fra varmen, når kaffe bobler til toppen. Lad ikke koge og læg ikke på fuld varme, da dette kan medføre, at kaffen får en brændt smag. Det anbefales, at de første 3 – 4 “brygger” smides væk. Placer aldrig kaffemaskinen på en varmekilde uden vand.
brug ikke håndtaget som håndtag. Især når kaffemaskinen er varm, og det udvidede metal gør pasformen strammere og vanskeligere at skrue af. Vent på, at kaffekanden er afkølet, eller kør under koldt vand for at løsne, inden du skruer løs ved at gribe fat i gryden øverst og nederst og vride.