Lær at fortælle, om en cantaloupe er moden og nyd den søde smag af denne lækre muskemelon. Se nøjagtigt, hvordan du vælger en cantaloupe som en professionel og siger farvel til kedelig eller hård melon!

der er ikke noget som at bide i en sød, saftig cantaloupe. Disse saftige sommerfrugter er lækre alene, i frugtsalater og i smoothies. Men hvis du ikke ved, hvad du skal kigge efter, kan du ende med en intetsigende frugt eller en ubehagelig struktur. Uanset om det er plukket fra vinstokken eller købt i en butik, kan det være vanskeligt at vælge en god cantaloupe.

moden vs umoden Cantaloupe

der er en verden af forskel mellem en moden og umoden muskemelon! Ofte har folk, der tror, at de ikke kan lide cantaloupe, spist umodne hele tiden. Manglen på fugt gør det svært og ubehageligt at spise. Smagen vil også være intetsigende.

i modsætning hertil er en moden cantaloupe utrolig sød og saftig nok til at løbe ned ad din hage! Du skal bare vide, hvordan du finder en.

Hvordan kan man se, om en Cantaloupe er moden og sød?

vil du vide, hvordan man vælger en cantaloupe? Der er flere forskellige afslørende tegn:

1. tung følelse: melonen skal føles tungere, end den ser ud, når du går og henter den.
2. Beige farve: huden skal være brunbrun med en lysegul farve mellem nettet, mens kødet vil være en koral-orange farve.
3. fast at røre ved: Overfladen på cantaloupe skal være fast som en ananas, men ikke hård som en vandmelon.
4. duftende lugt: det skal give en behagelig og sød aroma, der er lidt musky. Hvis du ikke bemærker nogen lugt, er den sandsynligvis ikke moden.
5. Stem: hvis stammen stadig er fastgjort, blev cantaloupe plukket for tidligt. I stedet skal stammeområdet være glat og let konkav.

ud over disse fortællende tegn skal du passe på indikatorer for overmodenhed, såsom en overvældende lugt eller en grødet overflade.

Hvordan ser en moden Cantaloupe Melon ud?

en moden cantaloupe vil have beige, tan, cremet gul eller gylden skorpe. Grøn skorpe indikerer, at frugten er umoden. Frugten vil have en hævet, struktureret bånd på ydersiden. Vær ikke bekymret for misfarvning – dette er normalt bare det sted, hvor melonen hvilede på jorden, mens den blev dyrket i marken.

hvordan smager en moden Cantaloupe?

når cantaloupe høstes på det rigtige tidspunkt, vil det være sødt, saftigt og ømt. Cantaloupe har en karakteristisk, lidt blomstret smag. Hvis frugten er bitter eller mangler smag, blev den sandsynligvis plukket for tidligt.

hvordan man vælger en moden Cantaloupe i marken?

det tager en cantaloupe plante 70 til 100 dage efter plantning at være klar til høst. Hvis du vælger dem før, er der en god chance for, at du får hård, bitter eller smagløs melon. Det er også vigtigt at bemærke, at de holder op med at modnes, når de først er plukket i modsætning til mange andre frugter!

i marken løsnes en moden cantaloupe let fra vinstokken, så vælg den ikke, hvis du føler nogen modstand. Du kan også følge tipene ovenfor om, hvordan du fortæller, om en cantaloupe er moden, inklusive de afslørende tegn som fast hud og sød lugt.

hvordan modner du en Cantaloupe fra butikken?

desværre, når en grøn cantaloupe er blevet løsrevet fra vinstokken, vil dens smag ikke ændre sig. Dette er i skarp kontrast til en mango, banan eller andre frugter.

ikke desto mindre er det muligt at blødgøre strukturen noget og gøre frugten saftigere. Læg den bare i en papirpose ved stuetemperatur i et par dage for at fremskynde processen.

hvor lang tid tager det for en Cantaloupe at modnes i en papirpose?

en cantaloupe modnes ikke efter plukning, men placering i en papirpose kan hjælpe med at forbedre blødheden. Kontroller efter to dage for at se, om der har været nogen forbedring, og hvis ikke læg den tilbage i posen, og kontroller dagligt, indtil den når den ønskede struktur.

Flere Friske Frugter:

• 

• 

• 

• 

• 

•