frosne frugter opbevares i 3-6 måneder i fryseren. Hvis det holdes længere, kan det begynde at miste sin smag lidt, eller tekstur kan forringes.

at fryse madlavning æbler (gør nok til bunden af 1 smuldre)

• 3 medium Bramley æbler
• saft af citron

1. skræl og kerne æblerne derefter skåret i skiver, omkring en halv centimeter tyk.
2. læg skiverne i en stor skål og sprøjt over citronsaften.
3. kast skiverne sammen for at sikre, at de alle er let overtrukket i citronsaft.
4. Åbn frys skiverne, indtil de er faste, og overfør dem derefter til en madpose.
5. når du vil lave mad med dem, skal du opvarme ovnen til 190C/170 ventilator/gas 5. Tip frugten i en ovnfast skål og bages i omkring 15 minutter, eller indtil frugten begynder at blødgøre. Tilsæt sukker og krydderier derefter top med din smuldre topping og bages som styret af din opskrift.

at fryse bagt æbler

• 4 hele Bramley æbler
• citronsaft

1. Forbered hele madlavningsæbler som til bagning ved at tage kernen ud med en æblecorer og derefter børste den skårne del med noget af saften af 1 citron for at forhindre, at den misfarves.
2. Frys, lad derefter afrime, før du fortsætter med din opskrift.

til at spise æblesorter som Granny Smith, koks eller Golden Delicious

• 3 spise æbler
• saft af en citron

1. skræl æblerne, hvis du vil, eller lad skindene være på. Kern æblerne derefter skåret i skiver omkring en halv centimeter tyk, eller hak i terninger eller bidder.
2. læg de tilberedte æbler i en stor skål og hæld citronsaften over. Kast skiverne sammen for at sikre, at de alle er let belagt med citronsaft.
3. Åbn frys æblestykkerne, indtil de er faste, og overfør dem derefter til en madpose.
4. hvis du ønsker at lave mad med dem, varme ovn til 190C/ventilator 170/gas 5. Tip frugten i en ovnfast skål og bages i omkring 15 minutter, eller indtil frugten begynder at blødgøre. Tilsæt de øvrige ingredienser og fortsæt med din opskrift. Til smoothies skal du enten lade optø i køleskabet natten over, før du blander eller afrim i mikrobølgeovnen.

Defrosted apple opskrift ideer

den bedste æble smuldre

du kan ikke slå den traditionelle æblefyldning toppet med sprød, buttery crumble – klassisk komfortmad når det er bedst.

den bedste æble smuldre

pølse & maple svensker traybake

glem kedelige bangers og mos, denne sæsonbestemte bakkebage med ristede rødløg, æbler og svensker er meget mere farverig og lige så let at tilberede.

pølse & ahorn svenske traybake

Bramley & blackberry pie

få mest muligt ud af lækker sæsonbestemt frugt i denne æble-og brombærpai, toppet med vores ultimative søde shortcrust-konditori.

Bramley & blackberry pie

æble, fløde & krydret rug smuldre Potter

Kombiner lag af stuvet æble, kardemomme-aromatiseret rugbrødkrummer og flødeskum i denne skandinavisk inspirerede dessert, der er fabelagtig til et middagsselskab.

æble, fløde & krydret rug crumble Potter

Choriso & æble pølse ruller

til butterdej bid med et krydret spark, hold spansk paprikapølse med sødt æble og top med valmuefrø.

æble pølse ruller &