grillsæsonen er i fuld gang, og hvis du er på markedet for en ny grill, er der masser af muligheder derude. Uanset om det er en pelletgrill, en klassisk kulmodel eller en gasgrill, kan disse udendørs komfurer få arbejdet gjort. At vælge den rigtige grill til dig betyder at beslutte brændstoftype, størrelse, pris, stil og ekstra funktioner.

alt det, der hurtigt kan blive overvældende, så vi har samlet vores bedste tip til at finde den perfekte pasform til din gårdhave, og vi opdaterer dem med jævne mellemrum. Her er et par Nøglefunktioner at overveje.

brændstoftype

der er hundredvis af grill derude, og indsnævring af dine muligheder kan være skræmmende. At finde det rigtige brændstof til din brand er et godt sted at starte.

hvilken slags grill passer til dig? Svaret afhænger af, hvilken madlavningsstil og bekvemmelighedsniveau du forventer af din grill. Der er fordele og ulemper ved hver type, så at kende deres nøgleegenskaber vil sætte dig godt på vej til en kamp lavet i grillhimmel.

Gas

gasgriller er en af de mest almindelige brændstoftyper. Bygget i en vognstil, gasgriller bruger enten en fastgørbar flydende propantank eller naturgas via et konverteringssæt, der forbinder grillen til dit hjem naturgasforsyningslinje.

debatten om naturgas eller flydende propan brænder varmt. Naturgas brænder renere med hensyn til drivhusgasser, det er billigere at bruge, og du behøver ikke gider med at genopfylde propantanke. Du kan dog ikke flytte din grill rundt, da den er forbundet til en gasledning. Flydende propan er det mere populære brændstofvalg, og det er bærbart. Det er også dyrere og skal genopfyldes. Den gode nyhed er, at mange gasgriller kan rumme begge dele, så du ikke behøver at vælge med det samme.

med en gasgrill har du mere kontrol over varmen, og hvordan den fordeles over din madlavningsflade. Gasgriller som Char-Broil Commercial 3-burner er gode til at justere mellem høj varme til searing og lavere varme til stabil madlavning. Hvis du ønsker at lave kød som hele kyllinger eller ribber i flere timer ad gangen, har du dog bedre resultater med en kulgrill, pelletgrill eller ryger.

trækul

Trækulgriller tilbyder den traditionelle røgighed, som de fleste mennesker tænker på, når de forestiller sig grillet smag. De kommer i mange former og størrelser, herunder den originale kedel, der introducerede kulgrilldesignet, der er så bredt anerkendt i dag. Kulgriller har dog deres særheder, så du bliver nødt til at være parat til at lægge noget arbejde, hvis du går denne rute.

Kulgitter brænder ved hjælp af kulbriketter eller klumper af trækul. Det er her den røgfyldte smag kommer fra. Du bliver nødt til at bruge lidt mere tid på at tænde briketterne og forvarme grillen, end du vil med en gasgrill. Du skal også rengøre grillen og bortskaffe kulasken, når du er færdig med at grille.

kulgriller er måske ikke så præcise eller tilpasses som en gasgrill, når det kommer til madlavning, men de har en tydelig smag og er den mest overkommelige mulighed. Du kan finde små, bærbare kulgriller til så lidt som $50.

Pellet Grill

Pellet grill, ligesom Traeger Timberline 850, brænde træpiller og har en indbygget computer til at varme op til din ønskede temperatur og tilføje røgfyldte, træfyret smag til din mad. Pelletsgriller giver velsmagende kød, især når de langsomt koges, men pellets kan være dyre og sværere at finde end propan eller trækul. Vær forberedt på at ringe rundt eller bestille online.

Pelletsgitter brug en tragt på siden til at holde træpillerne i fødevarekvalitet. Når du har antændt grillen med en kontakt og indstillet temperaturen, flyttes disse pellets ind i en brændepotte ved hjælp af en roterende snegl, der er forbundet med tragten. Pellet grill kommer i tønde eller vogn stilarter og priserne spænder fra omkring $350 til $1.300.

størrelse

når du har besluttet, hvilken brændstoftype der passer til dig, skal du tænke på den størrelse grill, du har brug for. De fleste små til mellemstore kulgriller og gasgriller med to brænder klarer sig fint, hvis du laver mad til fire personer eller færre lejlighedsvis. E-210 er et godt eksempel på en to-brænder grill med masser af plads. Grill måles ofte i kvadratcentimeter. Grill i området 400-500 kvadratmeter er store nok til de fleste mennesker.

hvis du er centrum for kvarterets grillscene eller har en stor husstand, skal du overveje en større model med fire, fem eller endnu flere brændere. Hvis du er død på at have en gasgrill, men også vil lave kød som hele kyllinger eller ribber med indirekte varme, vil du have mindst en tre-brænder model.

ekstra funktioner

på det mest basale niveau skal en grill bare lave mad godt. Ud over at tage de rigtige skridt til at forberede din grill, er der en håndfuld ekstra funktioner, du kan kigge efter, der forbedrer din oplevelse. For eksempel er en sidebrænder et godt sted at varme op saucer eller sider uden at sprænge mellem dit køkken komfur og gårdhave.

hvis du tror, du kan flytte din grill rundt i løbet af sæsonen, skal du sørge for, at din grill kommer med hjul på alle fire ben og en mulighed for at låse dem.

du kan endda op din grill med kløgt. IGrill-systemet er nu på sin tredje generation med iGrill 3. Dette tilbehør giver dig mulighed for at overvåge den indvendige temperatur på din mad via iGrill App, sonde enhed og iGrill kompatibel Grill som Genesis II E-335 på vores bedste liste over gasgriller. Traeger app kan du fjernstyre grillens temperatur, indstille timere og se opskrifter med et tryk på en knap.

uanset hvilken grill der passer til dig, er det en af de bedste måder at tilbringe en helg på at komme udenfor med venner, familie og mad.

mere grilling godhed

• bedste grill til 2021
• bedste gasgrill af 2021
• bedste kulgrill til 2021
• den bedste måde at rengøre grillgrill og riste
• Sådan ryger du lavt og langsomt på din kulgrill
• gas vs. trækul: sommerens vigtigste beslutning
• de bedste kamado-grill: Big Green Egg, Kamado Joe, char-griller og mere
• 10 grillværktøjer under $25 for at øge dit grillspil