en gravid kvindes trang kan være uforudsigelig. Fra junkfood som is, pickles eller nudler til sunde frugter og friske grøntsager. Imidlertid, mange kvinder oplever nogle usædvanlige trang, og det er også helt normalt. Faktisk er en meget populær usædvanlig trang til den tropiske frugt, vandkastanje. Denne frugt har en kombination af sød, nøddeagtig, og syrlig smag alt sammen på et sted, og dens unikke blandingssmag er måske årsagen til dens underlige trang under graviditeten.

men er det faktisk sikkert at forbruge under graviditeten? Lad os tage et kig på dets sikkerheds-og sundhedsmæssige fordele.

Er Det Sikkert At Spise Vandkastanje Under Graviditet?

Billedkilde:

Ja, selvfølgelig! Vandkastanje har længe været betragtet som en urtemedicin. Denne frugt er hjemmehørende i tropiske lande, og folk spiser det regelmæssigt. Faktisk er disse let tilgængelige på de asiatiske markeder, og mange mennesker bruger også tørret pulver af denne frugt i flere opskrifter.

ernæringsmæssig Betydning af vandkastanje

friskskårne vandkastanjer er en foretrukket mad i Kina og kendt for deres søde smag. Ekspert Dr. Li anbefaler at spise det frisk på grund af dets ernæringsmæssige og antioksidante værdi, da det er letfordærveligt og kan undergå fermatiske reaktioner efter at være blevet skåret.

Department of Agriculture, USA, specificerer også, at vandkastanje er rig på mineraler, herunder calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, sink, kobber og mangan; og er lav i natrium. Derved gør det nyttigt under graviditet, ikke kun for dets næringsværdi, men også for at reducere vandretention i benene.

vandkastanjer indeholder mange vitaminer, herunder thiamin, riboflavin og vitamin A, samt essentielle aminosyrer og fibre, som kollektivt hjælper med at opretholde din afføring og lindre forstoppelse.

medicinske fordele ved vandkastanje under graviditet

billede høflighed:

vandkastanjer er rige på plantepolyfenoler og er kendt for at beskytte din krop mod skader forårsaget af miljøforurenende stoffer. Interessant nok er polyphenolholdige frugter også anti-aging. De indeholder også antioksidanter, herunder ferulinsyre, gallocatechingallat, epicatechingallat og catechingallat, der hjælper med at opretholde denne graviditetsglød.’

derudover nævnte en undersøgelse offentliggjort i 2020, at vandkastanje har immunmodulerende virkninger og hjælpemidler til beskyttelse af din voksende baby. Så i det væsentlige er der meget at vinde ved at indtage vandkastanjer under graviditeten.

men spørgsmålet er, hvordan skal du spise det? Er det bedst forbrugt rå, eller skal du bruge sin pulverform i andre opskrifter. Lad os finde ud af det.

5 opskrifter til at prøve med vandkastanjer

Billedkilde: peels

du kan starte med skrællede og friskskårne vandkastanjer og spise dem som enhver frugt. Så er der mulighed for at bruge vandkastanjepulver. Uanset hvad kan du prøve disse fem enkle og sunde opskrifter ved hjælp af begge.

1. Vandkastanje Stir Fry

Ingredienser (Mængde er baseret på forbrug*): Olie, salt, peber pulver, citron, ingefær, gulerod, broccoli og vandkastanje

• Varm 2 spsk olie i en gryde

• tilsæt vaskede og skrællede grøntsager som gulerod, broccoli sammen med vandkastanje

• Stir-steg i 2-3 minutter indtil veggies blødgøre

• tilsæt peberpulver og salt efter smag

• for ekstra smag, kan du tilføje en saft af citron og ingefær

2. Kastanjepandekager

Ingredienser*: Æggehvider (2), kokosmælk, kastanjemel, bagekraft, salt, honning

• pisk æggehvider, indtil de giver stive lige toppe

• tilsæt forsigtigt kokosmælk, kastanjemel og bland efter den udskårne metode for at få en glat dej

• tilsæt en knivspids bagepulver og salt efter smag

• hæld en spiseskefuld dej i en smurt gryde

• kog indtil bobler form og pop

• Vend og kog, indtil det er let brunet

• Nyd varme pandekager med honning

3. Vandkastanje Smoothie
ingredienser*: kogte og skrællede vandkastanjer (1/2 kop), banan, mandelmælk, vaniljeyoghurt og kanelpulver

• bland kogte og skrællede kastanjer med banan, mandelmælk og vaniljeyoghurt

• du kan tilføje en knivspids kanelpulver for mere smag

4. Forfriskende Drink Med Vandkastanje
Ingredienser: Kogt og skrællet vand kastanjer (1/2 kop), vandmelon (1/2 kop), Himalaya rock salt (1tbsp), honning (1 spsk)

• kog og skræl vand kastanjer

• bland dem i en kværn med nogle stykker vandmelon eller moskusmelon

• plet det

• tilsæt en knivspids Himalaya rock salt og en teskefuld honning

• forbruge kølet. Det er en super forfriskende, ren og sød kastanjedrink, et must – have efter træning

5. Kastanje Og Æble Grød

Ingredienser: Vand (1 kop), kastanjepulver (1/2 kop), mælk (1/2 kop), smør (1 spsk), muskatnødspulver (1/2 spsk), honning (1 spsk), æble (1/2)

• i en gryde skal du forberede en pasta med vand, kastanjepulver og mælk

• kog det, indtil det bliver en tyk pasta og efterlader siderne af gryden

• hæld det i skålen, og i en anden gryde, varme lidt smør og stege skiver af æble i den opvarmede smør

• når stykkerne bliver sprøde brune, skal du placere dem over kastanjegrød

• drys muskatnødspulver, tilsæt en teskefuld honning og nyde varmt

mens vandkastanjer er fyldt med sunde næringsstoffer og generelt betragtes som sikre til konsum under graviditeten. Opskrifterne ovenfor er nogle af de bedste måder, du kan forbruge vandkastanjer på.

det er dog altid tilrådeligt at først konsultere din læge om mængden eller mængden af servering, baseret på dit helbred.

LÆS OGSÅ:

Hvad er en tilpasset Graviditetsdiætplan, og skal du gå efter det?

7 fødevarer, der behandler eksem, der skal medtages i din diæt dagligt

3 fantastiske måder at bruge essentielle olier i kosten, når du laver mad derhjemme

posten vandkastanjer under graviditet: sundhedsmæssige fordele og 5 opskrifter, du skal prøve, dukkede først op påasianparent – din Guide til Graviditet, Baby & Raising Kids.