Es ist nicht einfach, ein Bar-Geschäft zu betreiben. Es gibt viel Konkurrenz – mit täglich neuen Hotspots. Egal, ob Sie ein neuer Barbesitzer sind oder schon eine Weile im Geschäft sind, Marketing ist ein entscheidender Bestandteil, um Ihre Bar beliebt, profitabel und attraktiv für Kunden zu machen.
Bei so vielen Mitbewerbern ist es wichtig, sich abzuheben, aber einfach einzigartig zu sein, bringt keine Gäste in die Tür, egal wie funky das Dekor ist oder wie originell Sie die Cocktails zubereiten. Die Antwort ist ein strategischer Marketingplan, um Kunden anzulocken, um in der sich ständig verändernden Barszene Ihrer Stadt auf dem Laufenden zu bleiben.
Bar-Marketing-Ideen
Sie müssen kein Marketingfachmann sein, um zu verstehen, dass es einige grundlegende Ideen gibt, die Ihnen helfen, ein erfolgreicher Barbesitzer zu sein. Bei der Planung Ihres Unternehmens haben Sie höchstwahrscheinlich einige Marketingfaktoren berücksichtigt.
Zum Beispiel hat jede Bar eine einzigartige Zielgruppe, die alles von ihrer Speisekarte, dem Décor, bis hin zu spezifischer Werbung steuert. Sie können sich an ein gehobenes Publikum wenden und Craft-Cocktails und Snacks aus der Region in einem stilvollen Ambiente anbieten oder Sie sind Teil der lokalen kleinen Barszene, die sich auf erschwingliches Bier und traditionelle Pub-Gerichte spezialisiert hat.
Unabhängig von Ihrem Spezialgebiet oder Stil der Bar können Sie Marketingtechniken anwenden, die Ihrer Vision entsprechen und gleichzeitig Ihre Attraktivität für neue Kunden und Stammkunden erhöhen.
Um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie Sie Ihre Bar vermarkten können, probieren Sie diese 10 einfachen und effektiven Marketingideen aus:
1. Social Proof- Get Reviews
So viele von uns schauen ins Internet, um zu bestimmen, welche Bars wir besuchen werden – und Bewertungen sind ein wichtiger Faktor, der uns bei dieser Entscheidung hilft. Immerhin vertrauen 84% der Menschen Online-Bewertungen genauso wie den Meinungen ihrer Freunde.
Websites wie Yelp oder Trip Advisor sind beliebte Ziele zum Lesen von Kundenbewertungen, und Ihre Bar sollte auf diesen Websites erscheinen. Viele Leute hinterlassen Bewertungen, wenn sie eine negative Erfahrung gemacht haben, aber Sie können zufriedene Kunden dazu ermutigen, auch positive Bewertungen zu hinterlassen – Sie müssen nur den Anreiz bieten.
Sie können beispielsweise Kunden bitten, eine Bewertung abzugeben und einen Gutschein oder Gutschein zu erhalten, den sie für ihren nächsten Besuch verwenden können. Dies ermutigt sie nicht nur, eine Bewertung abzugeben, sondern hilft Ihnen auch, Ihre Bar in ihren Köpfen positiv zu positionieren, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass ihre Bewertung positiv ist.
2. Host-Themenabende
Themenabende sind eine effektive Bar-Promotion-Taktik und auch eine unterhaltsame Art, Kunden zu gewinnen, besonders wenn Sie die Veranstaltungen an langsameren Wochentagen abhalten – wenn es schwieriger sein kann, Leute in die Tür zu bekommen. Sie können regelmäßige Veranstaltungen wie Trivia Night mittwochs oder Football Sunday Viewing Parties, saisonale Veranstaltungen wie Halloween oder Summer Solstice Parties oder einmalige Veranstaltungen wie eine Tiki Night veranstalten.
Diese Themenabende heben Ihre Bar von allen anderen Einrichtungen ab, die genau das Gleiche tun, und sie können Ihnen helfen, Ihr Unternehmen auf die Karte zu setzen. Themenabende machen nicht nur den Anwesenden Spaß, sondern eignen sich auch hervorragend für den Verkauf. Die Leute werden länger bleiben, um ein Quizspiel zu beenden, als wenn sie nur etwas trinken würden. Toller Service während eines Spiels bedeutet mehr Umsatz für Ihre Bar.
Sie können auch die Gelegenheit nutzen, Geschenkkarten an Gewinner zu vergeben oder sie als Preise in einer Verlosung gegen die E-Mail-Adressen der Teilnehmer zu verwenden (mehr dazu später). Dies schafft eine lustige und aufregende Atmosphäre, die die Gäste dazu ermutigt, zu bleiben, etwas zu essen zu nehmen und mehr auszugeben, als sie es an einem durchschnittlichen Wochentag tun würden.
3. Engagieren Sie sich in der Gemeinschaft
Ihre Bar kann gedeihen, wenn Sie sich bemühen, sich als Mitglied Ihrer lokalen Gemeinschaft zu engagieren. In manchen Fällen, Dies bedeutet die geografische Nachbarschaft, und in anderen, Ihre Gemeinde könnte eine Vereinigung anderer Bars in Ihrer Stadt sein.
Sie denken vielleicht, dass es nicht intuitiv ist, mit Ihren Mitbewerbern zusammenzuarbeiten, aber Sie werden oft feststellen, dass dies nicht der Fall ist – wenn Sie Ihre Unterstützung für lokale Unternehmen zeigen, wird Ihre Bar bei Kunden und Mitgliedern der Community in ein positives Licht gerückt. Sehen Sie, ob Sie eine Veranstaltung neben einer anderen Bar veranstalten können, z. B. eine Kneipentour oder eine Bier- oder Weinprobe, um eine unterhaltsame Veranstaltung zu veranstalten und Ihren Kundenstamm miteinander zu vermarkten. Eine weitere Möglichkeit, sich zu engagieren, besteht darin, Eventsponsor zu werden.
Sie können ein lokales Minor-League-Sportteam oder Community-Events sponsern, z. B. Rennen, Konzerte und Messen. Dadurch wird der Name Ihrer Bar auf allen Werbematerialien für die Veranstaltung in den Mittelpunkt gerückt und Menschen angezogen, die über Ihre üblichen Kunden hinausgehen.
4. Nutzen Sie soziale Medien
Menschen lieben es, ihr Essens- und Getränkeerlebnis zu visualisieren, bevor sie eintreten oder wenn sie entscheiden, welches Restaurant oder welche Bar sie bevormunden möchten. Professionelle Fotografie kann teuer sein, aber es kann sich lohnen, wenn Sie auffällige Bilder auf Ihrer Website veröffentlichen und auf Menüs, Postern und sozialen Medien drucken können.
Ihre Website kann ein starkes Marketinginstrument für Ihre Bar sein, insbesondere wenn sie viele Fotos von Speisen, Getränken, Mitarbeitern und Ambiente enthält. Stellen Sie einen Fotografen ein, um das Beste aus Ihrem Menü und Ihrer Dekoration hervorzuheben, da Webseiten mit Bildern 94% mehr Aufrufe erhalten als reine Textseiten, und die Leute sich eher an Bilder als an Text erinnern. Ihre Specials können sich im Laufe der Zeit ändern, aber die meisten Ihrer Fotos können immergrün sein und auf verschiedene Arten verwendet werden.
5. Bieten Sie einzigartige Specials an
Wir haben alle von Margarita montags, Taco dienstags oder Wing mittwochs gehört, also setzen Sie Ihre kreative Denkkappe auf, um mit einigen einzigartigen Specials zu kommen, die keine anderen Bars anbieten. Wenn Sie bei den bewährten Specials bleiben, finden Sie einen Weg, um sie hervorzuheben. wie das Angebot von Live-Musik oder Tombola-Preisen für diejenigen, die die Specials bestellen.
Sobald Sie Ihre Specials geplant haben, verbreiten Sie das Wort über soziale Medien oder auf Schildern in Ihrer Bar. Wenn Sie Außenwerbung machen, ist dies ein guter Zeitpunkt, um Ihre Specials zu erwähnen. Dies ist eine großartige Bar-Marketing-Strategie, die einfach auszuführen ist, weil Sie einfach zu Ihrem bestehenden Menü hinzufügen oder einen Artikel, den Sie bereits servieren, neu erfinden, was es zu einer risikoarmen Taktik macht.
6. Erstellen Sie eine Website
Es gibt viele Dinge, die eine großartige Website ausmachen, aber es geht nicht nur um ausgefallene Grafiken oder ein cooles Layout. Sicher, diese Dinge sind wichtig, aber niemand wird diese Elemente sehen, wenn er Ihre Website nicht finden kann. Wenn Sie mit einem Webdesigner oder einer Content-Agentur zusammenarbeiten, können Sie eine Website erstellen, die reich an SEO-freundlichen Keywords ist.
Sprechen Sie Ihre lokale Zielgruppe an, indem Sie den Namen Ihrer Stadt oder Nachbarschaft auf Ihren Seiten angeben. Diesen Weg, Wenn jemand nach „Bars in Memphis“ oder „Bars in SoHo“ sucht, Es ist wahrscheinlicher, dass Sie in den Suchergebnissen angezeigt werden. Ihre Website sollte auch reich an Informationen sein, die alle Fragen Ihrer Kunden beantworten.
Fügen Sie Ihr Menü, Ihre Specials, die wunderschönen Fotos, die Sie gemacht haben, sowie Kontaktinformationen, Öffnungszeiten und sogar eine Option zur Online-Reservierung hinzu. Sie können auch Kundenbewertungen, bevorstehende Veranstaltungen, gewonnene Auszeichnungen oder Mitarbeiterprofile teilen. Je mehr Informationen Sie auf Ihrer Website haben, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Leute Sie finden und auf Ihrer Website bleiben, um mehr zu erfahren, anstatt wegzuklicken, wenn sie eine nackte Website sehen.
7. Werden Sie aktiv in sozialen Medien
Soziale Medien bieten mehr als nur Chatten und Fotos mit Freunden teilen. Facebook Instagram Für Unternehmen ist Social Media ein großartiges Marketinginstrument, da es eine niedrige Eintrittsbarriere gibt, da Plattformen wie Instagram, Twitter und Facebook kostenlos genutzt werden können. Die einzigen wirklichen Kosten hier sind Ihre Zeit, und wenn Sie zu beschäftigt sind, um Ihre eigenen sozialen Beiträge zu schreiben, gibt es viele Möglichkeiten, jemanden einzustellen, der dies für Sie erledigt.
Social Media ist am effektivsten, wenn Sie es häufig verwenden und Ihre Follower einbeziehen. Posten Sie Fotos von dem, was an einem bestimmten Tag in Ihrem Restaurant passiert, profilieren Sie einen Stammkunden und markieren Sie ihn, bieten Sie Werbegeschenke an oder stellen Sie Fragen in Umfragen, um Anregungen zu neuen Specials oder Menüpunkten zu erhalten.
Vergessen Sie vor allem nicht, die einzigartige Persönlichkeit Ihrer Bar durch Witze, Meme und Links zu Werbung zu zeigen, die Sie in letzter Zeit hatten. Social Media bietet auch die Möglichkeit, Ihre Kundendienstfähigkeiten zu präsentieren. Wenn jemand einen kritischen Kommentar oder eine Beschwerde veröffentlicht, verwenden Sie soziale Medien, um auf ihn zu antworten und seine Probleme anzugehen.
Sie denken vielleicht, dass das öffentliche Ansprechen Ihrer negativen Kommentare schlecht für das Geschäft ist, aber das Gegenteil ist der Fall. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, ein Problem anzuerkennen, sich zu entschuldigen und beim nächsten Besuch eine Lösung oder einen Rabatt anzubieten, zeigt dies Ihren Followern, dass Sie sich für ein großartiges Kundenerlebnis einsetzen. Ermutigen Sie Ihre Kunden, sich auch an Ihren Social-Media-Aktivitäten zu beteiligen, indem Sie Sie bitten, Sie in ihren Bildern zu markieren und Werbegeschenke für das beste Bild der Woche oder des Monats anzubieten.
8 . Verwenden Sie E-Mail-Marketing
Erinnern Sie sich an die E-Mail-Adressen, die wir bereits erwähnt haben? Hier setzen Sie sie ein. Erstellen Sie einen monatlichen Newsletter, den Sie per E-Mail an Ihre Abonnenten senden können und der Highlights von Sonderveranstaltungen, bevorstehende Specials, neue Menüpunkte und wichtige Ereignisse in Ihrer Gemeinde enthält.
Um zu verhindern, dass sich Personen abmelden, geben Sie ihnen einen Anreiz zu bleiben, indem Sie beispielsweise eine Trivia-Frage stellen und den Preisträger in der nächsten Ausgabe bekannt geben. Sie können Abonnenten auch einen Gutschein oder einen Sonderrabatt geben, damit sie ihn beim nächsten Besuch verwenden können, was Stammkunden ermutigt.
E-Mail-Marketing ist eine großartige Möglichkeit, mit Ihrer Zielgruppe zu kommunizieren. Studien haben gezeigt, dass E-Mail-Marketing 40-mal effektiver ist als Social Media. Bevor Sie sich jedoch zu sehr für das Senden von E-Mails begeistern, stellen Sie sicher, dass Sie sie nicht zu oft senden (was dazu führt, dass sich die Empfänger ärgern und sich abmelden) und dass Sie sie mit relevanten Inhalten füllen.
Hier betrachten Sie Ihre Zielgruppe. Wenn Sie eine Biker-Bar sind, interessieren sich Ihre Empfänger wahrscheinlich mehr für Getränkespezialitäten und bevorstehende Veranstaltungen an der Bar, während eine gehobene Lounge möglicherweise ein Rezept für ein Spezialgetränk enthält. Wenn Sie nicht die Zeit haben, Ihre eigenen Newsletter zu schreiben, ist dies eine einfache Aufgabe, die Sie zu relativ geringen Kosten an eine Schreib- oder Marketingagentur auslagern können.
9. Veranstalten Sie besondere Veranstaltungen
Machen Sie Ihre Bar zu mehr als nur einem Ort, an dem Sie mit Freunden ein Bier trinken können, indem Sie sie in einen privaten Veranstaltungsraum verwandeln. Wenn Sie den Platz dafür haben, erstellen Sie einen Raum, den die Leute für kleine Versammlungen buchen können, oder bieten Sie die Vermietung Ihres gesamten Raums für größere Geburtstagsfeiern, Firmenfeiern oder Familienfeiern an.
Wenn Sie Ihre Bar für eine Nacht mieten, müssen Sie für die Öffentlichkeit geschlossen sein, aber das bedeutet nicht, dass Sie Geld verlieren. Berechnen Sie die Gewinne einer durchschnittlichen Nacht und stellen Sie sicher, dass Ihre Mietpreise ein Minimum haben, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu kurz kommen und dass Sie Ihre Bareinnahmen steigern, anstatt einen Verlust zu erleiden. Wochenendpreise können höher sein, um der Tatsache Rechnung zu tragen, dass sie eine geschäftigere Zeit der Woche sind. Arbeiten Sie mit Partyplanungsunternehmen zusammen, um zu sehen, ob es Möglichkeiten gibt, Ihre Bar mit ihren Produkten zu vermarkten, um das Wort über Ihre Party-Mietfläche zu verbreiten.
10. Nutzen Sie die Shared Economy
Getränkespezialitäten und Karaoke-Abende sind eine großartige Möglichkeit, die Anzahl der Kunden zu erhöhen, die Ihre Bar jeden Abend besuchen, aber was passiert tagsüber, wenn Ihre Bar geschlossen ist und stundenlang leer steht? Während Sie möglicherweise nicht bereit sind, tagsüber zu öffnen, da damit viele zusätzliche Betriebskosten verbunden sind, gibt es andere Möglichkeiten, Ihren Raum außerhalb der Geschäftszeiten optimal zu nutzen und zusätzliche Einnahmen und Sichtbarkeit durch neue Kunden zu erzielen.
Eine Möglichkeit, Ihre Bar tagsüber neu zu erfinden, besteht darin, sie als Popup-Coworking-Space zu öffnen. Mit dem Anstieg der Mitarbeiter und Freiberufler, die remote arbeiten (schätzungsweise 43% der Amerikaner erledigen zumindest einen Teil ihrer Arbeit remote), gibt es eine größere Anzahl von Menschen, die von zu Hause oder in ihren örtlichen Coffeeshops arbeiten.
Für manche Menschen ist die Arbeit zu Hause jedoch keine gute Option, und Sie können nur so viele Lattes an einem Tag trinken, um in einem Coffeeshop zu arbeiten. Die Lösung– Coworking Spaces. Diese Räume bieten einzelne Schreibtische zur Miete oder separate Räume für kleine Teams. Coworking Spaces sind für Menschen gedacht, die Flexibilität und Zusammenarbeit mit anderen genießen. Coworking Spaces haben alle Funktionen eines normalen Büros, aber die Ressourcen werden unter den anderen Menschen geteilt, die dort arbeiten. Sie bieten auch die Möglichkeit, Besprechungen abzuhalten und in einem kleinen Team zusammenzuarbeiten.
Wer nutzt Coworking Spaces?
Coworking Spaces tauchen überall auf, da immer mehr remote arbeiten können, moderne Technologien wie Gruppen-Messaging-Dienste und die gemeinsame Nutzung von Dokumenten an mehreren Standorten. Coworking Spaces sind nicht nur für Autoren gedacht, die am nächsten großartigen Drehbuch arbeiten – Menschen aus allen Branchen wenden sich diesen Räumen als Alternative zu einer traditionellen Büroumgebung zu.
Dazu gehören Softwareentwickler, Grafikdesigner, Schriftsteller, Fotografen, Buchhalter, Personalfachleute und sogar CEOs neuer Startups. Solange Sie einen Laptop haben, gibt es eine scheinbar endlose Anzahl von Jobs, die in einem Coworking Space ausgeführt werden können.
Merkmale eines großartigen Coworking Spaces
Um tagsüber einen Coworking Space in Ihrer Bar einzurichten, müssen Sie nicht nur die Türen öffnen und das Licht einschalten. Sie müssen verstehen, was einen großartigen Coworking Space ausmacht, damit Sie Ihren so einrichten können, dass er mit diesen grundlegenden Funktionen mit der Konkurrenz mithalten kann:
- Eine starke WLAN-Verbindung
In erster Linie müssen Ihre Coworking-Kunden eine Verbindung zum Internet herstellen, um ihre Arbeit erledigen zu können. Die Möglichkeit, in Verbindung zu bleiben, ist die Grundlage für Remote-Arbeit, daher müssen Sie sicherstellen, dass Ihre WLAN-Verbindung den Bedürfnissen Ihrer Coworking-Gäste ausreichend gerecht wird. Dies erfordert möglicherweise ein Upgrade Ihrer Verbindung, ist jedoch eine lohnende Investition, da eine schlechte Verbindung Ihrer Coworking-Strategie schnell ein Ende setzt.
- Steckdosen und Ladestationen
Ein weiteres Upgrade, das Sie möglicherweise benötigen, ist die Installation zusätzlicher Steckdosen in der Nähe Ihrer Tische, damit die Kunden ihre Laptops und Telefone während der Arbeit problemlos mit Strom versorgen können. Die Zeit eines Arbeiters in Ihrem Raum wird kurzlebig sein, wenn er gehen muss, wenn seine Akkulaufzeit zu Ende geht.
- Beleuchtung
Eine dunkle und stimmungsvolle Atmosphäre kann gut funktionieren, um ein Abendambiente in Ihrer Bar zu schaffen, aber tagsüber benötigen Menschen, die in einem Coworking Space arbeiten, helleres Licht. Das Öffnen der Jalousien sorgt für natürliches Licht, und Sie müssen möglicherweise auch zusätzliche Beleuchtung installieren, um sicherzustellen, dass Ihre Gäste bequem sehen können, was sie tun.
- Erfrischungen
Es kann teuer sein, Ihr komplettes Menü während des Tages anzubieten, und die meisten Remote-Mitarbeiter sind nicht für volle Mahlzeiten da. Am wichtigsten ist, dass Sie einen Kaffee- und Wasserbereich zur Selbstbedienung einrichten müssen, und das Hinzufügen einiger kostenloser Snacks zur Mischung trägt wesentlich dazu bei, dass sich Ihre Gäste wohl und glücklich fühlen. Wenn Ihr Küchenpersonal tagsüber nicht arbeitet, können Sie einfach eine Schüssel Äpfel und abgepackte Snacks wie Nüsse und Energieriegel bereitstellen.
Wie effektiv sind Coworking Spaces, um Geld zu verdienen?
Wenn Sie Ihre Bar in einen Coworking Space am Tag verwandeln, können Sie in den Stunden, in denen Ihre Bar normalerweise leer steht, Geld verdienen. Während Sie einige Ersteinstellungen vornehmen müssen, ist die Eintrittsbarriere niedrig und das ROI-Potenzial hoch.
Recherchieren Sie die Tarife und Gebührenstrukturen der Wettbewerber, um zu planen, ob ein Stundensatz oder ein anderes System Freiberufler und Remote-Mitarbeiter für Ihren Bereich anzieht. Sobald sich Ihre Coworking-Gäste in Ihrem Raum befinden, ermutigen Sie sie, nach Feierabend zu bleiben, indem Sie Frühbucher-Getränkespezialitäten oder ermäßigte Speisen anbieten.
Die Leute sind bereit für eine Pause am Ende des Arbeitstages und diese Art von Anreizen kann Ihnen leicht ein volles Haus geben, wenn Ihre Bar für das Abendgeschäft öffnet. Sie verdienen nicht nur tagsüber Geld, sondern können Ihre Coworking-Gäste auch zu Stammkunden machen.
Ich bin interessiert. Wie fängst du an?
Werbung für Ihr Coworking Space durch Beschilderung in Ihrer Bar ist ein großartiger Ort, um zu starten, aber wenn Sie wirklich wollen, um effektiv zu vermarkten Ihren neuen Raum, sollten Sie eine Partnerschaft mit einem Unternehmen wie DropDesk. DropDesk bietet kostenlose Technologie, Beratung und arbeitet mit Geschäftsinhabern wie Ihnen zusammen, um die Bekanntheit und den Umsatz ungenutzter Flächen zu maximieren.
DropDesk ist führend in der Coworking-Branche und sein Team verfügt über die Ressourcen, um den Großteil der Arbeit beim Einrichten und Betreiben eines Coworking-Raums von Ihren Schultern zu nehmen. Auf diese Weise können Sie weiterhin das tun, was Sie am besten können: eine profitable Bar betreiben, während sie den Rest erledigen. Mit Ihrem aktuellen Setup und Ihrer Hardware können Sie durch die Partnerschaft mit DropDesk effizient einen Coworking Space mit geringen Kosten oder Risiken für Ihr bestehendes Unternehmen anbieten.
Wenn Sie ein Barbesitzer mit einem freien Coworking Space sind und mehr darüber erfahren möchten, wie Sie als Coworking Space zusätzliche Einnahmen erzielen können, wenden Sie sich noch heute an das DropDesk-Team, um mit der Transformation Ihrer Bar und der Steigerung der Rentabilität zu beginnen.