20 Minuten sind alles, was Sie brauchen, um diese köstlichen cremigen Kürbisravioli zum Abendessen zuzubereiten. Gewürzt mit frischem Rosmarin und viel Parmigiano-Käse, wird es ein Favorit des Hauses sein!

Dieses Rezept wurde ursprünglich am 20.März 2018 veröffentlicht – das Rezept ist gleich geblieben, wurde aber mit neuen Fotos und Videos aktualisiert.

Kürbiszeit ist die beste, wir können Dinge wie Kürbisrolle und Kürbiskäsekuchen genießen. Und wenn Sie dieses Kürbis-Ravioli-Rezept lieben, werden Sie auch diese gefüllten Muscheln mit Kürbiscremesauce lieben!!

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• Was mit Kürbisravioli zu servieren ist
• Herbstrezepte, die Sie lieben werden
• 20 Minuten cremige Kürbisravioli

Ich liebe ravioli! Werfen Sie in die Mischung, dass es in einer Kürbis-Sahne-Sauce bedeckt ist, und dauert so gut wie keine Zeit zu kochen. Melde mich jetzt an! Bist du dabei?

In der Woche nach der Geburt meiner Tochter brachte uns unser Freund Ravioli mit Kürbissauce und einem riesigen Laib Brot. Es war ernsthaft das beste Abendessen meines Lebens (wenn Sie wissen, wissen Sie, richtig Mütter??).

Ich wollte es genau replizieren. Also bekam ich eine Dose Kürbis, etwas halb und halb und Kräuter und kam mit dem, was ich denke, ist das leckerste, das köstlichste, das richtigste köstliche Kürbis-Ravioli-Rezept.

Und es dauert nur 20 Minuten! Sie haben also definitiv Zeit dafür.

Zweifellos mein Lieblingsrezept für Pasta im Herbst. Es schmeckt einfach wie etwas, das man in einem schönen Restaurant bekommt!

Zutaten

Sehr wenige Zutaten machen diese Kürbisravioli aus, aber nachdem sie so oft zubereitet wurden, spielt jede Zutat eine wichtige Rolle, um sie so gut zu machen.

Hier ist die Liste.

• Butter – die Basis für jede gute cremige Sauce
• Knoblauch – Sie sollten es zerkleinern, damit Sie keine großen Stücke haben
• Muskatnuss – Fügen Sie dem Kürbis einen so schönen Geschmack hinzu, dass er ein wenig nussig wird
• Frischer Rosmarin – Der Rosmarin verleiht dem Kürbis eine wirklich schöne Geschmackstiefe, er ergänzt ihn so gut, dass er frisch ist
• Kürbispüree – nur eine Dose einfaches Kürbispüree
• Halb und halb – macht die Kürbissauce dekadent und cremig
• Parmigiano Reggiano – ein nussiger Käse, der diesen Geschmack so schmeckt, als hätten Sie ihn bestellt in einem Restaurant
• Salz und Pfeffer – zum Würzen und Würzen
• Frische Ravioli – dies ist in der Kühlabteilung im Supermarkt, gefroren funktioniert genauso gut, aber Sie sollten es vor dem Hinzufügen zur Kürbissauce vollständig kochen

Instructions

Das arbeitsintensivste, was in diesem Rezept passiert, ist die Herstellung der Kürbis-Ravioli-Sauce. Es ist überhaupt nicht schwer! Dann kochen Sie die Ravioli und das Abendessen ist im Grunde fertig.

Kürbissauce. In einer großen Pfanne die Butter mit gehacktem Knoblauch und Muskatnuss schmelzen und 3-5 Minuten braten lassen, damit der Knoblauch und die Muskatnuss duften. Das Kürbispüree einrühren und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Hälfte und Hälfte, frischen Rosmarin, Parmigiano reggiano, Salz und Pfeffer unterrühren. Auf niedriger Stufe kochen, die Aromen zusammenkommen lassen.

Ravioli. Kochen Sie einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser. Lassen Sie die Ravioli fallen und sobald sie alle oben schweben, wissen Sie, dass sie fertig sind.

Dauert in der Regel etwa 4-5 Minuten. Befolgen Sie unbedingt die Anweisungen für das Ravioli-Paket. Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie es unter Rühren in Ihre Kürbissauce.

Servieren. Zum Servieren in eine Schüssel mit frischem Pfeffer und Parmigiano reggiano geben! Lecker!

Wussten Sie schon? Hinzufügen von trockenen Kräutern zu Öl oder Butter infundiert sie und bringt den ganzen Geschmack! Die Muskatnuss muss also im ersten Schritt hinzugefügt werden.

FAQ

Was mit Kürbisravioli servieren

Ich serviere das eigentlich mit Erbsen. Gefrorene Erbsen, die ich koche, damit sie ein schönes hellgrün sind. Und einen knusprigen Laib französisches Brot.

Sie können dies auch mit einem einfachen Gartensalat servieren.

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