Du bist schwanger … und du weißt, dass du dein Obst und Gemüse essen solltest ….
Aber … wussten Sie, WARUM Erdbeeren perfekt sind, wenn Sie schwanger sind?
- Gefüllt mit Vitamin C, das Ihr Immunsystem stärkt. Jede 1 Tasse Portion enthält 84 mg, was mehr als 100% der Referenzdosis (DRI) für die Schwangerschaft entspricht. Vitamin C ist essentiell für den Kollagenaufbau. Kollagen ist ein Strukturprotein, das hilft, Ihre Babys Knochen, Knorpel und Haut aufzubauen. Vitamin C ist auch ein Antioxidans, das den Körper vor Entzündungen schützt.
- Reich an Ellagsäure… sag was? Das ist ein starkes Antioxidans in Erdbeeren, anderen Beeren, Walnüssen und Mandeln. Einige Untersuchungen zeigen, dass Ellagsäure als Präbiotikum im Darm wirken kann.
- Enthält Folsäure (etwa 7% der DRI für die Schwangerschaft), die hilft, Geburtsfehler zu verhindern. 1 Tasse enthält 35 Mikrogramm Folsäureäquivalente (DFE).
- Kalorienarm. 1 Tasse kostet nur 50 Kalorien – ein ziemlicher Knall für den Kalorienpreis, wenn Sie zuschauen …
- Gute Ballaststoffquelle. Eine Tasse enthält 3 Gramm, was Ihnen, wenn Sie schwanger sind, wirklich helfen kann, die Dinge in Bewegung zu halten…
Warum sollten Sie essen #Erdbeeren während #schwanger…plus #Rezepte! @CaStrawberries #pregnancynutrition Click To Tweet
Erdbeeren sind lecker auf ihre eigenen, warf in einem Smoothie oder getaucht in Vanille griechischen Joghurt. Aber wenn Sie sich energischer fühlen, probieren Sie diese Rezepte aus kalifornischen Erdbeeren!
Wer liebt Salsa nicht! Es ist ein lustiges Topping für Tostadas, passt aber auch hervorragend zu Hühnchen, Fisch oder sogar Steak! Es macht Essen bunter, nahrhafter und natürlich lecker! Erdbeeren in Salsa zu geben ist ziemlich originell, aber die Textur passt hervorragend zu Zwiebeln, Chili und Koriander. Peitsche dies für deine Verabredungsnacht in! Dieses Rezept wurde von Sylvia Klinger RD entwickelt. Schauen Sie sich ihren Blog hier an.
Geständnis: Ich bin ein Sauger für Grünkohlsalat. Warum? Ok, ich bin Ernährungsberater, ein Teil des Grundes ist also, dass ich weiß, dass Grünkohl die beste Quelle für Lutein ist, ein wichtiger Nährstoff, der für die Entwicklung des fetalen Auges und für uns alle im Alter wichtig ist! Aber es gibt viele gesunde Lebensmittel, die ich nicht esse, nur weil sie gesund sind und alle anderen sie lieben (hallo Rosenkohl!). Aber Grünkohl ist etwas, das so ein göttliches Grün ist, dass es, wenn es mit genau den richtigen Zutaten gemischt wird, ein ernsthafter Genuss für den Gaumen ist! Dieses Rezept mit einer Mischung aus starkem Käse wie Gorgonzola, zusammen mit Beeren, und einem leicht süßen Dressing bietet genau die richtige Balance zwischen süß und herb. (Gorgonzola und andere Weichkäse sind in Ordnung, während der Schwangerschaft zu essen, solange sie aus pasteurisierter Milch hergestellt werden. Mehr Infos hier. Dieses Rezept wurde von Mitzi Dulan RD entwickelt.
