Der Start eines Ice Cream Truck Business kann eine ausgezeichnete Wahl für einen Unternehmer sein, der eine Karriere startet.

Die finanziellen Eintrittsbarrieren sind nicht überwältigend, und bis zu einem gewissen Grad ermöglicht das Geschäft eine gewisse Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten. Auch ein Eiswagen Geschäft ist hoch skalierbar. Um zu expandieren, müssen Sie nur einen zweiten LKW kaufen.

Wenn Sie daran interessiert sind zu lernen, wie man ein Eiswagengeschäft gründet, werfen Sie einen Blick auf einige der einzigartigen Überlegungen und Schritte, die mit diesem einzigartigen und köstlichen Geschäft verbunden sind.

1. Bewerten Sie die Ressourcen, die Sie benötigen, um Ihr Unternehmen zu gründen
2. Entscheiden Sie, welche Art von Eis Sie verkaufen möchten
3. Wählen und kaufen Sie Ihre Ausrüstung
4. Planen Sie Ihre Route
5. Wählen Sie Ihre Lieferanten aus und planen Sie die Lagerhaltung
6. Besorgen Sie sich die erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen
7. Befolgen Sie alle örtlichen Vorschriften des Gesundheitsamtes
8. Kaufen Sie die entsprechende Versicherung
9. Werben Sie für Ihr Eiswagengeschäft

Bewerten Sie die Ressourcen, die Sie benötigen, um Ihr Unternehmen zu gründen

Das wichtigste Kapital, das Sie benötigen, um Ihr Eiswagengeschäft zu starten, ist, nicht überraschend, der LKW selbst. Schauen Sie sich den Kauf eines gebrauchten Eiswagens an, auf dem Gefriergeräte installiert sind. Wenn Sie keinen finden können, der Ihren Anforderungen entspricht, müssen Sie einen LKW oder einen Transporter kaufen und die erforderlichen Änderungen vornehmen. Wenn Sie all dies berücksichtigen, planen Sie, 10.000 bis 20.000 US-Dollar für Ihren LKW auszugeben.

Die Betriebskosten umfassen unter anderem Benzin- und Wartungskosten. Sobald Sie die Länge der Route kennen, planen Sie zu fahren, können Sie Ihre Kosten berechnen.

Natürlich müssen Sie das Eis selbst regelmäßig kaufen, zusätzlich zu Belägen, Kegeln, Tassen oder anderen Vorräten, die Sie möglicherweise benötigen. Die gute Nachricht ist, dass Sie die Zahlung sofort für Ihre Produkte erhalten, so dass Sie ein Einkommen haben, das Sie sofort umdrehen können, um Ihr Inventar gut bestückt zu halten. Die meisten Eiswagen-Unternehmen können sich darauf verlassen, rund 1.500 US-Dollar für den Kauf von Startup-Inventar auszugeben.

Andere Kosten bei der Gründung eines Eiswagengeschäfts umfassen die für den Betrieb erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen. Diese Kosten variieren je nachdem, wo sich Ihr Eiswagen befindet und welche lokalen Gesetze die Regierung erlassen hat. Wenden Sie sich auch an Ihre Versicherungsgesellschaft, um ein Versicherungsangebot für Ihren Eiswagen zu erhalten.

Wenn Sie planen, ein Eiswagen-Geschäft selbst zu starten, müssen Sie zumindest anfangs keine Arbeitskosten budgetieren. Wenn Sie jedoch erwarten, Mitarbeiter einzustellen, die Ihren LKW fahren und Eis servieren, sollten Sie diese Kosten auch in Ihr Startbudget einbeziehen.

Entscheiden Sie, welche Art von Eis verkauft werden soll

Während die meisten traditionellen Eiswagen Eiscreme-Neuheiten verkaufen, verkaufen einige gut Softeis oder Harteis. Neuheiten sind bei weitem die einfachste Wahl, da die Hauptanforderung ausreichend Gefrierraum ist. Es reduziert auch einige der Lebensmittel-Handling-Bedenken, die mit dem Betrieb eines Eis-LKW-Geschäft kommen, da das Eis vorverpackt ist. Ihr Inventar wird auch einfacher zu verwalten und zu verfolgen. Wenn Sie ein Eiswagengeschäft starten, ist dies ein Aspekt, für den Sie sich Zeit nehmen sollten. Betrachten Sie Ihre Optionen sorgfältig, weil es einen tiefgreifenden Einfluss auf alles von Ihrem Branding auf die demografische Sie gewinnen und vor allem Ihr Endergebnis haben wird.

Obwohl die Bestandsverwaltung für abgepacktes Eis einfacher sein könnte, hat ein LKW, der Softeis oder Harteis verkauft, das Potenzial, rentabler zu sein. Die Variationen sind bei dieser Art von Produkt praktisch unbegrenzt. Sie können die Preise nach Schaufel, Kombination von Eissorten, Belägen und mehr variieren, All dies macht Ihr Angebot für potenzielle Kunden attraktiver. Wenn Sie Softeis oder Harteis verkaufen, haben Sie weiterhin die Möglichkeit, Ihrem Inventar Neuheiten hinzuzufügen, z. B. vorgefertigte Waren.

Wenn Sie sich jedoch dazu verpflichten, Softeis oder Harteis zu servieren, müssen Sie größere Investitionen in Ausrüstung und Personal einplanen. Sogar Ihr LKW kann teurer sein. Daher ist die Entscheidung für Neuheiten im Vergleich zu Soft-Serve / Hard-Eiscreme eine der wichtigsten Entscheidungen, die Sie bei der Planung Ihres Eiscreme-LKW-Startups treffen werden.

Wählen und kaufen Sie Ihre Ausrüstung

POS-System

Zu den Geräten, die Sie beim Start eines Eiswagengeschäfts in Betracht ziehen sollten, gehört ein iPad-basierter Point of Sale (POS). Da die meisten Eiswagen mit einem Taschenrechner und einer Geldkassette auskommen, fragen Sie sich vielleicht, ob die zusätzlichen Kosten eines POS-Systems notwendig sind. Alles hängt von Ihren langfristigen Geschäftszielen ab. Wenn das Ziel Ihres Eiswagengeschäfts darin besteht, sich zu einem florierenden, profitablen Unternehmen zu entwickeln, ist es wichtig, in Technologien zu investieren, die Transaktionen beschleunigen, die Bestandsverwaltung vereinfachen und Ihrem Unternehmen umsetzbare Erkenntnisse liefern.

Wenn Sie Ihr Unternehmen mit einem modernen Cloud-basierten POS beginnen, können Sie sicherstellen, dass Sie Ihr Bestes geben, die Produktivität verbessern und einige der Grunzarbeiten automatisieren, die mit der Führung eines Unternehmens einhergehen. Sie können den Umsatz maximieren, indem Sie eine Vielzahl von Zahlungsarten (Bargeld, Guthaben oder Apple Pay) akzeptieren, Verkaufstrends in Echtzeit überwachen, auch wenn Sie nicht in Ihrem Unternehmen sind, Kunden-E-Mail-Adressen sammeln, um wiederholte Besuche zu fördern, und ein profitables Eiswagen-Menü erstellen, indem Sie schnell die meistverkauften Artikel identifizieren.

Gefriergeräte und Eismaschinen

Sie benötigen natürlich Gefriergeräte, die mit dem Rahmen und dem Boden Ihres LKW verschraubt werden sollten. Es ist eine gute Idee, einen professionellen Kältemechaniker einzustellen, um sicherzustellen, dass Ihre Gefriergeräte über die richtige Stromversorgung verfügen und die richtigen Temperaturen aufrechterhalten. Wenn Sie eine Eisdiele eröffnen, ist dies eine Ecke, die Sie nicht schneiden möchten. Probleme mit Ihrem Kühlsystem können Ihr gesamtes Inventar in wenigen Stunden zerstören und Sie Hunderte, wenn nicht Tausende von Dollar an entgangenen Einnahmen kosten.

Sie können entweder aus kommerziellen Gefriertruhen wählen, die typischerweise zwischen fünf und acht Fuß lang sind, oder aus kleineren, nichtkommerziellen Gefrierschränken. Um zu bestimmen, in welche Art von Gefrierschrank Sie investieren sollten, berechnen Sie die Bodenfläche, die Sie im LKW zur Verfügung haben, und schätzen Sie, wie viel Platz Sie benötigen, um einen ganzen Tag Eis zu lagern. Vergessen Sie nicht, genügend Platz zu berücksichtigen, um sich im LKW zu bewegen.

Wenn Sie sich entschieden haben, Softeis zu servieren, benötigen Sie die entsprechende Ausrüstung, um das Eis zuzubereiten und abzugeben. Außerdem benötigen Sie einen Generator, um all diese Geräte am Laufen zu halten. Eine weitere Option ist ein Wechselrichter, der den 12-Volt-Strom der Batterie Ihres LKW in den 110-Volt-Strom umwandelt, der für die Stromversorgung der Gefriergeräte und Eismaschinen benötigt wird.

Zusätzliche Ausrüstung

Andere Ausrüstung, die Sie benötigen, wenn Sie Ihr mobiles Eisgeschäft starten, umfasst eine Spieluhr und ein Verstärkungssystem, mit dem die Leute wissen, dass Sie kommen. Erwägen Sie, einen Baldachin zu bekommen, um Kunden vor der Sonne zu schützen, wenn sie ihre Bestellung aufgeben. Sie können auch in dekorative Schilder investieren, um die Leute wissen zu lassen, was sie von Ihnen kaufen können, und spezielle Ausrüstung für zusätzliche Leckereien, die Sie anbieten möchten, wie rasiertes Eis oder Slushies.

Stellen Sie sicher, dass Sie auch die Schalen, Kugeln und Löffel haben, die Sie brauchen — und vergessen Sie nicht, sich mit vielen Servietten einzudecken! Denken Sie daran, dass Sie auch ausreichende Regale benötigen, um all diese Gegenstände aufzunehmen.

Es ist auch wichtig, die Sicherheitsausrüstung nicht zu vergessen. Blinkende Lichter, die oben und hinten an Ihrem Eiswagen angebracht werden, lassen Fußgänger und Verkehr wissen, dass Sie geparkt sind, und warnen sie, dass sich Kinder in der Nähe Ihres Lastwagens oder Lieferwagens befinden. Ein Backup-Alarm, der eine Warnung ertönt, wenn Sie Ihren LKW rückwärts fahren, ist ebenfalls eine gute Idee, insbesondere wenn Sie vorhaben, auf Parkplätzen zu parken.

Planen Sie Ihre Route

Die offensichtliche Wahl für eine Eiswagenroute sind Haltepunkte in nahe gelegenen Schulen, Parks sowie Musik- und Sportstätten. Bevor Sie jedoch vorhaben, sich auf dem Parkplatz des nächstgelegenen Parks niederzulassen, überprüfen Sie die Vorschriften Ihrer Stadt, um festzustellen, ob dies zulässig ist.

Einige Gemeinden erlauben unter dem Druck von Eltern oder Hausbesitzern nicht, dass Eiswagen in der Nähe von Schulen oder Parks fahren. Andere können einschränken, wo und wann Sie die Musik einschalten können, die Ihre Kunden anzieht.

Sie müssen auch sicherstellen, dass Sie nicht versuchen, auf einer Route zu wildern, die bereits von einem anderen Eiswagen festgelegt wurde, da dies zu Feindseligkeiten bei den treuen Kunden dieses Lastwagens führen und gleichzeitig Ihren Umsatz beeinträchtigen kann. Machen Sie die Forschung, die Sie benötigen, um sicherzustellen, dass Sie eine profitable und legale Route in Ihrer Nähe finden können.

Wenn sich die Jahreszeiten ändern, kann sich auch Ihre Route ändern. Wenn Sie in einer Region mit harten Wintern verkaufen, müssen Sie Ihren LKW möglicherweise bis zum Frühjahr lagern. Möglicherweise möchten Sie Ihre Route auch im Sommer anpassen, wenn das Fahren in der Nähe von Schulen nicht so rentabel ist. Erwägen Sie, Ihren Food Truck zu Beginn des Sommers auf den Markt zu bringen, um das größtmögliche Publikum für Ihre Produkte zu finden.

Erwägen Sie, Ihren Eiswagen auch für lokale Festivals zur Verfügung zu stellen, egal ob Musikfestivals, Food-Truck-Events oder staatliche Messen. Bei diesen Veranstaltungen können Sie es sich möglicherweise leisten, Ihr Eis mit einem Rabatt anzubieten und stattdessen vom Verkauf von Souvenirs und nicht verderblichen Waren zu profitieren. Wenn Sie eine Anhängerschaft gewinnen, lassen Sie T-Shirts herstellen, die eine neue Art von mobiler Werbung für Ihren LKW bieten.

Wählen Sie Ihre Lieferanten und planen Sie die Lagerhaltung

Da Eiscreme und Eiscreme-Neuheiten leicht verfügbar sind, können Sie sich umsehen, um die gewünschten Artikel zu den besten Preisen zu finden. Suchen Sie nach kommerziellen Anbietern, um Ihnen die bestmögliche Gewinnspanne zu bieten. Wenn Sie Ihr Inventar in letzter Minute auffüllen müssen, können Sie Leckereien und Vorräte im örtlichen Supermarkt oder Warehouse Club wie Costco oder Sam’s Club kaufen. Dies ist eine gute Last-Minute-Option während eines Umsatzanstiegs an einem heißen Sommertag.

Denken Sie daran, dass Ihr Bedarf an einem Gefrierschrank nicht endet, wenn Sie Ihre tägliche Route beendet haben. Es sei denn, Sie planen, jeden Tag zu verkaufen und aufzufüllen, Sie benötigen einen Gefrierschrank im Kommissariat, in dem Sie Ihren LKW jede Nacht aufbewahren, damit Sie nicht Ihr gesamtes Inventar verlieren.

Besorgen Sie sich die erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen

Bevor Sie Ihren LKW überhaupt in Gang setzen, benötigen Sie eine Geschäftslizenz, wenn Sie lernen, wie Sie ein Eiswagengeschäft gründen. Wenden Sie sich daher an das Büro Ihres County Clerk oder ein anderes geeignetes Regierungsbüro, um eine zu beantragen. Möglicherweise müssen Sie eine schriftliche Prüfung bestehen, um die benötigten Lizenzen zu erhalten. Möglicherweise benötigen Sie auch eine Sondergenehmigung, um Lebensmittel auf der Straße zu verkaufen. In einigen Gerichtsbarkeiten benötigen Sie möglicherweise auch eine Hausierer-Genehmigung von der Polizei. Wenn Sie vorhaben, Ihr Eis und andere Vorräte im Großhandel zu kaufen, benötigen Sie möglicherweise auch eine Wiederverkaufserlaubnis. Keine dieser Genehmigungen oder Lizenzen ist wichtiger als die anderen, wenn Sie Ihr Eiswagengeschäft starten. Mit anderen Worten, wenn Sie alle bis auf einen ansprechen, können Sie immer noch mit einer Geldstrafe belegt oder sogar auf unbestimmte Zeit geschlossen werden. Stellen Sie also sicher, dass Sie recherchieren und 100% der Genehmigungen und Lizenzen erwerben, die Sie benötigen.

Staaten oder Provinzen, Städte und Landkreise verfügen alle über separate Genehmigungen für den Verkauf von Lebensmitteln. Wenn Ihre Route durch mehr als eine Stadt führt, müssen Sie für jede Stadt, in der Sie verkaufen, die entsprechenden Genehmigungen und Lizenzen einholen.

Sie müssen Ihr Unternehmen auch beim Finanzamt Ihres Bundesstaates oder Ihrer Provinz sowie beim Internal Revenue Service und der Canada’s Revenue Agency einreichen. Beantragen Sie eine Arbeitgeber-ID-Nummer, die auf allen Ihren Steuerformularen erforderlich ist. Sie können auch der Tourismusabgabe unterliegen, also stellen Sie sicher, dass Sie diese Anforderungen auch lernen und einhalten.

Befolgen Sie alle örtlichen Vorschriften des Gesundheitsamtes

Auch wenn Sie abgepackte Neuheiten verkaufen, müssen Sie die Anforderungen Ihres örtlichen Gesundheitsamtes erfüllen. Diese gehen in der Regel über die Lizenzen und Genehmigungen hinaus, mit denen Sie sich bereits befasst haben, obwohl es einige Überschneidungen geben kann. Beginnen Sie mit dem Gesundheitsamt Ihrer Stadt, um zu erfahren, unter welchen Vorschriften Sie arbeiten und was Sie tun müssen, um konform zu sein.

Wenn Sie nur abgepackte Eiscreme-Neuheiten verkaufen, sind Sie wahrscheinlich von den Vorschriften zum Umgang mit Lebensmitteln ausgenommen. Aber selbst wenn Sie nur Softeis aus einer Maschine ausgeben oder einen Kegel Vanilleeis ausschöpfen, bereiten Sie jetzt Lebensmittel zu und müssen die Anforderungen an die Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln erfüllen.

Tatsächlich können Sie Ihre erste Route erst beginnen, wenn Sie diese Anforderungen erfüllt haben. Sie können erwarten, regelmäßig von Gesundheitsinspektoren inspiziert zu werden, einschließlich einer Inspektion, bevor Sie auf die Straße gehen. Die Inspektoren möchten alle Ihre Unterlagen einsehen, einschließlich Lizenzen, Genehmigungen und Eigentumsnachweise für Ihren Eiswagen.

Die Gesundheitsinspektoren stellen sicher, dass Ihr LKW die Gesundheitsvorschriften erfüllt. Sie werden sehen wollen, dass Ihre Gefriergeräte bei der richtigen Temperatur arbeiten und dass alle Maschinen und Wasserleitungen in Ihrem LKW sauber sind und ordnungsgemäß funktionieren. Möglicherweise möchten sie auch die Einrichtung inspizieren, in der Sie Ihren LKW lagern, sowie jede gewerbliche Küche, die Sie als Lieferant verwenden. Wenn Sie Ihre Gesundheitsinspektion nicht bestehen, müssen Sie eine Geldstrafe zahlen, möglicherweise eine hohe, und Sie müssen alle Verstöße gegen den Gesundheitscode korrigieren, bevor Sie operieren dürfen.

Kaufen Sie die entsprechende Versicherung

Jedes Lebensmittel-LKW-Geschäft — einschließlich eines Eis-LKW-Geschäfts – erfordert nicht nur die Standardarten der Geschäftsversicherung, sondern auch diejenigen, die speziell für Kraftfahrzeuge und Lebensmittelbetriebe gelten. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Gesamthaftpflichtversicherung und eine Geschäftsinhaberversicherung haben. Wenn Sie Mitarbeiter haben, benötigen Sie auch eine Arbeitnehmerentschädigung und eine Invalidenversicherung.

Da ein Eiswagen-Geschäft ein mobiles Geschäft ist, benötigen Sie auch eine umfassende und Kollisions-Kfz-Versicherung sowie eine Küchenversicherung. Wenden Sie sich an Ihren Versicherungsvertreter, um die richtige Mischung aus Policen zu finden.

Einer der großen Reize dieses Unternehmens ist, dass Sie, während Sie lernen, wie man ein Eiswagengeschäft eröffnet und die ersten Schritte unternimmt, den gesamten Vorgang selbst ausführen können. Wenn Sie sich jedoch mehr auf das Wachstum Ihres Unternehmens als auf die täglichen Aktivitäten konzentrieren, möchten Sie möglicherweise eine passivere Rolle übernehmen und mindestens einen Mitarbeiter einstellen, der fährt, schöpft, verkauft und bedient.

Glücklicherweise erfordert der Verkauf von Eiscreme nicht viel Training oder Fachwissen, daher ist es ein großartiger erster Job für junge Leute, die noch in der High School sind oder gerade erst die High School abgeschlossen haben. Stellen Sie sicher, dass jeder, den Sie einstellen, eine hervorragende Fahrerlaubnis hat. Suchen Sie auch nach Mitarbeitern, die sich gut mit Kindern auskennen und ein freundliches Auftreten haben. Es ist auch ratsam, einen Hintergrundcheck für potenzielle Mitarbeiter durchzuführen, insbesondere weil sie mit Kindern interagieren.

Sobald Sie Mitarbeiter eingestellt haben, müssen Sie die Gehaltsabrechnung einrichten. Sie können dies selbst erledigen oder einen Lohnabrechnungsservice beauftragen, der sich nicht nur um die Verarbeitung und Lieferung von Gehaltsschecks kümmert, sondern auch alle Ihre Steuerberichterstattungs- und Quellensteuerpflichten übernimmt.

Werben Sie für Ihr Eiswagengeschäft

Die gute Nachricht für den Start eines Eiswagengeschäfts ist, dass Sie dank dieser sofort erkennbaren Musik jedes Mal, wenn Sie die Straße entlang fahren, ein wenig Werbung schalten. Das ist wahrscheinlich nicht genug, jedoch. Sie müssen also etwas kreativer darüber nachdenken, wie Sie für Ihr Eiswagengeschäft werben können.

Wenn Sie sich an eine vorhersehbare Route halten, kann sich Mundpropaganda über Ihren LKW verbreiten. Kinder, die kaum gelernt haben, Zeit zu sagen, können irgendwie verfolgen, wann sie den Eiswagen erwarten. Wenn Sie Ihre Routen variieren und an verschiedenen Tagen verschiedene Stadtteile besuchen, sollten Sie Flyer drucken, damit potenzielle Kunden entlang Ihrer Route wissen, wann Sie Sie erwarten können.

Sie können Ihren Umsatz auch steigern, indem Sie sich an lokale Schulen, Sportmannschaften und gemeinnützige Organisationen wenden, um Ihre Dienste verfügbar zu machen. Sprechen Sie mit lokalen Veranstaltungsplanern über die Einbindung in ihre Spendenaktionen, und überlegen Sie, Sponsor eines lokalen Little League-Teams zu werden, das bei jedem Spiel auftauchen möchte. Wenn Sie diese Verbindungen in der gesamten Community herstellen, Lassen Sie die Eltern vor Ort wissen, dass Sie für Geburtstagsfeiern und andere Veranstaltungen zur Verfügung stehen.

Wenn Sie Ihr Eiswagengeschäft im Sommer starten, können Sie dies über Flyer und soziale Medien verbreiten, um der Welt mitzuteilen, dass Sie kommen. Sorgen Sie mit Ihrer Eröffnung für Furore und lassen Sie Ihre potenziellen Kunden wissen, wo und wann sie Sie finden können.

Embracing Social Media

Dies ist auch die Zeit, Social Media zu umarmen. Instagram ist eine großartige Möglichkeit, köstliche Bilder von dem Eis zu posten, das Sie servieren, während Sie Ihren täglichen Standort twittern können, damit Ihre treuen Kunden immer wissen, wo Sie zu finden sind. Die Aufrechterhaltung einer Präsenz in sozialen Medien ist auch eine großartige Möglichkeit, mit Ihren Kunden in Kontakt zu bleiben. Facebook Instagram Feed oder TikTok-Konto, um Kunden über neue Eissorten, die Sie mit sich führen, und Änderungen an Ihren Stunden oder Routen zu informieren. Sie können Kunden, die Ihnen in sozialen Medien folgen, auch Sonderangebote anbieten, um die Verbreitung zu unterstützen.

Machen Sie sich bereit, unterwegs großartige Erlebnisse zu bieten

Der Start eines Eiswagengeschäfts ist eine ausgezeichnete Wahl für Unternehmer, die ein Unternehmen gründen möchten, für das nicht viel Startkapital erforderlich ist. Sobald Sie als Eiswagenverkäufer in Ihrer Stadt bekannt geworden sind, sollten Sie einen zweiten Eiswagen kaufen und neue Routen eröffnen, um Ihr Eisimperium auszubauen. Juckreiz, um auf Ihrem Eiswagen Träume zu beginnen? Lassen Sie uns darüber sprechen, wie ein Point-of-Sale-System Ihren Alltag als Eisunternehmer nahtlos gestalten kann.