Es gibt einige Dinge, von denen Sie nie glauben, dass Sie Sie googeln werden – wie schwangerschaftssichere Sandwiches. Aber hier bin ich, 21 Wochen schwanger und fehlt ein überfülltes Deli-Fleisch-Sandwich. Nur weil du schwanger bist, heißt das nicht, dass du auf etwas Leckeres (wie ein Sandwich) verzichten musst. Abgesehen von Salaten als einfache Idee zum Mittagessen in der Schwangerschaft, wie Sandwiches während der Schwangerschaft zu essen.
Wussten Sie, dass die meisten Wurstwaren auf der Liste NICHT WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT ESSEN stehen? Sichere Wurstwaren werden getrocknet und gesalzen, wie Peperoni und Salami. Verarbeitetes Mittagsfleisch sollte während der Schwangerschaft vermieden werden, um Listeriose, eine durch das Bakterium Listeria verursachte Krankheit, zu verhindern. Nach Angaben der FDA erkranken schwangere Frauen etwa 10-mal häufiger an Listeriose als andere gesunde Erwachsene (Quelle).
Die besten Sandwiches zum Essen während der Schwangerschaft
Wenn Sie sich nach einem schnellen, einfachen Sandwich sehnen, schauen Sie sich meine drei Lieblings-Deli-fleischfreien Sandwiches an.
BLT mit Avocado
Ich schätze einen BLT noch nie so sehr wie jetzt! Es gibt etwas so Wunderbares an knusprigem Putenspeck (oder echtem Speck!), frischem Salat, einer saftigen Tomate und shmear Mayonnaise. Ich mag es auch, von Zeit zu Zeit ein wenig gesalzene Avocado hinzuzufügen. Zusätzliche Zutaten für ein Upgrade eines BLT sind: Spiegelei, Sprossen, Feigenmarmelade, Pesto, Tomatenbutter und Chipotle Mayo.
BLT mit Avocado
Zutaten
- 3-4 scheiben gekochter Putenspeck
- 4 Scheiben Tomate
- Römersalat oder Butter Salatblätter gewaschen, getrocknet
- 1/4 geschnittene Avocado
- 1 TL Mayo
- Salz und Pfeffer
- 1 portugiesische Rolle ODER brot nach Wahl geröstet oder knusprig unter Broiler im Ofen
Anleitung
-
Mayo auf einer Seite der Rolle verteilen.
-
Schicht Speck, Salat, Tomaten und Avocado.
-
Mit Salz und Pfeffer würzen.
-
Viel Spaß!
Hühnersalat mit Jalapeños auf geröstetem Sauerteig
Eines meiner Heißhungerattacken in der Schwangerschaft war Hühnersalat mit Jalapeños. Der würzig eingelegte Crunch von Jalapeños hat etwas mit glattem Hühnersalat zu tun – besonders auf einer Scheibe geröstetem Sauerteig. Der Kicker ist: Ich mag es nicht, meinen eigenen Hühnersalat während der Schwangerschaft zu machen, da der Prozess mich würgen lässt. Also kaufe ich zu Beginn jeder Woche frischen Hühnersalat auf unserem lokalen Markt. Hier ist ein großartiges Rezept für Hühnersalat, wenn Sie Ihren eigenen machen möchten.
Sandwich mit frischem Mozzarella, gerösteten roten Paprikaschoten, Pesto und Balsamico–Glasur
Caprese-Salat ist so ein einfaches Gericht und so lecker – besonders wenn er mit Ciabatta-Brot kombiniert wird. Ich Schicht Pesto, frische Mozzarella-Scheiben, geröstete rote Paprika, und ein Spritzer Balsamico-Glasur auf Ciabatta für ein rustikales italienisches Sandwich. Sie können frische Basilikumblätter, Olivenöl hinzufügen oder sogar das Sandwich grillen, um es auf die nächste Stufe zu bringen.
Wenn Sie sich während der Schwangerschaft nach Sandwiches sehnen (wie ich), schauen Sie sich weitere schwangerschaftssichere Sandwich-Ideen an.
- Hot or Cold Lobster Roll
- Deviled Egg Salad Sandwich
- Crockpot Chicken Philly Grinder
- Gegrilltes Erdnussbutter-, Bananen– und Erdbeergelee-Sandwich
- Thunfisch (nicht mein Favorit – aber eine begrenzte Menge Thunfisch ist sicher!)
- Gemüse und Hummus Wrap
- Fluffernutter & Erdnussbutter Sandwich
- Gebratenes Gemüse, Ziegenkäse, Balsamico-Glasur Panini
- 17 Alternativen zum Mittagessen Fleisch
- Köstliche vegetarische Sandwiches
Andere sichere Sandwiches sind: Erdnussbutter und Gelee, gegrilltes Gemüse Panini