Haie sind Osmokonformatoren. Das heißt, sie regulieren aktiv ihren inneren Salzgehalt, um ihn an den Salzgehalt ihrer äußeren Umgebung anzupassen. In den meisten Organismen reguliert die Niere den inneren Salzgehalt. Während Haie Nieren haben, gibt es ein zusätzliches Organ, das bei ihrer Salzregulation hilft, die Rektaldrüse. Die Rektaldrüse erhält hormonelle Inputs, hauptsächlich von Angiotensin-II und 1-a-Hydroxicorticosteron (1a-OHB), von denen letzteres nur in Elasmobranchen wie Haien und Rochen vorkommt. Wenn diese Signale empfangen werden, unterbricht die Rektaldrüse den Blutfluss und hält Osmolyte zurück, die gelöste Stoffe enthalten. Durch diesen Prozess kann ein Hai seinen eigenen Salzgehalt erreichen, vielleicht sogar übertreffen, was es ihm ermöglicht, Wasser in einer salzigen Umgebung leichter aufzunehmen. Dies bedeutet auch, dass ein Hai in Süßwasser gelangen kann, obwohl er Zeit braucht, um sich anzusammeln, da die Regulierung Zeit braucht und nicht sofort erfolgt. Aufgrund dieser Fähigkeit zur Osmokonformierung können Haie eine Vielzahl von Umgebungen bevölkern. Bei mehreren Gelegenheiten haben Haie sogar einen großen Fluss wie den Amazonas oder den Mississippi hochgeschwammt. Haie wurden sogar bis nach Chicago gesichtet, weit weg vom Meer.

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