Damit wir die saftigsten und zartesten Schweinebraten anbieten können, braten wir das Schwein bis zu zwölf Stunden lang langsam. Dies erzeugt ‚Pulled Pork‘, das buchstäblich vom Knochen fällt und das Knistern ist auch so gut wie es nur geht!
Sehen Sie sich die Empfehlungen unserer Kunden an (ja, echte Menschen!), die alle unsere fantastischen Schweinebraten und BBQ’s loben, die wir für ihre Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Taufen und Firmenveranstaltungen zur Verfügung gestellt haben!.
Da wir unsere Schweine für eine lange Zeit braten, wäre es unpraktisch, von Anfang an vor Ort zu kochen, also fangen wir an, das Schwein bei uns am Spieß zu braten (es sei denn, es ist aufgrund des Standorts oder der Anfrage vor Ort zum Kochen angeordnet) Transportieren Sie das Bratschwein dann im Ofen zu dem Ereignis, bei dem es bis zum Servieren weiter röstet.
Dieser Prozess ist auch viel weniger aufdringlich, weil wir nicht den ganzen Tag Zugang brauchen, wir kommen ungefähr 2 Stunden bevor Sie uns servieren wollen, aber Sie und Ihre Gäste erleben immer noch den einzigartigen Anblick und das Aroma von Braten Schwein.
Durch die Verwendung eines hochwertigen Zeltes kann das Schweinebraten auch bei Regen garantiert werden. Das Schwein kann draußen geröstet und dann zum Servieren ins Haus gebracht werden.
Wir haben keine versteckten Kosten!
Schweinebraten Menü und Preise
Spießgebratenes Freilandschwein mit bestem knusprigem Knistern, serviert in Brötchen mit:
- Apfelmus
- Salbei und Zwiebelfüllung
- Frischer grüner Blatt-, Tomaten- und Gurkensalat
- Leckerer Krautsalat und Kartoffelsalat
- Eine Vielzahl von Gewürzen
- Hochwertige Einwegteller, Besteck und Servietten
- Koch / Server
- Alle serviert von unserem 3×3 Meter Festzelt oder wir können drinnen servieren
Wir liefern veggie / vegan Burger (bis zu 5 kostenlos £ 3pp nach) oder wenn Sie etwas anderes wollen, bieten wir Paprika gefüllt mit Cous Cous und Ziegenkäse & veggie / vegan burger @ £ 5pp.
Wir können auch glutenfreies Brot liefern. Bitte lassen Sie uns wissen, welche Artikel Sie benötigen und genaue Zahlen vor der Veranstaltung
Wir können auch Pellkartoffeln @ £ 4pp liefern
| Kosten für bis zu 80 Gäste | Kosten für bis zu 120 Gäste | Kosten für bis zu 200 Gäste | |
| Wie oben beschrieben. | £725 | £785 | £1100 |
|
Wie oben, aber ohne: |
£650 | £700 | £900 |
Ja! Wir können ein 1/2 Schwein mit den oben genannten Salaten für £ 550 für 50 Gäste oder £ 600 für 60 Gäste anbieten!
Wir wissen, dass nicht alle Kinder Fans einer Schweinefleischrolle sind, wir können Hot Dogs für nur £ 3pp anbieten. Metzger Freilandwurst in einer Fingerrolle und ein optionaler Klecks Tomatensauce!
Dazu gehören:
- Einzelne Wannen mit Purbeck-Eis, nur £ 3.50pp
Wir haben eine große und schmackhafte Auswahl an Käse, Crackern und Broten zusammengestellt, die unsere Käsebrettoption ausmachen.
Ihre Gäste können sich ein Stück lokalen Blauschimmelkäse, harten Cheddar-Käse, einen cremigen Brie und eine herzhafte Auswahl an Crackern und Brot für £ 6 pro Person gönnen.
Wählen Sie das Datum und wir können Ihnen sagen, ob wir frei sind. Wenn wir sind, zahlen Sie £ 50.00 kaution zur Sicherung
Sobald die Anzahlung eingegangen ist, buchen wir das Datum und senden eine Quittung. Der Restbetrag sowie die endgültigen Details sind 7 Tage vor dem Veranstaltungsdatum erforderlich
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