Wie die meisten Frauen wissen Sie, dass eine gesunde, nahrhafte Ernährung während der Schwangerschaft wichtig ist.

Die Realität ist jedoch, dass es Zeiten gibt, in denen man sich wirklich nicht die Mühe machen kann, das Abendessen zu kochen und sich wie zum Mitnehmen zu fühlen.

Fragst du dich, ‚Kann ich während der Schwangerschaft Fish and Chips essen?‘

Kurze Antwort: Ja, Sie können. Es gibt nichts Schöneres als frisch gekochten frittierten Fisch und Chips.

Wenn Sie ein Fish and Chip-Fan waren, bevor Sie schwanger wurden, ist die gute Nachricht, dass Sie sich gelegentlich verwöhnen lassen können.

Oder Sie möchten andere Arten von Fischessen probieren.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Fische während der Schwangerschaft sicher gegessen werden können.

Ist es sicher, während der Schwangerschaft Fisch und Meeresfrüchte zu essen?

Es ist ein Mythos, dass Fisch und Meeresfrüchte während der Schwangerschaft vermieden werden sollten.

Die FDA und EPA empfehlen, während der Schwangerschaft 2-3 Portionen einer Vielzahl von Fisch und Meeresfrüchten pro Woche zu sich zu nehmen.

Eine Portion Fisch ist 2-3 Unzen (60-90g). Dies bedeutet etwa 8 Unzen (240 g) Fisch pro Woche .

Natürlich ist Abwechslung die Würze des Lebens, also sei abenteuerlustig.

Wir haben eine umfassende Liste von Fischen zusammengestellt, die während der Schwangerschaft sicher verzehrt werden können, sowie einige Richtlinien zu Kochmethoden.

Die Vorteile der Aufnahme von Fisch in Ihre Ernährung überwiegen bei weitem die Risiken der geringen Quecksilbermengen in den Fischen auf der sicheren Liste.

Kann ich während der Schwangerschaft Fish and Chips essen?

Fisch und Meeresfrüchte müssen heiß, frisch und durchkocht gegessen werden.

Der sicherste Weg, um sicherzustellen, dass der Fisch durchgekocht ist, besteht darin, die Innentemperatur zu überprüfen.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, das in die Mitte des dicksten Teils des Fisches eingeführt wird. Die meisten Fische sollten auf eine Innentemperatur von 145F (63C) gekocht werden, um schädliche Bakterien abzutöten.

Perfekt gekochter Fisch trennt sich in Flocken und erscheint durchgehend perlmuttartig und undurchsichtig. Wenn das Fleisch durchscheinend erscheint, ist es noch roh und braucht mehr Kochzeit.

Gebratener Fisch wird normalerweise in extrem heißem Öl gekocht, das schädliche Bakterien abtötet. Frittiert ist nicht immer die gesündeste Option, also genießen Sie es in Maßen.

Achten Sie auf Ihre Portionsgröße und fügen Sie einen grünen Salat oder anderes Gemüse hinzu.

Seien Sie abenteuerlustig mit Kochmethoden.

Fisch und Meeresfrüchte können genauso lecker gegrillt, gebacken oder gegrillt werden.

Muscheln, Muscheln und Austern sollten gekocht werden, bis sich ihre Schalen öffnen. Entsorgen Sie alle Schalentiere, die sich nicht öffnen, da dies ein klares Zeichen dafür ist, dass das Fleisch im Inneren schlecht ist.

Überprüfen Sie vor dem Kochen die Schalen auf Späne oder Risse und entsorgen Sie beschädigte Schalen. Wenn die Schale in irgendeiner Weise beschädigt ist, ist dies ein Hinweis darauf, dass das Fleisch darin kontaminiert ist, was das Risiko einer Lebensmittelvergiftung erhöht.

Garnelen und Hummer sind quecksilberarm und haben einen hohen Proteingehalt.

Vielleicht möchten Sie das Rezept für Garnelencocktails ausgraben – ein Klassiker der 80er Jahre. Du kennst den, den ich meine, richtig?

Nehmen Sie perfekt gekochte Garnelen und stapeln Sie sie in eine halbe Avocado mit einem Schuss rosa Sauce. Avocados sind kohlenhydratarm (ja, wirklich), aber reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten.

Ist Sushi in der Schwangerschaft sicher?

Wenn Sie ein eingefleischter Sushi-Fan sind, werden Sie froh sein zu wissen, dass Sie sich noch verwöhnen lassen können. Sie müssen jedoch sorgfältige Entscheidungen treffen.

Das Sushi muss frisch zubereitet werden und vorzugsweise während Sie zuschauen. Vermeiden Sie im Laden gekauftes Sushi, auch wenn es ein Mindesthaltbarkeitsdatum hat.

Vermeiden Sie Sushi mit rohem oder gekühltem Fisch. Dazu gehören geschälte Garnelen, geräucherter Lachs und jede Form von Sashimi.

Sashimi ist dünn geschnittener roher Fisch, der ohne Reis serviert wird. Nigiri Sushi besteht aus dünnen Scheiben rohen Fisches über gepresstem Reis.

Sie sollten sowohl Nigiri-Sushi als auch Sashimi meiden, unabhängig davon, wie frisch der Fisch ist.

Halten Sie sich an Optionen, die Gemüse und gekochte Meeresfrüchte enthalten. Denken Sie an Regenbogenrollen aus dünn geschnittener Gurke, Karotte und Avocado.

Wenn Sie einige Fische einschließen möchten, stellen Sie sicher, dass es sich um eine Fischart aus der sicheren Liste (unten) handelt, die auf eine Innentemperatur von 145F (63C) gekocht wird.

California Rolls werden oft mit nachgemachtem Krabbenfleisch hergestellt, das gekocht und aus quecksilberarmem Fisch hergestellt wird.Dies macht sie zu einer sicheren Wahl.

Es gibt auch einige großartige vegane Sushi-Roll-Optionen, wie Gurken-Maki und Shitake-Pilzbrötchen.

Fragen Sie immer nach den Zutaten, um sicherzustellen, dass in Ihrer Sushi-Rolle nichts versteckt ist, was für Sie oder Ihr Baby schädlich sein könnte.

Welcher Fisch ist in der Schwangerschaft sicher?

Jeder Fisch mit niedrigem Quecksilbergehalt ist während der Schwangerschaft unbedenklich.

Fisch hat zwei essentielle Fettsäuren (EPA und DHA). Diese Fettsäuren sind essentiell für die Entwicklung Ihres Babys und schwer in anderen Lebensmitteln zu finden.

Meeresfrüchte sind auch eine wertvolle Quelle für Eiweiß, Mineralien, Jod und Vitamin B12.

Erfahren Sie mehr in Warum das Gehirn Ihres Kindes Fischöl benötigt.

Omega-3-Fettsäuren in Fisch und Meeresfrüchten tragen zu einer gesunden Schwangerschaft bei, indem sie das Risiko für Präeklampsie, niedriges Geburtsgewicht und Frühgeburt senken.

Fisch und Meeresfrüchte sind gesunde Lebensmittel während der Schwangerschaft und können auf verschiedene Arten genossen werden. Wenn Sie bei der Bestellung eine hochgezogene Augenbraue haben, liegt dies an dem Missverständnis, dass alle Fische während der Schwangerschaft vermieden werden sollten.

Lassen Sie Ihren Fischhändler auf jeden Fall wissen, dass Sie schwanger sind, und fordern Sie fangfrischen Fisch an.

Frischer Fisch hat feuchtes Fleisch und einen milden Duft. Wenn der Geruch stark und besonders ‚fischig‘ ist, ist er nicht frisch und sollte vermieden werden.

Wenn Sie ganzen frischen Fisch kaufen, stellen Sie sicher, dass die Kiemen leuchtend rot oder rosa sind und die Augen hell und prall sind.

Vermeiden Sie den Kauf von Fischen, die stehen oder gelagert wurden, da Sie nicht wissen, wie lange sie dort sind.

Gefrorener Fisch ist sicher zu essen, sollte aber auch den gleichen Test erfüllen – einen frischen Geruch und keinen starken Fischgeruch, wenn Sie die Verpackung entfernen.

Vermeiden Sie den Kauf von Tiefkühlkost, wenn die Verpackung Anzeichen von Frost oder Eiskristallen aufweist. Dies bedeutet, dass der Fisch lange gelagert oder aufgetaut und wieder eingefroren wurde.

Wenn Sie einkaufen gehen, nehmen Sie eine thermische Kühltasche mit Eis oder Eisbeuteln, um den Fisch während des Transports gefroren zu halten. Gefrorener Fisch kann verderben, wenn er auftaut oder zu lange bei hohen Temperaturen belassen wird.

Wir haben eine praktische Liste zusammengestellt, damit Sie wissen, was Sie bestellen müssen, wenn das Verlangen kommt.

Sie können bis zu dreimal pro Woche Fisch aus dieser Liste auswählen. Streben Sie nach Abwechslung und versuchen Sie, die weniger gesunden Optionen zum Kochen einzuschränken.

Top 10 sicherer Fisch während der Schwangerschaft

Dies ist eine umfassende Liste der Top 10 Fische, die während der Schwangerschaft sicher gegessen werden können:

1. Kabeljau
2. Schellfisch
3. Seehecht
4. Seezunge
5. Tilapia
6. Heilbutt
7. Gelbflossenthun
8. Schnapper
9. Mahi Mahi
10. Zackenbarsch

Welche Fische sind während der Schwangerschaft nicht sicher?

Es gibt einige Fische, deren Quecksilbergehalt für Sie und Ihr wachsendes Baby giftig ist. Diese Fische sollten vollständig vermieden werden, unabhängig davon, ob sie geschlagen, gebacken oder in Sushi-Reis eingewickelt sind.

Quecksilber kann das sich entwickelnde Nervensystem und das Gehirn Ihres Babys schädigen.

Obwohl fast alle Fische und Schalentiere Spuren von Methylquecksilber enthalten, weisen nur größere Fische giftige Konzentrationen auf.

Solange Sie die unten aufgeführten Fische meiden, ist es sicher, während Ihrer Schwangerschaft eine Vielzahl von Fisch und Meeresfrüchten zu genießen.

Die folgenden Fische haben einen hohen Quecksilbergehalt und sollten vermieden werden:

• König makrele
• Marlin
• Orange roughy
• Schwertfisch
• Tilefish
• Ahi thunfisch
• Großaugenthun
• Flocke (Hai)

Da hast du es.

‚Kann ich während der Schwangerschaft Fish and Chips essen?‘ Das kannst du bestimmt.

Sie können während der Schwangerschaft immer noch eine große Auswahl an Fisch genießen und es könnte sogar eine gute Gelegenheit sein, neue Rezepte zu entdecken, die alle Fische aus der sicheren Liste enthalten.

Sie können es immer noch genießen, in Ihrer örtlichen Sushi-Bar zu sitzen und die kleinen bunten Teller vorbeiziehen zu sehen, während Sie eine gesunde Auswahl an Gemüse- und gekochtem Fischsushi treffen.

Sie können sich sogar gelegentlich im Fish and Chip Shop verwöhnen lassen.

Kombinieren Sie Ihren Fisch mit grünen Blattsalaten oder nahrhaftem Wurzelgemüse. Grillen, backen oder auf den Grill werfen.

Wie auch immer Sie es zubereiten möchten, Fisch ist das perfekte Schwangerschaftsessen.