Sie müssen Ihre Pintobohnen nicht über Nacht einweichen oder für immer kochen Wenn Sie einen Schnellkochtopf oder Instant Pot besitzen, können Sie sie von Grund auf neu zubereiten, während Sie den Rest Ihres Abendessens kochen. Sind Sie bereit zu lernen, wie man Schnellkochtopf Pinto Bohnen macht? Begleiten Sie mich in der Bistroküche!
Einfaches Schnellkochtopf-Gemüserezept
Sie können natürlich eine Dose Pinto-Bohnen kaufen und sie in Ihrer Speisekammer haben, wenn Sie sie zu Ihren Tacos oder einem Salat hinzufügen möchten.
Sie können aber auch ganz einfach eine große Pfanne Pinto-Bohnen zubereiten und mit Reis oder Kartoffeln servieren.
Wenn Sie eine Tüte Pintobohnen kaufen, können Sie aus einer Tüte getrockneter Pintobohnen 10-mal mehr Bohnen herstellen als aus einer Dose Bohnen.
Jetzt brauchen getrocknete Bohnen normalerweise viel Zeit, um sie bearbeitbar zu machen, aber geben Sie unseren vertrauenswürdigen Instant Pot ein und es dauert einen Bruchteil der Zeit.
Müssen Sie getrocknete Bohnen einweichen, bevor Sie in einem Schnellkochtopf kochen?
In diesem Rezept müssen die Bohnen nicht eingeweicht werden, Sie können sie sofort kochen. Sie müssen nur die Bohnen waschen.
Wenn Sie Zeit haben, können Sie getrocknete Bohnen zwischen 4-6 Stunden in Wasser einweichen. Fügen Sie das 2- bis 3-fache Volumen der Bohnen in Wasser hinzu.
Die Garzeit im Druck beträgt 7 bis 9 Minuten.
Sie können die getrockneten Bohnen auch 30 Minuten im Instant Pot kochen und die Bohnen bei geschlossenem Deckel zwischen 1 und 2 Stunden stehen lassen, um weiche Bohnen zu erhalten.
Sie haben die Wahl, was am besten zu Ihnen passt.
Instant Pot Pintobohnen Zutaten
Um diese Pintobohnen herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten und legen Sie sie auf die Einkaufsliste:
- Getrocknete Pintobohnen
- Zwiebel
- Knoblauch
- Kreuzkümmel
- Chilipulver
- Dunkle Sojasauce
- Scharfe Sauce
- Wasser oder Gemüsebrühe
- Frischer Pfeffer
Wie man Schnellkochtopf Pinto Bohnen
Es ist sehr einfach, Pinto Bohnen von Grund auf neu zu machen und es ist wirklich billig, weil Sie getrocknete Pinto Bohnen in großen Beuteln kaufen.
Beginnen Sie mit dem Feinhacken der Zwiebel und dem Hacken des Knoblauchs. Stellen Sie Ihren Instant Pot auf Sauté auf hoch.
Wenn der Topf warm ist, fügen Sie Öl hinzu, bevor Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
Sauté und rühren Sie die Zwiebelmischung etwa 3 Minuten lang, bis sie weich und durchscheinend ist.
Dann den Kreuzkümmel, die scharfe Soße, das Chilipulver, den Kreuzkümmel, das Knoblauchpulver und das Salz hinzufügen. Rühren Sie für ein paar Sekunden.
Wasser hinzufügen und durchrühren. Waschen Sie die Pintobohnen in einem Sieb oder Sieb und geben Sie sie in den Instant Pot.
Fügen Sie nun die Sojasauce und den schwarzen Pfeffer hinzu.
Drücken Sie die Taste „Abbrechen“ an Ihrem Schnellkochtopf. Schließen Sie den Deckel und sichern Sie ihn.
Wählen Sie Schnellkochtopf oder manuelle Taste und kochen Sie auf hohem Druck für 50-60 Minuten.
Wenn die Garzeit abgelaufen ist, lassen Sie den Schnellkochtopf 15 Minuten lang auf natürliche Weise los. Lassen Sie den verbleibenden Druck ab.
Instant Pot öffnen und umrühren. Sofort servieren.
Warum sind meine Pinto-Bohnen immer noch hart?
Abhängig von der Anzahl der Pintobohnen im Schnellkochtopf kann es länger dauern, bis die Pintobohnen weich sind.
Wenn Ihre Pintobohnen nicht ganz weich sind, schließen Sie einfach den Instant Pot und kochen Sie weitere 10 Minuten unter hohem Druck.
Sie können auch den Deckel auf dem Topf lassen und die Bohnen 1 oder 2 Stunden ruhen lassen. Sie werden auch weicher.
So lagern Sie Pintobohnen
Sie können diese Instant Pot Pintobohnen auf verschiedene Arten aufbewahren und haben die folgenden Optionen:
- Kühlschrank – Sie können Pintobohnen im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie fortfahren. Legen Sie sie in einen auslaufsicheren und luftdichten Lebensmittelbehälter oder einen Ziploc-Beutel. Sie können sie bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Gefrierschrank – Sie können Pinto-Bohnen auch bis zu 5 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Lassen Sie die Pintobohnen wieder vollständig abkühlen und lagern Sie sie dann mit den Flüssigkeiten aus dem Instant Pot in einem luftdichten Lebensmittelbehälter oder Ziploc-Beutel.
Aufwärmen von Pintobohnen
Wenn Sie Pintobohnen gekocht und im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt haben, haben Sie verschiedene Möglichkeiten, sie aufzuwärmen:
- Instant Pot – Sie können Ihren Schnellkochtopf oder Instant Pot verwenden, um Pinto-Bohnen aufzuwärmen. Wenn sie gefroren sind, geben Sie die gefrorenen Pintobohnen in den Topf und fügen Sie 1/3 Tasse Wasser hinzu. Schließen Sie den Deckel und sichern Sie ihn, drehen Sie das Ventil in die Dichtstellung und kochen Sie 8 Minuten lang auf Schnellkochtopf, Dampf oder Manuell. Wenn Ihre Pintobohnen nicht gefroren sind, stellen Sie die Zeit auf 5 Minuten und natürliche Freisetzung für 5 Minuten ein, dann schnelle Freisetzung
- Dutch Oven – Eine andere Möglichkeit, Pintobohnen aufzuwärmen, besteht darin, sie in einen Dutch Oven zu geben Fügen Sie 1/3 bis 1/2 Tasse Wasser hinzu und bringen Sie sie zum köcheln und lassen Sie die Bohnen in 5 Minuten aufwärmen
Servieren Sie Pintobohnen mit
Wenn Sie Pintobohnen herstellen, finden Sie viele großartige Rezepte, mit denen Sie sie servieren können:
- Instant Pot Langkornreis
- Pulled Pork
- Kartoffelpüree
- Instant Pot ganzes Huhn
- Schnellkochtopf gekochte Kartoffeln
- Schweinekoteletts
Weitere einfache Gemüserezepte
Wenn Sie nach weiteren Gemüserezepten suchen, schauen Sie sich diese an:
- Instant Pot Spinat
- Blumenkohlpüree
- Schneller Brokkoli
- Luftfritteuse Gemüsemischung
- Käsige grüne Bohnen
- Honig Knoblauch Karotten
- Gerösteter Blumenkohl
- Knoblauchpilze
Ich hoffe, Sie geben diesem einfachen Instant Pot Pinto Bohnen Rezept einen Versuch!FACEBOOK INSTAGRAM
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Zutaten
- 16 oz getrocknete Pintobohnen gewaschen und gepflückt über
- 1 große Zwiebel gehackt
- 1 großer Knoblauch
- 4 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2-3 Esslöffel dunkle Sojasauce
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel
- 1½ TL Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel scharfe Sauce
- Frisch gemahlener Pfeffer
Anleitung
- Zwiebel fein hacken und Knoblauch fein hacken
- Instant Pot zu Sauté auf hoch. Sobald das Display heiß anzeigt, fügen Sie Pflanzenöl hinzu
- Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und sauté für ungefähr 3 Minuten, bis weich und durchscheinend
- Dann fügen Sie den Kreuzkümmel, die scharfe Soße, das Chilipulver, den Kreuzkümmel, das Salz und das Knoblauchpulver hinzu. Rühren Sie für ein paar Sekunden
- Wasser hinzufügen und umrühren. Waschen Sie die Pintobohnen und geben Sie sie in den Instant Pot
- Fügen Sie dann die Sojasauce und den schwarzen Pfeffer hinzu
- Drücken Sie die Taste „Abbrechen“ an Ihrem Schnellkochtopf. Deckel schließen und sichern, Ventil auf Dichtstellung stellen
- Schnellkochtopf oder Handtaste wählen und 50 Minuten bei hohem Druck garen
- Nach Ablauf der Garzeit den Schnellkochtopf 20 Minuten auf natürliche Weise lösen lassen. Restdruck ablassen
- Instant Pot öffnen und umrühren
- Sofort servieren
Anmerkungen
Anstelle von scharfer Sauce können Sie auch 2 gehackte Chipotle-Paprikaschoten und 1 Teelöffel Adobo-Sauce verwenden
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Nährwertangaben:
Ausbeute: 6 Portionsgröße: 1
Menge pro Portion: Kalorien: 176gesamtfett: 6ggesättigtes Fett: 1gtransfett: 0gungesättigtes Fett: 4gCholesterin: 0MGNATRIUM: 660mgKohlenhydrate: 25gFaser: 8GZUCKER: 2gProtein: 8g
Bitte beachten Sie: Nährwertinformationen werden nur zu Informationszwecken hinzugefügt. Es ist möglich, dass es nicht ganz genau ist.