Wie groß kann ein Truthahn in einer 30-Liter-Fritteuse gebraten werden? Wir haben recherchiert, um diese Frage zu beantworten, damit Sie Zeit in und aus der Küche sparen können. Eine 30-Liter-Fritteuse kann Truthähne mit einem Gewicht von bis zu 20 Pfund aufnehmen.

Wie groß passt ein Truthahn in eine Fritteuse? Für eine 18-Pfund-Truthahnfritteuse, wenn der Truthahn 14 Pfund oder weniger ist, können Sie ihn ganz frittieren. Wenn der Truthahn 15 Pfund oder mehr wiegt, trennen Sie die Beine und Oberschenkel von der Brust und braten Sie sie separat. Versuchen Sie nicht, einen gefüllten Truthahn zu frittieren.

Was ist der größte Truthahn, den Sie frittieren können? Wie groß von einem Truthahn können Sie frittieren? Sie können einen Truthahn so groß wie 22 Pfund braten, aber Sie müssen ihn möglicherweise in Stücke portionieren. Halten Sie sich an einen Truthahn zwischen 9 und 14 Pfund, damit Sie den Truthahn intakt halten können.

Welche Größe Friteuse brauche ich für einen 20 Pfund Truthahn? So wählen Sie die richtige Topfgröße: 26-Quart: zum Braten eines 12- bis 14-Pfund-Truthahns. 34-liter: zum Braten eines 14- bis 20-Pfund-Truthahns. 40-quart: für Truthähne größer als 20 Pfund.

Wie groß kann ein Truthahn in einer 30-Liter-Fritteuse gebraten werden? – Verwandte Fragen

Wie viele Liter brauchen Sie, um einen Truthahn zu braten?

Füllen Sie den Topf mit Erdnuss— oder Rapsöl bis zu der Markierung, die Sie zuvor gemacht haben – Sie benötigen 4 bis 5 Gallonen, um einen 12- bis 14-Pfund-Truthahn in einem 30-Liter-Topf zu braten.

Können Sie einen 22-Pfund-Truthahn frittieren?

Frittieren

Jetzt bist du bereit für das Hauptereignis: den Truthahn kochen. Sobald der Truthahn in das heiße Öl getaucht wurde, kochen Sie 3 bis 3 1/2 Minuten pro Pfund. Fry Truthähne, die 10 bis 13 Pfund für 3 Minuten pro Pfund sind, und für Truthähne von 14 bis 20 Pfund, kochen für 3 1/2 Minuten pro Pfund.

Können Sie einen 20-Pfund-Truthahn frittieren?

Da Truthähne für 3 1 / 2-4 Minuten pro Pfund frittiert werden sollten, dauert ein 20lb Truthahn 1 Stunde und 10-20 Minuten.

Kann ein Truthahn zu groß zum Braten sein?

Wie groß kann ich einen Truthahn braten? Sowohl die Indoor- als auch die Outdoor-Friteusen, die ich benutzte, behaupteten, dass sie bis zu einem 18-Pfund-Vogel umgehen konnten. Im Falle der Indoor-Friteuse kann ein 18-Pfund-Truthahn stecken bleiben und den Rotisserie-Mechanismus blockieren. Mein Rat ist, nicht über einen 15-Pfund-Truthahn in Friteusen zu gehen, die ein 18-Pfund-Maximum beanspruchen.

Sollte ein Truthahn vor dem Frittieren Raumtemperatur haben?

Vor dem Kochen mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Überprüfen Sie nach 35 Minuten die Temperatur des Truthahns mit einem Sondenthermometer. Sobald die Brust 151 Grad Fahrenheit erreicht hat, vorsichtig aus dem Öl nehmen und vor dem Schnitzen mindestens 30 Minuten ruhen lassen.

Können Sie einen 16-Pfund-Truthahn braten?

Wie lange dauert es, einen Truthahn zu frittieren? Das bedeutet, dass ein 12-Pfund-Truthahn ungefähr 45 Minuten und ein 16-Pfund-Truthahn fast eine Stunde dauern kann! Trotz der langen Zeit, die zum Braten benötigt wird, lassen Sie einen frittierten Truthahn niemals unbeaufsichtigt. Bleiben Sie mit einer Tüte Backpulver zur Hand, falls Sie ein Ölfeuer löschen müssen.

Braten Sie einen Truthahn bei an- oder ausgeschaltetem Deckel?

Behalten Sie den Vogel für die Dauer der Bratzeit im Auge und stellen Sie sicher, dass die Temperatur während des Kochens bei 350 liegt. Lass es unbedeckt. Sie sollten Ihren Truthahn 3-4 Minuten pro Pfund braten.

Wie viele BTU brauche ich, um einen Truthahn zu braten?

Modelle bieten in der Regel zwischen 50.000 und 200.000 BTUs pro Stunde (15.000 bis 60.000 Watt), was ein Vielfaches dessen ist, was ein Gasherd für Privathaushalte liefern kann.

Bei welcher Temperatur braten Sie einen Truthahn?

Beim Kochen von Putenteilen sollte die Öltemperatur 325 ° F betragen; Es kann 4 bis 5 Minuten pro Pfund dauern, bis die empfohlenen Temperaturen erreicht sind (dunkles Fleisch auf eine Innentemperatur von 175 ° F bis 180 ° F und weißes Fleisch auf eine Innentemperatur von 165 ° F bis 170 ° F). Sie benötigen 2,5-3 Gallonen Öl.

Wie lege ich den Truthahn in die Fritteuse?

Der Truthahn sollte zuerst in den Hals gelegt werden. Senken Sie den Korb langsam in heißes Öl, um den Truthahn vollständig zu bedecken. Halten Sie die Temperatur des Öls bei 350 Grad Fahrenheit (175 Grad C) und kochen Sie den Truthahn für 3 1/2 Minuten pro Pfund, etwa 45 Minuten.

Welches Öl eignet sich am besten zum Braten von Truthahn?

Gute Öle zum Braten von Puten sind Erdnussöl, Maisöl, Rapsöl, Baumwollsamenöl, Distelöl, Sojaöl und Sonnenblumenöl.

Frittieren Sie eine Putenbrust nach oben oder unten?

Putenbrust mit der Seite nach oben in den Fritteusenkorb legen. Senken Sie den Korb langsam in heißes Öl. Versuchen Sie es etwa 30 Minuten (oder 3 Minuten pro Pfund) und halten Sie die Öltemperatur so nahe wie möglich an 350 ° F.

Sollten Sie einen Truthahn vor dem Frittieren salzen?

Der erste Schritt, um einen köstlichen gebratenen Truthahn zuzubereiten, besteht darin, eine gute Salzlake zuzubereiten, die dem Truthahn vor dem Kochen Geschmack verleiht. Legen Sie einen aufgetauten 12-15 Pfund Truthahn für 18-24 Stunden in die Salzlake. Spülen und trocknen Sie den gesalzenen Vogel. Entfernen Sie alle Krawatten an den Trommelstöcken; Der Truthahn sollte nackt sein.

Muss die Türkei vollständig in Öl getaucht werden?

Wenn Sie mit großen Mengen heißem Öl arbeiten, wählen Sie ein Kochgefäß, das groß genug ist, um den Truthahn vollständig einzutauchen, ohne dass er überläuft. Das Öl sollte den Truthahn um 1 bis 2 Zoll bedecken. Wählen Sie einen sicheren Ort im Freien zum Frittieren eines Truthahns. Erhitzen Sie das Speiseöl auf 350 ° F.

Wie lange dauert es, einen 25-Pfund-Truthahn zu frittieren?

Legen Sie den Truthahn zuerst halsseitig in einen Abflusskorb. Senken Sie den Korb langsam und vorsichtig in das heiße Öl, um den Truthahn vollständig zu bedecken. Halten Sie die Temperatur des Öls bei 350 Grad Fahrenheit (175 Grad C), und kochen Türkei für 3 1/2 Minuten pro Pfund, etwa 35 Minuten.

Was machen Sie, wenn Ihr Truthahn zu groß für eine Fritteuse ist?

Wenn der Vogel zu groß ist, läuft das Öl über den Topf und verursacht Brand- und Brandgefahr. Auch wenn der Vogel zu schwer ist, wird es eine Herausforderung sein, ihn herauszuholen. Entfernen Sie den Hals und die Innereien aus der Körperhöhle. Wenn Sie einen ganzen Vogel verwenden, entfernen Sie den Draht oder den Kunststoffbinder, der die Beine an Ort und Stelle hält.

Können Sie einen ganzen Truthahn auf dem Herd frittieren?

Aufgrund der Größe der Kochgeräte und der großen Menge an benötigtem Öl sollte das Frittieren eines ganzen Truthahns niemals in Innenräumen versucht werden. Putenfleischstücke können in Innenräumen mit herkömmlichen Geräten wie einem kleinen Topf auf einem Herd sicher frittiert werden.

Wie lange sollte der Truthahn nach dem Braten ruhen?

Den Truthahn vor dem Schnitzen 30 Minuten ruhen lassen. HINWEIS: Öl wird heiß für ein paar stunden nach dem braten. Nicht berühren oder entsorgen, bis vollständig abgekühlt. Schnitzen wie gewünscht.

Was ist das gesündeste Öl zum Frittieren?

Zum Frittieren wird empfohlen, Distelöl und Reiskleieöl zu verwenden, da diese perfekt für Ihr Herz sind und Brattemperaturen von fast 500 ° F standhalten. Sie können auch Erdnussöl, Sonnenblumenöl, Senföl oder Pflanzenöl verwenden, wenn Sie bei 400-450 ° F braten.