Dietitian Job und Grad Details
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Was Sie tun werden: Sobald Sie ein Ernährungsberater oder Ernährungsberater geworden sind, werden Sie an der Menüplanung teilnehmen und die Zubereitung von Lebensmitteln überwachen und Gruppen wie Senioren, schwangere Frauen und Diabetiker darüber aufklären, welche Arten von Lebensmitteln zu essen sind und welche Lebensmittel zu vermeiden. Sie können auch Ernährung für Lebensmittelunternehmen studieren und neue Lebensmittelprodukte und -geräte testen. Sie haben die Möglichkeit, in der Diättherapie, Ernährungsforschung und Beratung zu arbeiten.
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Wo Sie arbeiten werden: Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen, öffentliche Gesundheitskliniken, Heimgesundheitsbehörden, Fitnessstudios, Cafeterias, Lebensmittelhersteller, Privatpraxis
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Abschluss, den Sie benötigen: Bachelor-Abschluss
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Medianes Jahresgehalt: $63,090
Bildungsanforderungen
Ernährungswissenschaftler sind Experten in der Ernährungswissenschaft. Sie benötigen einen Bachelor-Abschluss in Ernährung oder einem eng verwandten Bereich, um in Ihre Karriere einzusteigen.
Am besten erwerben Sie einen Abschluss in einem von der Akademie für Ernährung und Diätetik akkreditierten Programm. Einige dieser Programme sind kombinierte Bachelor- / Master-Tracks, die sowohl Schulungen im Klassenzimmer als auch am Arbeitsplatz anbieten.
Was Dietitian Coursework abdecken wird
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Wirtschaft
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Statistiken
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Bakteriologie
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Physiologie
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Hauswirtschaft
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Management-Theorie
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Betriebswirtschaftslehre
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Soziologie
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Datenverarbeitung
Ernährung Grad
Ein Ernährungsgrad ist Ihr erster Schritt, um ein Ernährungsberater oder Ernährungsberater zu werden. Sie benötigen mindestens einen Bachelor-Abschluss, aber fortgeschrittene Abschlüsse sind in diesem Bereich üblich.
Wenn Ihre Karriereziele Ernährungsberatung umfassen, die definiert ist als die Beurteilung der Bedürfnisse eines Kunden, die Festlegung von Ernährungszielen und die Beratung, finden Sie heraus, was Ihr Staat Grad und Lizenzanforderungen sind. Laut dem Center for Nutrition Advocacy erlauben einige Gerichtsbarkeiten nur registrierten Diätassistenten (RD), diese Rolle zu übernehmen.
Bachelor-Abschluss
Es gibt verschiedene Arten von Bachelor-Ernährungsabschlüssen; Einige Programme konzentrieren sich auf Wellness, Kochkunst oder Ernährungswissenschaft. Die meisten Bachelor-Abschlüsse in Ernährung haben auch eine praktische Komponente, bei der die Studierenden unter der Aufsicht eines Ernährungsberaters oder Ernährungsberaters in einer realen Umgebung arbeiten.
Wenn Sie daran interessiert sind, ein registrierter Ernährungsberater zu werden, suchen Sie nach einem didaktischen Programm in Diätetik (DPD). Dieses Format sollte Sie auf ein erforderliches Diätetikpraktikum vorbereiten und zu einem Bachelor-Abschluss in Ernährung führen.
Die Akkreditierung ist ein wichtiger Faktor bei Ihrer Schulsuche. Die Kursarbeit sollte vom Akkreditierungsrat für Bildung in Ernährung und Diätetik (ACEND) genehmigt werden.
Master-Abschluss
Ihre Karriereziele können bestimmen, welche Art von Master-Abschluss für Sie am besten geeignet ist.
Master of Science in Nutrition (MS):
Diese Art von zweijährigem Programm bereitet die Studierenden häufig auf die Arbeit in Forschung, Politik und Interessenvertretung vor. Je nach Schwerpunkt des Programms können Sie auch lernen, verschiedene Bevölkerungsgruppen zu beraten oder in ganzheitlicher Ernährung und Wellness zu arbeiten.
Master of Science in Ernährung / Didaktisches Programm in Diätetik:
Diese Programme ermöglichen es den Studierenden, einen MS zu erwerben und gleichzeitig die Fähigkeiten zu erwerben, sich für ein diätetisches Praktikum zu bewerben. Die Studierenden konnten fortgeschrittene Kenntnisse in Biologie und Medizin erwerben sowie ihr kritisches Denken und ihre Forschungsfähigkeiten verbessern. Derzeit gibt es in den USA acht akkreditierte Programme.
Online-Ernährungsabschlüsse
Es ist jetzt eine praktikable Option, einen Ernährungsabschluss online zu erwerben. Mehrere Programme – Bachelor und Master – sind für berufstätige Erwachsene konzipiert, die keine Zeit haben, es auf den Campus zu schaffen.
Beachten Sie: Derzeit gibt es drei BS didaktische Programme in Diätetik von ACEND akkreditiert.
Wenn Sie jedoch an einem Master in Ernährungswissenschaften interessiert sind, haben Sie mehr Möglichkeiten. Diese Programme lehren den gleichen Lehrplan wie ihre Kollegen auf dem Campus und Sie haben möglicherweise die Möglichkeit, eine Spezialisierung wie Essstörungen oder Fitness zu wählen.
Ernährungsprogramme bieten in der Regel den gleichen erforderlichen Kurs an, unabhängig davon, welche Schule Sie besuchen. Stimmen die Kurse mit Ihren Interessen und Karrierezielen überein?
Was erwartet Sie in einem ganzheitlichen Ernährungsstudium?
Immer mehr Menschen interessieren sich für Vollwertkost und Bio-Lebensmittel. Hier ist ein Beispiel dafür, was Sie in einem ganzheitlichen Ernährungsprogramm erwarten können.
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2 viertel der Patientenberatung in einer Klinik (betreut)
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Lebensmittelwissenschaft und Whole Foods Kochen
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Freiwilligenarbeit in der Gemeinschaft Diätetik und Foodservice
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Klinische Schichtbeobachtungen
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Zeit als Student Clinicians verbracht
Lizenzierung und Zertifizierung
Die meisten Staaten verlangen eine Lizenz oder Zertifizierung für praktizierende Diätassistenten. Die Commission on Dietetic Registration (CDR) bietet nationale Zertifizierungen und Tests an, die Diätassistenten den Titel Registered Dietitian (RD) einbringen.
Um als registrierter Ernährungsberater zu arbeiten, müssen Sie die folgenden Kriterien erfüllen:
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Absolvieren Sie einen Bachelor-Abschluss an einer von der Kommission für Akkreditierung für Diätetik-Ausbildung (CADE) akkreditierten Schule)
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Absolvieren Sie sechs bis 12 Monate Arbeit in einem CADE-akkreditierten Praxisprogramm
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Bestehen Sie den CDR-Test
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Aufrechterhaltung der Zertifizierung durch Weiterbildung
Während Ernährungswissenschaftler weniger pädagogische Anforderungen und berufliche Verantwortlichkeiten haben als Diätassistenten, haben einige Staaten Ernährungsberater Zertifizierung und Zulassungsvorschriften. Bevor Sie sich für ein Ernährungsprogramm anmelden, informieren Sie sich über die Anforderungen in Ihrem Bundesstaat.
Trending Jobs in Ernährung und Gesundheit
Der Erwerb eines Ernährungsabschlusses kann mehr Möglichkeiten eröffnen, als Sie vielleicht erwarten. Ihr primäres Ziel ist es, gesunde Ernährung zu fördern, aber Sie können dies auf verschiedene Arten tun. Da immer mehr Menschen die Vorteile einer guten Behandlung ihres Körpers erkennen, werden Sie möglicherweise eine Vielzahl von Ernährungs- und Gesundheitsprogrammen bemerken.
Medien
Ernährungsexperten sind ein gefragter Haufen in den Medien. Von der Bereitstellung von Einblicken in ein großes Fernsehnetzwerk bis hin zur Erstellung einer Kolumne in einer Frauenzeitschrift können Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten jeweils ein Medienunternehmen über gesunde Ernährung informieren.
Lebensmittelsicherheit
Köche können ihre Menüs in einem Restaurant entwickeln, aber registrierte Diätassistenten können ihr Fachwissen in Bezug auf Lebensmittelsicherheit anbieten. Das Verständnis eines RD für Lebensmittelallergene, lebensmittelbedingte Krankheiten und andere Sicherheitsvorkehrungen kann bei der Mitarbeiterschulung hilfreich sein. Einige RDs werden von der National Restaurant Association ServSafe-zertifiziert. Mit diesem Berechtigungsnachweis sind Sie qualifiziert, Restaurantmitarbeiter über Lebensmittelhygiene und angemessene Praktiken zu unterrichten.
Menüentwicklung
Ein weiterer restaurantzentrierter Karriereweg für RDs ist die Menüentwicklung. Da die Verbraucher verschiedene Ernährungsstile einnehmen – vegan, glutenfrei, biologisch, um nur einige zu nennen – kann ein Menü, das diesen Bedürfnissen entspricht, für das Endergebnis eines Restaurants wichtig sein.
RDs kann Menüelemente überprüfen, um festzustellen, welche Elemente bestimmten Kriterien entsprechen. In einigen Fällen kann ein RD einem Restaurantkoch helfen, neue Rezepte zu entwickeln.
Lehre
Viele Hochschulen und Universitäten stellen registrierte Diätassistenten ein. Ihr Klassenzimmer könnte nicht nur mit aufstrebenden RDs gefüllt sein, sondern auch Krankenschwestern und Arzthelferinnen.
Wenn Ihnen keine dieser Einstellungen gefällt, machen Sie sich keine Sorgen. Viele Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten betreiben ihre eigene Praxis oder arbeiten als Teil eines größeren Gesundheitsteams. Wenn Sie sich auf einen bestimmten Bereich der Ernährung spezialisieren möchten, haben Sie Glück. Hier sind einige Optionen.
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Sporternährung
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Öffentliche Gesundheit Ernährung
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Pädiatrische Ernährung
Median Jahresgehalt
Die Ost- und Westküste haben die höchsten bezahlten Ernährungsberater und Ernährungsberater Jobs, nach dem US Bureau of Labor Statistics 2020 Occupational Employment Statistics.
Unten können Sie die durchschnittlichen Jahresgehälter von Ernährungswissenschaftlern und Ernährungsberatern nach Bundesland vergleichen.
Nationale Daten
Mediangehalt: $63,090
Unten 10%: $39,840
Oben 10%: $90,000
Prognostiziertes Beschäftigungswachstum: 10.7%
Zustandsdaten
| Zustand | Mediangehalt | Unten 10% | Oben 10% |
|---|---|---|---|
| Alabama | $56,280 | $40,830 | $78,070 |
| Alaskas | $72,900 | $50,080 | $108,540 |
| Arizonas | $60,540 | $38,060 | $83,650 |
| Arkansas | $58,940 | $42,700 | $81,190 |
| Kalifornien | $82,200 | $51,710 | $108,050 |
| Kolorado | $60,180 | $41,710 | $84,890 |
| Connecticut | $69,240 | $46,980 | $92,880 |
| Delaware | $63,670 | $44,290 | $81,510 |
| Distrikt Columbia | $72,020 | $49,290 | $102,590 |
| Florida | $60,710 | $40,510 | $83,130 |
| Georgien | $51,530 | $22,420 | $79,640 |
| Hawaii | $73,640 | $52,260 | $93,720 |
| Idaho | $46,540 | $31,970 | $76,920 |
| Illinois | $62,760 | $42,940 | $82,650 |
| Indiana | $57,500 | $41,100 | $79,010 |
| Iowa | $56,050 | $31,330 | $77,910 |
| Kansas | $59,950 | $43,560 | $81,590 |
| Kentucky | $58,940 | $30,610 | $79,200 |
| Louisiana | $58,090 | $38,600 | $83,210 |
| Maine | $61,590 | $44,240 | $92,630 |
| Maryland | $68,880 | $47,890 | $96,080 |
| Massachusetts | $66,530 | $47,580 | $104,170 |
| Michigans | $57,560 | $33,250 | $77,890 |
| Minnesota | $63,330 | $48,110 | $81,560 |
| Mississippi | $50,630 | $31,380 | $71,620 |
| Missouri | $59,250 | $41,230 | $81,640 |
| Montana | $56,060 | $39,410 | $78,950 |
| Nebraska | $56,380 | $30,570 | $78,950 |
| Nevada | $66,510 | $38,580 | $82,580 |
| Neu Hampshire | $64,500 | $42,770 | $83,000 |
| New Jersey | $71,810 | $54,580 | $95,930 |
| New Mexico | $59,840 | $43,760 | $84,060 |
| New Yorker | $70,140 | $49,030 | $93,940 |
| North Carolina, Vereinigte Staaten | $58,750 | $41,630 | $80,220 |
| North Dakota | $58,800 | $42,560 | $80,870 |
| Vereinigte Staaten | $60,310 | $44,230 | $82,830 |
| Oklahoma | $61,280 | $39,510 | $83,210 |
| Oregon | $72,000 | $51,320 | $98,190 |
| Pennsylvania | $60,670 | $37,960 | $82,330 |
| Rhode Island | $61,490 | $24,280 | $96,820 |
| South Carolina | $54,450 | $26,350 | $79,230 |
| Süddakota | $55,250 | $42,190 | $74,690 |
| Tennessee | $56,760 | $36,700 | $81,190 |
| Texas | $59,880 | $34,360 | $81,630 |
| Utah | $56,790 | $30,740 | $82,810 |
| Vermont | $61,900 | $47,830 | $81,850 |
| Virginia | $63,120 | $36,330 | $87,220 |
| Washington, d.C | $65,270 | $40,360 | $92,090 |
| West Virginia, Vereinigte Staaten | $61,850 | $33,600 | $86,010 |
| Wisconsin | $59,170 | $38,850 | $80,130 |
| Wyoming | $64,030 | $33,580 | $118,890 |
Quelle: US Bureau of Labor Statistics (BLS) 2020 Mediangehalt; prognostiziertes Beschäftigungswachstum bis 2030. Die tatsächlichen Gehälter variieren je nach Standort, Bildungsniveau, langjähriger Erfahrung, Arbeitsumfeld und anderen Faktoren. Die Gehälter können sich für diejenigen, die selbstständig sind oder Teilzeit arbeiten, noch stärker unterscheiden.
Tag im Leben eines Ernährungsberaters
Ein Tag im Leben eines Ernährungsberaters hängt von der Art des Karriereweges ab, den Sie gewählt haben. Ein durchschnittlicher Tag für einen Ernährungsberater, der mit den Medien arbeitet, unterscheidet sich erheblich von einem Erwachsenen, der in der Gastronomie arbeitet.
RDs, die in der Gastronomie arbeiten, können sich an einem Tag mit mehreren Restaurantkunden beraten. Sie könnten einige Tage damit verbringen, ein neues Menü zu bewerten und an anderen Tagen Mitarbeiter über lebensmittelbedingte Krankheiten zu unterrichten.
Laut BLS arbeiten etwa 35% der Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler in Krankenhäusern. Hier ist ein Blick darauf, was ein durchschnittlicher Tag mit sich bringen kann.
Vergessen Sie nicht:
Wenn Sie vorhaben, Ihr eigenes Unternehmen zu führen, müssen Sie sich mit mehr als nur Ernährung auskennen. Die Führung eines Unternehmens erfordert administrative Aufgaben wie Buchhaltung und medizinische Abrechnung. Ein weiterer Aspekt des Jobs, besonders am Anfang, ist das Marketing. Das Wort herauszubringen ist entscheidend für ein florierendes Geschäft. Im Laufe der Zeit bauen Sie idealerweise einen guten Ruf in Ihrer Community auf und erhalten Mundpropaganda.
Einige RDs und Ernährungswissenschaftler delegieren geschäftliche Verantwortlichkeiten an andere Mitarbeiter, damit sie sich auf das Wachstum des Unternehmens konzentrieren können.